「ヒト　サラ　ニュー　オープン」のグルメ・レストラン検索結果一覧

JR博多駅徒歩1分メキシコの味を日本で発信する【カンティーナ　エルボラーチョ】。“すべての日本人に本物のメキシコ料理を届けたい”という想いのもと、こだわりのレシピでゲストを陽気にもてなしてくれます。定番であるタコスひとつをとっても、スパイス香る代表的なタコス『パストール』、炒めた牛肉とチーズのタコスや、海老のフライやサーモンマリネなど、多彩なバリエーション。漁師料理『マリネーラ』など、現地で愛されているメニューも各種取り揃えています。ホットなフードメニューを味わいながら、メキシコビールやテキーラで乾杯。「くうてん」では、海を渡らずともメキシコへ足を運ぶことができます。

博多駅近くに店を構える【おばんざい屋 喜禄】。落ち着いた雰囲気の店内には、ほっと心が和むリラックスした空間が広がります。店の自慢は、海釣りが趣味という女将が釣り上げる近海ものの鮮魚。新鮮な『お刺身』や『焼き魚』、『煮魚』などを目当てに訪れる常連客も多く、野菜をたっぷり使って家庭的な一品に仕立てる『おばんざい』も人気です。こだわりの料理と楽しみたいお酒メニューも充実していて、昼・夜通して『定食』が用意されているのも嬉しいところ。店内には、おひとり様も安心のカウンター席のほか、足を伸ばしてくつろげる掘りごたつ席があり、気軽な会食や家族連れにもオススメ。ランチもディナーも大満足のお店です。

福岡にオープンしておよそ20年。【GEORGES MARCEAU】といえば、言わずと知れた福岡のフレンチを代表する名店です。しかし、20年経ってなお、シェフの小西晃治氏の料理に対する情熱は衰えることを知りません。それを象徴するのが、魚の仕入れ。週に3回ほど唐津から届く活魚は、シェフ自ら放血、神経締めといった処理を施します。ヒラメにカサゴ、時には15キロ以上にもなるクエといった魚が、ここでは寿司屋顔負けの熟成魚となっていくのです。そこに小西氏の熟練のフレンチの仕事が加わり、食材の滋味はこれでもかと引き出されていきます。料理に対する圧倒的熱量が、この店のひと皿ひと皿から伝わってくることでしょう。

創業33年のもつ鍋専門店のもつは、国産の新鮮なものを毎朝仕入れており、プリプリの歯ごたえが特徴です。脇を固める野菜は「もつと相性が抜群の九州産」。スープは開店当初から提供している”しょう油”ベースのほかに、”みそ””塩”の3種類を用意しています。鍋のしめは長崎チャンポン玉が人気。もちもちとした太麺にうまみの溶け出したスープが絡みあい、最後までおいしく食べられます。お店自慢の地酒には福岡名物の明太子や佐賀牛のサイコロステーキなど、一品料理のメニューを是非。JR博多駅の改札を出て2分の立地なので、博多の味を食べ損ねた方の“最後の晩餐”にもおすすめ。

今や押しも押されぬ博多名物であり、庶民に愛される味といえばもつ鍋。なかでも地元のタクシー運転手であれば十中八九が店の名前だけで場所がわかるという人気店が【もつ幸】です。1978年創業、元は夫婦二人ではじめた小さな店のもつ鍋は、他店が醤油ベースや塩ベースのスープで味わうのに対し、鶏ガラスープで煮た具材を自家製の酢醤油で味わうオリジナルスタイル。40年近く愛されるその味わいは、今なお色褪せることなく、二代目・松尾一豪氏が受け継ぎ、人々を魅了し続けています。小腸、センマイ、赤センマイ、ハツの4種を使用し、餃子の皮を浮かべた鍋。さらに〆は大量のごまを投入したちゃんぽんと、何から何まで独創的なもつ鍋を、ぜひ。

独自の製法で実現した、リッチで奥行きのあるスープ。豚骨ラーメンの可能性を追求し続ける【一風堂】は、福岡だけでなく、全国・世界のラーメンファンからも視線を集めています。まろやかな味わいのスープに、絶妙に絡み合う細麺。創業当時から根強い人気を誇る、原点の味『白丸元味』。香味油と辛みそを加え、旨味とコクを引き立てた『赤丸新味』。ふたつの看板メニューに加え、刺激的な『一風堂からか麺』も用意。ビールの進むジューシーな『博多ひとくち餃子』に、『明太子ごはん』『ハカタノチカラめし』といった、ご飯ものも人気です。「くうてん」10階の【一風堂】は、駅直結ということもありさまざまな場面で重宝できそうです、

鹿児島県産黒毛和牛は、見事なサシと柔らかな口当たりが特徴です。その味を「九州の方にもっと知ってもらいたい」という思いでオープンした『焼肉 万葉』では、市価の23割安く食べることができる。高温を保つ富士山の火山石を使用した無煙ロースターを導入したことで、炭で焼いた時と同じ焼き上がりが味わえる。脂が乗った肉の旨みを存分に味わえ、意外とあっさり食べられる。ビビンバ等サイドメニューも充実しております。宴会や忘年会におすすめの焼肉万葉。是非、お越しくださいませ。

九州の地場産食材にこだわり、対馬の漁師や長浜の専属の卸業者、糸島の農家などから食材を仕入れてメニューを考案するイタリア料理のレストラン【ファンタジスタ】。南イタリアをイメージした料理の数々を、洗練された大人の空間で味わえます。「お一人様はもちろん、ファミリーやお子様も大歓迎。パーティーなどにも対応できるので、気楽に活用していただきたいです」と話すのは、オーナーシェフの舩山さん。誰にでもオープンな雰囲気で、会話や食事が楽しめます。お酒はワインやウイスキー、焼酎などのほか、イタリアのお酒であるグラッパ、リモンチェッロなどもあり、食事の楽しみが広がります。

中洲でリーズナブルにお酒を楽しむ大衆酒場【さんかくしかく】。アットホームな印象の空間でじっくり、お酒の進むこだわりの逸品を堪能することができます。気軽なおつまみに食べ応えありの一品料理まで、バラエティに富んだメニューが魅力的。国産牛を使用した『肉豆腐』や『牛すじ煮込み』など、個性豊かなメニューが名を連ねます。地酒をはじめ和酒洋酒とお酒のバリエーションも豊富なため、自分好みの組み合わせを満喫できそうです。“いつものお店”としておすすめしたいこちらの一軒。平日・土曜日の18時から翌4時まで営業という点も有難い限り。仕事で遅くなってしまったときや、2軒目3軒目としても心強いお店です。

中央区大名、地下鉄「赤坂」駅から歩いて約7分の場所に、2023年8月にオープンした【笑いのえびす】。市内の老舗和食店など複数の厨房で腕を振るってきた店主による、おいしくも楽しい日本料理が味わえるお店です。自慢のメニューは名物と『揚げ鶏の石焼き』。サクッと揚げた鶏唐揚げと生レモン熱々の石焼き鍋で提供し、特製たれを注ぎます。時間の経過とともに餡かけ風の味わいやたれが絡んだ食材の変化する味わいが楽しめ、一品で三度楽しめます。博多長浜鮮魚市場から直接仕入れた、その日オススメの鮮魚を盛り合わせた『刺身七品盛り』やジューシーな『佐賀牛ランプステーキ』もハズせません。明るくモダンな店内で、新感覚の和食を楽しんで。

地域への貢献を根ざし、地元で育ったオーナーが香り高い一杯を注いでくれる【連歌屋珈琲】。店舗は生家をリノベーションしたおしゃれな佇まいで、アンティークの家具や特注のコーヒーカップなど設えにもこだわりが溢れています。看板メニューのコーヒーは、シングルオリジン、ブレンドの計７種。県内外の焙煎士たちから直伝された技術で、苦み・酸味・甘みがさまざまなバランスで組み込まれています。地元の素材を使ったボリューム満点『開運ランチ』、手づくりされた優しい甘みの『スウィーツ』など、コーヒーと共に楽しめる食事メニューもおすすめ。ハンドドリップで豆の状態を見ながら注がれる至福の一杯が訪れる人を温かく包み込みます。

【旨い魚と旬菜料理　ふくとく】北九州名物ふぐ料理に使用するフグは、大将が毎朝下関で仕入れて来ます。あっさりポン酢でいただきます。前日予約でお願いしていますが、11月に入ると当日OKの場合も増えますので、気軽にご連絡を。お酒は地酒や焼酎を、豊富に揃えています。毎月変わるコース料理も会食や宴会、忘年会、新年会などに大人気です。楓コース、匠コース、椿コースなど　玄界灘の新鮮お造り盛り合わせや大海老と旬の秋野菜の天ぷらなど、コース内容は、その日の入荷によって変わります。気さくな女将のお人柄も人気の理由。常連さんも多いです。せりで仕入れた新鮮なお魚を、一番美味しい調理法でお客様に提供します。

地下に降りていくお店はまるで隠れ家のよう。一歩足を踏み入れると、和風テイストながらモダンで、居心地のよい空間が広がっています。カウンター席以外は全席掘りごたつのため、足を伸ばしてくつろげるので、大勢でワイワイと宴会、個室で接待やデートと様々なシーンで利用できます。「炭火焼」と「素材」にこだわっている【うらsho‐ma】は、地産地消をモットーに毎日市場で魚や野菜を厳選吟味。高級備長炭で焼き上げるトロトロジューシーな『そーきの網焼き』や国産鶏の『焼鳥』、熊本産の『馬刺』など、美味しい肉料理も揃っています。「人と人とのつながり」を大切にしているというおもてなしに、また通いたくなるお店です。

厚切りの牛たん焼きと〆には手打ち蕎麦が楽しめる他にはないスタイルの居酒屋。牛タンは黒毛和牛とUＳの2種類をご用意、厚切りにしたタン元を炭火で焼上げてるので旨味がたっぷり。〆の蕎麦は熊本産そば粉を使用して手打ちにてご提供。それ以外にも九州の季節の鮮魚やお野菜、地酒、地焼酎も厳選してご用意しております。
蕎麦飲みに、居酒屋利用に幅広くご利用いただけます。

オープンキッチンが見渡せる、活気ある雰囲気の【37PASTA】。ファミリーに嬉しいボックス席を完備し、「幅広い年代の方に、色々なシーンで気軽にお店に立ち寄ってほしい！」と店長の金井さんは語ります。37種類のパスタが楽しめるお店のメニューには糸島の野菜や、明太子など九州産の食材を使用。新メニュー開発にも力を入れ、『糸島ネギをたっぷり使った和風カルボナーラ』は提携する八百屋さんからの意見を取り入れ生まれた一品。辛味の少ない糸島産の青ネギが和風だしのカルボナーラソースによく合います。ケーキセットやちょっと一杯セットなど、パスタ以外のメニューも充実。買い物の休憩や会社帰りにも利用しやすいお店です。

春吉の路地を入ると、小さな表札とレンガの煙突と蔦の茂る塀の一軒家があります。店内はしっとり落ち着いた大人の雰囲気。ビジネスやおもてなしの会食や、大切な方との静かなお食事の場、などのご利用に最適です。

店を代表するメニューは、博多炊き肉鍋、牛テール塩焼き等、他では出会えないオリジナル料理です。中でも「博多炊き肉鍋」は美味しさ・演出・話題性全てにインパクトがあり｢博多第三の鍋」と話題の鍋料理です。特許取得の「博多炊き肉鍋」は、金蔦博多本店、金蔦六本木店でのみお召し上がり頂けるお鍋です。

柳川駅から徒歩2分。駅前の通り沿いのビルの1階にある【居酒屋　楽園　柳川】は、豊富なメニューが自慢のお店です。定番の居酒屋メニューはもちろん、『久留米焼飯』、宮崎名物の『辛麺』や『肉巻きおにぎり』、熊本名物の『馬刺し』など、地方色溢れるメニューが充実。中でも一番人気は『名物骨付カルビ』です。秘伝のタレに付け込んで炭火で炙ったカルビの香ばしさが、子どもから大人まで大人気。2013年9月にオープンしたばかりで綺麗な店内は、アジアンなインテリアを取り入れた落ち着きのある雰囲気で、カジュアルなデートや女子会、宴会にもぴったり。誕生日の記念プレートも提供しており、大切な人と過ごすひと時を華やかに演出します。

2023年9月、趣のある香椎参道沿いに、木の質感が心地よい素敵なレストラン【Messi】が誕生しました。洋食・和食・そして本場のイタリア料理を修業した店主が、上質な黒毛和牛や地元野菜を使った鉄板焼を楽しませてくれるお店です。肉々しさを感じさせつつもジューシーでとってもやわらかな味わいの『参道ハンバーグ』は、和牛のミンチと牛タン、そして宮崎牛の脂を使ったハンバーグに霜降り肉をのせて炙ったなんとも豪華な逸品。また、接待や記念日にオススメのコースは、季節の野菜で織りなす和の一皿やステーキなど、その時々の食材のおいしさを存分に堪能できるものばかりです。本当は秘密にしたい大人の隠れ家が、また一つ増えたようです。

2012年12月にオープンした【A・DAY‐こころの灯り家】は、おしゃれな雰囲気の中、本格イタリアンがリーズナブルな価格で味わえるお店です。減農薬・有機栽培の野菜、国産地鶏、オージービーフ、ニュージーランド産の仔羊肉などの厳選食材を使用し、手間ひまかけて作られた料理は、食材本来の味を十分に引き出した逸品ばかり。また、カクテルやこだわりワインなど、お酒の種類も豊富です。最大1Fと2Fで170名まで利用できる広々とした店内には、140インチの大型プロジェクターが設置され、各種宴会にも最適。2Fにはキッズルームも完備されているので、家族連れの方も安心して利用できます。

格子状のエントランスが印象的な【迎旬　ーgeisyunー】。店内は白木の温もりに満ちた落ち着きのある雰囲気です。店主の堀之内氏が「自分が行きたい店」を目指して2016年にオープンした店で、季節の食材を駆使した創作和食が揃います。自慢の『一人すき焼き』は、柔らかい黒毛和牛を特製割り下で甘辛く仕上げた看板メニュー。旬の魚を使った『お造り』は、新鮮な魚の旨味と歯ごたえを本わさびがキリッと引き締める逸品です。夜はアラカルトのほかに各種コースの用意があり、予約時に相談すれば内容など柔軟に対応可能。家族の記念日からお祝いの席、宴会はもちろん、普段の食事も気軽に楽しめる和食店です。

JR博多駅から徒歩5分。【はじめの一歩】は、鮮度抜群の食材を使った博多料理が味わえるお店です。天然モノにこだわった魚が自慢で、新鮮な『ごまさば』や添加物を使わないで仕込む『明太子』など、手間暇かけたお料理が楽しめます。全国から観光客が訪れるお店ですが、地元の人からも人気！養殖に頼らず、天然の魚を提供するために、独自の仕入れルートや漁師と直接のつながりを持っているため、最高の魚をリーズナブルに味わうことができます。名物料理の『里芋唐揚げ』や、新鮮なイカが豪快に味わえる『刺身盛り合わせ』など、絶対に食べたい料理が盛り沢山。お腹がひとつでは足りないラインナップです！

明るく清潔感あふれる店内は、落ち着いて食事が楽しめる憩いの空間です。そんなゆったりと過ごせる雰囲気の中で、厳選された食材を使用した、繊細な味わいのフランス料理を味わえるのが【フランス料理ペシェミニョン】です。オープンは1995年。福岡では歴史のある店です。シェフが厳しい目で選び抜いた上質な食材は、旬の国産を中心に、国内で手に入らないものは輸入ものを使用。選りすぐった良い食材のみを使い、その持ち味を最大限に引き立てるように調理されています。ランチは4種類のコース料理、ディナーは3種類のコース料理が基本。オードブルも充実しているので、追加で一品というオーダーも可能です。

和とイタリアンが融合するオリジナルイタリアン。中洲の歓楽街から少し離れた大人な空間。

1985年に八幡西区香月西で創業した【若寿司】。2019年3月、吉祥寺町に移り装いを新たにオープンしました。二代目店主の川本俊介氏の目利きによる、玄界灘や近海直送の“極上鮮魚”は格別。職人の手仕事が加えられた寿司や季節料理をいただきながら、四季を感じられます。そのためメニューは季節替わり。訪れる度に旬の味覚に出合えます。白と木材を基調とした、清潔感のある和みの空間には、半個室も用意。子ども連れのファミリーも、安心してゆったり過ごせるアットホームさも魅力です。もちろん接待や冠婚葬祭の会食にもおすすめ。JAZZの調べを背景に落ち着いて美酒佳肴に酔いしれられます。24名まで収容する座敷もあり、宴会も叶います。

小倉駅から徒歩5分、平和通駅から徒歩1分。九州各地からの新鮮で豊富な魚介を、毎朝仕入れて献立を考えています。野菜は旬にこだわり、その時その時で一番美味しく食せる素材を厳選。器にもこだわりがあり、料理の映える有田焼を使用。新鮮な魚介が美しく盛り付けられています。また地鶏の王様、名古屋コーチンと天草の原種を掛け合わせた「天草大王」の鶏料理も、ぜひ味わってほしい一品です。28名様まで利用できる掘りごたつの座席や、12名様まで利用できる個室なども用意されており、接待、会席、宴会などにご利用できます。ゆったりと座れるカウンター席もあり、お一人でも絶品の料理を肴にお酒を楽しんでいただけます。

長浜市場より仕入れる新鮮な海の幸を美味しくいただける【TOCTOC（トクトク）】。ランチタイムには満足感たっぷりの丼もの・定食を用意。ディナータイムには、つくりに煮物・焼き物・揚げ物など、博多の旬の一品料理と共に日本酒・焼酎で一杯楽しめます。天然魚の美味しさをそのまま堪能できるお刺身や、濃厚なクリームで海老の美味しさを丸ごと味わう『エビクリームコロッケ』、シンプルに素材の美味しさを引き出した塩焼き・味噌焼きなど、鮮度を活かしたオリジナルメニューをリーズナブルに提供。飲み放題付きのコースも用意可能、歓送迎会など各種宴会にも利用したい一軒です。

北九州で「料理が美味しいホテル」と評判の【松柏園ホテル】。創業72年の老舗ならではの、上質な味わいを堪能できます。エスコフィエの称号を最年少で授与されたグランシェフ・戸川健氏が織りなす、彩り豊かな旬のフレンチは絶品。2020年11月には新館「Cafe&Restaurant THE TERRACE」としてリニューアルオープン。プールとテラスを望むレストランで、非日常の癒しの時を過ごせます。オープンキッチンでライブ感あふれる料理を五感で楽しめます。ホテルグレードのサービスはそのままに、リーズナブルに味わえるランチも大人気。心地良いもてなしを受けながら、贅沢にゆったりくつろげます。

上川端商店街のほぼ真ん中にある【兼平鮮魚店　中洲川端店】は、地元産のとれたて海鮮をコストパフォーマンスよく食べられる店。元は鮮魚店であり、その目利き力と独自の仕入れルートで、毎朝長浜市場から新鮮魚介を仕入れています。店内の水槽には呼子のヤリイカが泳ぎ、活きづくりも楽しめます。落ち着いた雰囲気の店内には、個室が14室もあり、プライベートな空間でくつろぎのひとときが過ごせます。料理に合うアルコールメニューも豊富で、特に日本酒は九州産の銘柄を中心に、約10種の全国の銘酒を常備。一人でも入りやすいカウンター席もあり、会社帰りのちょい飲みからデートに、接待や各種宴会まで幅広く利用できる一軒です。

糸島の地でフレンチシェフが腕を振るう洋食店。手作りにこだわり、素材の旨みをいかした料理を作っています。人気の『永遠コース』は、前菜2品とスープと魚とパンと肉とライスとデザートと飲み物。地場野菜を使い、季節ごとの彩りも良く提供しており、シェフが得意な魚料理のソースは、1から手作りしています。料理はボリューム満点。温かいお店づくりを心がけ、店内はバリアフリー設計やテーブル席にてお年寄りから小さな子どもまで利用できます。オープンキッチンにより、食事のスピードも配慮して温かい料理は温かいうちに提供。さらに、ドレッシングは、お土産にもぴったり。

著名な建築デザイナーの弟子が設計したオシャレなダイニングでゆったりと食事を堪能できる【鉄板焼＆鮨ダイニング福岡伊都竹彩】。糸島牛や糸島産の野菜がメインで、福岡近海で獲れた鮮魚と合わせたさまざまな料理でもてなしてくれます。アラカルトも良いですが、2種類の肉を食べ比べられる『創作鉄板コース　伊都-ito-』や、博多黒毛和牛のサーロインステーキがメインの『創作鉄板コース　空-koo-』などのコースがオススメ。洗練された雰囲気漂う店内には、鮨カウンターが4席と鉄板カウンターが15席が用意されており、料理人の華麗なパフォーマンスを見ながらの食事も魅力の一つとなっています。大切な人との癒やしのひとときにいかがですか。