「ステーキランチ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

ホテル最上階の鉄板焼。おおいた和牛をはじめ、大分の新鮮な海の幸、山の幸を中心としたシェフ厳選の食材を目の前で焼き上げる鉄板焼ならではの醍醐味を窓の外に広がる大分の雄大な景色とともにお楽しみください。

地元で育った朝採れ野菜が主役のお店です。種類ごとに切り方、ゆで方、蒸し方、味付けなど研究・追求を重ね、野菜がシンプルに最大限おいしく感じられる料理を提供。単に食材を調理するのではなく、食べる人の気持ちに寄り添った料理で、食べる人に感動を与えてくれます。その姿勢や味が評価され、2018年にはミシュランプレートにも選出されました。ゆふいんの四季の彩りを写し取ったような美しいランチボックス『合わせ箱（海・山）』は、自然の雄大さ、農家の思いや努力などゆふいんのすべてが感じられる必食の一品です。野菜一つひとつの魅力をよりじっくり味わうなら、ディナーがおすすめ。旅行のランチ・ディナーにどうぞ。

平成元年創業の「豊後牛（おおいた和牛）」ステーキ専門店【そむり】。牛肉にこだわり続けてきた肉のスペシャリストによるもてなしを堪能できるお店です。「豊後牛」のなかでも4等級以上のものが名乗ることを許された「おおいた和牛」を使用。シンプルな調理法で素材のもつ魅力を引き出しています。お肉のパートナーとなるワインも充実のラインナップ。お肉の味わいや料理との相性に合わせて、シェフ自らが選び抜いた珠玉の品ばかり。気軽に楽しめるアラカルトもあり、特別な日も日常使いも歓迎。ビジネスパートナーや、家族のお祝い、恋人とのデートなど大切な瞬間に訪れたいお店です。  

平成元年の創業より、厳選された牛肉を使用することにこだわり続け、多くの人びとから支持を受けてきた、「豊後牛（おおいた和牛）」ステーキの専門店【そむり】。4等級以上の肉のみに与えられる、ブランド「おおいた和牛」を使用。「豊後牛」の最高峰と出合えるお店です。サーロイン・牛ヒレ肉のステーキをメインに迎えた贅沢なコースに加え、こだわりの食材を使ったアラカルト、豊富なワインも用意。接待からデートまで、多くの場面で活躍してくれます。創業当時から愛される味を守り続けるとともに、常に新たな挑戦を続ける【そむり】。食への想いとこだわりを、間近で感じてみませんか。