- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧
JR大阪環状線・阪神本線、福島駅より徒歩2分。駅前に広がる飲食街の一角にある【割烹 ふくすけ】は、ビルの2階にあって目立つことがない、隠れ家的な要素を持つ割烹料理店です。割烹とはいっても、店主の人柄などもあり、肩肘張る必要はなく、落ち着いた大人がくつろいで飲食を楽しめるお店でもあります。料理は、厳選した食材ばかりを用いていて、『お造り』は、新鮮で美味しい海の幸が味わえます。酒とコブで丁寧にとった出汁のうま味が堪能できる『すっぽん鍋』は、その美味しいスープが命の一品。本物の食材が本来持っている、本当の美味しさを知ってほしいという店主の料理に対するポリシーもあり、多くの食通の舌を満足させています。
8,000円
JR大阪環状線 福島駅 徒歩2分
旬の食材を生かした天ぷらと鮨をカウンター席でごゆっくりと味わって頂き、至高の一時をお過ごしくださいませ。こだわりの日本酒も多数お揃えしております。
6,000円
JR大阪環状線 福島駅 徒歩3分
JR大阪環状線の高架下にあるバル【しゃかりきばーる ほしぼし】。野田駅より徒歩3分、大阪メトロ千日前線玉川駅より徒歩1分と、駅からのアクセスも抜群です。赤と白のストライプの外観が目印。店内は、明るくアットホームな雰囲気で、カウンター席とテーブル席があります。10席あるカウンター席は、カップルやお1人さまに、木目調のテーブル席は、各種宴会や女子会、友達との食事におすすめです。料理に使われる野菜は、産地にこだわった旬のもの。また、肉や魚介類は市場から直送されています。オーナーである小原氏がこだわりをもって食材を選び、全て国産を利用しているので、新鮮で美味しい料理が楽しめます。
3,000円
JR大阪環状線 野田駅 徒歩3分
JR新福島駅より徒歩1分。福島公園手前にあるのが【地鶏焼肉 一鳥 福島店】です。厳選された国産鶏を自分で焼く、珍しい焼肉スタイルの焼鳥専門店。七輪の炭火で焼くので、店内には良い香りが漂い食欲をそそります。店内は、全50席。カウンター席・テーブル席・掘りごたつ席のほか、掘りごたつの完全個室も用意されています。貸切も可能なので、コースを利用して各種宴会にオススメです。料理に使われる鶏は、「丹波地鶏」や「地頭鶏」など厳選された国産鶏。産地から直送されるので、焼鳥はもちろん、刺身やタタキ、ユッケなど生メニューも充実しています。また、鶏料理に合うお酒も充実のラインナップで楽しませてくれます。
4,000円
JR東西線 新福島駅 徒歩1分
守るべきものと脱ぎ去るべきものを棲み分け、現代的要素を取り入れた奥深い味を楽しめるレストラン。長きにわたり生み出してきた西洋料理を、全く新しい解釈で再構築しています。リピーターがいる料理も多く、その一つが『エスカルゴ アラスカ風 デミグラスソース』。濃厚な特製デミグラスソースで食べるエスカルゴは、ソムリエ厳選のワインにも良く合います。開放感あふれるメインダイニングの中央には、煌びやかなシャンデリア。昼は光あふれるゆったりとした空間を、夜は少し落ち着いた空間を演出しています。色々なシーンに合わせて対応可能な個室も完備。現代を生きる【フェスティバルタワー】の一皿を、自身の目と舌で確かめてください。
4,000円
10,000円
京阪中之島線 渡辺橋駅 徒歩1分
「新福島駅」から徒歩1分、こだわりの鰻を堪能できる串焼き鰻専門店【寝床】。鰻のいろいろな部位を食べ比べできる名物メニュー『鰻の五種盛り』や、活き〆鰻の贅沢な一本焼き、う巻きやうざくといった鰻の一品料理に、食べ応えたっぷりのうな重やひつまぶしなど、さまざまな鰻のおいしさと出合えるお店です。鰻は問屋より直送。一年を通して安定したおいしさを届けてくれる三重県桑名産の活鰻を使用しています。皮は薄く身や脂も上質な味わい。“関西風”に蒸さずに焼き上げることで、表面はパリッと香ばしく、身はふっくらジューシーに仕上がっています。備長炭で焼き上げた厳選鰻の串焼きで一杯楽しんでみませんか。
4,000円
8,000円
JR東西線 新福島駅 徒歩1分
住宅街のにひっそりと佇む【肴・和洋酒マツケン】は、おいしい料理とワイン・日本酒を楽しめるお店。印象的な赤い扉を開けると、料理人兼ソムリエの松本さん、同じくソムリエの奥さまが迎えてくれます。店内は、オープンキッチンを囲むカウンター席のみの全10席。カウンター越しに会話を楽しみながら、ゆっくりとした時間を過ごせます。独自のネットワークを駆使して仕入れる旬の魚やこだわりの食材を使い、最高の一皿に仕立てる松本さん。「ゲストとのコミュニケーションを大切にしている」との言葉通り、料理の内容に合わせて、ぴったりのワインや日本酒をオススメしてくれます。新しい味との出会いを楽しみに、また足を運びたくなるお店です。
10,000円
阪神電鉄本線 野田駅 徒歩5分
JR福島駅徒歩3分。にぎやかなお店が立ち並ぶ高架の下、ひときわ陽気なお店が【墨国回転鶏料理 福島店】です。おススメはなんといっても『墨国回転鶏』。回転しながらじっくりローストされた鶏は香ばしく食欲をそそります。他にも現地の味にこだわったメキシコ料理を多数取り揃え。『ナチョス』や『メキシカンチキンタコス』『エンチラーダ』など、ここでしか味わえない料理を存分にお楽しみください。料理と合わせるドリンクももちろんメキシカン!代表的な『コロナビール』をはじめ、メキシコの瓶ビール各種、フローズンマルガリータなど料理にぴったりなドリンクが盛り沢山。名物を堪能できるオリジナルコースもオススメです。
4,000円
JR環状線 福島駅 徒歩3分
ヘルシーな豆腐をメインに、いろいろな具材を特製のスープでいただく『スンドゥブ』の専門店【OKKII 新福島店】。さまざまな調味料を配合する「タテギ」、牛骨から丁寧に引いたスープが『スンドゥブ』のおいしさを支えます。さらに、滑らかな口当たりの豆腐は店内で毎日手づくり。辛さを選んだり、バリエーション豊富な具材を選んでプラスしたりと、『スンドゥブ』をカスタマイズできます。スープと一緒に味わいたい、注文ごとに炊きあげる『石釜ごはん』も名物料理です。店内はカフェのようなオシャレさがあり、1Fと2Fにそれぞれ座席を完備。少人数のグループで過ごしやすい個室、そして貸切宴会ができる広々としたフロアもあります。
2,000円
4,000円
JR大阪環状線 福島駅 徒歩5分
JR大阪環状線、阪神本線福島駅近くの【鉄板焼とワイン COCOLO】 は、気軽に立ち寄れる隠れ家バール。「この店を訪れる方が、お腹だけでなく、心も満たしていただけますように」という店主の願いが店名に秘められています。熱々の鉄板焼きと一緒に楽しむワインは、25004000円台がメインのお手ごろ価格。ニューワールドと言われるアメリカ、チリ、ギリシャのものがおすすめ! また、自家農園で採れた野菜など、こだわりの素材を使った創作料理の数々は、店主渾身の逸品ばかりです。大人の隠れ家という雰囲気の店内は、一人でも気軽なカウンターと四人掛けのテーブル席。さらに落ち着く空間の二階は貸切パーティにぴったりです!!
4,000円
阪神本線 福島駅 徒歩1分
新福島駅から徒歩2分ですが、店があるのは路地裏一軒家の2階。1階は細い階段と小さな看板だけで、隠れ家的な【鉄板 幟】。お好み焼きから高級食材を使ったコースまで楽しめるので、その日の用途や気分で利用できます。人気の『牛タン』は厚切りで、食べ応えがある一品。綺麗なサシの『サーロインステーキ』は、大事な日の食事に最適です。フランス産をベースに各国のワインが揃っているため、ワイン選びに悩む方は気軽に相談を。店内はウッディな装いで、席は長いモルタルのカウンター席のみ。店主がオーダーした器はどれもオシャレで、料理を引き立たせてくれます。デートや女子会はもちろん、誕生日や記念日にも重宝する鉄板焼店です。
3,000円
7,000円
JR東西線 新福島駅 徒歩2分
福島駅より徒歩3分。好アクセスも魅力の【和魂】は、2010年の開店以来多くの人を魅了してきた創作ダイニングです。注目は、九州地方の郷土料理でもある、自家製「呉豆腐・ごどうふ」。店主の酒井氏が手間暇かけ、ニガリを加えずつくる豆腐で、その濃厚な大豆の旨み、もっちりプルンとした食感、そして温かくした時のトロトロ感がたまらないと、呉豆腐を目当てに訪れる人もいるほど。熱々の『麻婆呉豆腐』や『揚げ出し』、また、『冷奴』や『豆腐寿司』など、幅広い料理で堪能できます。他にも、新鮮な魚介類や逸品料理が用意され、毎日でも訪れたくなる味わいばかり。寛ぎの空間で楽しむ料理とお酒で、日頃の疲れを癒してみてはいかがでしょう。
850円
3,500円
JR大阪環状線 福島駅 徒歩3分
福島駅徒歩3分、カウンター8席の落ち着いた空間で季節料理を楽しめる【福島 しゅん 須佐見】。豊富な経験と専門店な知識、そして技術を集約したコース料理は、他のどこでも味わえない新しい季節料理です。コース料理の前に、まずすっぽんのだしで胃を温めることで、のちの旬の料理がより美味しく味わえます。料理は和食ベースではあるものの、洋食のエッセンスも取り入れるなど、ひとつのジャンルに固執しない柔軟さが魅力。地酒は常時10種類ほど用意されているので、いつ来ても新鮮なペアリングを楽しめます。好きなおちょこを自分で選んだことも、デートの素敵な思い出のひとつとなることでしょう。
10,000円
JR環状線 福島駅 徒歩3分