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呉市吉浦の【しらすAQUA】は、水産加工会社直営のレストラン。水産加工場に併設されているから、朝獲れの新鮮な海鮮を、鮮度そのままに味わうことができます。看板商品は瀬戸内の穏やかな海流に育まれた極上の「しらす」を含む、お刺身の食べ放題メニュー。煮魚、焼魚、天ぷらから選べる定食にプラスして、セルフスタイルで楽しむことができます。酢めしの上に、好みのネタを好きなだけトッピングしてカスタマイズできる『海鮮丼』も大人気。大きく取った窓や開放的なテラス席からは、ゆったりとたゆたう瀬戸内海を眺めることができ、加工品やいけすの鮮魚を購入することも可能。大人から子どもまで楽しめる、新感覚の「海の駅」です。

ワンランク上の上質なサービスを提供しております。お昼は優雅なサロン&カフェ、夜はシックなバー&レストラン、2つの顔で訪れる者を楽しませてくれます。午後はは本格的な英国式の『アフタヌーンティ・セット』がおすすめ。ティースタンドで華やかに供され、日頃の喧騒を忘れて優雅な気分に浸れます。ディナーには噛めば噛むほど旨味が溢れる『フランス・シャロレ赤身牛のステークアッシェ』など食べ応えのある料理をどうぞ。店内は16席ほどとスペースに余裕をもたせたサロンのようなつくりになっており、ハイブランドホテルでの経歴を活かしたオーナーの真心こもったサービスが、身も心も癒してくれます。