【和食ともき】は藤崎宮前駅近くの隠れ家的和食店。全体的に木調で造られた店内、ゆったりと座れるカウンター席とテーブル席で、その時期の旬の食材、その日の厳選食材を使たお料理をお楽しみ下さい。特に焼き物については素材がもつ旨味を強い火力で閉じ込める炭火調理でご提供しております。他にも各種単品料理や会席スタイルのコース料理、こだわって仕入れる日本酒やワインもご用意しております。
2,000円
5,000円
熊本電気鉄道藤崎線 藤崎宮前駅 徒歩5分
【和食ともき】は藤崎宮前駅近くの隠れ家的和食店。全体的に木調で造られた店内、ゆったりと座れるカウンター席とテーブル席で、その時期の旬の食材、その日の厳選食材を使たお料理をお楽しみ下さい。特に焼き物については素材がもつ旨味を強い火力で閉じ込める炭火調理でご提供しております。他にも各種単品料理や会席スタイルのコース料理、こだわって仕入れる日本酒やワインもご用意しております。
2,000円
5,000円
熊本電気鉄道藤崎線 藤崎宮前駅 徒歩5分
熊本・水道町の【食堂ひろき】は、京都で腕を磨いた店主が季節の本格和食でもてなす店。店名に冠した「食堂」の二文字が物語るように、気取りのない雰囲気と価格を貫きつつ、京料理の魅力を届けています。品書きは月替わりの『おまかせコース』一本。京懐石を軸とし、現代的なアレンジを散りばめた料理は、懐石を食べ慣れた人から和食デビューの人まで、誰もが楽しめる優しく清らかなおいしさ。店主がソムリエ資格を持つことから、和食に合うワインや季節の日本酒など、ドリンクも充実しています。カウンター席にしぼり、調理のライブ感を届けながら出来立ての皿を供するのも、この店の矜持。季節ごとに旬の味を求めて出かけたい貴重な一軒です!
1,000円
10,000円
熊本市電線 水道町駅 徒歩1分
季節の恵みを感じる、目にも舌にもおいしい料理をコストパフォーマンスよく楽しめる【かじゅある日本料理 はるか】。既製食材は一切使わず、前菜からデザートまで提供される食事は全て料理人の手によるもの。盛り付けにもこだわり、うつわは季節と料理に合わせた最高のバランスをもたらすものを使用しています。料理に合う日本酒は、「花の香」「鍋島」などの九州産の地酒を中心に約10種を用意。他にもワインや焼酎、カクテルなど豊富なアルコールメニューを揃えています。和モダンな店内には、カウンター席から個室まであり、デートやランチ会、大切な人へのおもてなしの席など、さまざまシーンに利用したい一軒です。
2,000円
5,000円
熊本市電線 慶徳校前駅 徒歩3分
熊本市役所裏手にある【四季 春】は、都内ホテルや日本料理店での勤務に加え、黒毛和牛専門の都内焼肉店で料理長や商品開発責任者も経験した店主による、黒毛和牛を主役とした創作肉和食が楽しめるお店。おまかせコース中45品もの料理に黒毛和牛を使い、さらにフカヒレ、雲丹、キャビアなどの豪華食材も添えた、贅を尽くした料理を堪能できます。メイン料理は、看板メニューともなっている『サーロイン レアすきしゃぶ』や『低温ロースト』、『炙り』など、黒毛和牛の魅力を存分に引き出したもの。季節感も意識したコースは、事前に好みを伝えてオリジナルを組み立ててもらうこともできます。貸切も可能でプライベート宴会にも最適。
8,000円
熊本市電線 熊本城・市役所駅 徒歩3分
地産地消にこだわった九州各県で丹精込めて育てられた食材を贅沢に使用した本格和食料理が当店の自慢です。店内は個室完備。コースはデートや接待、宴会などさまざまなシーンに合わせており、飲み放題付4,000円のお手軽なものから、豪華絢爛な最上級コース10,000円まで多数ご用意。熊本名物『馬刺し』をはじめ、あか牛、辛子蓮根などなど熊本をまるっと味わえるラインナップとなっておりグルメ旅行や出張飯にもオススメです。
4,000円
熊本市電線 花畑町駅 徒歩3分
2022年9月1日、装いも新たにリニューアルオープンした【和彩旬香 もぐら】。熊本の郷土料理を柱に四季折々の和食が堪能できる、地元で評判の名店です。料理を彩るのは、旬の魅力にあふれる食材の数々。店主自らが毎日市場に足を運び、厳しい目利きで仕入れたものだけを使用しています。郷土色豊かな一品のほか、名物の『黒毛和牛サーロインの雲丹巻き』など、お店の味が網羅できるコースメニューが充実しているのも魅力。全国各地から厳選した日本酒と合わせて、贅沢な食時間を満喫できます。洗練された雰囲気漂う店内は、カウンター席と個室を設えたくつろぎの空間。接待や会食、大切な記念日にふさわしい、上質な一軒です。
5,000円
熊本市電線 花畑町駅 徒歩2分
水道町駅のそばに店を構える【郷旬和彩 十五】。扉を開けて足を踏み入れると、鮮魚が泳ぐ“いけす”が出迎えてくれます。厨房で腕を振るう永田さんは、和食一筋に腕を磨いた料理人。プロの目利きで鮮魚を仕入れ、四季折々の食材を極上の一皿に仕立てます。厳選した『馬刺し』をはじめとした熊本の郷土料理、目でも舌でも楽しめる逸品が揃うこちらのお店。料理に合わせるお酒類も充実していて、こだわりの日本酒は月に2回のペースで銘柄が入れ替わります。和の趣を感じる店内には、テーブル席に加えて個室があり、普段使いにも特別な日の食事にもオススメ。おいしい料理とお酒を味わい、贅沢な時間が過ごせます。
5,000円
熊本市電線 水道町駅 徒歩4分
木と緑を基調にし暖かな照明が灯る店内に、掘りごたつ席と座敷の完全個室さらには使い勝手の良い半個室席を設えた【えくぼ】。熊本の郷土料理や新鮮な魚介類を味わうことができ、希少部位など4種を盛付けた『上馬刺し盛合せ』は、馬肉の上質な脂身が口の中でほどよくとろける絶品メニューです。120種類以上という料理の豊富さと、地酒やプレミアム焼酎、ハイボールなど人気のお酒も揃う食べてよし飲んでよしのお店です。人数に合わせて部屋を繋げられる半個室は、宴会にオススメ!席がすべて座敷&掘りごたつ席なので、老若男女問わず「使いやすい」と評判です。アットホームな雰囲気の中で楽しめる充実の和食メニューは、デートや接待にも最適。
4,500円
熊本市電A系統線 辛島町駅 徒歩5分
自慢のお肉をお寿司でお楽しみください!お肉への新たなアプローチとして、話題騒然の肉寿司。こだわりの厳選素材を使ったお寿司がなんと食べ放題で。
3,500円
3,500円
市電線 花畑町駅 徒歩2分
東京や九州・博多の和食店で腕を磨いた店主が営む、創作居酒屋【ありがた屋 灯の円】。田崎市場から仕入れた鮮魚や、鴨ステーキ、博多もつ鍋など、素材や調理法にこだわった料理の数々を家庭的な雰囲気の中で味わうことができます。「他ではなかなか食べられないものを提供したい」と語るのは若き店主、入江氏。美的感覚にすぐれ、一品一品見た目やサプライズ性にも手を抜きません。驚かされるのは「お通し」へのこだわり。来店した方に必ず食べていただくものだから、同席した方々の会話が広がるように季節を感じられるものを手間を惜しまず手づくりしています。家族連れでの利用も多く、老若男女問わず食事を楽しめるのが魅力です。
4,000円
JR豊肥本線 武蔵塚駅 徒歩10分
その日の朝に処理されたばかりの新鮮な朝引き鶏と紀州・豊後備長炭を使った本格炭火焼きが楽しめる【炭火焼鳥 炎帝】。和モダンで落ち着いた雰囲気が漂う店内は、絶妙な火加減で仕上げる職人の焼きの技を間近で見られる特等席のカウンターもあり、高品質な食材が最高のパフォーマンスで味わえます。料理に合う日本酒やワインも豊富に揃っており、各料理ごとで異なるオススメの一杯をスタッフが厳選してくれます。アラカルトのほかにコースメニューも用意されており、予約時に予算と希望を伝えれば、希望にあったメニューへのアレンジもOK。会社帰りのちょい飲みから、デートに接待、各種宴会に、さまざまなシーンに利用できる一軒です。
4,000円
熊本市電線 水道町駅 徒歩5分
日替り5品セットと3品セット、または本日のおすすめメニューが有り、季節に沿ったお料理が楽しめます。なかでも人気5品セットは、日替わりで一品料理×2、鉄板焼き×2品、ご飯もの×1品とボリュームもあり、1300円とリーズナブルです。おすすめ一品料理では、日によって替わりますが、ブリかまの塩焼きや、まぐろのヅケなどが人気メニューです。定番メニューは前菜からしめのお料理までひと通り揃っています。1階はカウンター席でアットホームな雰囲気。2階はテーブル席となっており、お一人から大人数まで対応できます。
1,000円
3,000円
熊本市電A系統線 呉服町駅 徒歩5分
阿蘇カルデラ南に位置する南阿蘇村の一軒。生命力溢れる木々と大空を眺めつつ、のんびりと食事を楽しめるお店です。食材は阿蘇の伏流水が育んだおいしいお米に野菜、そして「あそび豚」をはじめとした地元の名物を使用。豊かな自然とその恵みを食を通して実感できます。料理を楽しむ合間に、明治初期の風情を残す古民家の趣きや、熊本の伝統工芸品に目を向けてみるのも一興。店内には半個室空間も完備されているほか、食後はテラスからの景色を楽しむことも。南阿蘇を満喫したい旅行客にもオススメできるこちらのお店。自然と囲炉裏が見守る和やかな一時は、日々の喧騒を忘れさせてくれます。
2,000円
南阿蘇鉄道線 阿蘇下田城ふれあい温泉駅 徒歩19分
熊本ブランドに深い愛着を持ち、あか牛、天草大王、香心ポーク、馬肉などの厳選した食材を堪能できる【囲ろり肉すけ】。特に、あか牛を使用した料理はオススメで「焼き物」「煮込み」「鍋」など、さまざまな料理でゲストを迎え入れています。店内は全室囲炉裏のある個室となっており、落ち着いた雰囲気の中で食事もお喋りも満喫。コース料理があるので、宴会なども気軽に開けます。お酒は、料理との相性を考えながら用意。料理と合わせることで、より一層食事を楽しいものにしてくれます。地元の食材を活かした料理と心地よい空間で、訪れる全ての人に特別な時間を提供。接待や家族の団欒、デートや友人同士など、大切な人と共にどうぞ。
5,000円
天草の新鮮な海の幸が楽しめる「海鮮家福伸 銀座通り」天草から毎日直送される魚介類や、獲れたての地物など新鮮魚介が味わえるほか、ランチでは「選べるランチ」1080円など、気軽にお楽しみいただけるメニューも取り揃えています。ふっくらと脂乗りのよい穴子を揚げ出しや蒲焼で、天然フグのお刺身、旬のうになど贅沢な品々が味わえます。お席はテーブル席から掘りごたつまであり、個室も完備しております。シーンに合わせてゆっくりとおくつろぎいただき、天草が誇る新鮮な海の幸を心ゆくまでご堪能ください。
2,000円
5,000円
熊本市電線 花畑町駅 徒歩5分
【トルタコス】はメキシコ気分と本場の味を満喫できる店。オーナーシェフの浦上さんは子供の頃からメキシコに通い、現地のレストランで修業したキャリアの持ち主。和食と同様、“出汁”を大切にするメキシコ料理の真髄を届けるため、食材から徹底的にこだわり、乾燥唐辛子やコーン粉はメキシコから輸入。熊本産ハバネロや新鮮野菜など国産食材を合わせ、本物の味をMade in Japanクオリティで提供しています。メニューは実に多彩で、とくに12種もある『タコス マサ』、『エンチラダス ベルデ』はリピーター続出の逸品。メキシコ産のビール・ワイン・テキーラも充実し、食べて飲んで、話して笑って、心から楽しい時を過ごせます。
3,000円
熊本市電A系統線 慶徳校前駅 徒歩1分