- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
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平塚市で有名な「湘南ひらつか七夕まつり」にちなみ、竹をあしらった食器や内装でお客様をおもてなしする1973年開業の日本料理店です。風情のある竹に囲まれた心安らぐ店内は完全個室で、宴会や接待、家族でのお祝いの席などにふさわしい空間となっています。完全個室のため小さな子ども連れの家族も歓迎です。京都で8年間腕を磨いた料理長の関口氏は、料理だけではなく器から部屋のしつらいまで細部に渡ってこだわり抜き、五感すべてで日本料理を堪能できるシチュエーションを演出します。料理のおいしさとともに、心づくしのおもてなしに癒されるひとときを楽しんではいかがでしょうか。完全予約制のため、来店の際は事前に問い合わせを。
5,000円
10,000円
JR東海道線 平塚駅 徒歩30分
中目黒駅徒歩3分。大きなカウンターのある落ちついた雰囲気のお店です。目の前で作られるライブ感のあるお料理とそれに合わせられたワインやビールと共に楽しんで!
カウンターでのデート使いの他にも、落ちついた雰囲気なので女性同士、またお一人様にも多く使っていただいております。さらには、ヒトサラ限定にて4名様から貸し切りができるので、仲間同士でワイワイ楽しむのにもぴったり!
是非、中目黒に新しくできた隠れ家で楽しいひと時をお過ごしください。(既にご予約をいただいている場合は貸し切りが難しい場合もございます。予めご了承下さい)
15,000円
東急東横線 中目黒駅 徒歩3分
1979年創業、親子2代に渡り暖簾を守り続けている【京料理 八清】。おまかせでいただく『会席コース』は、中央卸売市場で仕入れた食材を中心に使用。旬の味覚を愛でる『八寸』、新鮮魚介による『造り』や『寿司』、華やかな『デザート』など、繊細で雅な料理が並びます。デートや接待、お宮参りや七五三などお子様の祝い事にも安心して利用できます。そのため、地元の方のみならず観光客にもオススメの一軒。京の街に脈々と受け継がれる京料理を、気負うことなく楽しむことができます。
7,700円
14,300円
JR嵯峨野線 丹波口駅
久里浜駅近くに店を構える【Bocca Grande】。ガラス扉を開けて一歩入ると、イタリア料理を中心に腕を磨いた長谷川さんと奥さまがあたたかく迎えてくれます。店の自慢は、地もの野菜を使ったサラダや自家製の手打ちパスタなどこだわりのメニュー。ホール担当の奥さまによる手づくりパンも人気を集めています。パンのおかわりOKのお得なランチセットはもちろん、ディナータイムには【Bocca Grande】のエッセンスを詰め込んだ『ヒトサラコース』がオススメ。肉・魚・野菜がバランスよく盛り込まれ、飲み放題付きなのもうれしいところです。木のぬくもりを感じる店内にはリラックスした雰囲気が漂い、おいしい料理とお酒を心ゆくまで楽しめます。
1,400円
4,000円
京浜急行線 京急久里浜駅 徒歩5分
紺屋町通りの細い路地を奥へ奥へ進んだところにひっそりとたたずむ『寺田屋』。「地元の食材を使った料理で、博多にしかない居酒屋」という店主のこだわりが詰まったお料理と、お酒が楽しめるお店です。店内は、寺田屋こだわりのおばんざいが並ぶカウンター席、2階には8名まで入れるお座敷が2部屋あります。ミシュランガイドのビブグルマン獲得した、名店で博多の味を堪能してみてはいかがでしょうか。
7,000円
西鉄線 福岡天神駅 徒歩6分
地元明石の新鮮な魚とおかんがまごころ込めたおばんざい『おかん飯』の数々をリーズナブルに食べられる路地裏の隠れ家【YABU】
出汁にもこだわり、食材の旨味を引き出し、融合した料理の数々をご堪能ください。「街の台所」をコンセプトに、おかんが作る「ホッとした味」を感じることのできる一軒です。
3,500円
JR神戸線 明石駅 徒歩5分
大阪・長堀橋駅を地上に出て徒歩1分以内にあるワイン&串カツ専門店【あげてんか!】。毎朝中央市場で仕入れる新鮮な素材を、秘伝の油・粉・ソース・大谷塩で食す自慢の串カツはワインやビールとの相性抜群。デートには是非テラス席がオススメです!
4,500円
大阪メトロ堺筋線 長堀橋駅 徒歩1分
画家制作の版画作品「KUSAMURA」とデザイナーが手がけるウォルナットの家具が、重厚で洗練された雰囲気を醸し出します。アーティスティックな空間と素材の持ち味を最大限に引き出したフランス料理が至福の食体験をゲストに与えます。店名の由来ともなっているワイン『ピノ ノワール』を使った『ホホ肉の赤ワイン煮込み』は、口の中でホロホロととろける柔らかな食感。ワインとのマリアージュも楽しめる料理人渾身の一皿です。フランスブルゴーニュ地方のワインを中心に、熟成した飲み頃のワインを常時300本ほど取り揃えたワインセラーがあり、普段なかなか味わえない高級なワインもグラスで提供しているので、この機会に堪能してみては。
5,000円
10,000円
近鉄橿原線 八木西口駅 徒歩5分
ゆったりとした時間を過ごせる【Barえん】。ドリンクはもちろんのこと、イタリア・フランス料理をベースにしたこだわりの一皿をいただけるBarです。ソムリエのほかにテキーラ・マエストロも在籍していて、厳選された美酒を取り揃えています。中でもフルーツを使った『季節のフレッシュフルーツカクテル』は人気の一杯。料理にもこだわり、その時々で最も旬を迎えた食材を使い、多彩な料理に昇華しています。お酒が苦手な方でもきっと満足できるハズ。スタッフが優しく迎え入れてくれるため、“おひとりさま”でも気兼ねなく訪れられます。デートにはもちろん、友人とのサシ飲みにもピッタリ。さまざまなシーンに寄り添ってくれます。
5,000円
小田急小田原線 本厚木駅 徒歩2分
コース料理は宝石箱を開ける時のような思いを込めて。相模湾や伊豆半島で水揚げされた魚介や近隣から届く地場産野菜を中心に使い、丁寧に伝統の技巧を凝らした彩り華やかなフランス料理を味わえるのが【フランス料理 マリー・ルイーズ】です。店内は、ヨーロピアンスタイルのレトロな空間で、オシャレな雰囲気が何よりの魅力です。シェフやコック達との距離も近く、アットホームな雰囲気の中、ゆったりと料理を堪能できます。予算やシーンに合わせた多彩なコース料理やアラカルトが用意されているので、シェフ渾身の一皿ひとさらを存分に愉しめます。またケータリングやテイクアウトなどにも対応しているので、自宅でも店の味に舌鼓できます。
5,000円
8,000円
JR東海道本線 平塚駅 徒歩7分
地元の方に愛される、和洋折衷メニューを豊富にご用意しております。テイクアウトもやっておりますのでお問合せください。定食メニューもございます。
900円
3,000円
京都地下鉄烏丸線 九条駅 徒歩5分
心斎橋駅徒歩3分、都会の喧噪を離れてゆったりと過ごせる穏やかな佇まいの【東心斎橋 宙】。旬の食材の魅力を活かしたおばんざいや創作和食を全国の地酒と共に楽しめるお店です。熊本直送の有機野菜をはじめ、毎日天満市場で仕入れる全国各地で旬を迎える厳選食材を素材の美味しさを引き出す調理法で仕上げています。心地よい接客も魅力のひとつです。掘りごたつの無垢材カウンター、畳と座布団は落ち着き度MAX。デートや飲み会にも最適、仕事帰りにふらりと訪れたくなる一軒です。
5,000円
大阪メトロ各線 心斎橋駅 徒歩3分
「和素材を使ったイタリア料理」をコンセプトにした、華やかなイタリア料理を堪能できる【Hakata 伊no Kura】。博多の厳選した旬の食材に手を加え、より一層おいしい一皿へと昇華させた料理でもてなしてくれます。前菜、カルパッチョ、ピザ、パスタなどさまざまな料理を味わえる『伊no Kuraのコース』がオススメ。ワイン好きのオーナーが自ら飲んでおいしいと思ったワインが揃えられており、料理にそっと寄り添ってくれます。店内は、カウンター席もテーブル席もすべて、靴を脱いでくつろげる掘りごたつスタイル。シックで落ち着いた雰囲気の中、ゆったりと食事を楽しめるとっておきのイタリア料理店です。
1,000円
7,000円
福岡市営地下鉄空港線 祇園駅 徒歩5分
琵琶湖のほとり 堅田にある隠れ家【肉処 牛慎】。カウンター席中心の落ち着きのある空間で、近江牛を使ったコース料理が味わえます。若き店長自らが腕をふるう料理の数々を、心ゆくまでお楽しみください。またソムリエがフランス産をメインに揃えたワインと近江牛とのマリアージュも魅力。誕生日や記念日などのデートや、会食にもぴったりです。
2,000円
7,000円
JR湖西線 堅田駅 徒歩7分
旨い料理と酒を目当てに、気軽にふらりと立ち寄れる、そんなのんびりとした雰囲気が嬉しい【まるこ食堂】。新鮮魚介や牛タンを使った逸品料理や、本場ご当地の名古屋めしが存分に満喫できます。薄切りの牛タンを昆布出汁にサッとくぐらせ、レモン塩で食す『牛タンしゃぶしゃぶ』はさっぱりとした味わいのヘルシー鍋です。気まぐれ店主の気まぐれ料理とプレミアムな日本酒に舌鼓、厨房越しのカウンター席は1人でも落ち着いて料理が楽しめる特等席です。好みの料理が選べる飲み放題付きの宴会コースは、10名以上で貸し切りの利用が可能、酒肴や鍋料理を囲みゆったり酒を味わえば、ほっこりとしたあたたかい気分に浸れます。
800円
2,500円
近鉄名古屋線 烏森駅 徒歩17分
確かな目利きにより毎日仕入れられる新鮮な食材を使った料理が味わえる【トラットリア メルカート】。店内の黒板には、その日のオススメ料理が紹介されています。ディナータイムのメニュー『ヒトサラ限定コース』は、オススメ料理を存分に楽しめる内容。事前に相談すればランチでいただくことも可能です。『ヒトサラ限定コース』は2名から利用することができ、2日前までに予約が必要となります。木目にシックなワインレッドを合わせた落ち着きある店内。シェフとの会話も弾むアットホームな雰囲気に包まれています。ひとりで気軽にカウンターを利用したり、可動式のテーブル席で仲間と過ごしたり、さまざまなシーンで活躍してくれます。
1,300円
5,000円
JR東海道本線 藤沢駅 徒歩4分
JR「姫路駅」南口、通称“駅ウラ”として親しまれてきたエリアで人気の【鳥勝 駅南店】。レトロな雰囲気の店内には大きないけすがあり、鱧やカレイなど播磨灘でとれた新鮮な魚を、オーダーが通ってから調理するスタイルが創業時から受け継がれています。また、讃岐鳥を使った焼鳥も秘伝のタレをたっぷり使った自慢の逸品。その日のオススメが書かれたホワイトボードを見ながらオーダーするのも、楽しいひとときです。お酒は姫路の酒蔵のレアな地酒をはじめ、焼酎、泡盛、梅酒も合わせると約100種類のラインナップ。姫路観光や出張の際に必ず足を運ぶファンも多い名店です。
4,000円
JR各線 姫路駅 徒歩1分
三宮駅から徒歩3分のビルの3階。神戸の都心にあるおしゃれなイタリアンバルがこちら。隠れ家的な「ええバー」です。調度品にこだわり、布とレザーを組み合わせたチェアは最高の座り心地。時間を忘れて、ゆっくりと過ごせます。提供する料理は経験豊富なシェフが腕をふるう本格的なイタリアンで、もちろんワインなどおいしいお酒と合わせて味わうのがオススメ。日本の食材を取り入れたパスタなど、豊かな創造性とSNS映えする華やかさが女性を中心に好評です。アットホームな店内はカウンター8席のほか、テーブル席やソファ席も完備。店内貸し切りなら最大20人まで収容可能です。コース料理は「ご相談があれば対応いたします」とのこと。
5,000円
JR神戸線 三宮駅 徒歩4分
クオリティも価格も妥協なしで挑む【Go-En 京都三条新町】。提供するお肉は近江牛や神戸牛、松坂牛など、あえて産地や銘柄にこだわらず、その日一番いいものを厳選。自慢は京都産九条ねぎホルモン。その他、厚切りタンなど様々な逸品が並びます。また、金土日にはA5ランク黒毛和牛をお得に味わえる贅沢コースもあり、記念日などにも最適です。店内は1Fと2Fで雰囲気が異なり、1Fは気軽に利用できるカジュアル空間、2Fは京町屋を改装したお洒落な和モダン空間となっております。お仕事帰りにカウンター席で、広々お座敷で宴会、完全個室でデートなど、使い方は多種多様。思い思いの時間を過ごせます。
4,000円
京都市営地下鉄烏丸線 烏丸御池駅 徒歩3分