「ニューヨークニューヨーク」のグルメ・レストラン検索結果一覧

2020年3月、京都・清水に誕生したフレンチレストラン【ブノワ 京都】。ブノワは、1912年パリにオープンして以来100年以上続く老舗ビストロで、世界各地でミシュランの星付きレストランを展開するデュカス・パリが経営を受け継ぎ、これまでそのエスプリを東京とニューヨークにも広げてきました。京都では、パリの3ツ星などで経験を積んだアントニー・バークル氏がエグゼクティブ シェフを務め、フランスの伝統的な料理に加え、京都の季節やバックグラウンドを感じるビストロ料理を楽しむことができます。京都市街を一望できるロケーションで、法観寺境内にそびえたつ五重の「八坂の塔」を間近に望むことができるのも魅力。

■肉通も唸る、ワイン×熟成肉の専門店
メディア出演経験あり。
ミシュラン星付き店の元シェフが極上の料理を振る舞います。

■国産牛使用、28日間以上のじっくり熟成した熟成肉
湿度・温度は0.1％刻みの徹底管理
完成した肉厚たっぷりの熟成肉は肉本来の旨味を超えた味わいです。
シンプルに岩塩やわさびでお召し上がりください。

※熟成肉以外のステーキ肉も多数ございます。

■ビオロジック・ワイン「BIOワイン」
有機農法で育成した無添加ブドウを使い、自然酵母で仕上げたワイン
まろやかで自然な味わいが魅力的です。

■半個室35名様まで/貸切30-80名様

アメリカのオーガニックスーパーを中心に展開中の「ゲンジ スシ ニューヨーク（GENJI　SUSHI　NEW　YORK）」が日本上陸。スタイリッシュなロールSUSHI・ボウルに加え、サラダ、スープなど日本オリジナルメニューも取り揃えています。食材はフレッシュな魚と野菜、玄米などのヘルシーフードを使用。テイクアウトのほか、ナチュラルウッドを基調としたイートインコーナーでは巻きたて、握りたてのSUSHIや海鮮ボウルをカジュアルに楽しめます。モーニング、ランチ、ティー、ディナーの4つの時間帯や楽しいパーティなど、それぞれの気分にフィットするおいしいメニューをご用意しています。

創業35年の長い歲月をかけて培ってきた目利きで、コーヒー豆や焙煎、ドリップなどを厳選。食事は、吟味を重ねた素材とレシピに、常に進取を追求したメニューでもてなしてくれます。なかでも『とんたまカレー』は、自家ブレンドのスパイシーなカレーに、とんてきと卵がボリューム満点。また、たっぷりのチーズとともに260度のオーブンでアツアツに仕上げられた『焼きカレーランチ』や、180200gもの豚肉をヘルシーに味わえる『とんてきランチ』も人気です。JR春日井駅からすぐ。「ビジネスホテルエルク」1階の明るく開放的な空間で、デートの待ち合わせやグループでの歓談の場として、地元に愛されているお店です。

「旧軽井沢ホテル」の総料理長を勤めていた上野宗士氏と、【ドミニク・ブシェ】でソムリエをつとめていた有馬純平氏がタッグを組んだレストラン。アラン・デュカスの薫陶を受けた上野さんが、その技術と哲学を消化して美しく仕立てた料理は、フランス料理の骨格がしっかりとありながらも、軽やかで自由。『銀座』、『秋刀魚を応援プロジェクト』と短編小説のタイトルのような料理名がつけられ、その裏にあるストーリーを聞きながら食べる楽しさもあります。ここではぜひ、ソムリエの有馬さんの絶妙なペアリングを楽しんで。250種類以上に及ぶ銘醸ワインからセレクトされるペアリングは驚くようなワインが登場することもあります。