- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧


永田町 和食、居酒屋、焼鳥・串焼き

焼き師が精魂込めて焼き上げる至極の焼鳥とワインを楽しめるお店
都心とは思えない森と、新旧の建築が融合する街の複合施設にございます【赤坂 鳥幸】
お店に一歩入ると、厳選されたワインと、凛とした清潔感のある白木のカウンターがゲストを迎えてくれます。焼き師が一串一串丁寧に焼き上げる本格焼鳥を味わえるお店です。中でも、『特上レバー』は、しっかり下処理されてクセもなくとろけるような食感が楽しめる絶品。『モッツァレラの溜り醤油漬け』は、チーズのコクとたまり醤油の香ばしさが癖になる逸品です。どれもお店のこだわりを感じるものばかり。店内は、カウンター席、半個室を完備。
※半個室は3名様以上、コース料理(松もしくは赤坂コース)のご予約が必須でございます。
1,500円
7,500円
東京メトロ南北線 永田町駅 徒歩1分


恵比寿 居酒屋、焼鳥・串焼き、郷土料理
究極の焼鳥に舌鼓。比内地鶏の美味しさに出会える江戸の鶏処、えびす今井屋總本店
恵比寿駅から路地裏に入ると赤提灯が目を惹く店がある。中へ入るとライブ感溢れるカウンター席が並ぶ。ここは究極の比内地鶏を堪能するための場所だ。秋田で放牧飼育された比内地鶏は身がしまり旨みが凝縮されたコクのある味が自慢。中でも雌鶏は全国に120種以上あると言われる地鶏の中でも究極の地鶏と呼ぶほどである。この雌鶏を熟練の焼方人が贅沢な逸品に仕上げる。中でも白レバーは計り知れない美味しさと稀少さからも、まず頼みたい逸品だ。日本全国の選りすぐりの地酒とともに愉しみたい。また、上階には落ち着いた個室も多数あるので、仲間とじっくり鶏を堪能する夜を過ごすのにもおすすめだ。
6,500円
JR山手線 恵比寿駅 徒歩1分


伏見/醍醐 焼肉、居酒屋、韓国料理

厳選国産和牛を贅沢に味わいつくす。六地蔵駅前で巡り合う、ワンランク上の炭火焼肉
京阪六地蔵駅前の【いっ心】。畜産のプロが飼料から厳選した黒毛和牛「名人和牛」をはじめ、A4~5等級の国産和牛でのワンランク上の焼肉を楽しめるお店です。バラ・ウデ・シンタマ、選び抜いた素材のおいしさを炭火でじっくりと堪能できます。『レアステーキ』『炙り寿司』など、焼肉とはひと味違った角度からお肉を味わうサイドメニューや気軽なおつまみも用意。120分間国産和牛を味わいつくす宴会向けの食べ放題コースも予約受付中。1人焼肉から家族団らんのひととき、友人や仕事仲間との宴会といったさまざまな場面で足を運べるお店です。快適な空間で贅沢な炭火焼肉を満喫しませんか。
7,000円
京阪宇治線 六地蔵駅 徒歩1分


立川 焼肉、韓国料理、居酒屋

お洒落な空間で至福の時間を満喫。上質な松坂牛や希少部位まで味わえる大人の焼肉店
メインの通りから少し路地に入った隠れ家的な焼肉店【厳選和牛焼肉 松剛】。白を基調とした洗練されたイメージの、落ち着ける大人の空間です。メインとなるお肉は、松坂牛のロースやヒレ、希少部位の盛合わせなどがラインナップ。どのお肉も厳選されたものばかりで、お肉本来の旨味がたっぷり楽しめるのが魅力です。おすすめの『ミスジのすき焼風』はお店の特製だれでいただく薄切りのお肉に、卵がからんで絶妙なおいしさ。美味しいお酒とともにじっくり味わいたい逸品です。店内は、お洒落な個室が用意されており、接待や会食、大人のデートに最適。大切な人と、特別なひとときをゆっくりと過ごすことができます。
5,000円
JR各線 立川駅 徒歩5分


春日井 焼肉

ムシカマドや七輪などこだわりの設備を使い、全国各地の食材を炭火焼でご賞味ください
全国各地よりその都度吟味し最良の「牛肉」を仕入れております、また北海道より直送のジンギスカンも仕入れておりますので是非ご賞味ください。さらには美味しさを引き立てる為にブレンドしたお米を独自の方法でかまど炊きにするなどお米(ご飯)にもとことんこだわっております。カウンターや半個室、掘りごたつ席もあり、お一人様からカップル、家族連れ、まとまった人数での会食に最適。幅広いシーンで利用ができ美味しい焼肉と楽しいひとときを過ごせるため、何度も訪れたくなるお店です。
3,000円
JR中央本線 春日井駅


恩納村 焼肉、しゃぶしゃぶ・すき焼き、居酒屋

オーシャンビューを楽しみながら、沖縄ブランド牛、豚を食べ比べ!
【ぎゅうとん合戦】は、厳選したブランド牛、豚を一頭買いして直営の精肉店でさばくため希少な部位をはじめ約100種類の部位を堪能できるお店です。
焼肉はもちろん、サーロインを贅沢に使用したしゃぶしゃぶ、すき焼きなどのお鍋料理も自慢です!店内の大きな窓からは恩納村西海岸のオーシャンビューが楽しめます。おいしいお肉料理と綺麗な景色で素敵なお時間をお過ごしください!
3,500円


恵比寿 和食、創作和食、焼鳥・串焼き

こだわりの地鶏焼鳥と、選びぬいたワイン。未知なる調和を提案する気鋭店
こだわり抜いた焼鳥と厳選したワインの調和。そんなテーマを掲げて乃木坂に誕生した【鳥幸】は、開店5年にして日本、海外を問わず多くのファンの支持を集めてきました。上質な素材、焼き上がりを想定した串打ちや、均一に火を通す焼きの技術、そして一流ソムリエが選りすぐるワイン。すべてに一切妥協のないスタイルが、現在の人気の礎となっています。【えびす坂 鳥幸】でも、その哲学は同様。焼き場を囲むコの字カウンターに陣取れば、その頑固なまでに一途な職人魂の一端をきっと感じ取ることができるはずです。
当店は入口が暖簾のみと開けた店舗でございます。その中でお客様に安心して頂けるよう、換気に努めて営業させて頂いております。
1,000円
6,000円
JR各線 恵比寿駅 徒歩8分
銀山町駅徒歩1分! 隠れ家的な場所に位置するスタイリッシュな鉄板焼き