9人のシェフがオススメしています新橋/汐留 フレンチ、ビストロマルディグラ肉の巨匠が生み出す、豪快かつインパクト抜群のメニューがずらり写真メニュー料理人地図銀座の名店【マルディグラ】は骨太で豪快な料理が魅力のフレンチです。なかでも和知徹シェフの代名詞といえば、肉料理。焼いただけ、煮込んだだけという実にシンプルな調理の中に、その肉塊が持つ滋味を極限まで引き出す技が集約されています。シェフ曰く「素材の良さを引き出して、それ以外の余計なものは引き算していくんです」。言葉では簡単に聞こえますが、それこそが素材選びから妥協のないシェフの信念。時に産地へ出向き、生産者と語り、飼料にまで気を配り、そうして店で扱う素材を決定。ひとつの食材にとことん向き合うことで、シェフが言う引き算の料理は完成するのです。5,500円12,000円JR各線 新橋駅 徒歩3分感染症対策食事会にオススメ こだわりの選べるコース7,500円コースをすべて見る
田町/三田 焼鳥・串焼き、和食、居酒屋田町 鳥心職人が一本一本焼き上げる、本格焼鳥写真メニュー地図職人が一本一本焼き上げる、本格焼鳥が食べられる【田町 鳥心】。希少部位を含む約30種の串をご用意しました。一串一串部位によって味付けを変え、備長炭で焼き上げます。カウンター席をご利用のお客様には職人の手さばきを間近でお楽しみいただけます。当店自慢の焼き鳥をコースでもお楽しみいただけます。2,900円からご案内しておりますので、併せてご注文ください。【鳥心】自慢の串の数々を是非ご堪能くださいませ。5,000円JR各線 田町駅 徒歩4分ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える食事会にオススメ 当店おすすめ!梅コース 前菜、サラダ、焼鳥串6本、逸品3,500円(税込)【竹コース】前菜3種とおすすめ串と〆の親子丼付き 4,500円(税込)コースをすべて見る
西中洲/春吉 ダイニングバー、ワインバー、バー・カクテルオ・ボルドー・フクオカ日本で唯一のボルドーワイン委員会公認のワインバー写真メニュー地図一番の売りは、福岡の食とボルドーワインのマリアージュ!!ワインは直接輸入した希少なものからメドック格付けワインまで幅広くご用意しております。福岡の食とボルドーワインのマリアージュを是非お楽しみください。5,000円地下鉄空港線 中洲川端駅 徒歩3分感染症対策接待/会食,食事会にオススメ 本日のコース ¥4,8004,800円コースをすべて見る