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山口放牧牛は山口型放牧という転作田や耕作放棄地などで放牧して飼育するもの。自由にのびのびと育った山口放牧牛は、弾力のある赤身の旨みが強いのが特徴。その他、黒毛和牛も仕入れ、異なる味わいと食感を楽しむことができます。また、サイドメニューも豊富。ご飯は釜で炊くなどこだわりがあります。日本酒には山口の銘酒もあり、上質な肉を地元の酒でいただくのも楽しみの1つ。広々とした店内は掘りごたつ席やテーブル席など、席が半個室のため気兼ねなく寛げます。食べ放題を開始しました！３２８０円(税別）３種類あります！飲み放題も３９０円（税別）３種類あります！

毎月10、20日はESOLAの日！時間無制限ワイン飲み放題（金土祝前2時間制）自家製生地のピザを窯焼きでご提供！ハーフ＆ハーフやテイクアウトできます。三密回避のため大人気の個室（最大6名様）ご用意ございます。ご予約はお早めに！

毎月10、20日は【ESOLA】の日。時間無制限ワイン飲み放題（金土祝前2時間制）。自家製生地のピザを窯焼きでご提供、ハーフ＆ハーフ、テイクアウトできます。是非お立ち寄りください。