「フロリレージュ 川手シェフ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

「フロリレージュ 川手シェフ」に関する情報は見つかりませんでした。
「フロリレージュ」に関する情報を表示しています。 →ヒトサラTOPへ

  • 神谷町 フレンチ、イノベーティブ・フュージョン

    フロリレージュ(Florilege)

    プラントベースの独創性あふれる数々を「ターブル・ドット」で

    「ミシュランガイド東京」や「アジアのベストレストラン50」など、輝かしい評価を得るフランス料理店【フロリレージュ】。国内外の料理人や食通が注目する料理人・川手寛康氏が、二度目の移転を果たし、麻布台ヒルズを舞台に第3章をスタートしました。ゲストと共に一つの大きなテーブルを囲む「ターブル・ドット」は、長年憧れ続け、温めてきたスタイル。サステナビリティにも重きを置いた「プラントベース」で仕立てる料理は、誰もが知っている野菜を主役にしながらも、独自の感性が宿るものばかり。東京という地でレストランを営む意義を探求して辿り着いた料理の数々は、豊かな食体験となり、深く記憶に刻まれることでしょう。

    15,000円

    30,000円

    東京メトロ日比谷線 神谷町駅

    プレミアム掲載店食事会にオススメ
  • 原宿/明治神宮前 和食、串揚げ・串カツ

    デンクシフロリ

    人気のシェフ2人がコラボして誕生した、新しい“串ガストロノミー”

    「アジアのベストレストラン50」で日本1位の【傳】、そして日本2位の【フロリレージュ】がタッグを組んで新感覚の串料理の店をオープン。 コースに登場する皿には【傳】らしさ、そして【フロリレージュ】らしさをはっきりと感じる二つの要素が盛り込まれ、単品で食べればそれぞれのおいしさが、いっしょに食べれば、新しい味となって口に広がります。日本、フランスから集めたトップシェフ目利きの食材を、フランス料理と和食の技法を駆使し、時に大胆に。和の調味料を使ったハイブリッドな料理は、洗練されながらもどこか懐かしさも感じる味わい。臨場感あふれるキッチンを囲むカウンターで、新感覚の串料理を気取らずにどうぞ。








    10,000円

    14,000円

    東京メトロ各線 表参道駅 徒歩5分

    プレミアム掲載店食事会にオススメ
  • 神楽坂 フレンチ

    Jfree

    食べる側も、作る側も。「自由を感じる」という贅沢

    【フロリレージュ】や【カンテサンス】、誰もが知る名店出身ながら、どこか飄々とした陣内翼氏がオープンしたのは、厨房一人、サービス一人で営業する、たった10席の小さな店。「自分らしく自由にいられる形を最大限に追求したらこの形になりました」と語ります。フランス料理の修業後、日本料理店【赤坂しょう山】で料理長を務めた陣内氏の料理は、どこかほっとする味の組み合わせで、食べ疲れない軽やかなフランス料理。「何を食べたか、しっかりと食材の味を感じてほしい」とシンプルなスタイルを貫きつつも、必ず個性的な工夫を忍ばせます。まるで友人の家に訪れるようなくつろぎ感のなか、名店仕込みの味が楽しめます。

    17,500円

    25,000円

    JR中央・総武線 飯田橋駅 徒歩3分

  • 恵比寿 焼鳥・串焼き、日本料理・懐石・会席

    恵比寿 とりひろ

    備長炭で焼き上げる厳選地鶏と旬野菜。ゆったりと美味に浸れる完全予約制の隠れ家空間

    こだわりのブランド地鶏と旬の産直野菜を紀州備長炭で香ばしく焼き上げてくれる【恵比寿 とりひろ】。メニューは完全予約制の『おまかせコース』1本のみです。熟成機で熟成させた鶏肉と、その日締めて大将自ら捌いた鮮度抜群の鶏肉がコース内で適材適所使い分けられています。店主自ら全国の農家に足を運び、実際に食べて厳選した旬野菜とともに堪能できるのがうれしいところ。ソムリエ厳選ワインと合わせれば、より一層美味の境地へと誘われます。高級感漂う和の店内には一枚板のカウンター席と6名用の個室を完備。接待や特別な日のデートなど、さまざまなニーズに応えてくれます。

    20,000円

    JR山手線 恵比寿駅 徒歩7分

    デート,接待/会食にオススメ
  • ページトップ

    フロリレージュ 川手シェフのグルメ情報一覧から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、フロリレージュ 川手シェフのレストランを最寄駅、ご予算、ランチメニュー、個室のあるお店などのこだわりの条件から簡単に探せます。

    女子会におすすめのお店デートにおすすめのお店特集ワイン・日本酒が楽しめるお店接待で使えるお店特集ママ会特集家族の食事に使えるお店シェフのオススメするお店