「ビス　トロ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

祇園ビストロ丸橋では使用する肉、野菜、お米、調味料にこだわっており、地元「京都」ならではの食材や、フォアグラ、トリュフなどのビストロならではの食材を使用したビストロ料理をお楽しみ頂けます。

京都屈指の観光名所・八坂神社や知恩院からすぐ近く！　自慢のお好み焼きは種類が豊富。おすすめは京都発祥の『えびす焼き』。ソースをベースにした細麺の焼きそばと薄い生地は、お酒によく合います。目玉焼きや油カスのトッピングが人気です。一品料理は、鉄板焼きを中心に豊富なメニューを取り揃えています。ジューシーな国産和牛ステーキや、辛口ダレがよくきいたホルモン焼は、ぜひ食べてほしい逸品です。

2020年3月、京都・清水に誕生したフレンチレストラン【ブノワ 京都】。【ブノワ】は、1912年パリにオープンして以来100年以上続く老舗ビストロで、温かく心地よいレストランとしてパリのお客様に愛され続けています。2005年より世界各地でミシュランの星付きレストランを展開するデュカス・パリが受け継ぎ、伝統ある店に新風を吹き込むと同時に、そのエスプリを東京とニューヨークにも広げてきました。この度古都京都に、フランスの伝統的なビストロ料理に旬の味わいを取り入れ、モダンに昇華させたメニューを提供する「ブノワ 京都」が誕生します。旬の食材を取り入れたメニューをプリフィックススタイルで提供いたします。

大正四年（1995年）の歴史を持つ、宮川町の洋食店。生粋の洋食をルーツに、日本の文化を取り入れながら試行錯誤を重ねたレシピで、その時代を生きる人びとを楽しませてきたお店です。ランチでは一口サイズの料理を詰め込んだ華やかな洋食弁当をはじめ、定食ランチやプチコースも楽しめます。ディナーでは洋食店ならではの料理を満喫するコース料理に、お酒と共に楽しめるビストロ料理など、アラカルトメニューも用意。常時30種類のワインを用意しており、オススメの提案も可能です。観光地からのアクセスも良く、京都観光や記念日などの特別な日にも最適なお店。京都の街並みを楽しんだ後は、伝統的な欧風料理とワインを味わってみませんか。

京の隠れ家】
1階はカウンター、2階は全て個室で円山公園を望めるお部屋もご用意。
目利きのプロが仕入れた厳選ブランド和牛をご来店前にカットしてご提供。
一頭買いならではの希少部位も多数取り揃え、生食用食肉取扱届出店のユッケも絶品。

【告知】
2024年3月リニューアルオープンいたします。
皆さまに特別な空間をお届けしていきますので、是非お越しくださいますようお願い申し上げます。

客人をもてなすことを喜びとする【純心庵】オーナーの湯口隆行さんは、食材選びから徹底しています。「ほんまもん」の素材を見極め、炭火焼きで極上の逸品に昇華。素材の魅力を存分に生かした料理へと変化を遂げます。例えば、『黒毛和牛　炭火焼きステーキ』。繊細な肉質と濃厚な旨味が魅力の黒毛和牛は、備長炭を巧みに操り、噛みしめるごとに芳しい香りと肉汁が口の中を満たします。湯口さん自らが試飲し、吟味した酒類も秀逸。町屋をリノベーションしたレトロな店内は、落ち着いた時間を過ごせるまさに大人の隠れ家。粋な計らいと滋味あふれる一品によって、満ち足りた時間を過ごせる一軒です。

窓に面した席から、祇園の街並みと八坂神社が臨める【中国料理　青冥　祇園店】。ホールには花が飾られ、店内は高級感あふれる落ち着いた雰囲気となっています。そんな中で味わえるのは、コク深いソースとプリプリの海老の食感が楽しめる『海老のチリソース煮』や、ふわふわの食感が新鮮な『白身魚の卵白炒め』など、昔ながらの定番の北京料理。紹興酒も甕出しの飲みやすいものから瓶詰や陶器詰めの濃厚なものまで10種類用意されているので、料理と合わせて楽しみたいものです。家族の記念日や特別な日のデート、大切な方を招いての会食に。日常を忘れて優雅に過ごせる、老舗の中国料理店です。

オープン1年を待たずして、京都のフランス料理店として確固たる人気を獲得したこの【山地陽介】。自らのフルネームを冠した潔いネーミングにまず目を引かれますが、その根底にあるのは、山地シェフが10年以上を過ごしたフランスのトップレベルのガストロノミー。ポール・ボキューズやアラン・デュカス、ジョエル・ロブションなどの名店で、重要なポジションを任された実力から繰り広げられる逸品の数々、それに加え積極的に日本の優秀な食材を使用し、新たな境地を開拓する独創性で、フーディーズたちから注目を集めています。世界最先端のそんな美食を、京の町家でくつろぎながら楽しめる、名店の誕生です。

薪窯で焼き上げた本場ナポリ仕込みのピッツァを味わえる【ピッツェリア　ナポレターナ　ダ　ユウキ】。新鮮な素材とイタリア直送のフレッシュなチーズ、熟成された生地を高温で一気に焼き上げることで、香ばしさと素材の旨みが口に広がります。ベースは、素朴であっさりした南イタリア料理。本場の味を多くの人に楽しんでほしいと、コースはつくらず気軽にオーダーできるアラカルトで提供しています。ワインも常時100種と豊富に揃え、好みや料理に合わせてソムリエが相性の良いワインをチョイス。定番メニューに加え、その日仕入れたばかりの新鮮な魚介や野菜の持ち味を生かした日替りメニューも豊富なので、何度でも通いたくなるお店です。

地下鉄東西線『蹴上駅』より徒歩5分の、京都市動物園内にあるビュッフェレストラン。場所柄、家族連れや観光客のお客様で賑わうお店です。メインは、50種類の料理やデザート・ドリンクがお腹いっぱいに味わえるビュッフェ。どの料理も、保存料などの化学調味料を使わずに調理されているので、ご年配の方にもお子様にも安心して食べて頂けます。開放感溢れる店内は、寛ぐのに十分なゆったり感があるので、動物園で遊び疲れた後にぴったり。また、壁全面に広がる大きな窓からは、時には動物園のキリンやブラックタイガーが見えることも。ディナーはしゃぶしゃぶ食べ放題付。
いつ足を運んでも心もお腹も満足できるお店です。

京都・祇園。花見小路に佇む【祇園　おくむら】は、京懐石とフレンチを融合させた“フレンチ懐石”の先駆者。前身となる【西洋膳所おくむら】からの歴史は40年以上を数え、地元客と観光客の両方に長年愛されています。現在、厨房を率いるのは、この店と共に料理人人生を歩むシェフの上辻氏。和×洋の技と趣向で新感覚の美味を生み出す“おくむらスタイル”を継承しつつ、京野菜を活かした料理を増やすなど、店の新たな魅力を紡いでいます。その醍醐味は昼・夜とも2種の『おまかせフランス懐石』で満喫でき、ワインペアリングをセットすると、さらに感動の美味に！町家を改築した全席個室の設えも評判で、風雅な空間で至福の食体験にひたれます。

【京料理 いそべ】は祇園・円山公園に創業して50余年の日本料理店。風情ある純和風の設えのなか、四季の移ろいを映す京料理で客人をもてなしています。旬の食材を用いて、熟練の料理人が伝統の技と粋な遊び心で仕上げる料理はまさに逸品揃い。京の味覚を代表する「生ゆば」は、毎日一から手づくりで仕上げており、しっとりとした食感が絶品です。献立は、気軽に楽しめるお弁当仕立てから、各種の懐石料理までと幅広く、シーンに応じて選べる懐の深さ。円山公園の自然が目の前に広がる、さじき席や座敷など、空間の居心地のよさも極上です。11時から22時までの通し営業で、散策時の食事、会食や接待など、さまざまに楽しめる名店です。

京都の伝統的な野菜や朝一で締めた魚介など、食材にこだわっている【祇をん　福寿】。仕入れの状況によって献立が変わるので、訪れる度に多彩な料理と味わいに出合えるお店です。料理を彩る器にもこだわり、視覚でも楽しませてくれます。アルコールはオーナーで料理人の安藤氏が自ら吟味した選りすぐりの日本酒を用意。路地裏にあるビルの奥まった場所という隠れ家風の立地も魅力的です。クリーム色を基調にした明るい店内が、くつろげる空間を演出しています。店内を貸切ることもできるので、接待や会食などのビジネスシーンに利用可能。落ち着いた雰囲気の内装やもてなしで、静かに会話も楽しみたい“大人のデート”も叶います。

地下鉄三条京阪から徒歩3分。地元のリピータ客に親しまれているお店です。扉を開けると、アットホームな空間。ゆったりと落ち着いた雰囲気の中、つい時間を忘れて過ごせます。そんな【炭火焼鳥つむぎ紬】のメニューは、多彩な創作料理が種類豊富。特に焼鳥は新鮮な部位を炭火でじっくりと焼いた、本格的な味が堪能できます。店内はテーブル席のほかにカウンターと小上りを完備。ひとりでも、ちょっとした飲み会でも気軽に利用できるのが、うれしいポイントです。3時間飲み放題付きのコースもあるので、幅広いシーンにオススメ。家族の団欒や親しい友人たち、デートなど、肩肘張らずに気軽に立ち寄れます。

次々とオープンしている京都のホテルにおいて、話題を集めているのが、昭和初期に建てられた「清水小学校」の校舎をコンバーションした【ザ･ホテル青龍 京都清水】。話題のその訳は、ホテル最上階とそれに続く屋上に作られた360度の絶景が見渡せるバー【K36 The Bar ＆ Rooftop】です。そしてもう一つ特筆すべきが、バトラーとして、京都の伝説的バーテンダー西田 稔氏を迎えて作られたこと。ロマンチックな夜景を楽しめる屋上テラスのバー【K36 Rooftop】と西田氏のつくる最高の一杯を味わえるオーセンティックなメインバー【K36 The Bar】。京都に来たならば必ず訪れたくなる、最高の時間を演出してくれる2つの顔をもつバーです。

450年ほど前に腰掛茶屋として暖簾を掲げた【瓢亭　本店】。長きにわたって研ぎ澄まされた料理は、今や京料理の代表と謳われ、名物の『瓢亭玉子』や、季節限定の『朝がゆ』などは世界にその名が轟きます。京都府無形文化財保持者にも認定された高橋英一氏から後を継いだ15代目の義弘氏もその歴史と味を継承。一方で、新たな味の研究にも意欲的で、例えば『明石鯛へぎ造り』には従来の土佐醤油に加え、トマト醤油を添えています。その心は「時代とともに変わるお客様のニーズに応えたい」という料理人としての真摯な思い。しがらみに捉われず、今ある最大限でお客様に満足してほしいという姿勢に、一期一会、おもてなしの思いが息づいています。

“美味しいもの好き”が高じて料理人になった店主がつくった【うつりぎ食堂】。2017年12月にオープンした新店ながら、リピーターもいる居心地の良い空間です。フレンチやイタリアンをベースとした料理は、ほぼ日替わりというから驚き。「あれこれ食べてみたくなる移り気を楽しんで欲しい」と優しい笑顔で語る店主の杉山さん。少しの定番メニュー以外は、その日の仕入れで決めているんだとか。京都産をはじめとした国産食材を仕入れ、素材の良さを引き出す調理法でつくる料理は絶品。肉料理は『鹿児島産もち豚スペアリブの焼物』や『ビーフシチュー』など、ジャンルも味わいも様々です。彩り豊かな盛り付けと美味しさに、思わず笑顔になれます。

カフェバーから生まれ変わった【おづkyotomaisonduSake　plus　Cafe】。素材にこだわってつくるパフェやかき氷が用意されており、テイクアウトも可能です。中でも鹿クッキーが目印の、鹿パフェがおすすめです。立地も大和大路通沿いのホテル鈴1階と利便性も抜群です。

京都祇園の観光名所「巽橋」のほど近く、細い路地を入った先にひっそりと佇む【祇園新橋中谷】。まさに隠れ家という言葉がふさわしい店構えは、祇園ならではの深い趣を湛えています。店主は、和食一筋で20年以上研鑽を重ねた生粋の料理人。淡路島や若狭湾直送の魚、農家から届く京野菜などの旬素材を生かし、器の上で季節の移ろいを巧みに表現します。美しい白木のカウンターを配した店内は、こぢんまりとしながらも京町家の風情を感じさせる雰囲気。掘りごたつ席を備えた座敷も用意されています。そんな落ち着いた空間は、デートや記念日の食事はもちろん、接待にもぴったり。海外からのゲストのおもてなしにも最適です。

【Gastromeson　CHULETA】は、スタイリッシュな空間でいつもと違ったスペイン料理が楽しめるお店。専用サーバーから注がれ、香り際立つスペイン産「生シードル」や、バルセロナの市場で長年愛されてきたお店の「生ハム」など本場の食材を豊富に取り入れています。また、シェフの逸品は、シンプルで古典的なスタイルから現代というエッセンスを加えたモダンなものまで、幅広く充実。料理に合わせたドリンクはサングリアやワイン、レモネードなど色々なジャンルが揃います。開放感のあるおしゃれな空間は、デートや女子会、気心知れた友人とのひと時に最適。貸切にも対応しているので、プライベートなパーティーや2次会におすすめの一軒です。

京都・祇園。川端通に建つ、1965年創業の名門焼肉店【天壇】は、京都焼肉の伝統である「おだしで食べる焼肉」の原点となった琥珀色のつけたれ発祥の本店。その3階の「ロイヤルフロア」は同店のVIPフロアとして、最高峰の料理と設えで幅広いゲストを魅了しています。全席が完全個室で、風情漂う和の設えは料亭のような趣。品書きはフロア専用メニューとなり、コースとアラカルトを用意。尾崎牛・短角牛などの希少な銘柄牛に加え、京野菜などの季節食材も豊富で、焼肉と共に旬の幸も楽しめます。その醍醐味を堪能するには『Royalコース』がオススメ。ソムリエ厳選の焼肉に合うワインも充実し、おいしい肉を囲む最高に幸せな時がここで叶います！