「キッチンぐら」のグルメ・レストラン検索結果一覧

下関の中心地にありながら、【レストラン高津】が佇むのは岬之町の小さな高台。かつて捕鯨会社だったという大正期築の洋館が舞台となります。扉をあければ、そこに広がるのは無機質な雰囲気が漂うライブキッチンとカウンター。そんな少し尖った空間にイノベーティブな料理が呼応します。シェフ・高津健一氏のつくる料理は、フレンチでもイタリアンでもない、曰く「食材の魅力を引き出す最短距離をとった料理」。低温調理のサワラは春菊のソースとジャガイモのピューレを合わせ、フォアグラは干し柿とともにどら焼き風の生地でサンドするなど、独創的なアイデアが光ります。気鋭のレストランにこれからも目が離せません。

越谷駅から徒歩7分、2009年4月にオープンした、住宅街に佇むアットホームな中華料理店【中華キッチン　ぐら】。「美味しい料理が人を元気に幸せにする」をモットーに、美味しい中華とゆったりしたおもてなしのサービスで、寛げる空間を提供しています。中華料理に欠かせない豆板醤やラー油、葱油などの調味料は、こだわりの手づくり。『四川麻婆豆腐』は、自家製ラー油の辛さの中に山椒がフワッと香る人気メニューです。旨味と辛味がやみつきになる『四川担々麺』もおすすめの一品。また、紹興酒や果実酒、焼酎などお酒・ドリンクメニューの充実ぶりも嬉しいところ。夜はジャズの流れる店内で、ゆっくり本格中華とお酒を楽しんではいかが。

柏駅からほど近い場所にある【World Beer Kitchen GLOBAR】。地下に続く階段を降りて現れるのは、非日常を感じさせる落ち着いた空間です。自慢は40種類にも及ぶ世界各国のビールと、豊富なパーティーコース。そして最大120名まで対応可能なのはもちろん、個室も40名まで利用が可能。またお子様連れでのママ会でも嬉しいのが、キッズルーム。はだしで上がることができ、おもちゃなども用意されています。自慢の料理は何と言っても『北海道産大沼牛100％の牛トロハンバーグ』。レアに仕上げられ、甘みのある脂が特徴です。産地から直送される珍しい野菜を使った『鎌倉野菜のバーニャカウダ』も人気のメニューの一つ。特別なひとときを楽しめます。