「シェ　乃」のグルメ・レストラン検索結果一覧

東北沢駅徒歩1分の隠れ家的居酒屋【つぐみ】。和食をベースにしつつも、洋食や中華、エクニックなどを取り入れた、個性豊かなメニューを提供しているお店です。ドリンクも、国産を中心としたソムリエセレクトの自然派ワインをはじめ、オススメのクラフトビールや焼酎・日本酒・ウイスキーハイボールなど多彩な品揃えで、さまざまなゲストのニーズを満たしてくれます。店内にはカウンターや、半個室として利用可能なスペースも完備されており、幅広いシチュエーションに対応可。接待などの特別な日に向けたコース料理も相談できます。多彩な料理とお酒に、利用シーンを限定させない機能性に優れた空間と、自由度の高さが楽しいお店です。

麻婆豆腐やよだれ鷄、担々麺などポピュラーな四川料理だけでなく、伝統の味を深掘りして紹介し続けている【飄香】の井桁良樹シェフが2021年11月、代々木上原に新たなコンセプトで【竹韻飄香】をオープンさせました。系列店初のオープンキッチン、カウンター席がメインのカジュアルな雰囲気のここでは、四川省の食堂や家庭などで食べられている普段の味や郷土料理にフォーカス。現地そのままではなく、自家製発酵調味料を使い、さらにおいしくなる工夫を凝らしてモダンにブラッシュアップされています。四川の白酒（パイチュウ）を使ったカクテルやワインなど酒類も充実、アラカルトでもコースでもと使い勝手もよく日常的に通いたくなるお店です。