- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧


住吉 うどん、創作料理、和食

6月4日から”サラダ仕立て冷製カレーうどん” 18日から”氷ココアみるく”始めま~す!
多彩なバリエーションで楽しめるカレーうどん専門店【カレー饂飩たちばな】。長らく食堂を営んでいた父親と一緒に仕事をして来たチーフのカレーをベースに、様々な方のアイデアと店主独自の工夫でアレンジされた『石鍋カレーうどん』で人気のお店です。石鍋で提供されるので、最後まで熱々でいただけるのが嬉しいところ。うどんを味わった後は、ご飯を入れて雑炊にしていただくのがおすすめです。さらに自家製のお漬物を混ぜれば、一品で三度、味の違いを体感できます。店内は、黒を基調とした落ち着きのある雰囲気。カウンター席とテーブル席があり、お一人様からデート、ファミリーでの団欒まで、幅広いシーンで利用できます。
1,000円
1,000円
大阪メトロ御堂筋線 長居駅 徒歩6分


新橋/汐留 洋食、フレンチ、バー・カクテル

昭和3年から紡ぐ変わらない味。【アラスカ】ならではの洋食を感謝と共にこれからも
【レストランアラスカ 日本プレスセンター店】は日本プレスセンタービル設立と同時に歩み始め、今なお創業当時の内観が引き継がれています。
日比谷公園に面したメインフロアは、昼は開放感が心地よく、夜は煌びやかビル群を遠巻きに望みつつ幻想的な景観を楽しめます。
2名から利用できる個室も完備され、デートや記念日、会食にもオススメな昭和の香りが残る、オシャレで贅沢な空間。
30年以上常連という方、ビジネス利用の方など、幅広い世代に愛されているレストランです。
月/水/木 曜日の夜にはメインフロアにてグランドピアノの生演奏もお楽しみ頂けます。
4,000円
10,000円
都営三田線 内幸町駅 徒歩1分


六本木 和食、おでん
東京ミッドタウンに茅乃舎の「おでん」専門店がオープン
香りたつ上質なだしでていねいに煮込んだ“だしおでん”
茅乃舎のだしを掛け合わせて、だしのうまみを味わい深く重ねています。
産地から取り寄せた逸品食材を繊細に引き立てる、茅乃舎のおでん専門店です。
2,000円
2,500円
都営大江戸線 六本木駅 徒歩3分


祇園 フレンチ、日本料理・懐石・会席、洋食

季節の詩情と滋味が宿る料理で魅了。“フレンチ懐石”の老舗で五感が喜ぶ食体験を満喫
京都・祇園。花見小路に佇む【祇園 おくむら】は、京懐石とフレンチを融合させた“フレンチ懐石”の先駆者。前身となる【西洋膳所おくむら】からの歴史は40年以上を数え、地元客と観光客の両方に長年愛されています。現在、厨房を率いるのは、この店と共に料理人人生を歩むシェフの上辻氏。和×洋の技と趣向で新感覚の美味を生み出す“おくむらスタイル”を継承しつつ、京野菜を活かした料理を増やすなど、店の新たな魅力を紡いでいます。その醍醐味は昼・夜とも2種の『おまかせフランス懐石』で満喫でき、ワインペアリングをセットすると、さらに感動の美味に!町家を改築した全席個室の設えも評判で、風雅な空間で至福の食体験にひたれます。
12,000円
20,000円
京阪線 祇園四条駅 徒歩5分
<2025年4月18日(金)営業スタート>