- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
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平尾/清川 フレンチ、創作料理、洋食
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地元福岡の食材をふんだんに取り入れた 和テイストのフレンチ
福岡の旬の美味しい素材をたっぷり使い、シェフが技巧を凝らしたヴェルフォンセのお料理は、食べた翌日に元気になると多くのファンの方がいらっしゃいます。”お箸”で味わうフレンチスタイルも、お子様からご年配の方まで、どの世代の方にも楽しんでいただけます。
3,000円
8,000円
福岡市営地下鉄七隈線 サクラザカ駅 徒歩14分
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大名 フレンチ、ワインバー、洋食
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白を基調とした非日常空間で愉しむ優雅な時間
【ル シュバリエ】は、「ワインのすばらしさ、楽しさを知って頂きたい」との思いでアクセスの便利な大名にオープンいたしました。その日にしか入らなかった新鮮な食材、数に限りのある食材を使った数々のお料理をワインと併せながらお愉しみいただけます。【ル シュバリエ】で、素敵なひとときをお過ごしください。
5,000円
福岡市営地下鉄空港線 赤坂駅 徒歩5分
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博多駅周辺 鉄板焼き、ステーキ、ハンバーグ
上質な空間で日本鉄板焼協会認定“師範”の料理長の技を見る
銀杏の葉をモチーフに和を基調とした店内で、鉄板焼をごゆっくりお楽しみいただける【銀杏】。接待や大切な方とのお食事に最適な個室もカウンターでご用意しております。ディナーでは、九州を代表する黒毛和牛、「佐賀牛」を鉄板で丁寧に焼き上げご用意しております。ソムリエがおすすめする厳選されたワインと一緒にお楽しみいただけます。目の前で調理される料理は、本物を知り尽くした大人の舌をも満足させる至福のひとときとしてご用意しております。
7,000円
20,000円
JR各線 博多駅 徒歩5分
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博多駅周辺 中華料理、広東・香港料理、飲茶・点心
ホテル日航福岡への信頼に恥じない、安心・安全な食材へのこだわり
ホテルの中国料理という信頼に恥じない、安心・安全にこだわった素材だけを厳選。仕入れた食材を手間ひまかけて調理し、料理に使用しています。料理の味を引き立てる紹興酒も多彩にご用意。3年ものの甕出しをはじめ、5年、8年、10年、15年、25年ものまで幅広くセレクトしています。また、麺セットや専任の点心シェフ手作りの飲茶などランチメニューも充実。リーズナブルな価格でご用意しております。
3,000円
8,000円
JR各線 博多駅
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平尾/清川 フレンチ、創作料理、洋食
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九州の多彩な食材と和の要素を取り入れた、クリエイティブなフレンチにひたる
天神・博多駅から少し離れた場所に佇む隠れ家のようなレストラン『orchidee』。ほの暗いモダンな空間の中で味わうのは、地域や季節の食材を余すことなく使い、フレンチに和の要素をボーダーレスに取り入れた料理の数々。そんな料理を丁寧に1枚1枚の皿の上にクリエイティブしていくオーナーシェフ山元忠明氏にはファンが多いといいます。心を刺激する美しい料理の数々は、特別な日だけでなく日々の心の栄養にもなる存在。昼・夜とも完全予約制のコース料理を供し、シーンに応じた4種のコース料理で訪れる人をもてなしてくれます。
9,000円
9,000円
福岡市営地下鉄七隈線 渡辺通駅 徒歩5分
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西中洲/春吉 イタリアン、ワインバー、パスタ・ピザ
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実力派レストランで堪能するワイン&旬菜たっぷりのイタリアン
中洲と天神の真ん中あたり、春吉にあるイタリア料理とワインの店。落ち着きとほどよいカジュアル感を併せ持ち、大人同士で美食を楽しむのにふさわしい1軒です。九州各地より届く山の幸はもとより、海にも面した食材の宝庫である福岡の恵みをふんだんに生かし、さらに国内外各地から直送した食材を組み合わせた料理を堪能できます。旬の野菜や魚介類、ジビエ料理などで季節を堪能させてくれるのも特注です。本日のおすすめを含む充実のアラカルト料理やコース料理は、シェフとソムリエの連携によりワインと共に楽しむことを追求して供される自慢の味わい。大切な人や友人と、またカウンター席なら一人でも、じっくりと堪能したいものです。
8,500円
福岡市営地下鉄七隈線 天神南駅 徒歩5分
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長野市 フレンチ
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完全予約制の隠れ家的フレンチレストラン
1Fはアラカルトメニューとお酒を愉しみながら気軽におくつろぎ頂けるワインバーとして、2Fは優雅で落ち着いた雰囲気の中で見た目にも華やかなフレンチコース料理をご用意。2Fにはテーブル席の他に4名まで入室できる個室があるため、少人数での食事会にも最適。店内には著名な作家の書や絵画、煌びやかなシャンデリアやオブジェが飾らておりれ、記念日や誕生日、接待にもオススメです。
長野電鉄長野線 権堂駅 徒歩5分
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薬院 鉄板焼き、ステーキ、焼肉
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九州で当店のみ!年間約120頭の希少で高品質な高森和牛を堪能。記念日やお誕生日にも
扉を開くと白を基調としたスタイリッシュな空間が広がります。山口県産高森和牛をはじめとして、佐賀牛、宮崎牛、鹿児島黒牛などの様々な部位の食べ比べが堪能できる鉄板焼曉。シェフが豪快に鉄板で焼く臨場感と共に満喫できます。特にあっさりとした甘みが特徴的な高森和牛のステーキは、必ず食べてもらいたい逸品。柔らかな肉質と口の中いっぱいに広がる肉の旨み。伊勢海老やアワビ等の高級海鮮メニューから、関西風お好み焼きやフォアグラなど約50種類のメニューが取り揃っています。ワイン、ウィスキー等も種類豊富です。料理が焼きあがる音、香りと共に五感で楽しめる格別なお店です。記念日、お誕生日等にもオススメです。
10,000円
福岡市営地下鉄七隈線 薬院大通駅 徒歩4分
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西中洲/春吉 鉄板焼き
中洲 那珂川一望☆ロブスターや牡蠣、博多和牛の鉄板焼き料理が味わえる本格専門店
【新メニュー登場!】
厳選された素材を全国各地から取り寄せ!刺身、鉄板焼き、オーブン焼き、スープなど様々な料理をご用意☆記念日、誕生日のお祝いにもご利用頂けるコースもございます☆ロブスターと牡蠣(オイスター)が豊富の当店LOYSTAR(ロイスター)。牡蠣とロブスターは刺身~鉄板焼きまで20品以上取り揃えて素材を活かし、味覚・視覚でも楽しめるようにご準備いたしております。
【092-781-4380】
10,000円
各線 天神駅 徒歩10分
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八幡東区 イタリアン、パスタ・ピザ、ワインバー
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ディナーコース パーティーコースなど、個室利用や貸切でもゆっくりと楽しめます。
お問い合わせはお気軽に,
ご予約は電話にても承ります。よろしくお願いいたします。
ご予約優先にて承っております。早めのご予約にてご利用のほどよろしくお願いいたします。貸切や個室利用もできるディナーコース、お昼のコース料理やパーティーコースは、御家族のお祝事や、お誕生会、カップル、
歓送迎会、宴会などに好評です。
コース料理、パーティー料理などご予算に合わせてお好みの料理にて承ります。コースや宴会のお客様は送迎のサービスもございますのでご利用ください。
2,500円
5,000円
JR鹿児島本線 戸畑駅 徒歩30分
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東区/新幹線口 日本料理・懐石・会席、和食、鮨・寿司
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広島が誇る「日本の美」に包まれながらいただく、豪華食材を使った創作和食のお店
広島駅新幹線口を出て目の前にある「シェラトングランドホテル広島」7階。海に浮かぶような神社として有名な厳島神社や、水の都といわれれる広島県の日本らしい美しさを、屋内にいながら感じることができる空間です。
お顔合わせやご結納・接待などの大切なおもてなしにも最適です。旬にこだわった厳選食材の会席料理、こだわりの江戸前鮨、野菜が主役の鉄板焼きといった多彩なメニューを通じて、熟練の技が引き出す、自然の恵み豊かな広島で採れた山の幸や海の幸をご堪能いただけます。 料理を彩る、料理長自ら選定した和モダンの器や、広島産の銘酒もご用意。 日常を忘れる優雅な時間を「雅庭」でお楽しみください。
3,200円
10,000円
JR山陽本線 広島駅 徒歩1分
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品川 日本料理・懐石・会席、海鮮料理、居酒屋
品川駅目の前の美食空間【美食米門 品川】。都会の喧騒を離れ至福のひと時を…
品川駅の目の前ビルの1階に位置する【美食米門 品川】。一歩店内に入ると、日常から離れたスタイリッシュな空間が広がる。美食スタジアムを取り巻くように、ソファーテーブル席や宴会場をはじめ個室も完備しているので、接待に、デートに、各種メモリアルにと様々なシーンにご利用頂けます。自信を持って提供する料理の数々は、肉や魚、野菜、米、水、調味料に至るまで【旨いもん】にこだわりぬき、全国各地から旬の食材を、【生】【炙】【焼】【揚】【煮】【鍋】と素材の味わい活かす調理法で提供する数々。
6,000円
JR線 品川駅 徒歩3分
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糸島 フレンチ、創作料理
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糸島の恵みを五感で楽しめる! 季節野菜たっぷりのフレンチを一軒家レストランで満喫
糸島・志摩岐志の【テロワール】は、糸島の食材と自然への愛があふれる一軒家フレンチ。九州のハイクラスホテルで料理長として活躍した日下部さんが、可也山を望む地で独立。糸島の生産者・料理人・お客様をつなぐ場をつくることで、心躍る食体験を届けています。メニューは昼・夜とも『おまかせコース』2種を用意。シグネチャーの前菜『大地』をはじめ、季節野菜・旬魚介・ジビエなど糸島の食材で織りなす多彩な皿は、土地の風景や季節の香りまで表現したドラマチックなおいしさ。八女茶とのペアリングも評判で、フレンチ×八女茶のマリアージュは新たな美味を探る体験に! 木の風合いが優しい空間も心地よく、自然体でゆっくり憩えます。
3,960円
11,000円
JR筑肥線 筑前前原駅
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北新地 和食、日本料理・懐石・会席、創作和食
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本格和食をゆったりと。コース仕立てで味わえる、北新地駅近くの大人の隠れ家
日常を忘れてゆったりと過ごしたい時におすすめなのが、北新地にある和食店【薬師堂 阿呍】。洗練されたモダンな空間で、友人の家を訪れた時のようにくつろいだ雰囲気の中、贅を尽くした料理と、日本酒やワインを堪能できます。メニューは、明石産の鮮魚や佐賀牛、鹿児島牛といった銘柄牛がメインのコースのみで、完全予約制。リピーターの「この前食べたあれが、また食べたい」というリクエストにも気さくに応えてくれる、素敵な和食店です。北新地駅から徒歩5分の街中にありながら、そんな喧騒を感じさせない隠れ家的な佇まいも魅力。個室も完備されており、接待や記念日のデートなど、特別な日のディナーに最適です。
15,000円
JR東西線 北新地駅 徒歩5分
和のしつらえのプライベート空間で四季折々の食材をお楽しみください