【ハピネスバーガー】の自家製パティはつなぎを一切使わないビーフ100％、ジューシィな旨みがほとばしります。しかも少し粗くミンチしているのでワイルドな食感が。バンズは信頼を寄せるパン屋に依頼する特注品。健康を意識して胚芽入りにしているほか、大きさと厚さにもこだわりました。そんなパティとバンズの相性は抜群で食べるたびに幸せが押し寄せます。おいしいハンバーガーに合わせたいドリンクも充実。タピオカドリンクは生タピオカを独自の茹で加減で仕上げ、独特の食感を生み出しています。ビールはコナビールやグースアイランドなど、輸入品だけをラインナップ。アメリカをテーマにした雰囲気でおいしい時間が過ごせるでしょう。

営業時間外なども対応致します。
オーダーに合わせて手作りしていますので、場合によってお時間いただきます。
できれば事前にご予約いただければお待たせせずにご用意できます。

江別市のこの地域は飲食店の少ない土地柄。そこで子育てママ救済のためにも、と開かれたのがこちら。キッチンの窓側は普通のカフェダイニング。反対側には子どもと一緒に食事のできるソファ席や、キッズコーナー併設のスペースが用意されています。一方、17時からは居酒屋タイムとし、『ケーキセット』が『晩酌セット』に、キッズルームも宴会スペースへとチェンジされます。ランチにカフェ、そして居酒屋と、時間差で複数の需要を一手に引き受ける多機能なお店。もちろん、料理に手抜きはありません。長年研究を重ねた『ミートソーススパゲティ』や『かつカレー』、バラエティに富んだ『日替わりランチ』など、どれも好評です。

ブッフェスタイルでありながらも、常に料理はつくりたて。特に人気の『ローストビーフ』は、低温調理により仕込みから時間をかけ、ジューシーで肉の味をしっかり感じ取ることが出来る逸品。さらに根強いファンを持つメニューは『オイスターバー』。こちらはディナータイム限定ですが、この牡蠣目当てに訪れる人も大勢おられるとか。店内131席、テラス108席の広いフロアは、スタッフのスマートなサービスもあり、とてもスムーズに流れています。ゲストのパーソナルな部分も大切にしており、誕生日や記念日にはささやかながらも特別感を演出してくれます。爽やかな風景と艶やかな夜景を、開放感溢れる空間でブッフェ料理と共に愉しみませんか。

重厚感があり落ち着いた店内からは、東京に居ながらにして東京を一望できるパノラマの景観が広がります。黒毛和牛にこだわり、関東圏ではまだあまり流通していない、くまもと黒毛和牛プレミアム「和王」を通年でご用意しております。とろける味わいを是非当店でご堪能下さい。また活伊勢海老、活鮑などの新鮮な魚介類など、素材を活かす匠の技とパフォーマンスで、五感が喜ぶ一皿をお客様へお届けいたします。

火入れには細心の注意を払い、余韻も計算に入れ炭の薫りをまとわせながら焼き上げています。和のテイストを加えたグリル料理は、時代の先端を行きつつもどこか懐かしい味わい。産地やブランドよりも新鮮な食材を、シェフ自ら信頼できる取引先から仕入れることにこだわります。料理に合わせるワインは、マリアージュを確かめるようにテイスティングを欠かしません。オープンキッチンの高さやグリル台にもこだわり、内装をデザイン。デートで女性を喜ばせたい時、女子会で盛り上がりたい時はもちろんですが、接待や商談で取引先をもてなしたい大切な場としても最適。スタッフの臨機応変な対応によって、様々な表情を魅せてくれるグリルバーへぜひ。