「ミトカフェ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

戦前の古民家を改装し、アンティークの家具や雑貨でまとめられた店内は、都会の喧騒からかけ離れた非日常空間。坪庭を眺められるカップルシートや、暖炉を囲むテーブル席では、時間を忘れてゆったりとしたひとときを堪能できる。甘みが強く、豚特有の臭みがまったくない“三河の市ばん豚”の角煮、自家製のスイーツにフォッカチャ、高原直送の牛乳やヨーグルトを使用したドリンクなど、メニューにもこだわりが満載で、口コミから評判が広がった実力派カフェ！　作家やアーティストの作品が展示されるギャラリーや、不定期で開催される書道やフラワーアレンジメントなどの教室も要チェック。

日本酒の魅力を料理とともに伝えたい、そんな思いから誕生した【季苑】。ここでは独創的な料理と日本酒ペアリングの世界が楽しめます。登場するのは、ハーブやスパイスなどを隠し味にしたボーダレスな料理、そしてそれぞれの料理に合う日本酒。コースにあらかじめ日本酒がセットになっているというユニークな仕立てになっています。そこには日本酒が持つ旨み、甘味に、料理の塩味、酸味、苦味、辛味などを重ねていくイメージで、“五味”のバランスをつくりたいという店主の思いがあるから。ときには同じお酒の温度違いを、違う料理に合わせ、そのがらりと変わる個性を感じたりと、今までに気がつかなかった新しい発見もできるでしょう。

東京・銀座の木挽町にある日本料理【銀座　あさみ】。藍色の暖簾をくぐると、ご主人の浅見さんが迎えてくれます。店内は落ち着いた雰囲気。カウンターをメインに和洋の個室が3部屋あり、テーブルと座敷とに分かれています。毎朝築地にご主人自ら出向いて吟味した食材を使用してつくるのは、基本に忠実な四季折々の日本料理。特に味わいたいのは名物の『鯛茶漬け』です。ナッツやたまり醤油などを加えた特製の胡麻ダレをからめた鯛の刺身をご飯にのせ、160年続く茶舗【築地丸山　寿月堂】で、鯛茶漬け専用に特注でブレンドした深蒸し茶でいただく鯛茶漬けはコクと深みのある味わい。まずはランチから、至福の味を体感してみてはいかがですか。

新橋駅徒歩1分とアクセス至便、本格的なタイ料理が満喫できるお店です。料理人一筋のタイ人シェフによるタイ料理は、ベースからハーブを配合して一から作る本格派。辛さの中にも深い旨みがあり、どれもおいしいと評判です。定番の『トムヤムクン』をはじめ、『パクチー鍋』や『パクチーモヒート』など、パクチーを使ったフードやドリンクもあり、好きな人にはたまりません。苦手な人にも対応可能です。店内はタイの異国情緒満点。座席はカウンターやテーブル、円卓などがあり、会食希望の方も貸し切り可能。座席の間は十分距離をとり、換気も十分。安心してタイ料理を楽しんでもらうため、安全面も細かく配慮しています。デリバリーもあります。

舞台はかつて小笠原長幹伯爵の邸宅として使われていた洋館。精緻な細工や重厚な調度品、本物だけが持つ優雅な空気感。ここ【小笠原伯爵邸】では、まるで迎賓館の晩餐会に招かれたかのような気分で食事を楽しむことができるのです。卓を彩る料理は、空間のステータスに見合う最上級のモダンスパニッシュ。本場仕込みの卓越した技術を持ち、かつ日本の食材にも造詣が深いシェフ、ゴンサロ・アルバレス氏が、季節感豊かな逸品を仕立てます。たとえば冬なら主役は北海道の魚介や京都や鎌倉の根菜。山の幸と海の幸、酸味と甘みといった味や素材のバランスも秀逸です。他に類を見ない料理と贅沢な空間。特別な日に訪れたい、極上のレストランです。

波と風は当面の間、前日もしくは前々日までのご予約制のみ酒類の提供は19時まで、閉店時間を20時までの営業とさせていただきます。

(仕入れの日の関係で前日では対応できない場合がございます。)


コロナウィルスの影響を鑑み、お客様同士が密接にならないようご予約の制限、お席の配慮、店内は次亜塩素酸水にて消毒、営業中の換気、手消毒液等、お客様に安心してご来店いただけるように対応させていただいております。

また、少人数様でも貸切のご希望がございましたらご相談くださいませ。


お問い合わせいつでもお待ち申し上げております。

1日も早い終息と皆様のご健康を心よりお祈りしております。