「クエ　鍋　鯨料理　初代」のグルメ・レストラン検索結果一覧

感染防止徹底宣言ゴールドステッカー取得済み及び感染防止認証ゴールドステッカー認証基準取得。全席個室及び半個室で飛沫の心配なくお食事やお酒をお愉しみ頂けます。 東梅田でクエ料理、鯨料理、会席割烹店を24年営業してます 梅田の隠家で本物の味を和歌山・日高及五島列島から魚体3キロ15キロ前後の天然クエ直送。クエ鍋・クエしゃぶコース絶品。北陸加賀よりのどぐろ・白エビ・ボタン海老直送し、コース料理に使用してます。四万十川の天然うなぎ（白焼き・蒲焼き）など絶品です。のどぐろしゃぶコース、うつぼしゃぶコース、ハモ料理、鯨ハリハリ鍋ございます。

得月楼は高知の中心部、はりまや橋のたもとにあります。明治3年創業以来、数奇屋造りの佇まいが南海第一楼とうたわれた当時の姿をそのままに今日までその歴史と伝統を受け継いでおります。幕末の著名な庭師による見事な庭園、文人墨客の書画も多数。宮尾登美子著の「陽暉楼」の舞台としても広く知られ、山海の幸をふんだんに使った豪快な料理 「土佐名物 皿鉢料理」や旬素材を活かし、初代板前より受け継いだ技の粋を集めた「土佐会席」を中心に、 土佐ならではの味もお楽しみいただけます。また、毎年1月中旬から3月中旬頃にかけて開催される盆梅展は圧巻。明治来の伝統と新しい感覚でおもてなしする 得月楼へ、ぜひ一度お立ち寄り下さいませ。

高知市内の繁華街。グリーンロードから少し東に店を構える居酒屋「酒悦 御乃字」。のれんをくぐると、大きい生け簀が出迎えてくれる。どこか懐かしい雰囲気の店内は、気取らずふらりと立ち寄れる空間に。出される料理は、高知の厳選食材を使った様々なお料理。中でも鮮度に徹底的にこだわった旬の海の幸は是非とも食べて頂きたい。カツオ、ウツボ、鯨、金目鯛 等、高知を代表する魚料理はもちろん、クエ、ふぐ、スッポン、伊勢海老、エガニ 等、様々な海の幸をお楽しみ頂けます(仕入れ状況による)。日本酒、焼酎を始めとする飲み物も豊富に取り揃えており、様々なシーンで気軽にご利用可能。今宵は楽しい時間を御乃字でお過ごしください。

舌で味わう土佐の四季。雪月花では「春夏秋冬」それぞれの素材とお客様が主役です。高知の新鮮な魚介をはじめ、野菜などの厳選素材を使い、和食をベースに移ろう季節を表現し、素材本来が持つ味をそのまま引き出し調理する…。一品一品に料理人のこだわりを注ぎ込んでいます。お飲み物についても、高知の地酒の他、全国各地から取り寄せた日本酒・焼酎・梅酒・ワイン、シャンパン等、多数取り揃えております。地元はもちろん、県外のお客様や、接待、ご会食でのご利用等、四季折々、旬の味を肴に高知の夜を雪月花でゆったりとお楽しみください。

夕刻、静かな住宅街が広がり始めるその場所で、一つの居酒屋が看板に灯をともします。土佐の鮮魚や旬菜を使い、綺麗に盛り合わせた美味を提供する【肴屋　陣】。　大将の温和な人柄と美味・綺麗・お得な数々の料理に惹かれ、カウンター席から埋まってゆく、隠れた高知の人気店です。　『魚や陣』と間違えられるほどに人気だという高品質な鮮魚をはじめ、口中でとろける和牛やサーモンの炙り握りや、老若男女に人気の甘口濃厚な鳥マヨ、旬の香りが楽しめる天ぷらなど、各料理にそれぞれのファンが付く様相。それでいて値段も手頃とあって、一度来来たらまた来たくなる居酒屋です。　高知中央公園東口から南へ徒歩5分。ぜひ一度ご来店ください。

JR大阪環状線・阪神本線、福島駅より徒歩2分。駅前に広がる飲食街の一角にある【割烹　ふくすけ】は、ビルの2階にあって目立つことがない、隠れ家的な要素を持つ割烹料理店です。割烹とはいっても、店主の人柄などもあり、肩肘張る必要はなく、落ち着いた大人がくつろいで飲食を楽しめるお店でもあります。料理は、厳選した食材ばかりを用いていて、『お造り』は、新鮮で美味しい海の幸が味わえます。酒とコブで丁寧にとった出汁のうま味が堪能できる『すっぽん鍋』は、その美味しいスープが命の一品。本物の食材が本来持っている、本当の美味しさを知ってほしいという店主の料理に対するポリシーもあり、多くの食通の舌を満足させています。

豊中駅前商店街に店を構える【すし天ぷら　頂】は、毎朝市場に足を運んで目利きした新鮮ネタのすしと天ぷらが楽しめるお店。もとは【黒潮寿司】として創業から40年近くの歴史あるすし店に、日本料理店で修業した二代目店主が加わり、こだわりの上質すしと天ぷらを中心とした和食を、気軽に楽しめる店としてリニューアルオープンしました。店頭の杉玉にも象徴されている通り、日本酒にもこだわりあり。その日1番のネタを楽しめる『お任せにぎり』や『お任せ天ぷら』はもちろん、お酒に合う一品も豊富に揃っています。にぎりと揚げの技を目前に眺めることができるカウンター席に加え、テーブル席や店舗奥には座敷個室も完備。幅広く利用できます。