「キヨコラージュ　ｋｉｙｏ　ｃｏｕｒａｇｅ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

この店のメニューはいたってシンプル。値段の異なる4種類のコースのみ。しかも、料理内容はシェフのおまかせで、日によって変わる。野菜は山口県美祢市の農家と契約し、週2回、直送される。送られてきた箱を開けるまで、どんな食材が入っているのかわからない。おいしい食を提供したいという共通の目的と信頼関係があるから成り立つことだ。箱に詰められた無農薬野菜は、そのまま口にしても安全で香り高い。魚介類も同様で、山口県湯田市の鮮魚店が目利きした逸材が届く。その食材と向き合い、おいしさと美しさを最大限に引き出した料理がコースの皿を彩る。素材そのものの甘さやみずみずしさを味わえ、驚きと感動を与えてくれる。

琴似駅から4分。“気軽なビストロ”と高級レストラン“ガストロノミー”を合わせた“ビストロノミ―”を提案する、クラシックなフレンチをカジュアルに楽しめるお店です。四季折々の北海道産の食材とフランスから取り寄せた食材を使用。フレンチの本場・パリで修業しミシュラン1つ星を獲得した藤本さんは、食材から調理まで手間を惜しまずにこだわっています。お店は明るい雰囲気で、普段のお食事から特別な記念日まで幅広く使えるのが魅力。「おいしいものはおいしい」と語る藤本さん。食通もうなる、本場フランス料理を味わってみてください。『野ウサギの王宮風』は中々食材が手に入らないレアメニューで、出会えたらラッキー。

清水寺にほど近く、古都東山の「松原通り」沿いに佇む【東山庭】。京都上賀茂で採れる京野菜をはじめ、近郊漁港から届く魚介類や国産牛など、
京都ならではの素材が持つ清麗な味を尊重し、色や盛り付けの美しさにもこだわりながらモダンな感性で仕上げるお料理で、
美味しさと向き合う幸福感をお届けします。

店名の「Filer」はフランス語で「紡ぐ」という意味で、オーナーの出口さんの「人と人との出会いや、食事とお酒のつながりを大切にしたい」という思いから名づけられています。裏路地のビルの3階にひっそりと佇むお店は、隠れ家のような落ち着いた空間。時間を忘れてゆったりと寛げます。ホテルでフレンチやイタリアンの勉強をしてきた出口さんが腕を振るう食事はすべてこだわりのつまったものばかり。完成までに5日かかる『松阪牛の旨味濃厚ビーフシチュー』や、女性人気No.1『チーズリゾット』はその味はもちろん見た目も美しい逸品です。絶品の数々を堪能できるコース料理も人気です。Googlemap口コミ5.0獲得。関西唯一のキャビア専門店

2020年3月、京都・清水に誕生したフレンチレストラン【ブノワ 京都】。【ブノワ】は、1912年パリにオープンして以来100年以上続く老舗ビストロで、温かく心地よいレストランとしてパリのお客様に愛され続けています。2005年より世界各地でミシュランの星付きレストランを展開するデュカス・パリが受け継ぎ、伝統ある店に新風を吹き込むと同時に、そのエスプリを東京とニューヨークにも広げてきました。この度古都京都に、フランスの伝統的なビストロ料理に旬の味わいを取り入れ、モダンに昇華させたメニューを提供する「ブノワ 京都」が誕生します。旬の食材を取り入れたメニューをプリフィックススタイルで提供いたします。

全国から仕入れる厳選された食材を使ったコース料理を楽しめる【courage】。メニュー表は無く、季節により変化する料理を味わえます。
シェフはサンペレグリノヤングシェフ日本代表やフォーブス30歳以下アジア300人(日本人16人)
に選ばれた古屋聖良。