白馬/大町 フレンチ、イタリアン、洋食 ロティスリー ル・ボヌール “ジビエ・川魚・新鮮野菜・安曇野米…” 美味しくゆったり至福のひと時 美味しいジビエと季節の食材を使った“旬のフレンチイタリアン”を満喫できる【ロテスリー ル・ボヌール】。地産地消を大切に「本当のジビエ料理の美味しさを味わってほしい」と、長野県のジビエマイスターを指導する、オーナーシェフの板花氏は話します。長野県のみで獲られたヘルシーで新鮮なジビエ肉は、その捕獲・調理法により、柔らかな極上の味わいに。シェフ自らの畑などで栽培するフレッシュな地野菜と共に『鹿ロース肉のグリエ』や『鹿肉ローストと半熟卵のサラダ』などの逸品を、ゆっくりと堪能できます。長野のワインや地酒と、料理のマリア―ジュに、思わずうっとり。大切な人と幸せなひと時を過ごしてみてはいかがでしょう。 2,000円 4,500円 JR大糸線 豊科駅
護国寺 イタリアン、パスタ・ピザ、創作料理 Pasta Dining Evoluto 自慢の自家製生パスタとこだわりの食材を味わう進化するイタリアンダイニング 【Pasta Dining Evoluto】は2020年6月に新大塚駅からすぐの場所にオープンしたイタリアンダイニング。特にオススメなのが低加水真空製法でつくる自家製の生パスタ。こだわりの食材と合わせたパスタは、モチモチでいて弾力のある食感です。定番の数種類のパスタ以外にもその日の食材と合わせた即興パスタもリクエスト可能。産地直送の野菜や安曇野げんき豚に黒毛和牛など素材を活かした料理を楽しめます。また、イタリアビールにイタリアワインを揃えているのも魅力。店内はカジュアルでいて木目も温かな落ち着いた雰囲気です。店名の「Evoluto」はイタリア語で「進化」という意味。進化するイタリアンが大塚で始まります。 1,000円 4,000円 東京メトロ丸ノ内線 新大塚駅 徒歩1分
井荻 イタリアン、洋食、ワインバー 西洋食堂 らせん屋 安曇野産無農薬野菜や羊肉など長野にまつわる食材をふんだんに使用した隠れ家ビストロ 西武新宿線下井草駅南口から徒歩2分にあるビルのらせん階段を上ると、【西洋食堂らせん屋】があります。オープンから21年、地元で愛される名店です。産地や旬、素材にこだわり、安曇野産無農薬野菜や信州サーモン、長野でよく食べられる羊肉など、店主の故郷・長野にまつわる食材が多く使われ、イタリアンを中心に、タパス(小皿料理)やパスタやピッツァ、ステーキなどの単品料理からランチ、コースまで、メニューはバリエーション豊富。自然派ワインも数多く揃います。にぎやかに料理を囲む家族連れや食事とワインをゆっくり楽しむカップル、カウンターでくつろぐひとり客など、幅広い層の客が、それぞれに楽しめるのも魅力でしょう 3,800円 西武新宿線 下井草駅 徒歩2分 コースA 3,700円 コースB 4,200円 コースをすべて見る
諏訪/茅野 イタリアン、パスタ・ピザ、洋食 蓼科 リストランテ イルポルト 蓼科高原で味わう本格イタリアン。自家栽培の新鮮なお野菜や肉料理をご堪能下さい。 蓼科高原にある本格的イタリアンレストラン。広い窓からゆっくり眺める田園風景は時を忘れてしまいそう。シェフは六本木でイタリアン、銀座でフレンチのキャリアを積んだ本格派。都心から食事だけのためにわざわざ来店する方、次回のクリスマスの予約をしていく方、環境と食材のこだわりと技が、幅広い層の方に支持されています。スタッフ全員で育てている農園の野菜の新鮮なおいしさは、きっと感動していただけるでしょう。 1,680円 4,800円 JR中央線 茅野駅
高円寺/阿佐ヶ谷 イタリアン、洋食、フレンチ 西洋食堂 らせん屋 阿佐ヶ谷店 手づくりにこだわった美味しい料理が充実。温もりに満ちた隠れ家レストラン シェフの父親が下井草の【らせん屋】で培った味を、住宅街から少し離れた隠れ家的な阿佐ヶ谷で地元の皆さんに提供したいという思いから開業された【西洋食堂 らせん屋 阿佐ヶ谷店】。シェフの祖父母が安曇野で営む農園でつくられた無農薬野菜や果物、ハーブを使った体に優しい料理でもてなしてくれます。外はサクッと、中はジューシーな『仔羊のメンチカツレツ ディアボロ風』や濃厚な肉の旨味がたまらない『仔羊のハンバーグステーキ』など、家族揃って楽しめる料理ばかり。落ち着いた色調で統一された温かみのある店内は12名から貸切での利用もできます。DVDや絵本など子ども用グッズも用意されており、女子会やママ会などにも最適。 1,000円 4,000円 JR中央線 阿佐ケ谷駅 徒歩3分
大崎 フレンチ、ワインバー、バー・カクテル レストラン アロム 五感を刺激するフランス料理とワインのマリアージュを、贅沢な空間で堪能できる 「料理でお客様を笑顔に」をビジョンに掲げ、大崎にオープンした「レストラン アロム」。素材を活かした季節を感じるフランス料理をお楽しみいただけます。若きシェフ永瀬友晴のセンスが光る料理はバランスのとれた真のある味わい。記念日や会食などの特別な日に華を添える、至福の一皿に仕上げました。どうぞ、五感が喜ぶ芳醇な料理とワインとの最高のマリアージュをご堪能ください。そしてサーヴィスを担当するのは岡部一己を中心としたサーヴィス陣、心を込めたサービスで記憶に残るひと時をご提供致します。 5,000円 9,000円 JR線 大崎駅 徒歩6分 Menu Aromes【アロム コース】グラスシャンパーニュ1杯付 6,600円(税込) Menu Bouquet【ブーケ コース】グラスシャンパーニュ1杯付 8,800円(税込) コースをすべて見る
豊橋 フレンチ、ビストロ、ワインバー FondBROWN フォン(出汁)を染み込ませた肉と地元野菜を盛り込んだ肉料理がお勧めです。 テイクアウトは御予約なら何時からでも対応致します。当日なら営業時間内で。御予約早いほど品数、内容が良くなります。召し上がる状況、内容、ボリューム、人数、価格など、お電話やInstagramかFacebookのメッセージでお問い合わせくださいませ。お一人様でもお気軽にご来店いただける落ち着いた雰囲気の、カウンターがメインのこじんまりしたお店です。グラスワイン一杯やお料理一皿から、ご予約なしでお召し上がりいただける当日おすすめビストロセット、そしてよりお得にバランスよく豊富なメニューをお召し上がりいただけるご予約のフレンチコースもご用意しております。 5,000円 JR線 豊橋駅 徒歩3分
白馬/大町 パスタ・ピザ、イタリアン、カフェ 珈琲哲學 あづみ野店 本格珈琲と本物の料理が自慢の店。窯焼きピッツァやパスタ、デザートも充実です 信州安曇野にたつ2つの塔が貴方をお迎えします。店内は飾られたステンドガラスアートと装飾品が包み込むエレガントな空間。入口正面にはイタリア直輸入のピザ窯と色鮮やかに並べられたケーキの数々。一杯ずつ丁寧にドリップする本格珈琲はもちろん料理も自慢。窯焼きピッツァをはじめパスタやドリアなど本物の味が楽しめます。美しいパフェやデザートも充実。お得なランチと夜はゆっくりピアノ生演奏をバックに愛を語って…。 1,230円 JR大糸線 南豊科駅 徒歩15分 女子会パーティープラン【お手軽コース】完全予約制 2,000円 女子会パーティープラン【満腹コース】完全予約制 2,500円 コースをすべて見る
高崎 イタリアン、ステーキ、ワインバー Ristorante & Bar LEONE 食材押しの群馬随一のイタリアンは『神戸但馬牛ランプ肉の炭火焼き』でその真価を問う 名店、繁盛店が東京など都心部に集まるのは半ば宿命的といえますが、一方で群馬を生活圏とするイタリアンフリークが「地元で“本物”が食べられる」と贔屓の店に挙げるのが【リストランテ レオーネ】です。渡伊経験を持つシェフによる、旬をキーワードに全国から取り寄せた厳選食材の“地力”を最大限に引き出す料理がこの店の真骨頂。店の看板メニュー『神戸但馬牛ランプ肉の紀州備長炭 炭火焼き』は、極端に言えば紀州備長炭で焼き上げるのみのシンプルな料理ですが、それだけに素材そのものの味と、料理人の腕が問われる一皿。店自慢のワインとともに味わい、この店の“地力”を体感してみてはいかがでしょうか。 8,000円 JR信越本線 北高崎駅 徒歩8分 季節のコースーCorso Stagioneー 6,000円 但馬牛のコース 7,000円 コースをすべて見る
5人のシェフがオススメしています 四条河原町周辺/寺町 フレンチ、創作料理、イノベーティブ・フュージョン Restaurant MOTOI 「主客一体」「馳走」というおもてなしの真髄を体現する、京都モダンフレンチの旗手 主客一体のおもてなし。茶の精神に通ずるそんなコンセプトを体現する一つ星フレンチ【motoi】。あくまでフランス料理の域は外れず、中華の技もさりげなく盛り込んだ新鮮な料理で注目を浴びる前田シェフがこだわるのは、「馳走」という考え。シェフ自ら食材を採りに山や畑に走り、ゲストをもてなすための準備は怠りません。ディナーは13皿、ランチは10皿の季節感に溢れるコース料理に、その持てる技や想いを全力で注ぎ込んでいます。築百年の呉服屋を改装した空間から醸しだす特別な空気、グランメゾンにも通ずるどんなシーンでも安心して使えるサービスを体験すると、皆ががこう呟くでしょう。「京都に来て良かった、モトイに来てよかった」と。 20,000円 京都市営地下鉄烏丸線 烏丸御池駅 徒歩10分
諏訪/茅野 フレンチ、オーベルジュ、イノベーティブ・フュージョン オーベルジュテラ(旧施設名シェマリー) 蓼科の名門オーベルジュの新たな魅力。匠×女性シェフで紡ぐ優しい地産地消フレンチ 信州食材で紡ぐフレンチと長野産ワインのマリアージュで名高い【オーベルジュ ドゥ シェマリー】が2018年春新たに女性シェフ&寺澤新オーナーが参画。創業者である蓼科フレンチの匠・石井夫妻の料理ともてなしを継承そして、2019年元旦より【オーベルジュテラ 】へと店名変更して新たなる一歩を踏み出しました。ディナーは地元の旬食材をふんだんに使ったフレンチコースを提供。名作『白馬豚のブレゼ』など料理に地ワインを使った皿も多く、マリアージュの楽しさは無限。外来利用も素敵ですが、大人の贅沢を追求したオーベルジュに泊まっての食事はさらに至福。ぜひ、大切な人と一緒に訪れたい蓼科の隠れ家です。 2,500円 9,000円
日暮里 フレンチ、ステーキ、パーティー ビストロヴァンヌフ29 ホームパーティー気分でランチとディナーが楽しめる、お肉が美味しいビストロ フランス語で数字の「29=肉」を表す「ヴァンヌフ」。その名の通り、お肉料理が美味しいビストロで、和牛ステーキやフォアグラなどの高級肉が手頃な価格で味わえます。洒落た店内は、1階にカウンターがあり1人客が気軽に入れる雰囲気。可愛らしいオブジェが置かれた2階は20人ほどが入れる空間で、デートや友人同士の食事のほか、フロアを貸し切ってのパーティーが楽しめます。テラス席のある4階は、BBQセットも完備。基本的にスタッフとは内線での対応となるため、完全プライベートなホームパーティー気分を味わえます。ソファ席があるので、赤ちゃん連れのママ会や家族連れにも重宝。美味しいお肉料理を思い思いの使い方で堪能できるお店です。 1,000円 3,500円 JR常磐線 三河島駅 徒歩1分
警固 フレンチ、ワインバー、洋食 Le marchand de bonheur 名だたる星付き店で研鑽し、故郷、九州に凱旋。 福岡・警固に2018年春、注目のフレンチが誕生。フランスと日本の最高峰の店で腕を磨いた森シェフが「故郷・九州の食材で料理をつくりたい」と、この地で独立。伝統の技をベースに、地元食材の滋味に富むフレンチを繰り出しています。スペシャリテ『有明海イソギンチャクのフリット』から始まるおまかせコースは“ここでしか食べられない料理”がずらり。シーンに応じて楽しめるよう、ランチは2種類、ディナーは3種類のコースをご用意。自然体でくつろげる空間も心地よく、本物の美味と上質な時間にゆったりとひたれます。 6,000円 12,000円 福岡市営地下鉄空港線 赤坂駅 徒歩8分 ランチショートコース 3,800円 ランチおまかせコース 6,500円 コースをすべて見る
築地 居酒屋、和食、鉄板焼き Uokame 築地の仲卸会社の直営店。当店名物生ウニと魚介が楽しめるお店 築地駅から徒歩5分、仲卸会社の直営店【Uokame】は、築地で取引された新鮮な魚介を使って料理を提供しています。当店名物「生ウニのパスタ」やその日仕入れた鮮魚を贅沢に使った『お刺身の盛り合わせ』などデートや友人との語らいにも最適な居心地のよい空間。カウンター席も8席ございますので、お一人の方でもお気軽にどうぞ! 8,000円 東京メトロ日比谷線 築地駅 徒歩5分 ◆2000円 飲み放題 ベーシック◆ (税別) 2,000円 ◆3000円 飲み放題 プレミアム◆ (税別) 3,000円 コースをすべて見る
岡本/本山 フレンチ、洋食、ビストロ ラ・シュミネ いつもとは違う特別な時間を演出。活オマール海老など厳選食材を使ったフレンチを満喫 【ラ・シュミネ】は、阪急神戸線の岡本駅から少し歩いたビルの2階にあります。【ラ・シュミネ】とは、フランス語で「暖炉」という意味。お客様に慌ただしい日常をつかの間だけ忘れて、暖炉の前でくつろぐような温かな時間を過ごしていただきたいという想いが込められています。中でも、料理人こだわりの「オマール海老」を使ったメニューが魅力です。地元神戸の有機野菜を使った『オマール海老のサラダ』や、『カナダ産活オマール海老のロースト』は彩りも美しく華やかな逸品。新鮮なオマール海老は、生きたままカナダから取り寄せられています。店内は白を基調としたラグジュアリーな雰囲気。デートや記念日におすすめです。 5,500円 阪急神戸本線 岡本駅 徒歩1分 Aコース(ランチ) 2,000円 Bコース(ランチ) 2,900円 コースをすべて見る
淡路島 洋食、ハンバーグ、ステーキ ハラペコキッチン 東浦店 旨み溢れる珠玉の手ごねハンバーグを味わいに遠方から多くのファンが訪れる名店 数々のメディアで活躍する絶品ハンバーグをリーズナブルに堪能できるハラペコキッチン東浦店。行列ができる名店として有名なハンバーグ専門店(南あわじ市)の笹岡オーナーが手掛ける待望の2号店です。創業以来不動の人気を誇る『特製デミグラスハンバーグ』は、ソースはもちろん、スパイスから焼き方までこだわり抜いた魅惑の味。ハンバーグを極めたシェフの技が光る人気店。メインが小さめでデザート付き『味ごよみセット』があるので、女性や年配の方も店の味を存分に味わえるのがうれしいところ。リゾート感たっぷりな店内で、おいしい料理に舌鼓を打ちながら極上のひとときが過ごせます。コロナウイルス対策のテイクアウトも承っております。 1,200円 1,500円
松本駅周辺 フレンチ、イノベーティブ・フュージョン、ビーガン・ベジタリアン・マクロビ ヒカリヤ ニシ 地元の旬の野菜や海の幸を生かしたナチュレフレンチ。極上のサービスで贅沢な時間を 明治時代から120余年、静かに時を刻んできた重厚な蔵を改造してつくられた【ヒカリヤ ニシ】。国内外のフレンチの第一人者の元で研鑚を積み、若くしてリゾートホテルの総料理長としても腕を奮ったシェフが生みだす「マクロビオティック」に基づくナチュレフレンチが堪能できます。その日の気分でメインが選べるランチ『エトワール』やお店の自慢のメニューを余すことなく味わえるディナー『サンホニー』などバラティ豊かなコースが魅力です。土に見立てた玉葱とオリーブのローストの上の野菜を「収穫」しながら食べる一皿など、遊び心溢れるメニューが訪れる人を笑顔に。晴れの日や大切な人とのお食事、旅の思い出に、珠玉の時間が過ごせます。 3,500円 7,000円 JR各線 松本駅 徒歩15分 <クー ド ラパン>冬の信州を味わう 8品のコース料理 8,000円(税込) <アニバーサリー&クー ド ラパン>お祝い用プラン 8品 9,200円(税込) コースをすべて見る
“ジビエ・川魚・新鮮野菜・安曇野米…” 美味しくゆったり至福のひと時