「ピアス　銀座　ビル　レストラン」のグルメ・レストラン検索結果一覧

一皿の上の彩りや香り、味わいなど五感で料理を楽しめるフレンチの老舗です。四季折々の食材を一流の料理人が仕上げる逸品の数々は、どれも記憶に残る一皿ばかり。日常から少し離れた特別な時間を演出してくれます。旬の食材を使ったコース料理はもちろん、ランチにはビーフカレーやオムライスなどから選べる洋食コースもあり、気分に合わせて料理を選ぶことが可能です。安心安全の食材でつくる料理はもちろん、1984年から変わらず続く究極の銀座のおもてなしも好評。記念日や、特別な日のおもてなし、ご会食などに最適です。ご家族で、ご夫婦で、大切な方と贅沢な時間を過ごすことができます。

時に繊細に、時に大胆に、自然や風土に逆らわず、大地の実りをそのまま皿に盛り込む吉野建シェフ。「テロワ（大地）の料理」をコンセプトに、素材のもつ味わいを極限まで引き出し、華麗な一皿に仕上げるフレンチは、本場・パリやヨーロッパはもちろん、世界中のグルメから注目される世界を魅了する味です。そんなシェフの感性を都心にいながら感じられるのが、銀座店。「仔豚の頭肉の煮込み」、「ジビエのトゥールト」など、まさに氏の真骨頂ともいうべき野趣あふれる料理の数々を、洗練された都心の夜景を望みながら楽しめます。

東京・青山の外苑西通りを脇に入った左手にある【レストラン　タニ】。恵比寿の名店【レストラン　アラジン】を経て、2回の渡仏で研鑽を重ねた谷利通シェフが開いたレストランです。大きな窓から自然光が差し込む店内は、気品はありつつもアットホームで落ち着いた雰囲気。季節感を大切に、基本を外さず、丁寧につくりこんだ料理は、素材の旨みと香りを引き出した一品揃い。季節を問わず根強いファンが集う『オニオングラタンスープ』や、部位ごとに異なる調理法で仕上げた料理を一皿に集めた『子豚の盛り合わせ色々な調理法で』など、ダイナミズムの中に繊細さを備えた谷利通シェフの料理と、マダムの温かなおもてなしが魅力の一軒です。

フレンチのエッセンスも取り入れた、新感覚の韓国料理が自慢の【銀座MUN】。使う食材も、千葉のブランド三元豚「笑顔大吉ポーク」を直送で仕入れ、魚介類や野菜も質の良いものだけを厳選して使用しています。さらに、コチュジャンや唐辛子、高麗人参などは本場韓国のものにこだわり、グルメなゲストも納得の味わいに仕上げています。料理はコースだけでなくアラカルトでも楽しめるほか、テイクアウトできるのも嬉しいポイント。お酒はマッコリや焼酎など韓国酒が多く揃っているほか、人気の美酢を使ったサワーなどもあり、料理とのペアリングを楽しめます。無垢の木材を多用し、暖炉も完備した店内は上品な大人の空間。幅広いシーンで使えます。

東京・銀座にある美食家たちの隠れ家【銀座 和縁】。高級ホテルのレストランシェフを長年務めた宮地康夫シェフが、2014年にオープンしたお店です。幾多の食材にふれてきた宮地シェフを独立に駆り立てたのは、熟成肉との出会い。4070日ほど風を送り水分をとばしたドライエイジングの熟成肉に感動したのが、自店を持つきっかけでした。その凝縮した旨みを伝える料理法は、21mm厚の鉄板で焼き上げるステーキ。『熟成牛味比べコース』などで、極限までおいしく熟成された銘柄和牛の旨みと芳醇さに酔えます。鮑や伊勢エビの鉄板焼も、素材の旨みを閉じ込めた絶品の皿です。

11年間、銀座の老舗フレンチ【銀座レカン】にて修業を重ねた橋本シェフが腕を振るう【レストラン　ハシモト】。料理は、プリフィクススタイルのコースのみ。オリジナルの料理構成が魅力です。中でも多くの人が絶賛する「フォアグラ料理」は、ぜひともメニューに加えたい一品。メディアで紹介されることも多く、看板メニューとして有名です。店内はシェフの目が行き届く広さとなっており、ひとりひとりの食事の速さを見極めながら料理を進行。ホールのスタッフは、おもてなしの心を大切にゲストと接しています。女子会やデート、接待や家族での祝い事にも最適。家庭的な温かさとグランメゾンの華やかさを合わせ持つ、フレンチレストランです。

牛肉料理専門店として、シャトーブリアン、サーロイン、ヒレなどの各部位を最適な調理法で美味しく料理し提供している【銀座いしざき】。使用する黒毛和牛は、未経産雌牛のみという徹底したこだわりを持っています。料理と共に楽しむお酒はフランスやアメリカのワインを中心に、ウイスキー、日本酒、焼酎など幅広い品揃えを。店内はカウンター12席のみですが、うち6席はテーブル席のように向かい合わせの席を設け、全席からシェフの姿を見ることができます。平日は接待や会食、週末はデートまたは家族や団体様での貸切など、幅広く利用されているステーキレストラン。誕生日や結婚記念日など、祝い事の席を設けたいときにもおすすめです。

霞ダイニング内にある【檸檬】は個室もあり、ゆっくりと本格的菜中華が楽しめる場所。照明をはじめとした調度品もお洒落でどこか郷愁感のある上品な店内は、夜の接待などにも使いたい落ち着いた空間。本格中華料理を日本人の嗜好に近づけた、しつこすぎず上品な味だ。メニューも豊富なので毎日でも食べたい美味しさがある。人気は『野菜坦々麺』で辛さとたっぷり野菜の甘さが絶妙な美味しさ。素材の野菜や肉は、旨味の詰まった国産にこだわっているのも嬉しい。料理だけでなく、お酒もリーズナブルに楽しめるので、接待や宴会にも活躍する店だ。飲茶も付いたお得な宴会コースはおすすめ!!

銀座駅近のカフェ＆洋食レストラン。銀座4丁目交差点より徒歩1分。創業時からの変らぬ味を今も守り通し、多くのカレーファンに愛されております。特製カレーは仔牛の肉から取ったコクのあるスープで作った甘口と、鶏肉から取ったスープに10数種類の香辛料を合わせたスパイシーな辛口の2種類のお味。若鶏とたっぷりの玉葱で作る風味豊かなオニオンチキンカレーや、ペースト状になるまでじっくり煮込んで作るビーフドライカレーなどのオリジナルカレーも絶品です。お持ち帰り用にも御用意致します。

＜営業案内＞ランチから営業を再開しております。昼飲みも大歓迎です！
ランチ 11:3014:30 LO14:00/ディナー 17:0023:00 LO22:00
※お弁当のテイクアウトは18:00まで可能です。
※時短営業中は店内でご提供するメニューを限定させて頂いております。
※都の要請を受け、4/75/6まで臨時休業でしたが、5/7より時短営業で再開しております。

当店は銀座、金春通りにございます。東京丸の内の和食料理店で技術を磨いた料理長と、元イタリアンのオーナーシェフの二人が作る新しい創作料理を、御堪能ください。
毎月、旬の食材を使用した期間限定メニューをご用意しております。
・【特選食材】希少銘柄の増田牛
・【米】その日、使う分だけ精米

創業は1950年、戦後の銀座に初めてつくられたと言われているフランス料理店、それが【銀座エスコフィエ】。「現代フランス料理の父」とも呼ばれている巨匠オーギュスト・エスコフィエの名を冠することを正式に認められた、由緒ある老舗レストランです。食材は、社長兼野菜ソムリエ第一号者でもあるKAORUによって吟味。メイン料理のステーキについては、2017年に全国和牛能力共進会で優勝した入手困難な鹿児島黒牛を使用。ワインは保存方法からこだわり、地下の石蔵で管理された一本を楽しめます。食材の選び方から、ワインの味を損なわないためにグラスを特注するなど、本当のおいしさを追求しつづけています。

希少な石垣牛のステーキを堪能できると評判の【ステーキ＆レストラン　パポイヤ】。豊富なセットメニューが揃っていますが、脂肪の少ない赤身肉のテンダーロインと、適度に脂身があってジューシーなサーロイン、両方を味わえる『特上テンダーロインと特上サーロインのハーフ＆ハーフセット』が人気です。伊勢海老のバター焼きとのセット『ステーキ＆伊勢海老（石垣島産）セット』も、是非とも味わいたい逸品。わざわざ石垣牛のステーキを食べるためだけに遠方から日帰りで訪れる人もいるほどです。肉料理と相性の良いワインが厳選されているのも嬉しい。記念日のデートや接待など、特別な日のディナーに相応しい、とっておきの空間です。

【銀座駅から徒歩一分】交差点を見下ろす大きな吹き抜けの窓、和光の時計台を望む絶好のロケーションでたくさんのお客様に愛されてきた老舗リストランテ「ポルトファーロ」。イタリアで修業を積んだ経験豊かな日本人シェフが、和の地素材をもっと楽しんでほしいという思いから、和の要素の中にイタリアンのエッセンスを散りばめてつくりあげる鉄板料理をお楽しみいただけます。人気の窓際席から、鉄板焼きカウンター席やソファ席、大事な会食にもぴったりの個室もご用意いたしました。コースをご予約のお客様には、前日までのご用命で、サプライズにぴったりの繊細なアートデザートプレートも。まずはお気軽にお電話でお問い合わせ下さいませ。

著名人もお忍びで通うという、1954年(昭和29年)に創業した中華の老舗【天津飯店】が廣東料理をコンセプトに銀座で出店！腕自慢のシェフが「香港1997　銀座トレシャス店」だけのオリジナルメニューをご用意してお待ちしております。確かな技術に裏付けされた本物の味をお楽しみ下さい。
銀座で完全個室、女子会や記念日、ビジネスディナーなどにも最適です。少人数4名様から最大45名様の個室と豪華なシャンデリアでお迎えします。
お祝いのプレートや本場香港の点心・広東ダック・フカヒレの姿煮などもご用意できます。

※新型コロナウイルス感染症による影響で営業時間を短縮しております。
（営業時間：全日1116時,
17時22時）

ランチにはボリュームたっぷりのスパゲティやピッツァ、ディナーにはお肉料理やサラダ、グラタン、スープなども揃えております！

ぜひイタリー亭自慢のワインと一緒にどうぞ！

素朴であたたかいお料理とほっと落ち着く店内で、皆さまのご来店をお待ちしております。

コース（飲み放題込み5,000円）も承りますので、お気軽にご予約、お問い合わせください！

■喫煙目的店舗登録店■
・個室全席喫煙可（ランチタイムは全面禁煙です）・２０歳未満の方の入店不可
■コロナウィルス対策■
・透明な卓上パーテーションの完備・アルコール消毒スプレー設置・従業員のマスク着用・無公害除菌洗剤による拭き上げ清掃・扉を開けの換気・入場制限有・個室確約でソーシャルディスタンス確保・おしぼりウィルス除菌対策の物を使用。
■東京メトロ銀座駅B3出口より1分・JR有楽町より5分-銀座シックスや東急プラザより2分。ご接待・外国人のご接待・お顔合わせ等のご会食に最適です。お料理は全て厳選の特選食材を35年以上のベテランの竹の庵総料理長「村田博之」がお贈りします。自慢の焼酎・日本酒と共にどうぞ。

銀座で大人の隠れ家な自然派レストラン☆人気の美肌ランチはコブサラダやスーパーフードも登場☆貫地谷しほりさん主演ドラマメニューも多数。接待、デート、記念日向けの完全個室は4名様。
全国の契約農家から届く有機・無農薬野菜でおもてなし！　銀座7丁目！　口コミ多数！　コンセプトと食材「美・健康・癒し」を！　有機野菜のベジサプリで中から綺麗に。大人空間でワイン片手にイタリアン。完全個室は女子ウケ。接待にも対応。貸切30名様可。歓送迎会・結婚式二次会に！　銀座で人気の美肌ランチ。年齢をあきらめない！　若さは年齢より食習慣 ！

虎ノ門で23年親しまれたお店が、銀座1丁目に移転いたしました。 小さなビルの地下1階、こじんまりとしたお店になりましたが、ウッディーな雰囲気と、フランス料理をベースにしたお料理は変わらず続いております。ぜひ美味しいお料理とワインをお楽しみください。

フィレンツェに本店を構える世界最高峰の名店【リストランテ エノテカ ピンキオーリ】。その東京支店で、20年にわたりシェフソムリエとして活躍した黒田敬介氏が開いた店が【リストランテ クロディーノ】です。厨房を任されるシェフも、ホールに立つマネージャーも、かつての同僚。そう、この店には名店の系譜が脈々と継承されているのです。もちろん変わった部分はあります。店はコンパクトになり、雰囲気もカジュアルに。価格もぐっと抑えられています。それでも、素材重視のモダンイタリアン、ゲスト目線のサービスなどは健在。なによりも、「最高の時間をお届けしたい」というスタッフの気概と誇りが、この店の魅力を生み出しているのです。

銀座に赴き、ふと見つけるフランス国旗に誘われ、そこで出会う上質な空間と卓越された和と仏の融合されたストーリー型フレンチ。再び銀座の地で上質カジュアルなフレンチを提供する【ISHIDA】が料理、空間と更に進化、リニューアルし、新しい要素を加えて来る度に新しい発見と驚きに出会えるレストランとして再登場しました。ランチはカジュアルに前菜からデザートまでプリフィックス、ディナーは3種類から全てお任せコースで枠にとらわれない創造性溢れる和の意識と可能性を表現したモダンフレンチを堪能できます。来る度に驚きと感動を憶える料理とサービスを提供します。

銀座四丁目交差点の華やぎを望む、銀座コアビル7階。エレベーターを降りると、ルネサンス期のイタリアにワープしたかのような優美な空間が広がります。そこで供されるのは、フレンチをベースに和のテイストなどを加味した最旬の創作料理。野菜ソムリエ協会認定レストランでもあることから、季節野菜を巧みに組み合わせた皿が充実し、なかでも『カラフルパレットオードブル“五色のコントラスト”』は彩り・味わいともに傑作の一皿です。格別の料理・空間・サービスが揃うことから、記念日や家族の祝い事の食事、接待や会食、パーティーなどに向き、高い満足感を約束。銀座中心部の高級店ながら、初めてでも自然に和める優しい雰囲気も魅力です。

伝統的なフランス料理に、日本の食材や新しい技法を柔軟に取り入れたヌーヴェルキュイジーヌでもてなしてくれる【ロドラント　ミノルナキジン】。フランス語で「香り」「芳香」という意味を持つ「ロドラント」という名の通り、芳しい香りに包まれて、優雅なひとときを過ごせるフレンチレストランです。料理は、フランスの二つ星レストランで修業を積んだシェフがつくるお任せコースのみ。日本各地の産地から届く新鮮な魚介、旬野菜、その時季に美味しい肉を使ったハイクオリティな料理が並びます。ワインも充実しており、ワインセラーには200種類が常備されているほど。洗練されたエレガントな空間は、記念日のデートや接待に最適です。

【プレミアムレストラン　東京　金のダイニング　鮪金】。旬の魚介類を味わえるお店です。ネタはもちろん、シャリにもこだわり金芽米を使った『にぎり』が充実。築地のまぐろ問屋直営ならではの、目利きが競り落とした本マグロなどその時期脂ののった美味しい素材をプロの職人が握ります。白壁と優しい色合いの木目が目を引くおしゃれでスタイリッシュな店内は、デートや大切な方との食事に相応しい空間。ゆったりとした、極上のひとときを過ごせます。

フランス料理界の巨匠アラン・デュカス。モナコ、パリ、ロンドンでの三つ星獲得など、その偉業は数知れませんが、ここ【ベージュ アラン ・デュカス 東京】の存在もまた、彼の伝説のひとつといえます。ファッションブランド『シャネル』と出会い、互いにインスパイアされることで2004年、銀座に生まれたこの店。エレガントな空間で、最高のフランス料理を味わう、という至福のひとときを過ごすことができるのです。厨房に立つのは、デュカスからの信頼厚い小島景シェフ。その繊細かつ力強い技もまた、この店の魅力を織りなす大事な要素として、ゲストを魅了しています。

粉にこだわり、もちもちの自家製ピッツァを石釜で美味しく焼き上げます。お客様の前で仕上げるパルミジャーノレッジャーノのリゾットはご来店いただいたお客様が皆様ご注文するほど絶品！！
白と木目が基調の大人のオーガニックイタリアン。中央通りに面していて、GinzaSIXの目の前！アバクロ、銀座ライオン徒歩10秒！　全36席　銀座で野菜=Ginsaiの新たなコンセプトレストラン!!　栄養素に重点を置いた料理をシェフがお皿に描くイタリアン！こだわりの食材はもちろん、デートや女子会で楽しめちゃう！

清潔感ある白を基調としたモダンな雰囲気の店内は居心地よく広がり、料理が運ばれた時に完成されるデザイン空間。大変希少な食材を探すことからスタートし、厳選した天然素材の肉や魚、野菜を使用。旬のいちばん美味しい時期の素材の良さを、最大限にひきだした自然派料理特別な調理器具とヨーロッパ製エイジンガ―で熟成させた肉類をメインにお楽しみいただけます。誕生日や記念日には、ネーム入りのデザートのプレゼントと記念撮影のサービスもあります。お客さまの要望に応じて、できる限りアレンジしてくれる、おもてなしの心を大切にしたレストランです。

2018年6月、銀座美術館ビル6Fにオープンした【FURNUS　GINZA】。劇場型オープンキッチンのカウンターで、魅惑の炭窯フレンチを堪能できます。吟味した季節ごとの“気になる食材”をシェフが料理に昇華。ルールのない、フリーダムなコースに『アミューズ』から期待が高まります。農家から取り寄せる元気な野菜、フランス ロゼール産の仔羊、漁師からの獲れたて鮮魚、猟師か仕留めたジビエなど、こだわりの旬食材が織りなすコースに五感が刺激されるはず。約80種類のワインの中から、好みのワインで“自分だけのマリアージュ”を愉しめるのも魅力。カウンター8席のみの特別感ある空間でシェフの手仕事を眺めながら、一期一会の料理に出合えます。

銀座7丁目の地下にある【Sept/Sette】。ブルゴーニュのワインカーヴをイメージしたという重厚感のある店内には、落ち着いた時間が流れます。最大の特徴は、ワゴンに並んだその日ごとのおすすめから、ゲストが選んだ食材を料理人が調理するスタイル。数多くの名門レストランで活躍してきた料理人・橋本氏が、さまざまな技法を駆使して“ゲストが今、一番食べたいひと品”を用意してくれます。ワインセラーには約400種類ものブルゴーニュ産・ボルドー産のワインが保管され、ソムリエおすすめのワインと料理とのマリアージュが楽しむことも。銀座地下に佇む大人の隠れ家で、自分だけのスペシャルコースを堪能してみてみませんか。 　

銀座銘店で料理長を務めたシェフこだわりのイタリアンは「食べたら幸せな気持ちになる」とお客様の声。ソムリエールがコース一皿一皿にコーディネートする世界各国のワインとのペアリングコースが人気です。
最高の食材を選ぶと旬と地産地消に辿り着いたというお料理は、普段使いはもちろん「ちょっと贅沢な女子会」「ここぞという記念日」や「ご接待」お一人様の 「自分へのご褒美」に。
世界中分け隔てなく愛情をそそぐワインはグラスで12種類。今話題のクラフトジンやクラフトビールも楽しめる。
プロが織りなす寛ぎのバーレストラン。
地下鉄「大通駅」「すすきの駅」徒歩8分。市電「資生館小学校前」「狸小路」徒歩3分。

ジャズが流れるシックな店内で、バラエティに富んだお酒をしっとりと味わえるBarEntrust(バーエントラスト)。職人が手間暇かけて、丁寧につくりあげた国産ウィスキーが、80種類と豊富に揃っているのが最大の魅力です。知る人ぞ知る、隠れた銘酒に出会えるかも。美容と健康を意識した珍しいフルーツや季節の旬なフルーツを使った『フレッシュカクテル』も女性を中心に人気です。おつまみには、オレンジの爽やかな香りに魅了される『自家製レーズンバター』はいかがでしょうか。店内は、「Third Place＝自宅と学校・職場に次ぐ第3の居場所」をコンセプトとしたくつろげる空間。時間を気にせずゆったりと過ごせるのもポイントです。