「ヌーヴォサンス」のグルメ・レストラン検索結果一覧

1989年に創業した【ヌーヴォサンス（旧ラセール）】は、閑静な住宅街にたたずむ一軒家のフレンチレストラン。石畳のエントランスに誘われて店内に踏み入れると、高い天井と洗練された癒しの空間が広がります。料理には静岡県産の食材を積極的に取り入れ、シェフ自らが毎日沼津漁港へ足を運んでその日のメニューを決めるこだわりも。食材の個性を最大限に引き出した、ここでしか味わえない季節ごとの旬をご堪能ください。極上の料理と真心込めたおもてなしで、日常からほんの少し背伸びした特別感を演出します。ウェディングパーティーやお祝いの席といった、あなたの人生の記念日に、至福のひとときをお過ごしください。

江戸時代の花街を彷彿とさせる串揚げ店。
店内は江戸文化の「粋」や「雅」が香る演出。
「串揚げ」の特徴は食材の鮮度を伝えるため、絶妙な揚げ具合と、極限まで薄くサクッとヘルシーな衣。
串衛門では10種類のソースを用意。
好みに合わせてさまざまな味のバリエーションが楽しめます。
日本酒やワインなど、串揚げを盛り上げる銘酒を厳選して揃えております。
揚げたての串揚げとお酒の楽しいマリアージュを存分に楽しんで頂けます。

世界で最も長くミシュラン三ツ星を獲得し続ける、フランス・リヨン郊外の【ポール・ボキューズ】。多くの著名人や食通たちを虜にしたメニューを代官山でも楽しむことができます。昼は氏のフィロソフィーに基づいた季節の料理を。夜は本店のスペシャリテをコースまたはアラカルトにて提供。ゲストの目の前で取り分けられるメインディッシュに多彩なデザートワゴン、本店と同じ感動を人びとにお届けしています。クラシックな雰囲気の店内には、2部屋のダイニングルームに全120席のサロンも完備。正統なるフランス料理を後世に伝えることに全精力を傾けてきたボキューズ氏。その想いを味わうことができる世界でも希少なレストランです。

心斎橋の路地裏にある、町家をリノベーションした隠れ家フレンチ。店名は、店主が料理人の修業時代に滞在していたパリの駅名に由来します。旬の食材、本物の素材にこだわり、生クリームやバターを極力抑えて素材の味を引き出す軽めのフレンチは、日本人の嗜好にぴったりマッチ。17時から最終入店24時までと営業時間が長いので、ディナータイムはもちろん、夜遅くに来店するゲストにも好評です。料理は全品アラカルトでの提供ですが、予約によりコースにも対応してくれます。フランス産のピジョン（鳩）やカナダ産活オマール海老など高級素材を堪能しながら、豊富に揃うワインのさまざまなブランド銘柄を楽しめるお店です。

新潟で気軽に本格フレンチを楽しめる【モンドール】。野菜は自家菜園でとれたてのものを、魚や肉は地元の素材を中心に安心な食材を使用するなどこだわりの素材を使った料理を堪能できます。おすすめは『ディナーコース』。前菜やメイン料理を自分で選ぶことのできるコースで、好きな素材を選んだり、その日の気分で選ぶことも。訪れる度に様々な味わいを楽しめます。店内はフランスの古いビストロをイメージした、シンプルながらもおしゃれな雰囲気。テーブルや壁に飾られた生花が華やかで、心まで明るい気分にさせてくれます。友人同士、また家族で気軽に利用ができるお店。記念日に、またゆっくりと食事をしたいときに訪れたくなります。

九州の厳選食材を使った珠玉のフランス料理を、芸術の香り漂う上質な空間で堪能できる【レストランひらまつ博多】。国内外の系列店舗で修業を重ねたシェフが生み出す美しく繊細な料理は、訪れるゲストを魅了してやみません。注目は、フランス料理の伝統技法によって旨味を極限まで引き出された九州ならではの素材。福岡の穴子とホワイトアスパラガスの前菜は、複雑に重なり合った味のバランスが絶妙な一皿です。フランス産フォアグラも、糸島産フルーツとの出合いで新たな魅力ある料理へランクアップ。ソムリエが選ぶ飲み頃のフランスワインを味わいながら、大切な人と特別な会食を楽しみたいときにおすすめの正統派フレンス料理レストランです。