「ピエーノ 高知」のグルメ・レストラン検索結果一覧

2001年に創業し姫路ではまだ伊料理のお店が少なかった頃から、伊料理と素材の魅力を伝え続けてきた高濱シェフ。地域イタリアンの開拓者と言ったら大袈裟かもしれませんが、今も創業時の心を忘れることなく愚直にお料理と向き合っているのが【ピエーノディソーレ】独学で体得したお料理は素材を活かしながらも創意が溢れ繊細と大胆が織りなす料理が楽しめる。コースは勿論アラカルトでも旬の食材をいろいろとご用意しております

★オードブル予約受付中
★ネット予約始めました(ディナーは食べログからOK)
★お肉とお魚、サラダが美味しい伊風家庭料理のお店です
◆「映え」や「点数」「時間」を気にする方は不向き

宮古島の豊かな自然の中で育まれた新鮮な食材や、シェフこだわりの素材を用いたイタリア料理を味わえる【レストランキュイタウン】。一つ一つに宮古島産の海の幸・山の幸、そして自家菜園で育てた野菜をふんだんに使用しています。名物は種類豊富なナポリピッツァ。薪窯で焼き上げるため、香ばしさが口いっぱいに広がります。野菜を使ったジェラートやクラフトドリンクなど、オリジナリティー溢れるメニューが充実。店内にはライブ感のあるカウンターやテーブル席が備わっています。子ども連れの家族ものんびりと食事ができる個室も完備され、一人でも気兼ねなく過ごせる心地良さも魅力的。宮古島の魅力を存分に五感すべてで楽しみましょう。

数々の有名店が軒をひしめき合う天現寺界隈で新たな歴史を刻む【AMBIGRAM】トラットリアから三ツ星店まで、様々なタイプのイタリアンを知り尽くす伊沢シェフが繰り広げるのは、『仔牛のカツレツ』や『ポーチドエッグの“ウォーヴォインカミーチャ”』など伝統を大事にしつつ、遊び心を加えたアラカルトの数々。そのスタイルに加え、パンからデザート、食後のお茶まで手を抜かないトータルなクオリティが、食通たちの間で評判を呼んでいます。高級なグランメゾンも最新の人気店も知り尽くすグルマン達が、「でも本当はここが好きなんだよね」と還っていく止まり木。

『SALVATORE CUOMO』でプリモピッツァイオーロを務める大西 誠。世界最高峰のピッツァの祭典でかつて外国人初の最優秀賞受賞を果たすなど、日本におけるピッツァ職人の草分け的存在です。
ピッツァはもちろんバリスタ世界チャンピオンのポール･バセットよるエスプレッソカフェ 「Paul Bassett」の世界レベルのエスプレッソコーヒーとスイーツも提供いたします。