1人のシェフがオススメしています鎌倉/逗子 イタリアン、フレンチ、多国籍料理ESSELUNGA和の趣溢れる懐かしい空間で堪能できる、自然の恵みをふんだんに取り入れたイタリアン写真メニュー料理人地図【ESSELUNGA】は、鎌倉にある築100年のリノベーションさせた古民家で本格イタリアンを楽しむことができるレストラン。どこか懐かしく温もりを感じさせる雰囲気は、大人のデートや女子会、ウェディングでの食事会にもふさわしい空間です。食材は、自然にこだわり無添加・無化調を徹底しています。野菜選びはシェフ自らが産地で、一つずつ鮮度や熟成度合いをチェック。加えて、魚介も水揚げされて間もないものを直接漁師や魚屋から買い付けをしています。動物性の食品を一切使用しない『ビーガンやアレルギー対応』もシェフの目指す安心した食への第一歩。無農薬や有機農法にこだわり育てられた、野菜本来の味わいをたっぷりと満喫できる一軒です。2,000円5,000円江ノ島電鉄線 長谷駅 徒歩5分食事会にオススメ Dinner course1.ー色々食べたいサンプリング7皿のコースー8,800円(税込)コースをすべて見る
大船 フレンチ、イタリアン、ビストロビストロ ボナップフランスの星付きレストランで修業したシェフが織りなす、本格フレンチとワインを堪能写真メニュー料理人地図厳選された美味しいワインを片手に、星付きレストランでの経験を持つシェフがつくる本格フレンチをリーズナブルに楽しめる【ビストロボナップ】。料理には、提携農家から仕入れる三浦野菜や、三崎の魚屋から直送される魚介類など地元食材がふんだんに使われています。赤ワインと香味野菜だけで4時間じっくり煮込んだ『和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み』や、ボリューム感のある『トゥールーズ風カスレ』などフランスの地方料理も秀逸です。明るくカジュアルな雰囲気の店内は、カウンター席もあり、一人でのランチやデートにもぴったり。ファミリーの集まりや、仕事帰りの職場仲間との食事など、普段使いにも利用しやすい一軒です。4,000円8,000円JR東海道本線 大船駅 徒歩3分プレミアム掲載店記念日にオススメ Dejeuner Menu A3,960円(税込)Dejeuner Menu B5,280円(税込)コースをすべて見る