「マキノ　近江牛」のグルメ・レストラン検索結果一覧

2022年4月、滋賀県の琵琶湖国定公園内で約4万坪の敷地面積を誇る「ロテル・デュ・ラク」内のレストランとしてオープンしました。料理長として迎えられたのは、サンフランシスコの三つ星レストランを経て、コペンハーゲンの伝説的レストラン【noma】の遺伝子を継ぐ、東京の【INUA】（現在は閉店）でスーシェフを務めた、コールマン・グリフィン氏です。世界におけるガストロノミーの潮流に影響を与えた発酵文化の地、琵琶湖の湖北エリアで、若手アメリカ人シェフがこの土地で独自に育まれた発酵や醸造などの食文化を再解釈。湖北の歴史や地域性に向き合い、生産者と直接繋がることで生み出される“湖北キュイジーヌ”に注目が集まっています。

福岡で大人気の博多に本店がある《博多うずまき》が長崎に初上陸。
看板メニュー「野菜巻き串」と「博多一口餃子」はもちろん、豊富なメニューで虜になること間違い無しです。博多名物胡麻サバや博多明太子、もつ鍋など博多の味がイマココに。全席掘り炬燵席、完全個室完備で『気軽に足が運べる特別空間』となっております。

日本各地に幅広く展開する【来来亭】。全国にファンを生んでいる理由のひとつが、こだわりの“京都風醤油味の鶏ガラスープ”にあります。もともと、老若男女、幅広くラーメンを楽しんでほしい、という店のコンセプトから生まれたこのスープ。試行錯誤の末、京都風醤油味の鶏ガラに背脂をふんだんに浮かせた現形に辿り着き、コクがあるのに口当たりはスッキリ、最後まで飲み干せるスープに仕上がりました。麺にはコシがあり、スープとよく絡む細麺を採用。こだわりが渾然一体となった味が口に広がります。この店のもう一つの魅力がメニューの豊富さ。お酒にあう一品料理や飲茶もあり、週末には家族連れのお客様も多いです。

南国リゾート情緒漂うこだわりのインテリアがつくり出す居心地抜群の空間で、ハワイアンリゾート気分が楽しめるカフェバー【CAFE＆BAR　AGOO】。ふわふわ、とろとろ卵がたまらない『アグーオムライス』や外はカリッと香ばしく、中はジューシーな『モチコチキン』など、ハワイアンフードを中心に、和洋折衷の幅広いメニューが用意されています。関大前にあり、学生の多い土地柄、飲み放題付きの宴会コースもリーズナブルなお値段。各種グループから少人数まで幅広いシーンで利用したいお店です。キッズスペースもあり、小さなお子様連れでも利用しやすいのが嬉しいところ。ハワイアンな空間で、日頃の疲れをリフレッシュしてはいかがでしょうか。

地元九州・福岡の食材を使い、東京で修業した焼鳥の技で魅せる【東京焼鳥と野菜巻きの店HayatotoHinata】。要である九州鶏は、銘柄にこだわらず、最高級の状態を見極め買い付けています。素材の味を引き出し、魅力溢れる一串にしてくれるのは、5種類の塩からなる自家製の焼き塩。やわらかな塩気を纏った肉や野菜は、そのままの風味を残しつつ、旨みが際立ちます。店内はレトロモダンで、おしゃれな空間です。オープンキッチンを眺めながら、焼き上がりまでを臨場感と共に楽しめるカウンター、多様な人数に対応できる座敷やテーブルを完備。エジソンライトの柔らかな光に誘われて、今宵もまた、ゆるやかな大人の時間が始まります。

メニューは全てお野菜料理。 季節の旬の国内産野菜を、その素材を活かした様々な調理法（生、漬、茹、揚、焼、煮、炒 etc…）で召し上がって頂く。それが『活菜や ちまき』のコンセプトです。 少しでも皆様の笑顔が見たくて、少しでも皆様をアッと驚かせたくて、そして沢山のご満足を皆様にして頂きたくて、日々お野菜と格闘しております。 珍しいお野菜、季節ならではのお野菜、最近は食卓に並ばなくなったお野菜などなどきっとご満足して頂ける事と思います。 STAFF一同、最高の笑顔でお待ちしております！！！

味へのこだわりとボリュームが自慢の【居酒屋　なかま】は、ゆったりとお酒や食事を楽しめるお店です。一番の人気メニューは、訪れた人が必ず注文する『だしまき』。この玉子焼きだけのために仕入れるこだわりの卵を使った格別の一品です！　中には、一人で二つ注文する人もいるほどの、ぜひ味わってほしい逸品。他にも、やわらかくジューシーな『串カツ』や、納豆をはじめとする変わり種が入った『春巻き』など、店主が腕を振るった豊富なメニューが勢揃い！　店内は一人でも気兼ねなく過ごせるカウンター席と、大人数まで対応できる座敷があるので、各種宴会にもオススメ。くつろぎのひとときをすごせるとっておきの居酒屋です。

色とりどりの提灯が可愛らしく、ベトナムの夜市を思わせるような雰囲気の【生春巻のお店ぐぇん家】。ベトナムやマレーシアなどで和食を振る舞ってきた経験を持つ、太田氏が腕を振るいます。看板メニュー『手巻き生春巻き』の魅力は、パリパリとしつつ、モチモチな柔らかさも持ち合わせるライスペーパー。蒸し豚や魚の唐揚げ、ハーブや野菜類を自分好みに乗せることで、食感の違いを楽しめます。食材は、国内の契約農家から直接仕入れているんだとか。さらにフレッシュなおいしさを追求し、野菜は「オゾン水」で洗浄するこだわりよう。広々とした店内には個室座敷もあり、大人数での宴会や、ファミリーでも訪れやすい雰囲気です。

恵比寿ガーデンプレイスから徒歩3分。路地裏に静かに佇む【YAKINIKU FIFTY-FIVE TOKYO 恵比寿店】。ここは、一度訪れたらきっと虜になる至福の焼肉店です。上質な和牛にこだわり、取り扱うのは黒毛和牛A4ランクの雌牛のみ。とろけるような味わいの『絹ロースの3秒炙り』や、高級部位の『シャトーブリアン』。ウニやイクラがのった贅沢な『特選肉寿司』など、肉の様々な部位の旨みを存分に堪能できる逸品ばかりです。記念日デートや大切な接待にオススメなコースも5種用意され、高級感あふれる個室や半個室も完備。海外からのゲストのもてなしにもぴったりな雰囲気です。恵比寿の大人の隠れ家で、至福のひとときを過ごしてみてはいかがでしょう。

眺めの良い6Fに店を構える、落ち着いた雰囲気の欧風オーブン料理＆ワインバーです。フランスを中心に各国から集めたクラシックワインはカジュアルなテーブルワインから銘醸ワインまで豊富にご用意しております。全て手作りの料理は無添加・無化調ですので、お子様連れのご家族にもおすすめ。カウンター席とテーブル席を設けたくつろぎの空間で、日常使いにも記念日・誕生日にも、素敵なひとときをどうぞ…

芝大門の【ビアロバタ】は店名通り、ビールと炉端焼が自慢の店。岩手県八幡平市で日本初の有機JAS認証のオーガニックビールを生んだ【暁ブルワリー】の直営店として、2019年に誕生。「人に自然にやさしく」をテーマに、日本の風土や食文化に合わせたやさしくすっきりしたビールと、岩手の食材で紡ぐ和食を供しています。『ドラゴンアイ』全種が揃うビールは、ドラフトならではの風味が格別。炉端で仕上げる炭火焼、名物の『養生鍋』などの料理とよく合い、都心にいながら、岩手のテロワールが育む多彩な美味に憩えます。和モダン空間にテーブル席、カウンター席、半個室があり、多様なシーンに対応。気軽に入ってゆっくり憩える貴重な一軒です！

オシャレなインダストリアルなコンテナハウス。黒毛和牛や熟成肉などを使った料理を楽しめるカフェバル。ランチは仙台牛のミンチと宮崎産黒毛和牛の細切れを混ぜた繋ぎなしのパテにその場で溶かしたチーズをかけた【AJITOバーガー】が大人気！他にも【クロタマ丼（黒毛和牛ローストビーフユッケ）】は売り切れになってしまうことも。ハンバーガー以外のランチメニューは全てセットとなっておりサラダにスープ、ライスが付いてきます！
夜は居酒屋チックなメニューから充実したパスタメニュー、アヒージョまでメニューが変わります。
飲めない人でも満足できるようにノンアルコールカクテルも充実！！