モダンな光る竹の演出が印象的なレストラン＆バー。DJの演出もあり、音楽と共に世界各国のお酒や料理が楽しめます。ランチ深夜まで営業しているので、いつでも手軽に利用できるのも魅力のひとつです。

老若男女問わず、親しみやすい味が人気のとんかつを、“工房”という名の通り、厳選された食材と洗練された職人の技を駆使して提供。また既存店よりもさらに、演出にも力を入れた新しいこのお店は、女性にも入りやすい店作りを目指している。

感動との出会い　環七沿いの屋台から始まり、当時の職人が丹精を込め作り続けて数十年…。濃厚で奥深い味わいのスープと香りと弾力の中太ストレート麺の組合せが皆様にご愛顧いただいております。経験豊かな職人の作る魂のこもった一杯をぜひご堪能ください。土佐っ子ラーメン（通常750円）が付いた、夕方5時までの3つのおすすめランチがお得です。Aセット（半チャーハン＋ラーメン）750円

おちついた掘りごたつ式のカウンターで、旬の素材を使った揚げたての天ぷらを御召し上り下さい。創業８０年の味に、満足していただけると思います。使用している酒はサッパリとして、いくら食べても、もたれる事がありません。お好きなお飲物といっしょにゆっくりとお味わい下さい。

おすすめはなんですか？と聞かれたら自信を持ってお刺身をおすすめします。そんな店主が横浜まで行って自分で仕入れた天然の魚!!　しかも近海物にこだわっています。是非一度食べてみて下さい。　　　　　　　　　　　

歌舞伎座の裏手に位置するこの一帯は気が付けば、いつの間にか銀座のラーメン激戦区となっており、そんな中、5月22日にオープンで名乗りを上げたのが、「博多長浜屋台やまちゃん」です。外見はその名の通り屋台風で、屋台の味、雰囲気をそのままに、食材は博多から直送してます。見た目はこってり味はあっさりすっきりの細麺です。ランチタイムはライスのサービスも有り。食事としてもおやつとしてもぜひお立ち寄り下さい！

創業50余年を数える白金台の老舗の蕎麦屋。8年前の店舗新築後も変らぬ人気を保ち続けている。目黒通りに面した広く外光の差し込む飾り天井の品良い店内は竹炭があしらわれ、欠かすことのない生花とともに清々しい空気に満ちている。そばとつゆはもちろん自家製。特大車海老の乗る天ぷらそばやアンコウの竜田揚げ、すごもりもお勧めです。お座敷で和むも良し、テーブル席でブランチにも良し、老舗の味を是非一度ご賞味あれ。

賑やかな渋谷センター街にひっそり潜む【仙台炭焼き　博多もつ鍋　極タン牛政宗】は隠れ家的、大人の基地。小さな落ち着いた店内はプライベート空間を楽しめます。

北欧をイメージした店内で、野菜ソムリエが作るヘルシーだけどおいしくて懐かしい「お母さんのごはん」をお出しします。ランチ、ティー、ディナー、いつでも皆さまのご来店をお待ちしています。

繊細な和の出汁に中華麺を合わせた具のないラーメン・澄まし麺。その深みあるおいしさで話題を集めた神楽坂の名店が、六本木ヒルズに拠点を移して再始動。もちろん昆布、カツオ、イリコで丁寧に引いたクリアな味わいの出汁は健在だ。ランチではこの澄まし麺と海鮮系丼とのセットなどを気軽に味わうことができる。一方ディナータイムは趣向を変えて、コース仕立ての日本料理。自慢の出汁を主役にしつつ、和の伝統に中国料理の技や発想を加えたここだけの料理が堪能できる。

神戸・芦屋で人気を博すデリ＆グロサリーショップ。全国から厳選した加工品、生鮮、冷凍食品、調味料などがずらりと並ぶグロサリーと、イタリアン出身のシェフが素材にこだわって仕上げたデリが柱。さらに六本木ヒルズ店は店内にレストランやバーカウンターも併設。和洋中から選べるモーニングはじめ、多彩なランチ、ワインを片手に楽しめるディナーまで、一日通してさまざまなシーンで利用できる。バーカウンターで販売される無添加の生乳と砂糖だけで仕立てたソフトクリームも評判。

本格的フグ料理と懐石料理が手軽に召し上れる気楽な店です。創業40年。フグ以外の季節は献立が毎月変わる懐石料理をご用意しております。御1人様から、20人前後の会食まで巾広くお客様のニーズにお答えしています。単品のアラカルトは、カウンター席で、気楽に申しつけて召上って下さい。

上海で広く親しまれている『麻辣湯』（マーラータン）は、野菜や肉など数多くの具材が並べられた陳列棚から、お客様が好みの食材を選び、スタッフがその場で茹でて提供するスープ春雨です。辛さもご指定頂くことができ、ヘルシーでボリューム満点。選ぶ楽しさも加わり、本場では爆発的な人気を博しています。当店は上海の古都・七宝古鎮で人気の店「愛情麻辣湯」の日本一号店で、辛くて旨い・上海仕込みの一杯を提供しています。

“健康ときれい”がいっぱいの数々の伝統的イスラエル料理を極上のイスラエルワインとビールでくつろぎのひとときを。折々催す生のジャズ演奏を聴きつゝ本場NYデリの雰囲気に浸りながらニューヨーク一流デリでしか食べれないコラーゲンたっぷりのマッツァボールチキンスープや、テレビ、雑誌で紹介されたファラフェル(白ゴマソース添えハーブ入りカリカリボール)等をぜひどうぞ。女性一人でも気軽に入れるお店。

エレガントでありながらも真髄を極めたバー。宵闇の訪れとともに窓の外には水と光の幻想的な雰囲気が広がる。それはまさに、ここを知る大人たちだけが味わえる至福のひとときのはじまり…。極上の空間では、薫りに魅了されるモルトウィスキーをはじめワイン、カクテルなど世界の銘酒を堪能できる。

霜降りと赤身の絶妙なバランス、コクのある豊潤な味わいとさっぱりとした後味が特長の最高級黒毛和牛「恵比寿牛」をはじめとした厳選食材を、熟練のシェフがゲストの目の前で焼き上げる光景は、まさにドラマチック・ダイニング。空気が澄み切った日には、世界遺産の富士山を遠くに望む雄大な眺めもお楽しみいただけます。

厳選した素材にこだわり、四季折々の風情と味を心を込めておもてなし致しております。趣きある純和の個室（26名様）から、中小宴会場（1030名様）、大宴会場（170名様まで）をご用意致しておりますので、祝事、結納、法事、商談やご家族、お友達のちょっとした集まりなどさまざまな宴席、宴会に、ご利用いただけます。お客様をおもてなしできることを当店一同お待ちしております。ぜひ、お気軽にご来店下さい。

｢その日その時期一番美味しい魚を召し上がっていただきたい。｣当店では、毎朝、築地で仕入れる魚を厳選しておりますので、あえて定番メニューをなくし、毎日変わる新鮮な献立となってます。ビール・焼酎に加え、日本酒は、こだわりの新潟・村上の銘酒、〆張鶴（しめはりつる）をお手頃な値段でお出ししております。昼の定食もご好評いただいてます。二階や別棟の座敷席は宴会・歓送迎会など大人数の貸切も可。ぜひお越し下さい！

創業昭和28年、上板橋で最も古い老舗の名店は味にもこだわります。食材は全て国産の天然物で、しゃりは薪で炊く為ふっくらまろやか、フワーッと口の中に広がります。昔懐かしい家庭料理も充実で、自慢の自家製たまご焼き等は絶品！　更に、料金や栄養価も表示されていて非常に良心的です。ヤクルトファンでこだわりの寿司職人、小畑さんが作る品々をアットホームな雰囲気で楽しめます。ボリューム満点のランチメニューもお勧めです。

神楽坂通りから神楽小路に入ると、山形牛をはじめとした郷土料理が楽しめる店がある。山形から上京して神楽坂に根を生やして四半世紀、地元山形の安心素材と調味料を厳選し、食べやすくひと工夫加えられた温かみのある料理で多くの胃袋を満たしてきた。中でもあのヤンキースのM選手が頻繁に訪れ付き合いは10年に及ぶという。それを物語るかのように店内に特設された展示コーナーには巨人軍時代のユニフォームやバット等が並ぶ。

主人の目で認めた素材しか使わない、頑固な江戸っ子気質が造りだすこの一貫。海鮮素材はもちろんのこと、本生わさびに煮切り醤油、ボリビア産天然塩など徹底したこだわり。この握りを1貫から注文できる隠れ穴場を発見！　浅草名物「穴子にぎりと玉子焼き」とボリビア産天然塩で頂く「穴子の白焼き」は絶対必食の逸品！　宴会は2階お座敷個室でどうぞ。※土日祝の昼時間のご予約承ります。

日本の旧家を思わせる店内では、本物の土を敷いた土間、囲炉裏のある板の間、小間割の座敷、パーティーにも利用できる蔵など、情緒溢れる粋な空間を堪能できる。そんな、ここが新宿であることを忘れさせられる、どこか昔懐かしくくつろぐ雰囲気の中、なかなか東京ではお目にかかれない名酒や美酒を旬の料理とともに味わう。5名100名までの宴会も可能。コース料理も充実。ぜひ、ビル街の中で「故郷」を味わってほしい。

趣きある日本家屋風の外観、白い暖簾。30年以上も六本木の人々に愛され続ける、まつもと。平日なら朝5時までプロの料理人が作る家庭料理をリーズナブルな価格で提供する。こんなお店はそうないはず。味は文句なしに美味。その実力は、TV番組で豚汁や地鶏立田揚げなどが紹介されるほど。家庭の味、いたれりつくせりの心配り。外国人の心も癒す空間、まつもとにぜひ一度お越し下さい。

品川駅周辺で、お店をお探しの幹事さん！是非御連絡下さい。同窓会、結婚式2次会、歓送迎会、合コン、ちょっとした集まりなど、何でもOKです。日昼でも構いません。御相談に応じます。19時21時までは割引サービスあり。また、女性同志の
お客様はさらに特典あります。

さらに、土曜日は「ヒトサラを見た」とご予約いただければ、初めてご来店のお客様に限り、ボトル半額サービスさせて頂けます。

天ぷらという料理を通し、季節を伝える。そんな信念で油と向き合うのは、「山の上ホテル」、「天ぷら近藤」と、日本における天ぷら文化の王道を歩んできた佐藤啓太料理長。三浦や氷見から直送される魚介、季節感ある山菜やキノコ。使用する食材は、すべて自身で吟味し、納得したものだけ。しかし一方で、良い食材でさえあれば、国内に留まらず世界中から仕入れる柔軟さがある。正統派の技と飽くなき探究心が生む、本物の天ぷら。日本を代表するその味わいは、外国人ゲストからも好評だ。

手作りが支えるこだわりの伝統を皆様へ。吟味された素材、衣、油。ハーモニーを大切に、一串一串がリズミカルに揚がる“串あげもの”。旬sが提案する5種の調味料とともに、お口の中でハミングするヘルシーなおいしさを是非ご堪能ください。一口サイズの串に盛り込まれた地域・国籍を問わない幅広い料理の要素と季節感、無限の可能性を皆様に感じ入って頂ければ幸いです。丸の内から新しい文化を発信できる店を目指します。

ウェルネスなカレーを日本の食材の本来の味を、生かしながら提供しています。食品添加物を使わず、身体に優しいカレーなので、既製のカレー粉やカレールーを使わず、インド産スパイスを19種類調合した独自製法により、タマネギをベースにしたオリジナルルーを作っております。あっさりとした美味しいカレーをお召し上がり下さい。皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。「食楽」８月号にも紹介されました。

ミシュランで星を獲得し、東京でもっとも予約が取れない焼鳥屋のひとつとも言われる目黒「鳥しき」の分店。本店同様、店主が"焼鳥に適した鶏"と見込んだ伊達鶏を使用。備長炭の高温でギュッと旨みを閉じ込めるのも共通の特徴だ。違いはストップをかけるまで串が出る本店に対し、こちらはまず着席した全員に11本のおまかせが提供され、その後、自由に単品を注文するスタイル。より自由に極上の焼鳥を堪能することができる。

本店があるのは、シュラスコ料理の本場であるブラジル・サンパウロ。現地でも絶大な人気を誇るレストランの味が六本木に居ながらにして味わえる。牛肉に使うのは力強い赤身肉の旨みが特徴のアメリカ産ブラックアンガス牛。特注のシュラスケーラで焼き上げた肉を、串刺しされた状態のままゲストの目の前で豪快に切り分けてサーブしてくれる。上質なバーラウンジや約30種と豊富に揃うサラダバーを配した空間で、本場ブラジルの味を堪能したい。

古材で飾られた店内に味わいある照明でどこか懐かしく、ホッと落ち着ける雰囲気。料理も、あっさりとしたものから、ボリューム満点のものまでかなり豊富。しかも380円からとかなり、リーズナブル。おすすめメニューは、毎日作られる自家製のざるどうふ。口に入れた瞬間に広がる風味がたまらなく、リピーターも多いという。ドリンクも、焼酎を中心にカクテルまでと気に入るものがきっと見つかるはずです。