「フォアグラ　料理」のグルメ・レストラン検索結果一覧

老舗【プチマリエ】で修業し、その名を轟かせたシェフが、2018年3月にオープンさせた【Kitchen ekubo】。赤いギンガムチェックのテーブルクロスがキュートで、フランスの片田舎のレスランのような雰囲気は、ゆったりくつろげる時間を与えてくれます。出される料理は、「ワンランク上の洋食メニュー」をコンセプトに、1つひとつの工程を丁寧に行う本格派。深みのある味わいで頬張ればきっと笑顔がほころぶことでしょう。一皿に込める想いは、「気軽に本物の味を食べにきてほしい」と値段にも反映され、リーズナブルなのも魅力。特別な日ではない、いつもの日常にそっと溶け込むようなアットホームさが魅力。気軽に通いたくなる町の洋食店です。

「ゆっくりと大人のための時間と空間を味わっていただくこと」をテーマに、訪れる人を出迎えるイタリア料理レストラン【essere】。提供するメニューはランチ・ディナー共におまかせのコースのみ。イタリア北部の料理を中心に、料理とワインのマリアージュを大切にしたひと品はゲストの心に奥深い印象を残してくれることでしょう。ギャルソンやバーテンダーとしての勤務経験を持ち、ワインへの造詣も深いシェフの岡氏。ソムリエの寺谷氏と共に双方向からのアプローチを考えた、より一層マリアージュを体感しやすいひと皿を提供してくれます。日常使いでの食事は勿論、記念日や接待などここぞという日の一席にも訪れたい一軒です。

築200年越えの和邸宅に大正時代のモダニズムを調和させた、今昔融合の美空間が広がる【The　華紋】。風情ある白壁の町並みやおしゃれなお店が立ち並ぶ、観光地として有名な倉敷美観地区にあります。店内は古民家の風情溢れ、日本古来の建築技法が息づくノスタルジックな空間。日本庭園を眺めながら味わえる、地産地消にこだわりシェフ自ら厳選した旬の地野菜を堪能できます。盛り付けまで気を抜かず、随所に四季を感じられる華やかな料理で、お腹と心を満たす贅沢なひとときを過ごせます。

柳川駅より徒歩1分。イタリア国旗がはためく、おしゃれな空間が印象的な【新イタリア料理　コーザ・ボーレ】　では、本格派イタリアンが味わえます。熟練の技を持つシェフが作り出す料理は、イタリアンにほどよく和が融合。季節の彩りが一皿ごとに盛り込まれ、目と舌を十分に楽しませてくれます。広々としたワンフロアの空間は、気軽な食事ではもちろん、レストランウェディングや歓送迎会、同窓会など、各種パーティーでの利用も可能。大きくとられた窓からは柔らかな光が差し込み、街路樹の緑を眺めながら、静かで優雅な大人のひと時を過ごすことができます。普段使いにも大切な人たちと過ごす時にも、いろいろな場面で訪れたくなるお店です。

スタッフが厳選食材を焼くおもてなし【鉄板焼「カンナ」】。一日2組までの120分完全予約制なので少人数でゆっくりとお食事が楽しめ、広々としたカウンター席の前で調理してくれるので焼きたてを気楽にいただけます。おすすめは、A5ランクの『千屋牛 シャトーブリアン極上フィレ』。あっさりとして食べやすい極上の味わいです。希少な「千屋牛」「神戸牛」などの鉄板焼ステーキを岡山の珍しい新鮮野菜と共に満喫。家庭的で隠れ家的な雰囲気の中、落ちついてお食事やお酒を楽しめ、会話も弾みます。デートや記念日のお食事に、貸切もできるのでお店に相談を。大人の隠れ家としておすすめしたい一軒です。

厳選された国産食材を使った鉄板焼の店【岡山　鉄板焼　宝伝】。料理人は、鉄板焼一筋に修業してきた匠。和牛サーロインを絶妙の焼き具合であっさりした味わいに仕上げた『和牛サーロインうす焼』や、熟成和牛肉のたねにマデラワインを練りこんだ芳醇な風味の『熟成和牛ハンバーグステーキ』など、それぞれの料理にふさわしい焼き加減で繊細に焼き上げます。岡山の街の中心地にある店舗は、一歩入ると洞窟のような内壁、むき出しのパイプが配された下がり天井で、地底の秘密基地のような不思議な空間。カウンター15席のこぢんまりした店内で、しばし日常から離れて美味しいワインと上質な料理を愉しみたくなる、大人の隠れ家のようなお店です。