4人のシェフがオススメしています横浜元町/山下公園 フレンチ、洋食、創作料理横濱元町 霧笛楼横浜の歴史と文化が薫る空間と、地産地消にこだわる「横濱フレンチ」で特別な時間を写真メニュー料理人地図1981年にオープンした、横浜を代表するフレンチの名店。大佛次郎の小説『霧笛』の舞台にもなった代官坂近くのエリアから、元町通りを1本奥に入った場所にたたずむ白の洋館。1階は、開港当時を彷彿とさせるレストランバーで、2階部分はかつて横浜にあった遊郭をイメージした座敷。いずれの空間でも独特のレトロモダンな雰囲気のなか、ゆったり食事を楽しめます。昼・夜ともにコースのみの料理は、地産地消の食材にこだわりながら、伝統的なフランス料理に新しい解釈を加えた「横濱フレンチ」。和の食材をふんだんに取り入れ、鮮やかな「横浜焼き」の器に盛られた料理の数々に舌鼓を打ちながら、開港当時の横浜に思いを馳せてはいかが?6,000円12,000円みなとみらい線 元町中華街駅 徒歩4分食事会にオススメ 温故知新ディナーコース9,000円和魂洋才ディナーコース12,000円コースをすべて見る
六本木 フレンチ、ワインバー、イノベーティブ・フュージョンレストランローブ移転リニューアルでライブ感とくつろぎ感が進化。新たな感動が生まれる瞬間を堪能写真メニュー料理人地図国内外の有名店で腕を磨いてきた今橋英明氏、金沢でパティスリーも経営するパティシエ平瀬祥子氏、数々の国際コンクールで優勝経験を持つベテランソムリエ石田博氏。才能ある3人で繰り広げる美食の舞台【レストランローブ】が、8年の時を経て東麻布から移転し、仙石山ヒルズ内で新店舗を構えました。ライブ感とくつろぎ感を両立させたほどよい距離感のオープンキッチンが印象的。旬の食材を主役にしたストーリー性のあるお皿の数々、ハーモニーを奏でるワインのセレクトで心豊かな時間を約束してくれます。10,000円20,000円東京メトロ南北線 六本木一丁目駅 徒歩5分プレミアム掲載店 Lunch Menu L'aube 1/10~9,900円(税込)Lunch MENU HARMONIE 16,500円(税込)コースをすべて見る
津 カフェ、スイーツ、ベーカリーパティスリー&ブーランジェリー ラ・パルム・ドールこだわり素材でつくる「できたてデザート&焼きたてパン」!イートインスペースもあり写真メニュー地図ケーキや焼き菓子などのデザート、食事に合うハードパンやスイーツパンなどをバラエティ豊かに提供する販売スペース。アジア大会優勝歴のあるパティシエやブーランジェ(パン職人)が、旬のフルーツや毎朝届く県内産牛乳、三重県産ブランド小麦などを用い逸品をつくります。人気デザートの一つは、フレッシュな苺、さらりとした生クリーム、ふんわりスポンジのバランスが絶妙な『苺のショートケーキ』。独特の味わいで大手メディアで栄えある賞に輝いたスイーツです。一方、パンは、黒毛和牛と30種のスパイスのカレーをもっちりしたパンで包んだ『シェフ特製カレーパン』。緑に囲まれ広々とした店で、つくりたての美味しさを楽しめます。3,000円テイクアウト可 2023年1月【平日(水&木&金)】デザートブッフェ3,080円2023年1月【土日・祝】デザート&パンブッフェ3,630円コースをすべて見る
白金/白金台 フレンチ、スイーツ、ワインバーPatisserie Libre(リーブル)昼はパティスリー、夜はレストランで、凄腕シェフの技をカジュアルに味わう写真メニュー料理人地図白金高輪の住宅街の一角、ショーケースにかわいいパリブレストが並ぶ小さなお店【Libre】。店内に足を踏み入れると、大理石のカウンターが目をひく華やかな空間が広がります。昼はテイクアウト可能なパティスリー、夜はフランスの3つ星店でスーシェフを務めたシェフが手掛けるレストラン、2つの顔をあわせもつのがこの店の魅力。季節のフルーツを薄いチョコレートで包んだ『フリュレ』や、素材の旨味を掛け合わせたスペシャリテ『ウズラ、エビ、豚』など、モダンでここにしかない料理が楽しめます。合わせるワインは、素材の味を活かした料理に寄り添うビオディナミや自然派のもの。凄腕シェフの味をカジュアルに楽しめるお店です。1,500円12,000円東京メトロ南北線 白金高輪駅 徒歩3分デート,食事会にオススメ
六本木 スイーツ、スイーツ、軽食・その他グルメラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブションミシュランの三ツ星シェフ、ジョエル・ロブション氏監修のパティスリーメニュー地図ミシュランの三ツ星シェフ、ジョエル・ロブション氏監修のパティスリー&ブーランジェリー。ロブション氏の味が気軽に楽しめます。東京メトロ日比谷線 六本木駅
表参道/青山 スイーツUN GRAIN(アン グラン)大切な人に教えたくなる、隠れ家パティスリー写真メニュー料理人地図表参道の大通りから少し外れた場所にある隠れ家パティスリー。三ツ星レストランで経験を積んだシェフパティシエがつくる上質なデセールが味わえます。テイクアウトの生菓子・半生菓子は約20種類。焼き菓子・コンフィズリーも約20種類と種類が豊富。日頃の疲れを癒す自分へのご褒美はもちろん、プレゼントや手土産にもぴったり。また、目の前でパティシエがデザートをつくりだすアシェットデセールも人気。季節ごとに期間限定で開催されるイベントもあるので、こちらのチェックも欠かせません。2,000円東京メトロ各線 表参道駅 徒歩11分持ち帰りにオススメ
東心斎橋/心斎橋筋 焼肉、鉄板焼き、居酒屋焼肉福家肉のコンシェルジュが案内する甘美なる黒毛和牛の世界。衝撃の旨さが体験できる焼肉店写真メニュー料理人地図堺筋と相合橋の間にひっそりと店を構える【焼肉福家】。地味なその佇まいとは裏腹に、店内は活気にあふれ、業歴50年超の独自ルートで仕入れる、自慢の絶品黒毛和牛に舌鼓を打つ人々でいつも賑わっています。14人のみ入れるこぢんまりとした店内は、トークも楽しい大将が肉コンシェルジュとなって、それぞれのリクエストに応じる黒毛和牛堪能ワールド。リピーター客にはおまかせで、好みに合った絶品肉がずらずらっと出てきます。初めてなら空いている時間を狙って訪れるのがオススメ。好みの肉や予算をお店に伝えたら、最適な部位を最良方法で大将がカットし、焼き方、食べ方まで丁寧に指南してくれます。驚きの旨さが体験できる衝撃の一軒です。6,000円近鉄線 日本橋駅 徒歩4分感染症対策ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まるデリバリー可