「フランス　コース　料理」のグルメ・レストラン検索結果一覧

ジャズが流れる店内は、アンティークな小物も多くまるでフランスの郊外に居るかの様な気分にさせてくれるお店。旬の食材や高級食材をベテランシェフが確かな技術で調理し、最高の料理に仕立てます。【ラ・プーラルド】では、そんな美味しい料理がお値打ちに味わえ、またワイン好きのシェフおすすめのワインも数多く取り揃えられていますので、料理とともにお楽しみください。美味しいフランス料理を気軽に楽しめる【ラ・プーラルド】に是非一度足を運んでみてください。

2019年3月28日にオープンした【鉄板　フランス割烹　Lis】。国産のものを中心に、上質な食材を厳選しています。春夏秋冬の味覚をふんだんにあしらっていて、季節に合わせてメニューの内容も変わっていく予定なのだとか。訪れる度に異なる味わいに出会えるハズです。料理を引き立てる美酒も、季節に合わせてラインナップを変更。さまざまな美酒に酔いしれられます。限定8席のカウンターでは、料理が出来上がっていく様子を間近に楽しめます。ブラウンを基調にした店内は落ち着いた雰囲気が漂い、静かに会話を楽しみたい2人のデートや、カジュアルな接待にもぴったり。おひとり様でもふらっと立ち寄りたくなる気軽さも魅力です。

東京･大阪のミシュラン一つ星店で揚げ方を勤めたオーナーが、名古屋城東門横「金シャチ横丁」内に【創作串揚げ　つだ】を本店に続きオープン。白木を多用した明るい店内には2ヶ所のカウンターがあり、目の前で揚げられる出来たての串揚げをいただくことができます。新鮮な魚介や地元の厳選食材を使用し、サクっと揚がった串揚げは触れても油が手にほとんどつかない、驚きの軽さ。おすすめの『おまかせコース』は、ストップをかけるまでタイミングを見ながら1本ずつ絶妙のタイミングで提供されます。極上の串揚げに合うワインも、オーナーこだわりの大型ワインセラーに勢揃い。名城公園を訪れたその足で、職人技の絶品串揚げを堪能してはいかが。

最高等級A5ランクの希少な松阪牛を目の前の鉄板で焼き上げる鉄板焼ステーキ店です。城壁のような外観の扉を開けると、黒の天然大理石のカウンターに赤を基調とした和モダンな店内が広がります。「松阪肉牛協会員」に属している正規取扱店です。世界中で年間数千頭のみの出荷頭数の松阪牛のなかでもA5等級にこだわり、更に一頭から数百グラム数キロしか取れない希少部位を自慢の鉄板で焼き上げます。お客様のご要望にお応えし、特別で格別なひと時をお過ごしいただくことが私たちの信念です。

7月２日移転オープン致します。 名古屋市営地下鉄東山線・池下駅より徒歩8分。「エピス（スパイス）の魔術師」と云われたフランスブルターニュの三ツ星レストラン「メゾン・ド・ブリクール」で修業した松村シェフがオーナーを務める「ラ・ドゥール」
日本では「エピス=辛い」というイメージですが、その常識を覆すような「深い香りと味わい」のエピスとソースを味わえる。
特に「ラ・ドゥール」のスペシャリテの代名詞「活オマール海老のロースト」のソースはありきたりクリーム味ではなくオマール海老とエピスの凝縮された旨味のクリアなソースはぜひ召し上がって頂きたい「ヒトサラ」です。

安城総合運動公園近くのフレンチレストラン【欧風家庭料理　キャトル　エピス】。シンプルでナチュラル系の店内はゆったり寛げるやわらかい雰囲気。ここでは、シェフ自ら市場で仕入れてくる新鮮な魚介類や無農薬の野菜の他、水・塩などにも配慮し、安心して食せる体にやさしい料理がリーズナブルに楽しめる。前菜からメイン、デザートに至るまで全て手作りされる料理は温かみもあり美味しい物ばかりで、どれを食べようか目移りしてしまうほど。誕生日や記念日など、特別な日にもぜひご利用ください。

緑豊かな施設「グローバルゲート」の一角にひっそりと佇み、喧騒を忘れ、季節の訪れを感じながら食事を楽しむ、穏やかな時間を堪能できる中華レストラン。

中華の基本となるスパイスを基本に、西洋料理のフレッシュハーブやチーズ、フォンなどを取り入れ、ジャンルを超えたおいしさを追究・発信して参ります。

完全個室を4部屋！小さなお子様もお気軽にお連れ下さいませ。お子様ラーメンや辛くない麻婆豆腐など、その場でお作り可！

“鮨の華”である鮪。数あるネタの中でも、幸福感が高まる鮪を最高のおいしさで提供するのが錦3丁目の【奧】。
米は岐阜のブランド米「はつしも」
酢は鮪と相性が抜群な最高級赤酢「與兵衛」と米酢のブレンド。江戸前の伝統を守りつつ、名古屋の味を意識しており、砂糖を使わず米自体の甘味を引き出すための工夫をしています。
研究を重ねたシャリは、企業秘密の黄金比。
鮪は国産の天然生本鮪を扱い、四季折々の魚介も最高峰を選りすぐり。
一品や串揚げ等アラカルトが多種類揃い、シーンに応じて柔軟に楽しめます。鮨に合う日本酒やワイン等も充実し、深夜3時まで営業中！海外のゲスト向けコースもあり、名古屋の旅グルメにもオススメです。

洗練されたモダンな空間でシェフ自慢の広東料理を堪能できる【Le　Chinois　SANO　Nagoya】。メニューは、国産にこだわって厳選した食材を使った料理の並ぶコースが一つ。季節や仕入れ状況、食材に合わせて内容が変わるため、いつ訪れても新たなおいしさとの出合いに感動することしきりです。プリプリとした独特の食感がくせになる『フカヒレ料理』も、そのほかの料理との味を考慮したソースで提供するこだわりよう。ワインが常時7080種類用意されており、料理と一緒に楽しめます。個室へ出入りする際、カウンターからは見えないように動線が配慮されているのもうれしいポイント。大切な方を招いての会食や特別な日のデートに最適です。

大通りから少し離れた裏路地に佇む、アットホームな大人の隠れ家的バル。オーナーとシェフを務める兄弟の出身地でもある愛知県あま市の地元契約農家から直送された、安全・安心の旬野菜をバラエティー豊かなメニューで楽しめる店です。ほかにも手作り炭台で香ばしく焼いた肉類、市場から仕入れの「ピチピチ」の魚介でつくるイタリアンとスパニッシュ料理は、どれもこだわりの味。木の家具を基調にした落ちつける雰囲気の中、フランス・イタリアを中心にしたワインを片手にボリューム満点の料理を楽しめます。
旬の地元野菜を一番美味しい食べ方で。自家製炭台でこんがり焼き上げた肉料理も美味

1969年の創業から、こだわり抜いた「飛騨牛」のみを取り扱う「飛騨牛」専門店【馬喰一代】。2019年秋、アクロスキューブ内に「飛騨牛」のすき焼き・しゃぶしゃぶを味わえる【最飛び飛騨牛しゃぶすき家　馬喰一代　名古屋WEST】がオープンしました。料理人が特におすすめするのは、A5ランク「飛騨牛」の中でも100頭中4、5頭しか出回らないと言われる「最とび」。肉とサシのバランスよく、口中に入れれば蕩ける味わいを堪能できます。至福のおいしさをお店でぜひ。店内は和とモダンが融合した、どこか懐かしさを感じさせるおしゃれな空間。特別な日の食事に、大切な人を伴って訪ねてみたくなる一軒です。

飛騨牛の中でも、表現できないほどのレベルの高い肉質を持つ「最とび牛」。岐阜の自然が育んだ傑作を名古屋で味合うことができる【 飛騨牛一頭家　馬喰一代　名古屋】。クオリティーの高いお肉を一頭買いすることで、さまざまな部位を楽しむ事ができます。コースはしゃぶしゃぶ、すき焼き、炭火焼の中から好みの調理方法で選び、お肉と対峙。思わず食べるのに集中してしまうほど、お肉の美味しさが体中を駆け巡ります。コースだけでなく、アラカルトも充実。野菜やお酒も岐阜産のものを中心とした豊富な品揃えです。生産者を大切にし、その思いと美味しさをまっすぐに届けてくれる。どこまでも真摯に食と向かい合う名店です。

こだわりの海鮮を存分に堪能できる【HARU久屋】。自社で「ろく水産」を経営しており、市場で直接仕入れた自慢の海の幸を栄駅でいただく。リーズナブルに海鮮とお酒を堪能できるコースも各種取り揃え、デートや接待はもちろん、さまざまなシーンでご利用いただけます。HARU久屋ならではの自慢の海鮮を　大人の隠れ家的な空間で、思い出に残る大切なひとときをお楽しみください。

無国籍料理キハチなどで修業したパティシエのオーナーが開いたレストラン。パティシエ出身のシェフならではのデザートやケーキ、フランス料理店を渡り歩いて見識を深めたフレンチを基本にした無国籍料理などが楽しめます。デザートを中心にパティシエとしての視線から考えられた料理とデザートの数々。デザートや料理から考えられた技術で作るケーキの数々。ナンバーワンではなくオンリーワンを目指す料理やデザートやケーキを作っていけるように毎日試行錯誤しています。いつ来ても季節感や旬を感じてもらえるように出来るだけメニューは旬で変えています。こだわりを持った食事や空間を楽しむ方を想定しておもてなししたいとお待ちしています。

駅から徒歩圏内、閑静な場所に佇むフランス料理店が【La　Sena】です。オーナーでありソムリエでもある森下氏と、国内をはじめ本場フランスでの修業も積んだシェフが提供する至高のひととき。店内は、高級感ある木目を基調とした、優しい色合いの落ち着いたカジュアルな大人空間です。オープンキッチンに面したカウンター席と、ソファーを設けゆったりとしたテーブル席があり、お一人様はもちろん、デートや女子会、お子様連れなど利用シーンを選びません。経験豊富なシェフが織り成す料理は、シンプルながらもストレートに心に響く逸品の数々。オーナーソムリエ厳選の美酒と、本格的なフランス料理とのマリアージュを楽しめます。

フォアグラやトリュフなど、厳選された高級食材を堪能できる【T's Kitchen（ティーズキッチン）】。ここでは、『黒毛和牛とフォアグラのソテー』をはじめ、シェフの感性が冴える逸品料理に仕立てて楽しませてくれます。料理に合わせてセレクトされたワインは、フランスブルゴーニュ産のヴェインテージワインやシャンパーニュなど、ワイン通を唸らせる銘酒が豊富にラインナップ。料理とのマリアージュを存分に満喫できます。店内はダークトーンで統一された大人の空間。カウンター席に加え、テーブル席も完備されており、デートや接待、会食など、幅広いシーンに対応可能です。大切な方とのディナーに、訪れてみてはいかがでしょうか。

東区、新栄駅から徒歩5分ほどの寺町の場所にひっそりとたたずむ寺町のワインバーぶどう亭は、１９９６年名古屋の初期のワインバーとしてスタート、クラシックな雰囲気の中、オールドフレンチとプレミアムワインを、お楽しみいただけます。開業以来、ご常連のお客様にご利用いただきまして、今日に至っております。古き良きフレンチとプレミアムワインのハーモニーをご堪能いただけます。

【鉄板dining香音】（かのん）は、風情のある四間道エリアに2019年5月にオープンした鉄板焼の店です。黒毛和牛のカイノミ、イチボなどの希少部位に加えヒレを好みのサイズ、焼き方など自由にリクエストでき、1品をつまみにして気軽に味わえるのが魅力です。また、店内には水槽があり活きの良い伊勢海老やあわびがオーダー時に目の前で香ばしく焼き上がるのも楽しみです。日本酒は週替わり、ワインも四季の食材に合わせ変わっていくので訪れる度に新しい発見があり、鉄板焼メニューもバリエーションが豊富です。フォアグラなどの高級食材からホッとするような定番メニューまでリーズナブルに頂けます。

フランス料理の第一人者である三國清三がプロデュースしている【フランス料理ミクニナゴヤ】。三國の出身地である北海道をはじめ、世界各国から取り寄せた旬の食材を使った本格フランス料理が楽しめます。料理にあわせて楽しみたいのは、ソムリエがセレクトしたワイン。ボトルワインは約300種、グラスワインも約15種と種類が豊富です。また、オリジナルカクテルやノンアルコールドリンクも充実しています。名古屋の街を一望できる絶好のロケーション、アールヌーボーの優雅なインテリアと最上級のおもてなし。接待などのビジネスシーンから、結納などの家族のお祝い事、女子会、デートなど様々なシーンで安心して利用できるレストランです。

霜降り肉とは異なる魅力で人気が高まる赤身肉。【最飛びヒレ家 馬喰一代 名古屋EAST 】では、社長が厳選した良質な牛を一頭買いすることで日本一といわれる飛騨牛の最上ヒレ肉をはじめシャトーブリアンなどの希少なヒレまでも提供してくれるのが魅力です。肉本来の旨味が凝縮した、繊細でヘルシーだとされる赤身肉を存分に堪能できます。飛騨牛や岐阜県産の野菜について詳しく説明してくれるなど、一歩先を行くおもてなしで愉しませてくれるお店。和モダンな雰囲気漂う、洗練されたデザインの寛げる店内には大小堀りごたつ個室が完備され、接待や会食などのお席に、女子会や宴会などのカジュアルな席として、幅広く利用でしてはいかがでしょう。

全国から選りすぐりの食材を取り寄せ、四季折々の風情溢れる料理へと仕立ててくれる【ぬくみ】。その中でも特に人気の食材はキンキ、のどぐろ。お野菜につきましては、長野や静岡の農家さんと連絡を取り合い直送で仕入れております。これなに？珍しい食材マニアなのか。とお客様に聞かれるほど。
当日仕入れた食材の木箱＜メニュー＞から好きな魚と調理法を選んでいただく『魚料理』
（お野菜も同様です。種類や数、量はわがままにどれもこれもバラバラにお好きなだけお申し付けくださいませ。）
お酒は日本酒に加え、ワインも多彩な品揃えとなっています。
お好きなお酒を伝えていただければご用意も致します。
よろしくお願いいたします。

富山県の古民家を移築・改装した合掌造りのお店。店内は個性のあるプライベート間があり、ビジネス・ファミリー・カップルと、いろいろなシーンに対応できます。「本物の牛肉の味わいを知ってもらいたい」と、松阪牛･飛騨牛･鹿児島黒牛を使用。ランチは1980円とコース料理がリーズナブルに楽しめるのでオススメです。

美味しい焼肉が食べたいというあなたへ…　網の上でジュジューッとお肉が焼かれ、それと同時にふわっと食欲をそそるジューシーな香り…　焼肉は、ただ食欲を満たすだけではありません。「活力を出すための焼肉」「気持ちをリフレッシュさせるための焼肉」「美味しく贅沢をするための焼肉」美濃苑は、世代を問わず、素直に「あぁ美味しい！」と言っていただける、今年24年目を迎えた老舗焼き肉レストランです。お得なコース料理(3675円、2名より)やオリジナルメニューも充実！　姉妹店　イマナス亭栄店もよろしくお願いします。現在、社員・アルバイトを緊急募集中です。

やわらかな肉質と豊潤な香り、そしてサシの美しさ…。肉の芸術品とも称される『岩手県前沢牛』。【前沢牛　伏見屋】は、その上質な“前沢牛”を一頭買いし、名古屋に居ながらにして存分に味わえるお店です。穏やかな気候と豊富な土地である「岩手県前沢町」。生産者が愛情かけて育てた上質な味わいは『本日のおまかせ五種盛り』などの盛合せ、またそれぞれの部位でも注文可能です。中でもぜひ味わいたいのが、稀少部位である『シャトーブリアン』。口に含んだ瞬間にとろける、さっぱりとした脂身の口どけ、そして豊かな香りに思わず「うわぁ」と歓声が上がるほど。寛ぎの空間で味わう至福の味わいに、日頃の疲れも癒されていくようです。

3皿でお腹いっぱいに。名古屋屈指の人気ビストロで、昼夜問わず連日満席で賑わう【La　Peche】は、そんなコンセプトのお店です。前菜、メイン、デザートを注文してお腹いっぱいになってもらいたい。店主・島岡一樹シェフの料理は、そのどれもがボリューム満点です。例えば『鴨のコンフィ』は、自家製のソーセージや塩漬けの豚バラなども盛り込まれ、お肉の盛合せのよう。ですが、人気の理由はそれだけではありません。本場フランス仕込みの古典的な料理に、ワイン一杯からでも立ち寄れる気軽さなど、まさにこの店はシェフが思い描いた小さなパリを体現しているのです。その思いは連日の満席を見れば一目瞭然。名古屋市民に熱く支持されています。

国際センター駅より徒歩3分、木を基調にした温かい雰囲気の店内。フレンチレストラン【ペルージュ】のこだわりは、きちんとした仕込みと素材選び。料理の基礎となる「フォン・ド・ボー」「フォン・ブラン」「コンソメ」等、すべて1から時間をかけ丁寧に仕込みます。その地道な作業無くしては、美味しいフランス料理はあり得ません。
そして良い素材無くして美味しい料理もあり得ません。
東海三県のみならず全国から無農薬野菜や果実。北陸や五島列島、瀬戸内などから天然物の魚介。抗生物質を与えずに健康的に育てられた食肉。野生のジビエ。
そして料理に花を添えるのが、体に優しく染み入る自然派ワイン。
本当の美味しさを届けます。

2022年11月にオープンを遂げた【焼うお いし川 名古屋】。築地市場発祥の元祖”焼うお”とは、刺身で食べられるほど新鮮な魚を、まるで焼肉のようにサッと炙って召し上がること。定食メニューはご自身で炙り、コースでは専用の焼き師が絶妙な火加減で焼きあげます。当店おすすめの『おまかせ三食丼コース』を自然派ワインと共にお愉しみください。ご予約はトレタより承りますので「焼うおいし川名古屋　トレタ」と検索くださいませ。

尾張一宮の本町商店街に店を構える【熔岩焼き　森】

産地にこだわらず、肉の流通に長年携わってきた経験を活かし、自らが目利きし選び抜いた和牛のみを使用。
溶岩石で焼き上げる「熔岩焼き」は、通常の鉄板焼きに比べ低い調理温度で焼き上げる為、しっとりとした焼き上がりで食材が持つ本来の旨味が口いっぱいに広がります。
お肉だけではなく、野菜もジューシーに焼き上がり、野菜の甘味やうまみを感じることができます。

目の前で焼いている様子を楽しめるカウンター席と、個室テーブル席をご用意しております。

料理に合うお酒と一緒に、ぜひ熔岩焼きの世界をご堪能ください。

木の自然と調和した香りのする店内で、美濃土のまだ香る器に盛られた旬の世界を五感で楽しんでいただくお店を御用意いたしました。店内は1人でふらっと立ち寄れるカウンター席6席、最大16名様まで可能な掘りごたつ席、御家族などでのお祝い事や接待にも御利用いただける6名様用の個室がございます。お料理は会席（5000円）やすっぽんコース、和牛すき焼き、しゃぶしゃぶコースの他に、単品や日本酒・焼酎・ワインを取り揃え、一品一皿心を込めてお作り、サービスさせていただきます。皆様の御来店、心よりお待ち申し上げます。

海が好きなオーナーシェフのお店Cuoco di mare（クオーコ・ディ・マーレ）は、イタリア語でその名の通り「海のコック」という意味です。街中の喧騒を忘れ、心地の良い音楽が流れる店内で、厳選した素材を最大限に生かした季節感ある料理とソムリエがお勧めするワインをお楽しみいただけます。
お仲間同士のご会食だけはなく、ご接待や記念日など幅広いお客様にご利用頂いております。ゆるやかに流れる時間のもとで、最高の一時をお過ごし下さい。