「ミネバル」のグルメ・レストラン検索結果一覧

洗練された大人の雰囲気の中、ゆったりと新潟の旬の味わいを堪能できる隠れ家的なお店【日本料理「みねを」】。新潟の海で獲れた鮮魚をメインとした、季節感あふれる料理でもてなしてくれます。『地元新潟産の海の幸』を西京漬け、粕づけ、幽庵焼きなどいろいろな調理方法で味わえるのが魅力。さっぱりとした味わいでお酒が進む『もずく酢』などの小鉢も充実しています。夜の会席は、利用シーンや好みに合わせて柔軟に対応してくれるのもうれしいところ。夜は基本的に予約制。接待やデート、家族のお祝い事などさまざまなシチュエーションで利用できます。顔合わせなどのハレの日にもオススメ。

【ラ・シュミネ】は、阪急神戸線の岡本駅から少し歩いたビルの2階にあります。【ラ・シュミネ】とは、フランス語で「暖炉」という意味。お客様に慌ただしい日常をつかの間だけ忘れて、暖炉の前でくつろぐような温かな時間を過ごしていただきたいという想いが込められています。中でも、料理人こだわりの「オマール海老」を使ったメニューが魅力です。地元神戸の有機野菜を使った『オマール海老のサラダ』や、『カナダ産活オマール海老のロースト』は彩りも美しく華やかな逸品。新鮮なオマール海老は、生きたままカナダから取り寄せられています。店内は白を基調としたラグジュアリーな雰囲気。デートや記念日におすすめです。

素材を知り、素材にこだわり、素材を活かす。豊後水道の恩恵を受ける別府ならではの「厳選された旬の素材」を使った料理が自慢の店！　旬のフグや城下カレイ、関あじ、関さばなど活きの良い魚介類をコース料理や会席料理で味わえる。みね久自慢の温泉を利用した湯豆腐は一年を通じてご賞味頂けます。日本料理の「旨」と「美」の調和をご堪能下さい。
年末年始のご贈答、ご家庭に”ふぐおせち”はいかがですか？
5，6人様でいただけるセットをご用意しております。

花街の名残りを残す荒木町。その一角で2023年9月にオープンした日本料理店【四ツ谷　みね村】。ご主人の峯村翔平さんは、銀座【矢部】、青山【いち太】、そして表参道の【鮨　ます田】などの名店で研鑽を積んできた経歴の持ち主です。カウンター6席のみの小ぢんまりとした店内ながら、静かに食を楽しむには格好の空間。峯村さん曰く「お客様の喜ぶ顔が原動力」と日々、心尽くしの旬の味を提供しています。月毎に変わるお任せのコースは全11品ほどで、飯蒸し代わりの『あん肝の蒸し寿司』やひと手間かけたお造り、そして〆には角の立った十割手打ち蕎麦が出されるなど、各々の修業先で培った成果がコースをより味わい豊かに演出しています。

韓国生まれの豆腐鍋『スンドゥブ』の専門店。一人サイズの鍋の中には、出来たての豆腐と旬の具材・こだわりの具材が秘伝のスープでぐつぐつ煮られて、栄養満点！　メインの具材を選んで、スープを選んで・辛さを選ぶ！　選べる楽しいスンドゥブは東京純豆腐！　一度食べたらハマる鍋。TVや雑誌で大人気のスンドゥブ専門店です！

韓国生まれの豆腐鍋『スンドゥブ』の専門店。一人サイズの鍋の中には、出来たての豆腐と旬の具材・こだわりの具材が秘伝のスープでぐつぐつ煮られて、栄養満点！　メインの具材を選んで、スープを選んで・辛さを選ぶ！選べる楽しいスンドゥブは東京純豆腐！　一度食べたらハマる鍋。TVや雑誌で大人気のスンドゥブ専門店です!!

韓国生まれの豆腐鍋『スンドゥブ』の専門店。一人サイズの鍋の中には、出来たての豆腐と旬の具材・こだわりの具材が秘伝のスープでぐつぐつ煮られて、栄養満点！メインの具材を選んで、スープを選んで・辛さを選ぶ！選べる楽しいスンドゥブは東京純豆腐！一度食べたらハマる鍋☆ＴＶや雑誌で大人気のスンドゥブ専門店です！！

杜の都・仙台の名物「牛たん」。一際、活気をみせる【牛たん炭焼　利久　ルミネエスト新宿店】。扱いの難しい牛たんを全て手作業で仕上げ、熟練の焼き手により肉厚でも歯切れの良い食感と旨みをもつ牛たんを味わうことが出来ます。すでに宮城県内に20店舗構える人気店、その秘密はメニューに隠されています。牛たん料理だけで20種を越え、さらに各店舗独自のメニューを一ヶ月から二ヵ月毎に開発・更新。何度訪れても飽きさせないメニューに、地元の人から出張で訪れる人にまで愛される理由があります。

お気軽にインドネシア料理を召し上がれます！
人気のナシゴレン（インドネシア風炒め飯）と、ミーゴレン（インドネシア風焼きそば）を750円ご用意しております。

開放感のある席で、リゾート気分をお楽しみください。

＊ご友人の誕生日、ご結婚祝いなどお気軽にご相談くださいませ＊
こだわった食材を豊富に揃えております。

のどごしの良さとこしのある食感が特徴の蕎麦です。名物のカレーせいろとの相性は抜群です！【萩屋】で新潟・村上市の日本酒とおばんざいで気軽に一杯！！

・A5ランク指定の宮崎牛でしゃぶしゃぶ・すき焼きをリーズナブルな料金でご提供。
　更に、しゃぶしゃぶのダシは、特製ココナッツ実ダシ使用(ミネラル類と植物繊維が豊富です)
　また、当店独特のスッポン出汁のスープ（1/4身入り）でのしゃぶしゃぶも絶品です。
　また、かに身のしゃぶしゃぶも自家製ごまだれやポン酢でどうぞ。

・野菜や海鮮などを入れたヘルシーな蒸し鍋料理は女性の健康と美容にも嬉しい美味しさ。(予約必要)

・本場の香港職人による多彩な手作り飲茶も自慢。

・銀座で最高の食材を使った料理をお手頃な料金で！
　友人とのご会食やお買い物後の軽いお食事、接待などにお気軽にご利用下さい。

駅から徒歩5分にある居酒屋【松しま】隠れ家的な佇まい。会社帰りの一杯にピッタリの落ち着いた店内です。

各線「新橋」駅日比谷口からすぐのビル地階に、2023年6月にオープンした【焼肉敷島ぽんが】。栃木・那須高原で「敷島生まれ、敷島育ち」にこだわって和牛を生産している【敷島ファーム】と、目黒を拠点に都心部で10店舗以上を展開する実力派【焼肉ぽんが】がタッグを組み、新たに誕生した焼肉店です。『ランプステーキ』や『特選ヒレ』など、クオリティにこだわった肉メニューはもちろん、手間をかけて味付けしたネギをたっぷり乗せて蒸し焼きにする名物メニュー『たたみネギタン塩』から、自家製『キムチ』『ナムル』などのサイドメニューまで、随所にこだわりが詰まったラインナップ。コース料理や個室もあり、多彩なシーンで利用できます。

築50年の古民家をリフォームした風情ある建物で全室個室のため、ゆったりくつろげる。店主の佐藤さんは、和食店を営む両親の下に生まれ、自身も京都の料亭などで修業を積んだ実力派。看板メニューはオーダー後に手作りするという熱々の豆腐。北海道産のブランド大豆「ふくゆたか」を使用し、その濃厚な旨味は一度味わえば忘れられないことうけあい。また、野菜は全幅の信頼を置く京都の業者から、新鮮な京野菜のみを吟味して使用している。豊富なメニューは女性を中心に人気が高く、全てのコースに手作り豆腐がついているのがうれしい。

「余計な手を加えずシンプルに」をモットーにしている古井繁規シェフ。9年間料理長を務めていた新宿三丁目【OSTERIA ORIERA（オステリア・オリエーラ）】では、研ぎ澄まされた味わいの魚料理が評判となり、予約困難になるほどの人気を誇っていました。その後南青山【RISTORANTE PEGASO（リストランテ・ペガソ）】で2年間料理長を務め、今年2月、新宿三丁目で独立を果たしました。雑多なイメージのエリアですが、雑居ビルの4階、扉を開ければ幅広のカウンターやテーブルにゆったりとした椅子を配した大人の隠れ家的雰囲気。おまかせコースに、シェフが修業した北イタリアのワインを合わせて心ゆくまで美食を堪能することができます。

フランスの郷土料理や、自家製シャルキュトリーが楽しめる【Au Belier（オー・ベリエ）】。豚肉本来の旨味と個性が最大限に引き出された『自家製シャルキュトリー6種盛り合わせ』や、しっかりとした肉の旨みが味わえる『牛ハラミのステーキ　山葵風味の赤ワインソース』など多彩な料理が揃っており、ワイン一杯からでも気軽に利用することができます。「カジュアルに楽しめるフランス料理」をコンセプトとしており、コースではなくアラカルトがメイン。ドレスコードもないので、気取ったり、構えたりする必要もありません。我が家のような心地よい空間で、恋人や友人たちと笑顔溢れる素敵なひとときを

JR川内駅から徒歩5分。薩摩川内市で、本格的な焼き鳥を味わえると評判の【八笑】。鶏肉は鹿児島産の赤鶏で、引き締まった身とさっぱりした肉の旨みが魅力。備長炭で焼き上げ、外はカリッと香ばしく、中はしっとりジューシィです。焼き鳥の味は塩のみというこだわりで、地元産のミネラル豊富な塩が焼き鳥の味わいを引き立てます。また、『もつ煮込み』や『だし巻き卵』など、懐かしい味わいの一品料理も好評。店内は落ち着いた和の雰囲気で、一枚板の重厚なカウンターが目を引きます。テーブル席は20席あり、女子会から大人数の宴会まで対応可能。ゆったりと過ごしたい人には、個室がオススメです。

八丁堀のオフィス街に、その一角だけ地中海の光と風に包まれたようなレストランが2018年春、開店しました。横浜の名店で修業したオーナーシェフ・武田氏が作るのは、イタリアのなかでも魚介料理に特徴があるシチリア料理。本場のレシピを忠実に再現するとともに、瀬戸内や広島の旬素材を活かしています。まずはランチでも食べられる、カジキやイワシを使ったシチリア風のパスタをお試しあれ。定番の伝統料理『カジキのシチリアパン粉焼き』はシンプルなのにナッツ・スパイスなどの複雑なフレーバーを感じます。料理に合わせたいシチリアワインは赤・白・泡合わせて約70種と広島随一の品揃え。オンリーワンの魅力に満ちたお店です。

食材の旨みをシンプルにいただく料理が豊富な【リストランテ マリオ】。口のなかでほろっととろける『黒毛和牛ホホ肉グラヴェッロ煮込み』や鮑の肝を使ったソースが深い旨みを演出する『鮑の柔らか白ワイン蒸し』など、ていねいにつくられた料理が並びます。ソムリエが食材にあわせて選んでくれるワインや日本酒とともに味わえば、旨みが口のなかに広がり至福のひとときに。店の目の前には平和公園が広がり、緑あふれるゆったりとした雰囲気。日本家屋にポップな赤色のサンシェードがアクセントになったモダンな一軒家から一歩店内に入ると、まるで外国に居るかのような非日常空間が広がります。カジュアルに本格イタリアンを楽しめるお店です。

“美味”、“美容”、“健康”…今最も現代社会に求められている3つの要素をすべて含んだ究極の食材、それが「桜肉」です。免疫力を高めるアミノ酸や鉄分を多く含み、更に低カロリー高タンパクなので、美容の意識が高い女性の方にこそ食べてほしい食材。それが銀座という土地の持つ力と合わさりハイランクな料理へと昇華されています。桜肉は九州　熊本のものを使用。サシが多く、香りと味が非常に濃いのが特徴です。旨みをそのまま楽しめる『お刺身盛り合わせ』や、目にも華やかな『馬肉のユッケ　トッピング雲丹』など、ワンランク上の桜肉料理を心ゆくまで味わえます。桜肉尽くしのコースも多数取り揃え。接待やデートなど大切な日に是非。

「最高の素材を最高に美味しく食べていただく」をテーマに、地元で水揚げされたばかりの牡蠣や、産地を厳選して仕入れる様々な貝、お刺身で食べれるほど新鮮な海味名物「海鮮串」、農家から直接取り寄せる採れたて新鮮な野菜を炭火焼で最高に美味しくお楽しみ頂けます。地酒等豊富な種類やお酒をご用意しております。

通天閣から歩いて30秒と大阪のランドマーク”通天閣”を間近に感じながらお食事をお楽しみいただけます。本場「新世界」で創業以来、安くてうまい串かつをつくり続けてきた【串かつじゃんじゃん】。今ではあたり前の『チーズ巻』や『デザート串』にもいち早く力をいれ、バラエティ豊かな串かつが楽しめます！

最高級と謳われる三重県桑名産、海の香り引き立つ千葉産を中心に、はまぐり料理を味わえるお店です。名古屋市中央卸売市場の本場で買い付ける、全国の旬の鮮魚を使った魚料理も人気。和食出身の店長とイタリアン出身の料理長がゲストの要望に柔軟に応え、和洋折衷、さまざまなスタイルで提供してくれます。絶対に味わいたいメニューは、わんこそばのように、「ストップ」というまで炭火焼のはまぐりが提供される「はまぐりわんこ」。好みの薬味で味変しながら、鰹だしが染み入るはまぐりの旨味を満喫できます。店内には広々としたカウンター、個室、半個室席が用意され、いずれもゆったりとしたスペース。シーンに合わせて使えます。

無農薬野菜・ワクチンも抗生剤も打たない幻のポーク等を使い、化学調味料は使わず調理しています。お米と味噌も無農薬で調味料にも拘っております。1名様から珈琲1杯でもお気軽にお越しください。

昔の鮨を京都で継承していきたいと考える職人が握る鮨は、丹波で獲れた米を鰹出汁で炊き、鰹を加えた合わせ醤油をつくることで、一貫にミネラルのまろやかさを含んだ美味しさを生み出しています。信頼のおける仲買人によって得られた旬の鮮魚を使う事で、質を心配することなく目の前の鮨だけに向き合うことが可能。こだわりの鮨を置く付け台は、京都の漆職人に依頼した特注の台。艶やかで上品な赤い色は、鮨の美しさを際立たせています。鮨を形骸化するのではなく、海の恵み、山の恵み、川の恵み、大地の恵みを受け継いでいく一つの料理として完成。お客様を癒す場所でありたいと願う深川氏は、笑顔を絶やすことなく今日も暖簾を掲げます。

鮮度を重要視し、炭火焼きで焼く“本格焼き鳥店”です。塩にこだわり一本一本丁寧に焼き上げる、本格派の店舗。サイドメニューも豊富で、おすすめはじっくり煮込んだ鳥スープ。酉泰の鳥スープのファンがとても多く是非、焼き鳥と一緒にご堪能ください。その他にも鳥スープをアレンジして作った、鳥スープ茶漬け、鳥塩ラーメン、鳥の塩すき焼き、季節限定ですが鶏鍋もありますので、是非ご堪能ください。

横浜の野毛坂通り、港町ナポリで賑わう陽気な食堂を思わせる佇まいの【PIZZERIA　CHIACCHIERONE】。新鮮な食材をシンプルに調理した料理で出迎えてくれます。お店の顔は、漂う香りまでおいしい『ナポリピッツァ』。「真のナポリピッツァ協会」に認定されているその味を求めて足しげく通うファンが多い、唯一無二の味わいです。毎月1種類、スペシャルピッツァにお目にかかれるのも魅力。一枚でさまざまな表情を楽しむことができます。素材の持ち味を丁寧に引き出した前菜やメイン料理にも定評あり。コースで堪能するのもオススメです。友人や家族、大切な人と共にテーブルを囲んでワイワイ過ごす幸せなひととき。心がホッと和む一軒です。

＜お酒提供23時まで営業＞冬はふぐ鍋、夏は焼きふぐ！〆には蕎麦をふぐ出汁くるみつゆで。ワインは約12種をグラスにてご提供。日本酒も豊富に取り揃えております。高価なイメージの "ふぐ料理" を気軽に召し上がって頂きたい…。そんな想いから冬は西日本、夏は北日本より選んだ「ふぐ」をリーズナブルにご提供致します。

「勾当台公園」駅から徒歩3分のところにある【個室庭園空間　禅楽AGURA】は、街中の喧騒から離れた和風庭園を思わせる素敵な空間で、店主自ら市場に出向いて厳選した素材を使ったお料理が楽しめます。特にお勧めは、地元東北産の新鮮な『お造り盛り合わせ』。旬に美味しいお魚が少しずつ味わえる逸品です。宮城県の地酒をはじめ、お料理に合う日本酒が取り揃っています。すだれが仕切りとなった半個室のお席では、女子会や団体様のご宴会に理想的です。完全個室もあるので、大事なお客様を招いての接待にもおすすめです。