糟屋/筑豊 日本料理・懐石・会席、和食、創作和食久原本家 茅乃舎大自然に抱かれた茅葺き家屋で、日本の伝統食をゆっくり食べる贅沢写真地図【椒房庵】を展開しているオーナーが営むスローフード・レストラン。大きな茅葺き屋根の中は高い天井で、落ち着きと開放感を同時に与えてくれる不思議な空間だ。土間には井戸があり、野菜セラーとして使われていたり、囲炉裏や三連竃があったり、今は失われつつある懐かしい日本の姿がそこにはある。「料理をお出しするだけでなく、日本の伝統文化を継承していきたい」。土づくりから手をかけた野菜に雑穀、無添加の調味料と、人への思いやりにあふれた日本の伝統食は、滋味豊かでひと口ずつかみしめたい。どのテーブルもゆっくり2時間以上かけて料理を楽しんでいる。日本のスローフードの姿がここにある。5,000円JR線 食事会にオススメ
鳥羽/志摩 スペイン料理・地中海料理リアスバイココチャミシュラン1つ星とのコラボレストランで伊勢志摩の美食を愉しんで写真メニュー料理人地図【志摩地中海村】のメインダイニングとして伊勢志摩の豊富な食材を使った、新バスク料理レストラン。こちらは世界中の美食家から注目されているスペイン・バスク地方のサン・セバスチャンにあるミシュラン1つ星レストラン【ココチャ】と業務提携。本場の伝統的なバスク料理をベースに、伊勢志摩でとれた豊富な食材を独創的かつ前衛的なテクニックを駆使した一皿で提供しています。新鮮な驚きがある料理の数々は、一連のストーリーを描くようにランチもディナーもコース料理のみ。風光明媚な英虞湾に面し、地中海リゾートを思わせる非日常の空間で存分に堪能できます。6,600円12,100円近鉄線 鵜方駅 接待/会食にオススメ
朝霞/和光/志木 中華料理、アジア料理チャイナドォル 晋中菜お誕生日会、会合などの食事会にご利用下さい写真メニュー地図予約制のプライベートキッチン。美味しい中華料理とお酒を楽しみながら、ゆっくりとお過ごしください。2,000円6,000円東武東上線 志木駅 テイクアウト可 おまかせコース5,000円コースをすべて見る
熊本 居酒屋、郷土料理熊本馬刺しと炭火地鶏 個室熊本郷土料理 熊農組合 熊本本店地産地消に熱くこだわった料理を楽しむ、和モダンな空間が広がる大人の隠れ家写真メニュー地図熊本市の下通アーケードに構える【熊農組合】。熊本随一の繁華街のざわめきとは裏腹に、店内は和モダンな空間が広がる大人の隠れ家。地産地消にこだわった創作料理に使用する旬の食材はオーナー自ら目利きで仕入れる。特に甘味たっぷりの熊本県産の馬刺しは赤字覚悟のぎりぎりの価格で提供。脂身の甘さとお酒との相性が抜群です。地産地消にこだわり、地元食材をふんだんに使用した「熊本グルメ」をご堪能いただけます。個室も完備しており、デートや女子会、気の置けない友人、県外からの出張や旅行など様々な場面でご利用いただけます。3,000円熊本市電線 花畑町駅 徒歩6分ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる食事会にオススメ
1人のシェフがオススメしています松山市その他 居酒屋、海鮮料理網元水産会社直営だから鮮度と安さは保証付き。水族館のような店内も魅力写真メニュー料理人地図松山市街のど真ん中で、ビックリするほど新鮮な魚介を味わえるのが居酒屋の【網元】。水産会社直営の店だから鮮度と安さは保証付き。近海でサバの畜養なども行っており、自慢の【鯖の刺身】は、これまでの認識を覆す感動のおいしさです。ウッディな店内には大きな水槽がズラリと置かれ、まるでミニ水族館のよう。タイやヒラメをはじめ、サバなどは常時1000匹も泳いでいます。海鮮バーベキューコーナーもあり、カキの食べ放題はおすすめ。また店長のこだわりで、地元愛媛の地酒や地焼酎のほか、全国の銘酒も数多く揃えています。街の真ん中で、極上の海の幸とおいしい酒を楽しめるとあって、出張族や県外からのお客にも大人気の店です。3,800円伊予鉄道郡中線 松山市駅 徒歩10分接待/会食にオススメ
十日市/舟入/吉島 イタリアン、パスタ・ピザ、洋食スペランツァSperanza(スペランツァ)とは「希望」「美味しい」から「笑顔」がうまれますように写真メニュー料理人地図大人の女性を中心に、本格的なイタリア料理を味わえると評判の【スペランツァ】。ホテルのレストランで経験を積んだシェフがつくる料理は、独自のアレンジを加え、美しく盛り付けた香り高い逸品揃いです。肉や魚介など、広島産やイタリアからの輸入物をメインに、全国から美味しい食材が選りすぐられています。季節によっては、猪、キジ、真鴨といったジビエ料理も登場。白を基調とした清潔感のある店内は、夫婦の記念日ディナーや接待に最適です。1,800円5,000円広電各号線 小網町駅 徒歩5分食事会にオススメ ●ランチコース2,750円●ランチ シェフのおまかせコース6,050円コースをすべて見る