柔らかくて甘みのある羊肉が絶品な【ワインとジンギスカン専門店 ひつじ食堂】。店内はカウンター席をメインとした、落ち着きのある大人の雰囲気となっています。羊が好きでたまらないというオーナーと、素敵なスタッフの接客も心地良いお店。初心者の方には、臭みのない『上ラムと野菜セット』がおすすめです。脂と赤身のバランスがとれた肩ロースが使われており、一度食べるとやみつきに。カウンター席ではスタッフが目の前で焼いてくれるので、最適な焼き加減で味わえます。ラム好きな方は『ラムの生ハム』とワインのマリアージュを楽しんではいかが。デートや女子会、歓送迎会など、幅広いシーンで利用したい、とっておきの一軒です。

すすきの駅から徒歩２分。北海道の雪をイメージした店内には個室を完備しており、女子会やデート、ご宴会など幅広いシーンで活躍します。そんな【おにうす】では希少なアイスランド産ラム肉を厚さ日本最薄の“鬼薄”にスライスしたラムしゃぶを堪能できます。スープにサッとくぐらせるだけで火が通る超薄切りのラム肉は口に入れた瞬間そのまま飲めてしまうくらいとろけていきます。特製のタレだけでなく、テーブルに置いてある8種類の塩やスパイスで自由に味を変えて楽しめます。飲み放題にサッポロビールの瓶ビールが含まれているので北海道外のお客様の接待や観光の際にも役立ちます！是非一度新感覚の『飲めるラムしゃぶ』をご堪能下さい。

函館・五稜郭近くの【箱館ジンギスカン】は上質なラム肉を高コスパで味わえる人気店。自慢の『特上ラム』をはじめ、厳選したラム肉や新鮮な豚ホルモンが揃い、豪快でボリューミーなジンギスカンなどで提供。とくに、柔らかくてミルキーな風味のラム肉は専門店ならではの美味しさです。加えて、『ラムタン』や『ラムの唐揚げ』など珍しい部位や料理もあり、食材の新しい魅力を発見できる味わい。『ジンギスカン食べ放題』や飲み放題プランも充実し、2名様からOKという太っ腹さ。半個室が多い和モダン空間のくつろぎ感も高く、プライベート＆ビジネスの幅広いシーンに対応。地元の方はもとより、函館旅行の際にも格好のグルメスポットです！

全体生産量の5％しか日本に入ってこない、希少なアイスランド産のラム肉でつくる料理が楽しめる、東京・恵比寿の羊肉料理専門店【恵比寿　ジンギスカン　海月（くらげ）】。カジュアルでおしゃれな雰囲気の空間で、タタキや鍋、焼肉といった、羊肉料理が楽しめるお店です。ここにきたら、食べるべきは何と言っても『彩り野菜のジンギスカン』。七輪の上に乗せたドーム型のジンギスカン鍋の中央で、ステーキのような1センチほどの厚切肉を焼き、旨み脂を下に敷いてある野菜にしみ込ませながら焼いて仕上げる豪快な鍋料理です。上質で柔らかな肉は、通常のラム肉に比べてクセも少ないため、初めてラムを食べる人でも抵抗なく楽しむことができます。

北海道から直送されるラム肉を使った、本格ジンギスカンが味わえるお店です。生後1年未満のラム肉を、肉を知り尽くした職人が手切りして提供してくれます。近年の肉ブームであちこちの肉バルが賑わっていますが、なかでもラム肉は高タンパク＆低カロリーのヘルシーな食材。健康志向の現代人にもマッチしています。表面をサッと炙るだけのほとんどレアな肉、またなかなか見られない希少部位が豊富に用意されているのも北海道直送ならでは。そしてラム肉によく合うのが赤ワイン。ラム肉とワインの二重奏を、カフェのようなオシャレな空間でゆっくり味わいましょう。わざわざ北海道まで出かけなくても、本格ジンギスカンがここ中州で楽しめます

一人一鍋で提供する本格的な『火鍋』の魅力を多くの人に知ってもらいたい、そんな思いから2020年にオープンした【ともちゃんの火鍋】。薬膳・麻辣・美肌トマト・とんこつコラーゲン・しょうゆ昆布だしと、自家製スープは全部で5種類。スープをチョイスし薬味を加え、肉や野菜をたっぷりと味わえば体が芯から温まります。半個室の座席やボックスシートがゆったりと配置された空間にオブジェのような照明が洒落た雰囲気を演出。ディナータイムには大きな窓から浅草の夜景が楽しめます。首都圏新都市鉄道つくばエクスプレス浅草駅より徒歩3分。浅草散策の締めくくりに本格『火鍋』をご賞味あれ！

市営地下鉄「さっぽろ駅」から徒歩5分。【北海しゃぶしゃぶ北2条店】は、良質な肉の食べ放題が評判のお店です。
高級ラム肉は、クセがなく旨みと弾力が特徴。三元豚は豚特有の臭みがなく、甘みと旨みが楽しめます。定番の『ラム肉＆三元豚のしゃぶしゃぶ120分食べ飲み放題コース』の他、刺身の盛り合わせ付き『北海コース120分食べ飲み放題コース』、刺身の盛り合わせ＋蟹付き『御膳コース120分食べ飲み放題コース』等も人気。食べ飲み放題プランと個室は2名から利用できるので、デートや接待にも重宝します。また全席IHヒータを完備なので、小さなお子様連れにも安心。 最大40名まで収容できる座敷席は、宴会にも活躍してくれます。

店では、穀物を食べて育ったラムの、やわらかでクセのないラム肉のみ使用。適度に脂がのって旨味が強い骨付きロース肉『ラムチョップ』、しっかりした味わいとサクサク食感の希少部位『厚切り上ラムタン』、さっぱりしたラム肉そのものの旨みを満喫できる『特選ラムの刺身』など多彩なメニューでラム肉を味わい尽くします。肉のおいしさを引き立てるフランス産岩塩、オリジナルのタレやポン酢、全国から厳選した良質な野菜など料理のわき役も抜かりなく用意。看板メニューが入った飲み放題付きのお得なコースも提供中です。店内は程よい広さでおちつける雰囲気あり。カウンター席、掘りごたつも完備。のんびりラム肉ジンギスカンを楽しめます。

ひときわ目を引く欧風の建物が【La Pecora】。店内は漆喰と木の内装で、アットホームな雰囲気です。イタリアンがベースの滝川産小麦の生パスタやピザの独特の歯ごたえが魅力。空知で唯一、半地下のワインセラーを持つこだわりがあります。もう一つの顔は、「北海道産ラム肉専門店」。羊はラム（子羊）として使える頭数が限られるため、３カ所から最も旬のもの、生食できるほど新鮮な肉を仕入れます。春から秋は先代シェフである父が、自家菜園でとれたての野菜を厨房に届けます。羊肉は、世界中で多くの国・多様な調理法で食べられています。その文化を知ってもらいたいと、父が世界各国へ出向き学んだ料理を、2代目の現料理長が受け継ぎました。

明治の街並みを楽みながら北海道の味を堪能できる函館ベイ美食倶楽部。【ジンギスカン　羊羊亭】はその一画にあるジンギスカンのお店です。「ラム肉ってこんなに美味しかったの？」「ジンギスカンの印象が変わった！」とは、同店で食事をした多くの人の声。そう、新鮮なラム肉やマトンはクセがなく美味しいんです。こちらではそれだけクオリティーの高い素材を使用しているというわけ。また、単品をオーダーすると野菜が食べ放題になるというのも人気の理由のひとつ。心ゆくまでジンギスカンを楽しみたい人は、お肉が食べ放題になる『プレミアムコース』がお勧め。また、アルコールやドリンク類も種類豊富で、飲み放題コースも用意されています。

【ゆうしゃ】はラム肉の旨さに惚れ込んだ店主が、「仙台でおいしいラムを提供したい」と創業した店。大自然の中で健康的に育った仔羊のラム肉を厳選しているので、肉の旨みと柔らかさが絶品!　七輪の炭火焼×ジンギスカン鍋で香ばしく焼くため、旨みがさらに凝縮され、余分な脂も落ちてヘルシーです。牛と豚が揃うモツ鍋も名物で、しょうゆ・塩・キムチ・味噌の4種の味が集う充実度。新鮮野菜もたっぷり入り、味わうほどに元気が湧いてきます。お酒のつまみ、多彩な肉の『満足セット』、飲み放題付『まんぷくセット』など、一人飲み宴会をカバーするお得なメニューも盛りだくさん。肉グルメを楽しみたいとき、とても頼りになる一軒です

人気の谷中エリア、日暮里「夕焼けだんだん」の坂の上に佇む【シンセン】。この店を世に知らしめた料理が『ラム肉とパクチーの炒め飯』です。山盛りにしたパクチーは香りが豊かで、そのビジュアルは圧巻。全国のパクチーファンから熱視線が注がれています。店名に冠した広東省深せんでの修業経験を持つオーナーシェフ・木氏によると「パクチーは中華料理には欠かせない食材。ラム肉との組み合わせは鉄板です」。パクチーは羊肉のくさみを取るので、中国では薬味として使われてきた歴史があります。近年はこの組み合わせに特化した専門店も登場していますが、日本では馴染みの薄かった「ラム×パクチー」を広めた草分け的なお店なのです。

岐阜駅より徒歩5分、こだわりの「ラム肉」とお店自慢の「秘伝のタレ」で頂く、『ジンギスカン』を味わうお店【至誠通天】。北海道から取り寄せた「ラム肉」は新鮮かつジューシー、野菜とセットで楽しむ『ジンギスカンセット』を始め、肉厚の食感を満喫する『ラムフレンチラック』などさまざまなメニューをご堪能頂けます。店内はカジュアルかつモダンな雰囲気、おしゃれな空間でリラックスしてお過ごしください。ご家族でのお食事やご友人同士の飲み会など、さまざまな用途で活用したい【至誠通天】。おいしい『ジンギスカン』を味わいたいと思ったら、ぜひ1度訪れてみてはいかがでしょう。

中国東北部の料理を串料理で味わえるお店【小東北串焼き】。本場の中華を肩肘張らずに気軽に堪能できる「串」メニューが魅力です。こだわりの「ラム肉」は、臭みが少なく柔らかい肉をシェフが厳選仕入れ。『ラム肉串焼き』はジューシーな肉汁と共に、口の中にスパイシーな味わいが広がるおすすめの一品です。珍しい「鰐（ワニ）肉」を使ったメニューもあり、その思いがけない美味しさに驚かされます。料理と合わせて愉しみたいドリンクは、ビールやカクテルなど種類が豊富。コース料理もあり、最大50名まで収容できる広々とした店内は、宴会や飲み会に最適です。くつろげる空間で、中国東北部の雰囲気を心ゆくまで満喫できます。

2013年創業【モンゴル薬膳鍋】の2号店として2020年にグランドオープンした【モンゴル薬膳鍋赤坂門店】。モンゴル伝統の移動式住居「ゲル」をイメージした店内には個室やキッズルームも完備され、幅広い年代のゲストが心地よく過ごせるよう工夫がされています。魚介、肉、野菜と新鮮な食材がバランスよく味わえる『モンゴル薬膳鍋』が店の看板メニュー。自家製のスープと40種類の薬味から自分好みにチョイスするオリジナル鍋が体を芯から温めます。くさみを残さず、ラム本来の旨みだけを絶妙に引き出した『炭焼ラム串』は【赤坂門店】限定の人気メニュー。九州でモンゴル料理の礎を築いた専門店だからこその本場の味をご賞味あれ！

新型コロナウイルス感染拡大の影響により、2020年4月13日より2020年5月7日まで臨時休業いたします。

【小肥羊（シャオフェイヤン）名古屋駅前店】は、本場の火鍋を名古屋の駅前で食べることができると人気のお店。中国の長い歴史から生み出された火鍋を、現代の日本人好みにアレンジしたオリジナルの火鍋。30種類もの薬膳を使い分けた自慢のスープは、白湯と麻辣の2種類を用意。厳選されたラム肉をコクと深みのスープにくぐらせひと口すれば、お肉の旨みと共に深く複雑な薬膳の香りが鼻から抜けていきます。マンハッタンのチャイニーズレストランをイメージした店内にはソファ席に個室も完備。

弘前鉄道運動公園前駅から徒歩15分にある【ひつじ家】。黄色い外観が目印のお店です。こちらでいただけるのは、ラム肉を使った料理のほか、漁師である店主の息子さんがとってきた新鮮な海産物類。なかでも『アップルジンギスカン』は、ジンギスカンはちょっと苦手と思っていた人の概念も覆すようなおいしさです。秘密は、青森県産のリンゴをたっぷり使った特製のタレ。これにラム肉をじっくり漬け込むことにより、特有の臭みが減り、風味豊かな味わいが楽しめる逸品に仕上がるのだとか。テーブル席やお座敷がある店内は、まるで知人の家を訪れたかのようなアットホームな雰囲気。気さくな店主があたたかく出迎えてくれる、居心地の良いお店です。

※店舗移転に伴い休店中【成吉思汗　大黒屋　本店】。一切冷凍をしない仕入れを徹底することで肉の鮮度と柔らかさを保ち、極上のラム肉を供しています。鮮度が良いラム肉には独特の臭みが皆無。生後一年未満の肩ロースを『生ラム』に、ラックと呼ばれるアバラ肉『厚切りラック』、生ラムをハーブと岩塩で味付けた『ハーブ生ラム』と、部位によって最適な仕込みをしています。いずれも香りと柔らかさが秀逸。厚切りなのに驚愕的に柔らかい肉質を噛みしめると、口の中に旨味がふんわりと広がります。苦手意識があった人も「美味しく食べられる」と唸るほど。モクモクと煙る店内でジンギスカンを楽しめるのも専門店の醍醐味です。

生ラムを使った焼肉と、特製スープで食べるラムしゃぶしゃぶが人気の【生ラムジンギスカン　林檎家　古川店】。焼肉に使われているのは、ニュージーランド産の生ラム肉で、一枚ずつ厚めに手切りされ、とても柔らかく、ジューシーです。自家製のタレをたっぷりとつけて食べると、思わず笑みがこぼれるおいしさ。三種類の生ラム肉を食べられるセットメニューも用意されています。しゃぶしゃぶは、汗をかくほどの辛さがやみつきになる『旨辛火鍋』がオススメ。飲み放題付の宴会コースや、焼肉と鍋の両方を味わえるセットプランがあり、好みに合わせて楽しめます。店内は貸切にでき、最大62名までOK。さまざまなニーズに応えてくれます。

盛岡市内でジンギスカン料理が美味しいと評判のお店【ジンギスカン遠野屋】。ピリッと辛味のきいた自家製ダレはラム肉にピッタリ！　ジューシーな『ラム肩ロース』や『ラムチョップ』の他、ラムの奥深い旨味を堪能できる『極上ラムロース』などお肉の種類が揃っています。また、『ラムタン』や『ラムソーセージ』も珍しさが人気のメニュー。焼きたてのお肉で、ビールや焼酎などのお酒もすすみます。店内は木の温かみが感じられるカジュアルな空間。ゆとりを持ったレイアウトでゆっくりくつろげます。奥の個室風スペースは少しシックで落ち着いた雰囲気。家族連れやカップル、会社の宴会など、それぞれに楽しく食事ができるお店です。

東梅田、扇町など市営地下鉄の各駅からアクセス良好。【北海しゃぶしゃぶ 梅田店】は、上質なラム肉と旨みのある三元豚のしゃぶしゃぶ食べ放題が評判のお店です。ニュージーランド産の厳選ラム肉はクセがなく、旨みが濃厚。また、カナダ産三元豚は、バラ肉の甘みとやわらかな肉質を楽しめます。定番の『北海しゃぶしゃぶ鍋』食べ飲み放題コースは人気です。20名収容できる小上りお座敷は、デートや女子会に。また、使いやすいテーブル席は大人数の宴会にも対応できる、おすすめの一軒です。
※10月1日、増税の為クーポンが変更いたします。
『120分食べ飲み放題コース』　700円OFF
『食べ放題コース』　600円OFF
になります。ご了承ください。

地下鉄千代田線湯島駅から徒歩３分。【味坊鉄鍋荘】は、日本ではまだあまり馴染みのない中国東北地方の家庭の味“鉄鍋料理”が人気のお店です。炒め料理から焼き料理、煮込み料理にいたるまで、直径1.５ｍほどある鉄の大鍋で作る伝統の料理は、たとえば発酵した白菜を使った酸味とうま味のバランスが絶妙な『豚三枚肉と発酵白菜の煮込み』など、豪快な見た目とは裏腹に繊細で深みのある味わいが特徴です。化学調味料は使わずに丁寧に出汁を取り、日本では揃わない加工品は手作りして、本場の味を追求している【味坊鉄鍋荘】。“鉄鍋料理”はワインとの相性がとてもよく、ワイングラスを片手に中国料理の新しい世界をご堪能いただけます。

生まれて1年以内の仔羊肉・ラム肉を使ったジンギスカンを楽しめる【北海道の味　吉丸】。冷凍ではない生の肉のため、シーズンによっては入荷が無い事もあります。ですが『トントロ』や『地鶏』など、厳選した旨味の濃いお肉をジンギスカンスタイルで味わうと、これもなかなか美味。「仙台だとどうしても牛タン文化が強いのですが『生ラム』の美味しさを知ると、また食べたいなと思ってもらえるのではないでしょうか」と店主は言います。初めてお店を訪れる方には、肉の焼き方を丁寧に説明。「いい生ラム肉を使っているので、美味しく食べてもらいたいですからね」。タイミングが良いと、生後8ヶ月以内の仔羊肉『特上ラム』を味わう事も出来ます。

名護市にある宮里公園から歩くこと5分ほどの距離にあるお店【宮里六丁目酒場　なごぬふぁ】。北海道から直送のラム肉を使ったジンギスカンが味わえます。ラム肉以外にも北海道の食材をメインに仕入れており、こだわりの食材をリーズナブルな価格で楽しめるのが魅力です。お酒も北海道のものにこだわり、サッポロのラガービールや麦とホップを仕入れています。沖縄県にいながらにして北海道の味覚を堪能できるお店です。また、割烹料理店であった建物を改装して作ったお店のため、掘りごたつがメインのくつろげる落ち着いた空間となっています。

「薬膳火鍋」を楽しめる【内モンゴル薬膳鍋　楽図苑（ラクトエン）】。内モンゴル出身の料理人・蘇要氏がつくりあげる本場の味を堪能できます。スープはもちろん、具材や薬味も選べるので、オリジナルの味わいに出来るのも嬉しいポイント。「ナツメ」や「トウキ」など、漢方にも使われている食材をふんだんにあしらっており、「食」も「美」もあきらめたくない方におすすめです。『ラムチョップ』や『キクラゲと胡瓜和え』、『ミミガーと胡瓜の和え』といった多彩な一品料理もズラリと並び、飽きることもありません。入口の近くには、内モンゴルで買い付けたという「ゲル」もあり、雰囲気もたっぷり。ゲルの中に入って食事をすることも叶います！

人気の「味香苑1号店」の流れをくんだ、大連の五ツ星ホテルの元料理長一家が腕を振るう日本では珍しい中国東北地方の郷土料理がメイン。こんがり焼いたラム肉は表面はカリッと中はジューシー。クミン（香辛料）や唐辛子など、10種類以上のスパイスを調合した調味料の香りがとってもスパイシーでくせになる逸品だ。臭味の少ないニュージーランド産のラム肉を使用しているため羊臭くなく食べやすくビールのお供に最適です！　名物・豚ホルモン料理もぜひチャレンジして。向いには1号店もあるのでこちらも活用すべし。

シャオウェイヤン（小尾羊）は全世界で700店以上を展開。世界中で愛される本格薬膳蒙古火鍋しゃぶしゃぶ（モンゴル風しゃぶしゃぶ）の専門店です。素材を生かした伝統的な広東料理に、新しさを加え、中国各地の名菜も広く取り入れた当店自慢のお料理もぜひご賞味ください。お客様が楽しくお食事ができますように色々なお席をご用意しております。また食べ放題のコースもご用意しております。どうぞ、おいしいお料理で至福のひとときをお過ごしください。季節により食べ放題などの色々なコースやセットメニューをご用意致しております。

駅から徒歩10分。定禅寺通りすぐ裏にあるのが【焼肉　真和】です。店内は、高級感あふれる雰囲気が漂っています。少人数でご利用できる小上がり個室・半個室席・長椅子ソファータイプのテーブル席などさまざま。地元の高級ブランド牛「仙台牛」をはじめ、牛肉・鶏肉・ラム肉・ホルモンなど、良いものだけが揃っています。料理長自ら厳選した仙台牛の薄切りを、さっと炙り特製だれで食べることができる『仙台牛　焼きしゃぶ』や、仙台牛のカルビとロースの良いとこどり『壺漬けカルロス』など、オリジナルメニューも数多くあります。コース料理も充実しているので、各種宴会・女子会・デートなどシーンを選ばず利用したい焼肉店です。

ココ黒崎駅から徒歩5分の所にある【 Tommy's　Dining　厨】。お店はカウンター中心の小さなお店で、アッとホームな造りです。奥には5名ほど入る個室もございます。料理は・仕入れる内容で変わる刺身や自家製ソースでさっぱりと楽しめるラム肉のステーキなどお酒に合う美味しい料理をご用意しています。また、オムライスや海鮮丼もありますので、御飯だけの方もOK!!　近場であれば、料理の出前もしています。コース内容や飲み放題は相談して頂ければ対応します。お酒は料理に合う地酒・焼酎・ワイン・カクテルなど豊富にございます。深夜02時まで営業していますので、一人でも気軽にご利用下さい。

馬車道駅から徒歩1分。【薄野　中村屋】は、その名が示す通り、北海道出身の店主が提供する、こだわりぬいたラムのジンギスカンと北海道料理、ラーメンが食べられるお店です。ランチ時は近隣の会社員が札幌ラーメンを楽しみに、夜はジンギスカンでお酒を楽しみに訪れます。人気は、秘伝の特製しおでラムの旨味を引き出した『しおラム』。しおの香りとラムの旨味が口の中に広がります。北海道産のほっけを揚げた『生ほっけフライ』や、『イカのゴロ焼き』など北海道の居酒屋メニューも豊富。ジンギスカンと北海道料理を楽しみ、〆は濃厚で甘みのある『札幌味噌ラーメン』が定番です。「昔ながらラム」の食べ放題コースもあり、宴会にも最適です。