- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧
シェフのスペシャリテを集結させたコースや、充実のアラカルトを抜群の景色と共に楽しめる【ビストロカラト】。フランス料理の世界で腕を磨き続けてきたシェフが手掛けるビストロは、芸術的なフレンチと見事に融合した逸品です。さまざまなギミックが隠された『新感覚”オムライス”』は、フレンチの観点からブラッシュアップされた一皿。『ビストロカラト特別コース』は、オマール海老や国産牛フィレ肉など味わうべき料理が散りばめられています。ペアリングは、ソムリエが選りすぐるワイン・シャンパンを中心とした美酒と共に。なんばダイニングメゾン9Fから眺められる絶好のロケーションながら、家族でも足を運べるカジュアルさも魅力的です。
2,000円
5,000円
南海線 難波駅 徒歩3分
北新地の路地裏に佇むビル地階、カウンターのみ10席の【GUFO-Bianco】は、まさに大人の隠れ家。一流ホテルの厨房で本格的にイタリアンを、北新地で15年にわたってホスピタリティを学んだ店主による、独創的な料理と気配りの接客が、極上の「食」体験を演出してくれます。イタリアンの基本となるスープベース・ブロードからピザ生地まで手づくりにこだわった料理は、一皿入魂の味。もっちり食感が魅力の生パスタを使った『小柱のウニクリームパスタ』は、一度食べるとクセになる味わいで、リピーター続出の鉄板人気を誇ります。イタリアはもちろん、世界の産地から集めた厳選ワインも充実。バーテンダー経験もある店主によるカクテルも人気です。
5,000円
JR東西線 北新地駅 徒歩7分
鉄板焼 逢坂は十三駅から徒歩5分、ホテルプラザオーサカ最上階(19F)の鉄板焼きのお店です。徹底的に素材にこだわったお料理と、フレンチの要素を取り入れたメニューはまさに絶品。メインの鉄板焼きだけでなく、オシャレな先付けなども楽しめるコース料理がオススメです。季節ごとに変わる期間限定のメニューでは、国産ブランド和牛と旬の食材を堪能できます。改装した店内は落ち着いた和モダンテイスト。さらに大きくなった一枚窓からは淀川と大阪の街の夜景を一望できます。デートや気の合う仲間、ファミリーでも利用できる、高級感がたっぷり味わえる一押しのホテルレストランです☆
10,000円
阪急各線 十三駅 徒歩5分
鶴橋駅から玉造筋沿いに5分程の真田山にある【和伊彩亭 La rosa (ラ・ローザ)】はホテルで昭和の時代からバブルの高価な料理まで修業を積んだオーナーシェフがホテルフレンチの腕でイタリア料理の食材も美味しく仕上げ肩苦しく無いように料理が食べられるお店です。ホテルの技術で仕上げる『柔らか牛タンシチュー』や、独特の他には無い手法でパリッとした食感を大切にした『マルゲリータ』やパスタなど、料理レベルは高くどれもが美味しいお店です。厳選ワインも、リーズナブルなお値段でカジュアルな雰囲気の店内にはくつろげるベンチシートもあり同窓会、歓送迎会などの利用にもオススメです。ワインを美味しく飲みたい方はオススメです
1,000円
4,000円
市営地下鉄千日前線 鶴橋駅 徒歩5分
守るべきものと脱ぎ去るべきものを棲み分け、現代的要素を取り入れた奥深い味を楽しめるレストラン。長きにわたり生み出してきた西洋料理を、全く新しい解釈で再構築しています。リピーターがいる料理も多く、その一つが『エスカルゴ アラスカ風 デミグラスソース』。濃厚な特製デミグラスソースで食べるエスカルゴは、ソムリエ厳選のワインにも良く合います。開放感あふれるメインダイニングの中央には、煌びやかなシャンデリア。昼は光あふれるゆったりとした空間を、夜は少し落ち着いた空間を演出しています。色々なシーンに合わせて対応可能な個室も完備。現代を生きる【フェスティバルタワー】の一皿を、自身の目と舌で確かめてください。
4,000円
10,000円
京阪中之島線 渡辺橋駅 徒歩1分
「ラヴァーニャ」とは、イタリア語で“黒板”を意味します。 その名の通り、夜は店内の黒板に書かれた月替りメニューからお好みのお料理や パスタを選んで頂き、自然派ワインと一緒にお楽しみください。 梅田でのお買い物帰りや映画の前のさくっと一杯にも便利。 女子会・デート・仲間宴会には料理が選べるコースが超お得です。
1,000円
3,000円
JR線 大阪駅 徒歩1分
阪急三国駅から徒歩2分の【Cheese Dining ItaRu】。チーズ料理中心のお店で、ランチとディナーを営業中です。お洒落な空間で、料理は写真映えするものばかりで、女性を中心に人気のお店。ランチは主婦層が多く、ディナーはママ友会や女子会、ファミリー層が多く利用しています。料理と合わせていただくお酒も各種用意されています。チーズ料理が中心なので、ワインを中心に愉しめます。フランス、イタリア、スペインなど世界各国から厳選して仕入れていて、常時約15種類あります。高級なワインも、独自の仕入れルートにより低価格でいただけるのがオススメです!
1,500円
4,000円
阪急宝塚線 三国駅 徒歩2分
<京橋駅徒歩3分>インスタ映えバッチリ!とろとろのシカゴピザはストーリーにもピッタリ!!4種類のチーズを使用した人気のチーズフォンデュ!チーズの香りがフワッと広がりワインとの相性は抜群。世界各国チーズ盛り合わせは一緒にハチミツも◎前菜料理はお酒のおつまみとしてもお楽しみいただけます。
1,000円
4,000円
大阪メトロ長堀鶴見緑地線 京橋駅 徒歩2分
★ゴールドステッカー認証店舗★ 営業時間 全日16:0023:15(L.O22:45)プロの眼が選んだ、安心・新鮮な食材をご提供する、「梅田の老舗 海鮮炉ばた焼き」。店内に入ると、山の幸・海の幸がズラリと並んだネタ台のあるカウンター席は香ばしい香りと臨場感たっぷり。
テーブルやお座敷もあり、どのようなシーンでも対応できます。オススメは食べ放題&飲み放題コース5000。さらにお昼のご宴会も承ります!同窓会やママ会にも。創業45年の昔ながらの炉ばた焼は女性にもオススメです。昔懐かしいレトロな雰囲気を感じながら、ごゆっくりお食事をお楽しみいただけます。
2,700円
阪急線 梅田駅 徒歩2分
ご予算3,500円OK! ヒトサラ限定単品飲み放題1500円。石畳を配した中庭を抜けてエントランスをくぐると、天井が高く開放的な空間が目の前に。漁港直送の魚や採れたて野菜など、厳選食材を使った料理が評判のイタリアンレストランです。オーナーシェフは、大阪の一流店で腕を磨いた実力派。もとはフレンチ出身とあって、豪快な料理のなかにも、繊細な技やセンスが感じられます。魚介のうまみが凝縮した『アクアパッツァ』や、小麦の甘みが生きた手打ちパスタのほか、豪快な『Tボーンステーキ』も絶品。キッズスペースやテラス席もあるので、子どもや愛犬と一緒に訪れても安心です。
1,000円
4,000円
大阪メトロ千日前線 桜川駅 徒歩2分
大阪市北区【Atout 堂島】。獅子や牡丹が描かれた階段を上った先に待つラグジュアリーな空間。洗練された雰囲気の中、選りすぐりの素材による鉄板焼きを堪能できる一軒です。食材は幻の牛と名高い「美濃田町産松阪牛」や、新鮮な鮑・伊勢海老をはじめとした海の幸、地場のものを中心に選び抜いた季節の野菜など選りすぐりの品を用意。素材の最もおいしい瞬間をシェフが見極め焼き上げた逸品を、サービスマンがテーブルまで届けるモダンスタイルを採用。ゲストのプライベートを尊重したおもてなしが見どころです。厳選ワインも多数ラインナップ。大切な人と贅沢な大人の鉄板焼きを味わってみませんか。
8,000円
12,000円
JR東西線 北新地駅 徒歩2分
シックでお洒落な店内で本格イタリアンが味わえる【Casa d’oro】。北イタリアで修業したオーナーシェフが、趣向を凝らした料理を提供しています。『パッパルデッレ』や『トルテッリ』などのパスタは全て手打ち。季節の食材、日替わりソースでいつも違った味が楽しめます。メイン料理『A5ランクの和牛ステーキ』は、厳選仕入れした和牛を日替わりソースで仕上げ。料理をいろいろ満喫できる『おまかせコース』もあり、デザートも付いて女子会にぴったり。ワインはリーズナブルなものからビンテージまで豊富に揃い、気軽に飲めるグラスワインもあります。落ち着いた雰囲気の清潔な店内は、女性同士やデートにおすすめの一軒です。
1,000円
5,000円
大阪メトロ谷町線 南森町駅 徒歩7分