建築家の谷尻誠氏のオフィスが手掛けたデザイン空間はスタイリッシュでとってもオシャレ。広島の老舗人気カフェである【アールカフェ】の藤井竜二氏がオーナーの二号店。アメリカのポートランドのカフェをイメージした、ロフト付きの開放的な空間です。広島の「もみじ豚」を塩漬けして燻製にした、自家製ベーコンを使った『カルボナーラ』がイチオシ。グルテンフリーの『ガトーショコラ』には、無添加の自家製アイスも添えられています。広島をはじめ中四国の国産素材を使った体にやさしい安心メニューが自慢です。仕事帰りに立ち寄って、お酒を飲みながら食事した後、深夜でもコーヒーが飲めるのも、嬉しいポイント。デートや女子会にオススメ。

女性が気兼ねなく足を運ぶことができる、カレー専門店【DISH＆SPOON】。素材・調味料までグルテンフリーにこだわった、飽きの来ない味わいのカレー。定番のカレーだけでなく週ごとにさまざまな食材をトッピングとして楽しむことができるので、訪れる度に違ったスタイルでも楽しむことができます。メインとなるカレー以外にも、素材の持つパワーを余すことなく堪能できるロウフードマイスター監修のオリジナルサラダや、フレッシュな季節の果実や野菜を使ったカラフルなスムージーもあり。カフェのようなイメージで利用できるカジュアルさも魅力的。美や健康に関心を寄せる女性の心強い味方となってくれるお店です。

「ザ・ペニンシュラ東京」の最上24階に位置し、窓から皇居外苑や日比谷公園を一望できるロケーションは格別。バー併設のホテルが誇るステーキ＆グリルレストランです。US産プライムビーフや和牛、松坂ポーク、旬の鮮魚など、厳選素材を各種取り揃えダイナミックに提供。素材の持ち味を最大限に活かす火入れのテクニックの確かさはもちろん、約10種あるステーキソースや前菜などで創意工夫を凝らし、様々なゲストが集まるホテルダイニングに相応しい美味を追求。木やスチールといった多彩なマテリアルで構成され、非日常を演出する空間も見事。ハレの日だけでなく、折に触れて訪れたくなる名店です。

両面いっぱいに広がるダイナミックなガラス張りからは、一日を通して空が変化していく様を眺めることができ、ゆっくりと沈む“壮大な”夕日や、心が震えるほどの“美しい”夜景を愉しめます。
釜で焼く本格ピッツアや、バーガー、エイジングビーフ、パスタなど、カジュアルイタリアンをベースにした本格的な料理をカフェスタイルで提供致します。