有楽町/日比谷 スペイン料理・地中海料理Ta-im 丸の内店本場イスラエルの家庭料理をたっぷり堪能写真メニュー料理人地図恵比寿に本店を構えるイスラエル家庭料理の初支店!珍しいイスラエル産ワインも取り扱っております!2,000円5,000円千代田線 二重橋前駅 徒歩1分ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える食事会にオススメ
川崎 ワインバー、カフェ、ダイニングバーKuon 久遠ビストロで料理の腕を磨いた女性バーテンダーが営む、居心地の良い“大人の隠れ家”写真メニュー料理人地図市電通りのわき道を入った、川崎小学校近くの住宅街佇む【Kuon 久遠】。2017年12月21日にオープンしたビストロです。某有名ホテルのBARや横浜のビストロなどで修業した、オーナーの女性バーテンダーによる料理とドリンクはどれも絶品。季節感ある旬の食材をつかった『前菜の盛り合わせ』とワインで、ゆったり上質な時間を過ごせます。優しさを感じられる味わいと、細やかなサービスに、心がほっと和むよう。「安心して気軽に訪れてほしい」という想いを感じる、ワンコインメニューも豊富。本格的なビストロメニューをリーズナブルに味わえる点も魅力です。気分や好みに合ったオリジナルカクテルも楽しめる“大人の隠れ家”と言えそうです。3,850円JR東海道本線 川崎駅 徒歩9分 おすすめディナーコース4,180円コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしています国分町/一番町 フレンチ、洋食、ビストロRestaurant-TAKU旬の魚介や野菜を使い、感性豊かに季節を表現。心と体にやさしいフレンチを堪能写真メニュー料理人地図あおば通から少し外れた裏通りに、静かにたたずむ【Restaurant-TAKU】では、旬の魚介や野菜を使った、季節感あふれるフランス料理を楽しめます。旬の魚介は天然ものにこだわり厳選。スペシャリテである『フラン』には、新鮮なエビやホタテ、カニが使われます。また、濃厚な旨みが特徴の『シャラン鴨のポワレ』は、甘酸っぱいフルーツのソースがよく合う一品。そして前菜はもちろん、メイン料理にもふんだんに使われる野菜は、その時期ならではの季節野菜。やさしくやわらかに、それぞれの料理を彩ります。穏やかな空気に包まれた店内で、心と体にやさしい料理を味わいながら、満ち足りた時を過ごせる、おすすめのお店です。4,000円8,000円地下鉄東西線 青葉通一番町駅 徒歩6分食事会にオススメ ランチコース MENU A3,850円(税込)ランチコース MENU B5,500円(税込)コースをすべて見る
浅草 スペイン料理・地中海料理、バル、バー・カクテルAmets飾り気のない料理に込められた、素材への自信とスペイン仕込みの技写真メニュー料理人地図5年半に亘りスペイン各地で修業を積んだ服部公一シェフ。田舎の食堂から星つきの名店までさまざまな厨房を渡り歩き、最終的に心惹かれたのは伝統的な郷土料理だったといいます。そのためここ【Amets】では、本場そのままの素朴で力強い料理が楽しめます。たとえば大地の旨みを凝縮したようなキノコのソテー、あるいは野趣あふれるジビエのグリル。盛り付けは潔いまでにシンプル、しかしどの料理にも味覚をダイレクトに揺さぶるような、濃厚な旨みが潜んでいるのです。厳選したスペインワインや伝統的なリンゴ酒・シドラ―と合わせれば、そのおいしさもひとしお。スペイン料理の奥深い魅力を、改めて確認できる名店です。6,000円東京メトロ銀座線 田原町駅 徒歩1分食事会にオススメ
代々木上原 タイ・ベトナム料理、アジア料理、タイカレーthalee ling新味のあるワインペアリングが魅力!”japa-thai" がテーマのシーフードレストラン写真メニュー料理人地図2023年1月、代々木上原の住宅街にひっそりとオープンしたモダン・タイシーフードレストラン。25歳の若き店主として注目を集めるのは、魚介をテーマにしたした人気店【Fresh Seafood Bistro SARU】でも料理長を務めた気鋭のシェフ、渡部さん。タイ料理の「グルメ」としての幅の可能性に挑戦。フレンチの技法や中華のエッセンス、和の旨みなどを掛け合わせることで、広がりのある味わいに昇華している。「初めての香りや味わいを“食体験”として届けたい」と渡部さんが自信をもって表現する料理は、自由度の高い一皿ながらワインにもしっかりと寄り添う完成度。意外性のあるタイ料理とナチュラルワインのペアリングはぜひお試しを。1,800円10,000円東京メトロ千代田線 代々木上原駅 徒歩4分プレミアム掲載店 【土日祝日ランチ】シェフお任せコース5品3,500円(税込)【土日祝日ランチ】季節のコース 7品5,000円(税込)コースをすべて見る
5人のシェフがオススメしています梅田/大阪駅 イタリアン、パスタ・ピザ、フレンチラルッチョラ新鮮素材にこだわったイタリア料理と豊富なワインで、至福のひとときを写真メニュー料理人地図旬の食材を使用し、素材の良さを引き出した美味しいイタリアンを提供してくれる【ラルッチョラ】。日によって替わるメニューがワクワク感を味わせてくれます。中でも、『アクアパッツァ』は季節によって素材が変わり、アサリのだしと魚の旨みがぎゅっと凝縮されたぜひ食べてほしい一品です。ワインも豊富に取り揃えられており、バックビンテージやビオのものもラインナップ。イタリアのスパークリング、フランスのシャンパーニュなども含めて常時100種類ほど用意されています。木の温もり溢れる落ち着いた雰囲気の空間は、デートにはもちろん、大切な方とのお食事などにも最適。隠れ家のような一軒です。2,000円10,000円JR大阪環状線 福島駅 徒歩3分食事会にオススメ PRANZO(ランチコース)1,500円MENU(ランチコース)3,000円コースをすべて見る
9人のシェフがオススメしています門前仲町 和食、天ぷらみかわ是山居理論と技の両輪で織りなす至高の味。生ける伝説が手がける最高峰の天ぷら写真メニュー料理人地図15歳で修業をはじめてから古希を迎える今年まで、一日たりとも休んだことはない。早乙女哲哉氏は、こともなげにそう言います。天ぷらという食文化の成熟に大きな影響を与えた伝説的職人。そんな巨匠は、今日も変わらずに厨房に立ち続けます。しかし氏の天ぷらは長年の勘だけに支えられているわけではありません。たとえば海老なら、中心の温度が人の舌がもっとも甘みを感じやすい4547度に。あるいは野菜なら食感を活かすもの、澱粉質を糖に変えるものなど、素材ごとの特質を見極める。すべての行動に深い知識に基づいた意味があり、それがはっきりとおいしさに繋がっているのです。当代屈指の名職人の技。その目と舌でとくとご堪能あれ。20,000円20,000円東京メトロ東西線 門前仲町駅 徒歩8分食事会にオススメ
すすきの 焼肉、しゃぶしゃぶ・すき焼き、ジンギスカン和牛×成吉思汗 天竺“和牛×成吉思汗”豊富な肉料理。異国情緒あふれる空間で満喫!写真メニュー料理人地図賑やかな「すすきの」の街中にあるビルの地下1階。ネオンに導かれるように階段を降りると、まるで映画のワンシーンに迷い込んだような、オシャレでエキゾチックな空間が広がります。美しいシャンデリアや絵画などの調度品。そしてゴールドをふんだんに使った煌びやかな店内に、まず誰もが魅了される【和牛×成吉思汗 天竺】。供される料理は、北海道の上質な和牛を使った韓国焼肉をはじめ、ジンギスカンやサムギョプサル、店主のお眼鏡にかなった極上の逸品ばかりです。18時から朝の5時までという営業時間も魅力的。寛ぎの空間で、おいしく楽しい至福のひと時を過ごしてみてはいかがでしょう。6,500円札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩2分ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える
野々市市/白山市 イタリアン、フレンチ、洋食むささび亭最先端フレンチと伝統的な料理を同時に少量づつ多種類、楽しめるレストランです写真メニュー地図1998年開業のクラシック・フレンチから最先端分子料理等の調理機器完備した一日一組二組だけの完全予約制レストランだから、ペット同伴可!【レストランは大人の遊び場】がコンセプト。一階フロアは、スタイリッシュでお洒落な空間が3タイプ(2人12人、240人)での個室化出来る。元ホテル料理長の料理と純銀のカトラリーや備品にて披露宴二次会対応。最大着席60人、立食150人ほど。高級真空管アンプと大型一流スピーカーでの高音質の音と選曲、ライブ・パーティー対応のプロ用音響設備とDJシステム。記念日には、巨大な氷彫刻もサービス。二階は町家造りのお座敷風でロマンチックなソファ席、座敷、イス席設営可最大35席立食50人程。1,800円5,000円JR北陸本線 松任駅 徒歩15分ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まるテイクアウト可デリバリー可