- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧
銘柄ではなく品質で素材を厳選し続け、常に安定したおいしさを人びとに届けてきた「千駄木腰塚」が贈る、“肉好きが集うビストロ”。店名は東京食肉市場における仲卸番号が由来。A4・A5等級の国産黒毛和牛鉄板焼きに、人気商品のコンビーフをテーマにしたアレンジメニュー、彩り豊かな旬の有機野菜など、上質なおいしさをリーズナブルに楽しめるお店です。店内は隠れ家的でありつつも開放的なカジュアル空間。ピアノやバイオリンのしっとりとした音色を背景に、ゆったり至福のひとときを満喫できそうです。コースや貸し切りイベントの相談に加え、おいしいお肉の食べ方のレクチャーも歓迎とのこと。食を通して暮らしを豊かにしてくれる場所です。
1,800円
5,000円
JR各線 吉祥寺駅 徒歩2分
ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使えるテイクアウト可食事会にオススメ
【全席掘りごたつ個室】になっており、コロナ禍でも地元の家族連れやご接待で賑わいが絶えない函館屈指の有名居酒屋。先代社長である母から受け継ぎ、現在は二代目の娘が店を守っている。女性経営者ならではの気配りと、料理人が全員10年以上勤務という【お料理の抜群の安定感】が人気の秘密。
周囲の居酒屋と比較すると若干高い(1000円ほど)お店だが、その分お料理は外れが無く、個室しかないので安心して利用ができる。客層も良い。
活イカを始めとする活魚、熟練の寿司職人の寿司、河童橋で特注製作の炭焼き台で焼く焼物などが食べられる。
食材にも拘りがあり、創業時より地元の生産者を訪ね歩いて地元ならではの食材集めを続けている。
6,000円
函館市電2系統線 五稜郭公園前駅 徒歩3分
ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使えるテイクアウト可食事会にオススメ