「ハマ フレンチ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

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  • 南森町 フレンチ

    Le Logis h

    ハーブとスパイスと旬のフルーツを使い、独創的な絶品フレンチが食せるレストラン

    駅から徒歩5分。“曽根崎通”から1本南に入ったところにある【Le logis h】は、2021年4月26日にオープンした“ハーブとスパイス、そしてフルーツを使った料理”がコンセプトのフランス料理店です。食材は九州産のものをメインに、各地から仕入れています。スパイスも「八角」や「クミン」など料理のジャンルにとらわれず、素材と相性がいいものを上手に取り入れて提供。メニューはコースのみで、内容はほぼ3か月で替わるため、次に訪れたときはまた別の味と出合える一期一会がこの店の魅力です。カウンター席のみで、一枚板の天板は料理人・稗田さんのこだわり。料理をつくる人と、食べる人が近くに感じられるフランス料理店です。

    8,000円

    20,000円

    JR東西線 大阪天満宮駅 徒歩5分

    プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる デートにオススメ
  • 南森町 フレンチ、イノベーティブ・フュージョン、創作料理

    La Kanro

    カウンターで対峙するイノベーティブなフレンチと豊富なワイン

    一見すればワインバー。しかし、このカウンターだけのレストランで登場するのは想像を超えた料理です。たとえば、ロワール産のホワイトアスパラガスは、カニ身とブラッティーナというチーズをのせ、その上にハーブをあしらう。貝のひと皿は、貝の出汁とジンを合わせたジュレをかけ、花びらを散りばめる。そのどれもが緻密な計算のうえて味がコントロールされた料理ばかりなのです。「塩味を控え、素材の持ち味を引き出したい」とはシェフの仲嶺淳一氏。それを可能にするのは、パリの三ツ星【アストランス】など、国内外の一流店で研鑽を重ねた仲嶺氏の技術があるから。豊富に揃うワインとともに楽しめば、【La Kanro】の奥深き世界が広がります。

    10,500円

    16,000円

    JR東西線 大阪天満宮駅 徒歩5分

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