表参道/青山 焼肉焼肉もちお最高級神戸牛を一頭買いする、イタリアンシェフが手がける焼肉店写真メニュー料理人地図薪焼きイタリアン【TACUBO】から独立した、【malca】の北野司氏が手がける姉妹店。神戸牛のトップ生産者が手塩にかけた牛を一頭買いで仕入れ、【malca】と【焼肉もちお】の2店でシェアしています。「牧場に足を運び、惚れ込んだ牛を一頭買いにすれば、両店の品質、味のレベルアップだけでなく、ヒレ、サーロインなどの人気部位やホルモンやハラミなどあらゆる部位を使えるのでメニューの幅も広がり、かつ、価格も抑えられて一石三鳥」と北野氏。前菜や冷麺などの一品料理にイタリアンの要素も加えるなど北野氏ならではの工夫が施されているのも楽しみなところ。店内で樽熟させているウイスキーによるハイボールのほかワインも品揃えも流石です。15,000円東京メトロ銀座線 表参道駅 徒歩5分プレミアム掲載店食事会にオススメ◇堪能コース12,000円(税込)コースをすべて見る
6人のシェフがオススメしています新神戸/北野 フレンチRecette神戸フレンチの先駆け 美しい盛り付けと体に優しい味わい 落ち着いた店内は大人の空間写真メニュー料理人地図洋食、特にフレンチのイメージが強い神戸の中でも老舗と呼べる一軒が【ルセット】です。日本人でも安心して味わえるフランス料理であることを大切に、20年以上前のオープン当初からジビエなど、本格的な食材も手がけてきました。さらに手間暇のかかるフォンドヴォーやフュメドポワソンなどベースとなるスープを大切に、流行に左右されず、常に丁寧な仕込みが澄んだ味わいの料理へと昇華されていきます。皿を贅沢に使い、美しく盛り込まれた前菜。鴨を飾るソースのあしらい。そんな料理を彩るひとつひとつに普段使いではない、ハレの日のフレンチとしての矜持を詰め込んだ一軒です。4,500円12,000円JR神戸線 三ノ宮駅 徒歩10分プレミアム掲載店デリバリー可食事会にオススメ平日限定コース5,500円【ランチ】シェフのおすすめコース6000円 (税・サ別)6,000円コースをすべて見る
北新地 和食、鍋料理、しゃぶしゃぶ・すき焼き北新地 七宝北新地駅から徒歩5分!上質な個室で、厳選素材を使用した絶品鍋や和洋中の逸品を堪能写真メニュー料理人地図店主の確かな目利きによって仕入れる旬の鮮魚を使った絶品鍋や、和・洋・中の技術を取り入れた逸品料理を楽しめる【北新地 七宝】。中でも寒い季節のオススメは「てっちり」。ふっくらとした肉厚のフグは、噛み締めるごとに旨みが増し鍋の中の野菜とあわせて食べることでよりいっそうの甘みが感じられます。またお酒は全国各地の日本酒を厳選。どれも料理との相性が抜群で、ついついお酒が進んでしまいそう。和の趣を大切にした上質な空間には、少人数から利用可能な個室を完備。2~4名様のテーブル個室や、4~6名様にオススメの座敷&堀こたつ個室があるので、接待やデート、顔合せ、記念日などにも利用することができます。6,000円JR東西線 北新地駅 徒歩5分感染症対策ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える「90分飲み放題」1,980円(税込)<火鍋コース>全5品[宴会/接待/旬/個室]5,280円(税込)コースをすべて見る
京都御所/西陣 日本料理・懐石・会席、鍋料理割烹おか田五感で癒す、ひとり時間と大人気♪ごまだれ香る絶品「鯛茶」のおまかせコース写真メニュー料理人地図西陣の町家で、自分をいたわるひとときを。「割烹おか田」は、浅草育ちの大将が手がける完全予約制の日本料理店。昼の“おまかせコース”は、明石の真鯛を自家製ごまだれでいただく鯛茶漬けを中心に、季節の恵みを盛り込んだ全10品ほど。お庭を望むカウンター5席だけの空間で、静かに整う時間をお届けします。仕上げは、甘味と香り高いコーヒーで。育児や仕事の合間に、心も体も満たされるご褒美をどうぞ。お一人様も大歓迎です。11,000円22,000円地下鉄烏丸線 今出川駅 徒歩20分食事会,飲み会にオススメ
新神戸/北野 日本料理・懐石・会席、しゃぶしゃぶ・すき焼き、和食いさご(ほてるISAGO神戸)神戸牛の極みと心温まるもてなし。料亭旅館で幸せなひと時を満喫写真メニュー料理人地図JR新神戸駅から徒歩約5分の場所に建つ料亭旅館【ほてるISAGO神戸】が、2023年4月に全館リニューアルオープンし、伝統が息づく和の空間と美食でゲストを魅了しています。「木と土と空気」をイメージしたラグジュアリーな温泉宿を象徴するのが、日本の伝統技術「組子細工」が施された玄関の自動ドアです。大人の休息時間を過ごすのにふさわしい上質な雰囲気に、思わず笑みがこぼれます。提供されるのは、熟練の料理人が厳選食材を使ってつくり出す、四季折々の料理。中でも、神戸牛と瀬戸内の海の幸が堪能できる『神戸牛会席』は、【ISAGO】らしさが詰まった至福の味わいです。身も心もリラックスできる、特別な時間を約束してくれることでしょう。5,000円10,000円JR山陽新幹線 新神戸駅 徒歩5分デート,食事会にオススメ月替わり会席 雪 ーYUKI-8,800円(税込)春の宴会プランA会席 120分飲み放題付き10,000円(税込)コースをすべて見る
小石川 日本料理・懐石・会席、和食、海鮮料理熊魚菴たん熊北店 東京ドームホテル店都心のホテルで老舗の京料理を味わう贅沢。鉄板焼・天婦羅・寿司カウンターも完備写真メニュー料理人地図京都高瀬川ほとりにて昭和3年創業の【魚菴たん熊北店】の東京店は東京ドームホテル内、広々したフロアに200席を備えた都内最大級の京料理店。ドームと遊園地のダイナミックな景観を楽しみながら、老舗の味を堪能できます。伝統の『すっぽん丸鍋』をはじめとする京料理会席のメインダイニングのほか、「鉄板焼」「天婦羅」「寿司」エリアを備え、国内外観光客を含めたホテルを訪れる多様なゲストのニーズに応えています。4~36名まで対応可能な大小6つの個室と茶室「熊筌亭」は公私の会食や接待に最適。ホテルレストランなので普段のプライベートな食事にも利用しやすく、肩ひじ張らずに京料理を体験できる場としてもおすすめです。10,000円20,000円JR総武線 水道橋駅 徒歩3分プレミアム掲載店食事会,記念日にオススメ【鉄板焼×カウンター席】国産牛ステーキランチ「祇園」gion9,500円(税込)■京料理■ 和食ダイニング <灯>あかり13,000円(税込)コースをすべて見る
最高級神戸牛を一頭買いする、イタリアンシェフが手がける焼肉店