「フランス　料理」のグルメ・レストラン検索結果一覧

飾らない雰囲気が心地よい【フレンチ食堂　Saison】。定番料理は無く、メニューはその日の仕入れによって変わるため、今日はどんな料理が食べられるかと、毎回訪れる楽しみがあります。シェフは伝統的なフレンチの技法を継承。例えばキッシュであれば低温でじっくり火を入れるため、中の具材はしっとり、外のパイ生地はサクサクという食感のコントラストが味わえます。おなかが一杯になるよう、一つひとつの料理が大ぶりなのもうれしいところ。旨い料理に合わせるワインは「自然派ワイン」を含め、リーズナブルなものを7種類ほどラインナップ。一人で立ち寄っても、グループで利用しても、素敵な時間が過ごせるフレンチです。

毎年800万人以上の観光客が全国から訪れる三重県伊勢市。その風光明媚な観光地で連日盛況なお店がここ【旬彩居酒屋　古市　つぼ銀】　です。割烹、料亭など数々のお店で修業を積んだ主人が、おいしい料理を居酒屋価格でたくさんの方に楽しんでほしいと、100種ものメニューを提供しています。その人気の理由は料理の価格と鮮度、品質にあります。特に看板メニューに関しては採算度外視、『刺身盛り』や『すっぽん鍋』は、高級店と同様の素材を使い、リーズナブルに提供しています。地元のTVやタウン誌にも多数紹介の実績があり、地元では知られた存在です。伊勢へお出かけの際は、少し足を伸ばして、ぜひ訪れてみたいお店です。

岩手県が誇るブランド牛・前沢牛のステーキや焼肉が堪能できることで人気の【肉料理おがた】。数々の食肉品評会において受賞歴を持つ小形牧場が直営するレストランです。前沢牛のほか、独自ブランドの小形牛などがリーズナブルに楽しめる同店。独特の鉢状の陶板でステーキを焼くことで、誰でもジューシーに柔らかく仕上げることができるのも嬉しい点です。広く清潔感ある店内には、仕切りのある掘りごたつ席があり、デートや会食などにもオススメ。ちょっとした家族の記念日などにも重宝します。週末や観光シーズンには、世界遺産・中尊寺観光の前後に利用する人も多く、予約必須の人気店です。

井の頭公園駅の改札から十数歩。駅前に位置する【ビアンカーラ】は、近年注目されているヴァン・ナチュール専門のワインバー。壁一面に並んだワインボトルは、オーナー小平さんが自らの舌で確かめたワインをリスト替わりにとレイアウトしたものです。「ワインバーとしても、ビストロとしても利用して欲しい」と、魚介類やオーガニック野菜を使用したフードメニューも多彩。マリネからアヒージョ、いかめしまで、旬の魚介を使用した料理は特に充実しています。料理に合わせて選べる日替わりのグラスワイン約13種に加え、国内のワイナリーがつくる風味豊かな日本酒が味わえるのもユニークなはからい。ワイン好きなら足を運ぶ価値ありの1軒です。

食の宝庫と名高い北海道の新鮮な食材に、本場の味わいを楽しめるフランスから仕入れた贅沢な素材を組み合わせたフレンチを楽しめる、それが函館【唐草館】です。メニューは予算に合わせて選べる4つのコース。フランスでの修業経験もあるオーナーシェフが作る極上料理を堪能することができます。お店の特徴がよく表れた一皿が『北海道産牛ヒレ肉のグリエ フォアグラのポアレと福田農園王様椎茸』北海道産の牛ヒレ肉としいたけをグリエし、フランスから取り寄せた濃厚なフォアグラのソテーを重ねた、思わずうなずいてしまう逸品です。しっとりと落ち着いた空間で極上の味わいを堪能できるので、大切な日のお食事に最適です。

静岡の老舗ステーキハウスで26年修業したシェフの技が、吟味された黒毛和牛の旨味を最大限にまで引き出します。さらにフレンチに和の趣を取り入れたシェフの自慢の創作料理や旬の素材を使った季節の特別メニューもお楽しみいただけます。落ち着いた雰囲気作りに気を遣った店内は、“お客様に極上のディナーを”というドン・岩崎のポリシーに満ち溢れています。

南フランスの地方のレストランをイメージしたフレンチのお店【ピエールピコ KAWAGUCHI】。フランス料理一筋30年の料理長が、プロバンス、ニース、ブルゴーニュなどの各地方の料理を、日本人の味覚にあうようにアレンジしてご提供いたします。長年培った経験をもとに食の安全や食育を考えながら、季節ごとの旬の食材を取り入れています。特に野菜に関しては『地産地消』推進する埼玉県産農産物のサポート店として登録し、新鮮で美味しい地元の野菜を多数使用しています。テーブル上にいけられた可愛らしい生花に日々忘れがちな美しさを感じ、優しさ溢れるフランス地方料理で舌鼓を打ちながら、ゆったりと落ち着いた大人の時間をお楽しみください。

本格的なフランス料理を、アラカルトで、カジュアルにシェアしながら気軽に味わえる【Wine×French HIDE＆SEEK】。肉料理の火入れに絶対の自信を持つオーナーシェフのつくる美味しいフレンチが揃っています。中でも、『特選牛肉の塩パイ包み焼き　トリュフの香りソース』が絶品。そんな料理と相性の良いワインが、オーガニックワイン・ビオワインを中心にセレクトされています。料理をシェアしてワインをメインに盛り上がれ、2軒目としても最適。カウンターで鉄板越しに、ホスピタリティ溢れるシェフとの会話を楽しめるのも醍醐味です。シェフが優しくアテンドしてくれるので、フレンチビギナーも気軽に来店してみてはいかが。

和の風情ただよう落ち着いた空間で、茶懐石を基本とした和食を堪能できる【銀座　うち山】。一見するとシンプルなお料理が並びますが、一品一品の美味しさや奥深い味わいに驚きを隠せません。中でも多くの方がこれを目当てに訪れる『鯛茶漬け』。新鮮な鯛の旨味はもちろん、胡麻ダレの濃厚なコクや風味がたまらない美味しさ。胡麻ダレを絡めてご飯と一緒に、また煎茶をかけてお茶漬けで。二つの美味しさを味わうことができるおすすめの逸品です。店内は大きなカウンター席をはじめ、ゆとりのあるスペースで居心地のよい雰囲気。大切な方をもてなす接待に、また気軽に利用できるランチもおすすめ。誰かを誘って二度、三度と訪れたいお店です。

受賞歴のある最高級「神戸ビーフ」と、和牛の王様として誉れ高い「但馬ビーフ」のステーキを味わえる【ビフテキのカワムラ姫路店】。A4の6以上およびA5にランク付けされる極上の「神戸ビーフ」がラインナップされています。どちらも牛肉尽くしのコース料理でいただくのがおすすめ。口の中でとろける食感、脂の甘みが食べる者を魅了してやみません。カウンターはもちろん、どのテーブルにも鉄板が付いており、目の前で繰り広げられる職人のパフォーマンスを臨場感たっぷりに見る事ができます。高級店でありながら、ファミレスのような入りやすさを持つアットホームなお店。特別な日のデートや家族の記念日に利用したい、とっておきの一軒です。

安城総合運動公園近くのフレンチレストラン【欧風家庭料理　キャトル　エピス】。シンプルでナチュラル系の店内はゆったり寛げるやわらかい雰囲気。ここでは、シェフ自ら市場で仕入れてくる新鮮な魚介類や無農薬の野菜の他、水・塩などにも配慮し、安心して食せる体にやさしい料理がリーズナブルに楽しめる。前菜からメイン、デザートに至るまで全て手作りされる料理は温かみもあり美味しい物ばかりで、どれを食べようか目移りしてしまうほど。誕生日や記念日など、特別な日にもぜひご利用ください。

東京やフランスの名店で腕を磨いた野村シェフが、福岡・赤坂に店を開いたのは1998年のこと。ハーブや野菜をたっぷり使った南仏料理が、20年以上愛され続けています。九州の野菜や地魚をはじめ、故郷の金沢から届く北陸の海の幸、フランス産の仔羊や鴨肉など、国内外の食材を厳選。その持ち味を存分に引き出しつつ、軽やかなコースに仕立てます。どの料理も繊細ながら力強く、深く印象に残る逸品ばかり。ブルゴーニュやボルドー、シャンパーニュを中心としたワインの品揃えも充実しています。店内は重厚感のある雰囲気で、記念日デートやお祝い事などの特別なシーンに最適。気配りの行き届いたサービスにも、人気の理由がうかがえます。

お客様が見て、食べて、感動できるお店を目指しています。
和牛の美味しさを皆様にもっと知っていただきたい。きたんは焼肉だけにこだわらず牛肉のポテンシャルを追求し続けます
営業時間のご案内

11:00~15:00
LUNCH
(DINNERコース対応可）

17:00~23:00
DINNER

最高級と誉れ高い「神戸ビーフ」。その中でも、優良賞を受賞した極上のお肉も供してくれるのが、国道171号線沿いに颯爽と佇む【ビフテキのカワムラ西宮店】です。口の中でとろけるような柔らかいロース肉やヘレ肉を、職人が目の前の鉄板で香ばしく焼き上げてくれます。前菜にも牛肉が使われており、コク深い味わいの『特選黒毛和牛の炙り　醤油ジュレ仕立て』が秀逸。単品はもちろん、コースでもお肉のサイズを選ぶことができます。レンガづくりで重厚感のある店内は、ゆったりとした席の配置。40名以上で貸切にでき、パーティーにも利用できます。個室もあるので、接待や淑女の女子会にいかがでしょうか。

汐留シティセンター41階にあり、地上215mから都心の夜景を見渡す最高のロケーション。眺望抜群の個室も完備され、天空に浮かんでいる気分で贅沢な焼肉を堪能できます。熟練の目利きが素材を吟味し、松阪牛などの銘柄牛をはじめ、上質な黒毛和牛を厳選。長期熟成で旨みを凝縮させた『30日間熟成KINTAN』のほか、保健所の厳格な検査をクリアしたユッケや牛刺しも絶品です。多彩な料理を盛り込んだお得なコースも充実。記念日のお祝いには、華やかな肉ケーキが付くアニバーサリーコースがおすすめです。お酒の品揃えも豊富で、焼肉とワインの繊細なマリアージュは格別。非日常の雰囲気に包まれて、思い出に残る優雅なひとときを。

植物が豊かに飾られ、ハワイアンタイムのようなゆったりとした時間を過ごせる【スカイガーデン Pure AO】。11時半から営業を始めているので、昼間は明るい日差しの中で食事を楽しめます。17時から始まるディナー＆バータイムでは、昼とは変わりシックで落ち着いた雰囲気に。窓際の席からは、美しい夜景が望めます。ウクレレやギターが奏でられるときもあり、静けさの中で流れるその音色はまるでハワイにいるかのよう。昼は、定番のハワイ料理『ロコモコプレート』を、夜は『コース』がオススメ。その場でつくるカクテルを飲みつつ、ソムリエとワイン談義に花を咲かせるのも楽しいもの。デートはもちろん、個室での接待や会食、女子会にもオススメ

池袋では数少ない、最高級の食材をリーズナブルに提供している本格的な鉄板焼のお店が【JAKEN】です。その名の通り、広島出身のオーナーによるお店。シェフが目の前で焼き上げる食材は、最高級のA5ランクの特撰黒毛和牛に加え、瀬戸内産の新鮮な魚介類やフォアグラなど。アラカルトのほか、コース料理が豊富で、好み・気分・予算に応じてぴったりなコースが選べます。もちろん、「お好み焼き」も健在。本場『広島流』です。洒落た雰囲気と贅沢な料理に、ほっと落ち着ける「お好み焼き」と丁寧で的確な接客。程よい抜け感が魅力です。デートや記念日、パーティー、接待などにも利用する人が多いのも納得のお店です。

2014年5月にオープンした【西麻布　晩鶏】。落ち着いた雰囲気のおしゃれな店内でおいしい鶏料理を楽しめるお店です。なかでもいちばんのおすすめは、焼き物『晩鶏　六本コース』。銘柄鶏「水郷赤鶏」を丸ごと仕入れて、店内で串打ちし、炭火でジューシーに焼き上げられています。ぷりっとした食感と旨みが特徴で、日本各地から仕入れた日本酒との相性もバッチリです。また、バゲットにつけていただく『レバーペースト』もおすすめ。クリーミーで干しぶどうの甘みもあり、こだわりのワインにもよくあいます。店内には、ゆったり座れるカウンター席が16席。半個室もあり、デートや接待、女子会など幅広いシーンで利用できるお店です。　

進化し続ける職人技と旬を味わう正統派江戸前鮨
ミシュラン獲得の経歴を持つ銀座の名店【栞庵 やましろ】が神楽坂に出店。
料理長厳選の食材から作る美しい料理と本格江戸前鮨を併せたコースをぜひお楽しみください。食材は、四季折々の恵みを携えた旬のお野菜や魚介を中心に厳選。素材、味、彩り、匂い、雰囲気、サービス、お客様の満足度を徹底的に追及したお店でお届けします。

『食の都』として世界的に有名なフランス「リヨンLyon」の郷土料理に加え、 シェフが作り出すフランス料理の基本に忠実で現代的な料理をご堪能いただけます。 フランスで買い付けたエッティング溢れる店内はまるで小さな美術館。 誕生日や記念日、ご家族やご友人とゆっくりとしたひと時をお過ごしください。

美味しいお肉が食べたい時におすすめなのが、国道2号線沿いにあるおしゃれな一軒家レストラン【ビフテキのカワムラ加古川店】。黒毛和牛はもちろん、優秀賞を受賞した「神戸ビーフ」や、あらゆるブランド牛の素牛といわれる「但馬ビーフ」をステーキで思う存分味わうことができます。食べる者を魅了してやまない、舌の上ですーっととけてなくなる最高級のお肉。熟練の職人が、目の前で焼き上げてくれるパフォーマンスも臨場感たっぷりです。レンガ造りの壁と白壁とのコントラストが洗練された空間を演出。高級店でありながらアットホームな雰囲気も魅力です。家族のハレの日や記念日のデート、接待などにいかが。

王道のフレンチをベースに和の要素を取り入れた、個性の光るフュージョン料理が楽しめる【レストラン　ル・ジャポン】。ガラス張りの扉を開けると、開放的な空間が迎えてくれます。ここで味わうのは、静岡産の農園野菜や鮮度にこだわって仕入れた食材でつくる料理の数々。和牛イチボのロティや農園野菜と提供する『チーズフォンデュ』は、4種のチーズにコンソメを合わせ、葛粉でとろみをつけた自慢の一品です。他にも酒粕や白味噌、柚子胡椒を用いるなど、和の要素を散りばめてコースを構成します。日本料理店で修業を積み、基礎を学んでいるからこその絶妙なバランス。違和感なく融合した和洋折衷の料理が楽しめる、行きつけにしたいお店です。

長年ホテルで料理長を務めてきたシェフがオーナーを務めるレストラン。ランチタイムにはシェフの技を気軽に楽しめるコースを、ディナータイムにはこだわりを散りばめた贅沢なコースを、世界のワインと共にじっくり堪能できます。メニューはフランス料理・イタリア料理をベースにしつつも、形にこだわらないリーズナブルな創作料理。特に自家製スモークはリンゴ・桜の木チップスの甘い香りと、冷燻ならではのとろける舌触りが絶妙な味わうべきひと品です。アットホームなもてなしも魅力的、店内には個室も完備されており家族でのお祝いごとにも最適です。コスモスの香りに由来する店名のように、温かい雰囲気でゲストを優しく包み込んでくれます。

中崎町の小さなフランス。お店の外観はパリそのもの、小さなムーラン・ルージュ（赤い風車）まで飾られている本格フレンチレストランです。店内は手作りの内装でフランスらしさで溢れ、落ち着いた空間。ゆっくりと会話と料理をお愉しみ頂けます。料理は、素材一つ一つからこだわり、ビストロメニューから旬の素材満載のアラカルトまで幅広く、特に名物のブイヤベースは、魚介の旨さを全て堪能できる自信作！　事前注文にてご用意します。中崎町のゆったりとした空間の中で、ステキな1日をお過ごし下さい。

「シャルキュトリ、ジビエ、内蔵料理が好きで得意」と言う石本省吾氏のスペシャリテは『猪と牛蒡のパテ・アン・クルート』。パイ生地で猪のパテを包み込んでいますが、猪の旨みがしっかり感じられるだけでなく、牛蒡も豊かに香る仕上がりに。イメージしたのは「素材の持ち味を引き出してから凝縮し、素材に戻すこと」。それを実践するため手間を惜しまず、素材同士の相性にも気を配るのは当然のことだといいます。ベースにはフランスの郷土料理があり、それを踏まえた上で千葉だからこそできる料理を創り出します。そのため、夏なら鮎など、使う食材も時季に応じて自由闊達。ハレの日はもちろん日常でも楽しめる一軒です。

小さな橋を渡りロビーに入るとそこは、砺波野の旧家を移築した重厚なたたずまい。奥へと目を向けると姿を現す、御影石の高くそびえるモニュメント。
シェフがあなたのために、旬の素材を創作して作り出す数々の料理。目の前で焼かれる最高品質の黒毛和牛を使用したステーキは極上の味わい。
静かなひと時、日常を忘れさせ心を癒してくれる。

落ち着いた雰囲気が印象的な【旬味食彩　佳乃】。地元産を中心に厳選した食材を使用した料理を、コースで楽しむことができる日本料理店です。季節感あふれる和食をベースに、和の出汁とは味わいの異なる『濃厚甘海老のスープ』や色鮮やかな盛り付けなど、洋食のエッセンスが感じられる料理の数々。季節ごとに取り揃えが変わる1015種類の日本酒を始め、種類豊富なワインなど、お酒にも「和」と「洋」が散りばめられています。大切な人をもてなす会食での利用もよし、ひとりで贅沢に旬の味を楽しむのもよし。テーブルにさりげなく飾られた花や調度品を愛でながら、四季の恵みを堪能してみてはいかがでしょうか。

オープン1年を待たずして、京都のフランス料理店として確固たる人気を獲得したこの【山地陽介】。自らのフルネームを冠した潔いネーミングにまず目を引かれますが、その根底にあるのは、山地シェフが10年以上を過ごしたフランスのトップレベルのガストロノミー。ポール・ボキューズやアラン・デュカス、ジョエル・ロブションなどの名店で、重要なポジションを任された実力から繰り広げられる逸品の数々、それに加え積極的に日本の優秀な食材を使用し、新たな境地を開拓する独創性で、フーディーズたちから注目を集めています。世界最先端のそんな美食を、京の町家でくつろぎながら楽しめる、名店の誕生です。

佐賀駅から歩いてすぐ、カジュアルな雰囲気のワイン食堂。オープンな印象の店内で、1人から気軽にのんびりワインを満喫できるお店です。グラスワインでは赤白各10種類のオススメワインをセレクト。ワインの飲み比べも楽しめる飲み放題やコースもあり、女子会など友人たちとの集いにも活躍してくれます。料理は地元・佐賀県産の食材を中心とした、オシャレなメニューを用意。当日オススメ前菜の盛り合わせやパスタ・ピザ、県産ブランドのお肉のグリルなど、多彩なメニューから気分に合ったものをチョイスできます。個性的なワインのなかから、自身に合う一本を探してみませんか。

銀座の名店【マルディグラ】は骨太で豪快な料理が魅力のフレンチです。なかでも和知徹シェフの代名詞といえば、肉料理。焼いただけ、煮込んだだけという実にシンプルな調理の中に、その肉塊が持つ滋味を極限まで引き出す技が集約されています。シェフ曰く「素材の良さを引き出して、それ以外の余計なものは引き算していくんです」。言葉では簡単に聞こえますが、それこそが素材選びから妥協のないシェフの信念。時に産地へ出向き、生産者と語り、飼料にまで気を配り、そうして店で扱う素材を決定。ひとつの食材にとことん向き合うことで、シェフが言う引き算の料理は完成するのです。