日暮里 和食、ワインバー、フレンチ76vin料理研究家の平野由希子さんがプロデュース。焼き鳥を主役に添えたワインバー写真メニュー料理人地図「女性ひとりでは入りにくい」。焼き鳥店に対しそんなイメージを抱いている人にこそ、訪れてもらいたいのがここ【76vin】。料理研究家、平野由希子さんがプロデュースしたというこちらは、焼き鳥を料理の柱としながらもいわゆる一般的な焼き鳥店とは異なります。まず、その雰囲気からして独特で、白を基調とした店内はまるで小洒落たカフェのよう。岩手県産の菜彩鶏を使った焼き鳥も、赤ワイン仕立てのタレやフランス産ゲランド塩で味付けするなど、すべての料理に平野さんらしいアイデアが盛り込まれます。合わせるのはヴァン・ナチュールを中心とした約100種のワイン。女性ひとりが仕事帰りにふらりと、ワインバー感覚で通える一軒です。4,000円東京メトロ千代田線 根津駅 徒歩2分
幕張本郷 フレンチ、洋食、ワインバーWine×French HIDE&SEEKシェアして気軽に楽しめる本格フレンチ。好みのワインを合わせて、素敵なひとときを写真メニュー料理人地図本格的なフランス料理を、アラカルトで、カジュアルにシェアしながら気軽に味わえる【Wine×French HIDE&SEEK】。肉料理の火入れに絶対の自信を持つオーナーシェフのつくる美味しいフレンチが揃っています。中でも、『特選牛肉の塩パイ包み焼き トリュフの香りソース』が絶品。そんな料理と相性の良いワインが、オーガニックワイン・ビオワインを中心にセレクトされています。料理をシェアしてワインをメインに盛り上がれ、2軒目としても最適。カウンターで鉄板越しに、ホスピタリティ溢れるシェフとの会話を楽しめるのも醍醐味です。シェフが優しくアテンドしてくれるので、フレンチビギナーも気軽に来店してみてはいかが。7,000円JR各線 幕張本郷駅 徒歩2分ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる記念日にオススメ
3人のシェフがオススメしています表参道/青山 フレンチラ・ロシェル南青山南仏を思わせる空間、食材本来の旨味を極める正統派フレンチでショート・トリップ写真メニュー料理人地図表参道駅から歩いて3分にある坂井宏行氏がオーナーを務めるフレンチの名店【ラ・ロシェル南青山】。南仏を思わせる高級感のある空間で、シェフ自ら朝獲りした東京野菜をふんだんに使った料理の数々がコースとして味わえます。季節を映して2・3か月ごとに変わるメニューは、食材の持つ本来の味をフレンチの技法で巧みに活かし、一皿一皿に新しい出会いや感動がありコース全体が1つの物語を紡ぎだしています。南青山にオープンして15年以上の伝統と、今もなお進化を続ける緻密に計算された上質な料理は、訪れた人の心を感動と喜びで満たしています。記念日や接待などの特別な日はもちろん、美味しいものを心から堪能したい時に訪れたいお店です。6,000円15,000円東京メトロ各線 表参道駅 徒歩3分食事会にオススメ 【ランチプラン】Exclusif 季節感あふれる全7品8,250円【ディナープラン】Coloration 季節のフルコース16,500円コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしています鎌倉/逗子 フレンチ、イタリアン、ワインバーレストランミッシェルナカジマミシュラン星獲得店。トンネルを抜けた先に現れる安らぎの空間へ写真メニュー地図鎌倉駅から徒歩25分。自然豊かな道とトンネルを抜けた先にある【ミッシェル・ナカジマ】は、旬の素材をふんだんに取り入れた、本格フランス料理店。扉を開けると白を基調に洗練された店内と窓の外に広がる自然の緑が、別空間に来たかのような印象を与えてくれます。季節ごとに変わるコースメニューは、前菜・メイン等をお好みで選択できるメニューもあり、その日の気分やご利用シーンに合わせて上質なお食事タイムをお過ごし頂けます。ゆったりとした時間が流れる【ミッシェル・ナカジマ】で、大切な方やご家族とお食事をお楽しみください。3,500円8,000円JR横須賀線 鎌倉駅 徒歩25分プレミアム掲載店食事会にオススメ Menu Saison8,000円コースをすべて見る
八尾 バー・カクテル、カフェ、軽食・その他グルメcafe bar re cher (リシェル)店内は幻想的でありながらアットホームな雰囲気。大人の素敵な夜を彩るお洒落なバー写真メニュー料理人地図カクテル好きが高じて「カクテルをつくる場所」をつくってしまった店主。そこに集う人たちと楽しい時間を過ごしています。「おいしいカクテル」を追求する店主は、モヒートに使うミントの葉を自家栽培したり、フィズに使うお酒の香りを厳選したりと、こだわりを大切にしています。バーといえば男性客が多くなりがちですが、「女性にも楽しく飲んでもらいたい」と、見た目にかわいいカクテルや女性にも飲みやすいカクテルなど、日々研究を欠かしません。そんな店主が、カクテルをつくることと同じくらい好きなのが、人と話すこと。人を楽しませ、自分も一緒に楽しむ。そんなポリシーの店主がいる店はいつも明るい笑い声が絶えません。2,500円JR大和路線 八尾駅 徒歩1分
笹塚 タイ・ベトナム料理、その他各国料理セラドンセラドンで供される、美しくも繊細なタイ料理の数々写真メニュー料理人地図ポピュラーなタイ料理からイーサーン料理やチェンマイ料理まで、タイ各地の約100種の料理が揃う【セラドン】。その魅力は単にタイ料理の伝統を重んじただけのものではありません。この道約40年のシェフがつくるのは、香草を多用しながらも繊細さが光る料理。例えば、『ソフトシェルクラブの黒胡椒風味』は唐辛子でなくあえて黒胡椒で辛さを加え、『タイ風フォアグラ丼』はタマリンドという調味料を使ってアジアンテイストに。器にセラドン(青磁器)を使い、料理にはカービングの美しい野菜を添えるなど、現代的にアレンジした味付け、盛り付けもまた【セラドン】の真骨頂。タイの絵画やインテリアに囲まれた店内もまた雰囲気を盛り上げます。1,000円3,500円京王新線 幡ケ谷駅 徒歩4分テイクアウト可 ルビーコース3,050円ジャスミンコース3,400円コースをすべて見る
浅草橋 居酒屋、海鮮料理、和食居酒屋 七海18名までの宴会も!浅草橋駅近の居心地の良い空間で、目利きと技が活きた和食と銘酒を写真メニュー料理人地図総武線「浅草橋」駅東口からすぐの場所に、2023年7月にオープンした【居酒屋 七海】。ビル2階と3階の2フロアに広がる居心地の良い空間で、ロンドンの寿司・日本料理店でも修業した中国出身の料理人による、目利きと技が活きた和食を楽しめます。人気のメニューは『牛サーロインステーキ』や『ソフトシェルクラブの天ぷら』、『ソーセージ3種盛り』など。市場直送の新鮮素材を使った海鮮料理も好評です。飲み放題がついた3種のコース料理や21時以降4人以上で利用できる二次会向けコースに加え、単品飲み放題も2種を用意。各種個室や掘りごたつスタイルの座敷席があり、18名までOKのフロア貸切対応で、デートから飲み会、宴会まで幅広く使えます。3,000円JR総武線 浅草橋駅 徒歩2分ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える