小石川 バー・カクテル、ダイニングバーESCAPE旬のフルーツを使ったカクテルと厳選食材でつくる創作イタリアンを大人の隠れ家で満喫写真メニュー料理人地図文京区の商業施設「文京ガーデンゲートタワー」内に22年1月オープン。季節のフルーツやハーブを組み合わせたミクソロジーカクテルなど彩り豊かなカクテルのほか、ビールやウイスキー、ワインも充実。イタリアンをベースにした創作料理も用意され、しっかり食事をとることもできます。こだわりのベーコンを使った『白州ベーコン アラビアータ』はシンプルながら深みのある味わい。『アンガス牛のステーキ』は柔らかく、特製ソースが旨みを引き出します。店名の【ESCAPE】は、都会の喧騒から「逃避、避ける」という意味を込めています。東京の中心にいながらも都会にいることを忘れさせてくれるような隠れ家のようなお店です。5,000円地下鉄丸ノ内線 後楽園駅 徒歩3分ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える
日暮里 和食、ワインバー、フレンチ76vin料理研究家の平野由希子さんがプロデュース。焼き鳥を主役に添えたワインバー写真メニュー料理人地図「女性ひとりでは入りにくい」。焼き鳥店に対しそんなイメージを抱いている人にこそ、訪れてもらいたいのがここ【76vin】。料理研究家、平野由希子さんがプロデュースしたというこちらは、焼き鳥を料理の柱としながらもいわゆる一般的な焼き鳥店とは異なります。まず、その雰囲気からして独特で、白を基調とした店内はまるで小洒落たカフェのよう。岩手県産の菜彩鶏を使った焼き鳥も、赤ワイン仕立てのタレやフランス産ゲランド塩で味付けするなど、すべての料理に平野さんらしいアイデアが盛り込まれます。合わせるのはヴァン・ナチュールを中心とした約100種のワイン。女性ひとりが仕事帰りにふらりと、ワインバー感覚で通える一軒です。4,000円東京メトロ千代田線 根津駅 徒歩2分
2人のシェフがオススメしています高円寺/阿佐ヶ谷 フレンチ、パーティー、ステーキLa Maison Courtine(ラ メゾン クルティーヌ)パリの1つ星レストランの料理長を務めたシェフの本格フレンチを阿佐ヶ谷で気軽に堪能写真メニュー料理人地図パリ人に愛された1つ星レストランで料理長を務めた善塔一幸シェフが、その店名を引き継ぎ、東京・阿佐ヶ谷駅から徒歩1分の場所にオープンしたのが【ラ・メゾン・クルティーヌ】です。「料理はシンプルであるべき」という理念の下、食材同士が自然に織りなす味や形を大切にしています。例えば、100日以上自家熟成させた肉を使った『熟成肉のポワレ』。約8年のフランス滞在中、精肉店で本格的に熟成肉の製法を学んだ善塔シェフの技術が光ります。塩ならゲランド地方など4種類以上、胡椒ならマレーシア・サラワク州産等10種類以上を常時使い分けるこだわり。シンプルながらも深みのある本格フレンチと、それにあう自然派ワインを気軽に楽しめます。10,000円19,000円JR中央線 阿佐ケ谷駅 徒歩1分プレミアム掲載店食事会にオススメ 花の名を冠する月替りのフルコース14,300円(税込)12/112/15限定 : 猩々木 : ポインセチアのコース17,600円(税込)コースをすべて見る