- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧
「お酒とおつまみを流れで楽しんで欲しい」。JR美濃太田駅南口から徒歩4分【オイスターバー夜光虫】です。店内はカウンター8席のみ。肩肘張らず大人カジュアルに過ごせる空間です。生牡蠣1個250円(時期によって変動)と価格もリーズナブル。ビールや世界のクラフトジンで喉を潤し、新鮮なオイスターと白ワイン、ジビエ料理とチーズを赤ワインで、最後に食後酒を。お酒とおつまみを流れで楽しむマリアージュで楽しむことができます。仲間とシェアできるお得な牡蠣のセットやその他コースもあります。女子会やお一人様、デートなど、さまざまなスタイルで楽しむことができ、アットホームで過ごしやすい、敷居の高くない大人空間です。
5,000円
JR高山本線 美濃太田駅 徒歩4分
精肉店が直営する岐阜県屈指の人気焼肉店【マルコウグループ】の海津店。高品質な黒毛和牛がリーズナブルに味わえると、地元のゲストにも大評判です。見事なサシに惚れ惚れとする『国産黒毛和牛上カルビ』は店が自信を持ってオススメする人気の一品。白濁した牛骨スープが五臓六腑に沁みわたる『テールラーメン』は、ホロリとくずれる牛テールがトッピングされた、焼肉店ならではの麺メニューです。広々とした店内には個室や座敷席があり、大家族で食事を楽しむにはもってこい。地元の会合や宴会利用で活躍する地域密着型の一軒です。広々とした駐車場も完備しているので、車での来店にも便利!
1,200円
2,800円
昔懐かしい味わいの中に、今風の新しいエッセンスも楽しめるーー【白喜屋】の料理はそんな魅力にあふれています。ネット注文が盛んになった現在でも、料理長は朝6時から市場に出向き、自らの目で旬の新鮮な食材をきちんと吟味。そうして選び抜かれた食材は、地元の山や川を感じられるのはもちろん、海なし県の岐阜にいながら海も感じられると評判です。丁寧な手仕事で仕上げられた料理の数々は、素材の良さを引き出す繊細な味付けで、彩り豊かに美しく盛付けられています。日常の食事はもちろん、ハレの日や慶事の時にもぴったりです。個室もあり、周囲を気にせずゆっくり寛いで料理やお酒を楽しむことができます。ご予約・ご相談はお早めに。
1,200円
2,000円
養老鉄道線 北池野駅 徒歩5分
岐阜県・飛騨の山中で、「とらふぐ」の養殖に成功した【八光苑】。お店では店内生簀で育てた「とらふぐ」を、ベストな状態で来訪者に提供。身が甘くこりこりとした至福の味わいを、コースやランチで堪能することが可能です。【八光苑】の大きな特徴は、決まったメニューを置いていないこと。料理内容や席の要望など、ゲストに寄り添い、臨機応変に対応してくれます。多彩な調度品で彩られた「まくらぎの部屋」を始め、最大70名までを収容できる大広間は宴会利用にも活躍。接待や会食、友人同士の食事など、さまざまな活用の仕方が可能です。山中を流れる川のせせらぎを聴きながら、贅を尽くしたふぐ料理に舌鼓を打ってみませんか。
1,500円
5,000円
JR高山本線 飛騨古川駅
美味しい肉をいかに美味しく味わうかがテーマ。肉それぞれの魅力を最大限に引き出した贅沢な焼肉体験を味わうことができるお店です。自分が納得できる美味しさを提供していきたいという店主・田中氏。カットの方法や焼き加減に合わせる薬味といったさまざまな要素から、何通りにも広がる美味しさの魅力。自ら吟味した本日のお肉からオススメのスタイルを提案してくれます。落ち着いた雰囲気の店内は、じっくりお肉の美味しさを噛みしめるにはうってつけ。接待にデートといった大切な方との食事にもオススメできます。1枚のお肉から開く喜びの花【やきにく喜咲】。肉の美味しさを再認識させてくれる場所です。
6,000円
名鉄各務原線 市民公園前駅 徒歩10分
食材にこだわる店長が、毎朝、名古屋の柳橋市場まで仕入れに行っています。特に、ふぐ料理は西濃地区では数少ない、予約なしで食せるお店。ふぐ以外にもうなぎや鮎、鴨など、季節のお料理を満喫できます。海鮮素材は知多半島・師崎産のものを中心に使用。旬の食材を堪能できるとっておきのお店です。
6,000円
JR東海道本線 大垣駅
肉マニアはもちろん一般の人も楽しめる肉が揃う【焼肉苑 咲万】では、最高レベルのお肉とホルモンを大衆的に、適正価格でお楽しみ頂けます。看板のホルモンは常に、高品質を維持する為一日売り切り限定量で仕入れしています。『限定レバテキ』のレバーは、以前生食として食べていたときと同じものを。厚切りなのに柔らかい『牛タン塩』は、一人一人前までしか食べられない限定品。どのメニューにも、当然のようにファンが付き多くの人が訪れています。カウンター席があるので、一人焼肉もOK。テーブル席や掘りごたつ席も用意されており、家族や女子会、記念日、デート、各種宴会もオススメです。
1,000円
4,000円
JR各線 多治見駅 徒歩2分