「ル　シェフ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

横浜、山下公園前ホテルニューグランドタワー5階。ハーバーフロントに位置するパノラミックレストラン【ル・ノルマンディ】は、伝統ある本格フランス料理を、 ホテルニューグランドならではの新しいアレンジでお楽しみいただけます。 ヨーロッパを代表するフランス人デザイナー、P・イヴ・ローションによる、 劇空間を演出した1930年代インテリアは、窓の向こうに広がる眺望とともに、 味わっていただきたいオリジナルメニューのひとつです。

やわらかな風が吹く開放的なガーデンを前に、あたたかみ溢れる雰囲気と朗らかな笑い声が重なる心地よい寛ぎの空間。
「もっと楽しく、もっと気軽に」 をテーマに、気の置けない方々とダイニングテーブルを囲む時のように和気あいあいと語らい過ごすひとときを本格イタリア料理と共にお楽しみください。

1995年オープンの創作洋食レストラン【ル・ポワソン　ルージュ】。閑静な住宅街にマッチした20席の小さなお店で、白を基調とした店内はカフェのようにおしゃれな雰囲気。この道40年以上のシェフがつくるのは、素材の魅力を引き出したカジュアルな洋食です。醤油ベースの和風ソースでご飯が付合せの『鴨ネギ』や、20種類ほどのパスタ、薄焼きで香ばしいピザなど豊富に揃います。アラカルトで頼むのはもちろん、お得なディナーセットもランチセットも好きな料理が選べるので、シェアしながら食べるのがおすすめ。食べ終わって「幸せ！」とため息をつくお客様もいるほど、地元に愛される名店です。ご予約お願いしております。

オーナーの自宅ビルの一部を改装したお店。カウンターとテーブル席を合わせても8席と、小ぢんまりとしたつくりで、料理人でもあるオーナーが一人で切り盛りされています。メニューはアメリカンダイナーのようなカジュアルな洋風料理が中心ですが、「お酒に合うものならジャンルにこだわらない」そうで、和風のおかずを提供したり、要望があればメニューにないものをつくってもらうことも。お店イチオシのサンドイッチは、オリジナリティのある3種類を提供。具だくさんながら、女性でも軽く食べられる手軽なサイズです。ランチとしても、ディナーでアルコールと一緒にちょっと小腹を満たすのにもおすすめです。

2号店となる【タクバル】は中央林間駅西口にOPEN。ワインによく合うメニューを豊富にそろえたレストランバーです。【タクカフェ】の料理をよりリーズナブルに楽しめます。気の置けない友人とのランチ・ディナーはもちろん、少人数での貸切もOK。飲み放題付きプラン3,650円。テイクアウト・デリバリーも行っております。

横浜駅から鶴屋町方面に徒歩3分。重い扉を開けるとカウンターが10席のシンプルな【クオーレ･フォルテ】の空間が広がります。三浦の農家直送の野菜や季節限定のジビエなど旬にこだわり仕入れた食材を、シェフが手間暇をかけ本格イタリアンに。オーダーが入ってから生きたオマールをさばく「活オマールのローストと三浦野菜のグリル」は、お店を代表するぜひ食べて欲しい一品です。300種類以上も取り揃えられたフランスワインにイタリアワインが用意され、ソムリエが料理を引き立てるワインをセレクト。【クオーレ･フォルテ】が演出する上質な空間で、日常を忘れるひとときをお過ごしください。

季節の新鮮な食材のおいしさを生かしたフレンチを出してくれる店【ナチュール・エ・サンス】。鎌倉・鶴岡八幡宮近くの静かな住宅街に佇むレストランです。三浦半島のカボチャづくりの名人伊藤さんのつくったプッチィーニカボチャを器に使い、カレー風味のスープとともに器までいただく優しい味の『プッチィーニカボチャのスープ』など、料理はひと品ひと品が繊細かつ計算された演出。それらを毎月月替わりで季節感あるコースに仕立てています。白に黒のアクセントを効かせた外観は、シンプルで洗練された雰囲気。店内も白、黒、茶を基調としたスタイリッシュで落ち着ける空間。大切な人と素敵な時間を過ごしたい、鎌倉の隠れ家レストランです。

クラシカルなフランス料理が神髄の【ル・パン　バーラ　ヴァン】。流行を追い求めるのではなく、脈々と受け継がれてきた技法による一皿をつくり上げています。ベースとなるソースは勿論、添え物に至るまで全て手づくり。オススメの一品は、繰り返し注文される方が多い『牛フィレ肉のグリル　赤ワインソース　ロッシーニ風』。牛フィレ肉とフォアグラと、ソースの一体感を堪能できます。料理の色彩を引き立たせるため、シルバーのカトラリーや白が美しい陶磁器を使用。店内には、420名様までの個室や32名様まで入室できるフロアを設置。非日常的な空間の中、昼は温かな陽射しと共に、夜は落ち着いたランプの下でエレガントに食事を楽しめます。

シェフが全国から選び抜いた最高の牛肉を使い、一枚一枚鉄板で丁寧に焼き上げる、極上のステーキを是非ご堪能ください！!2000本を超す充実したワインコレクションとの相性も抜群です！

【新型コロナウイルス対策について】当店ではお客様が安心してお食事をして頂けますよう、テーブル、椅子、手すりなどの消毒を随時行い、営業時間中は常に店全体の喚起をし、お客様グループ同士がなるべく離れたお席になるよう、ご予約の数や時間帯などを制限して対応しております。何卒ご協力の程よろしくお願い致します。

JR横須賀線衣笠駅のすぐにある。【インド・ネパール料理　SANGAM】。本場インドから輸入した10種類以上のスパイスを使用をたカレーやネパール出身のシェフが作るネパール郷土料理をを味わうことができるお店です。おひとり様はもちろん、家族や友人同士など大人数で訪れている方も多くおられます。店名の「SANGAM」はネパール語で「大勢が集まるところ」という意味でシェフの故郷であるネパールの味をたくさんのお客様に楽しんでもらいたいとの想いが込められています。

確かな目利きにより毎日仕入れられる新鮮な食材を使った料理が味わえる【トラットリア　メルカート】。店内の黒板には、その日のオススメ料理が紹介されています。ディナータイムのメニュー『ヒトサラ限定コース』は、オススメ料理を存分に楽しめる内容。事前に相談すればランチでいただくことも可能です。『ヒトサラ限定コース』は2名から利用することができ、2日前までに予約が必要となります。木目にシックなワインレッドを合わせた落ち着きある店内。シェフとの会話も弾むアットホームな雰囲気に包まれています。ひとりで気軽にカウンターを利用したり、可動式のテーブル席で仲間と過ごしたり、さまざまなシーンで活躍してくれます。

賑やかな喧騒から離れ、静かに食事を愉しめる【エリゼ光】。料理は、その日使う食材を仕入れてからメニュー構成を始めます。三浦半島で獲れた新鮮な魚介や農家の方が大切に育てた旬菜やフルーツ、牛肉は横浜和牛など、地産地消を図ります。そのため、一皿ごとにシェフの持つアイデンティティが集約。素材の美味しさを最大限にまで引き出す匠の技により、今まで知らなかったナチュラルフレンチに出合えます。

県産食材をふんだんに用い、手づくりの温もりがこもったイタリア料理と出合える【カフェ＆レストラン　シルク】。季節ごとにさまざまな色合いを見せてくれる野菜は、地域で生産されている三浦野菜を厳選しています。さらに、こだわりの飼料で飼育される銘柄豚「やまゆりポーク」も地産地消の豚肉です。幅広い世代から人気を集めるパスタは、自家製の手打ちパスタも用意されており、手づくりならではの温かみも大切にされています。店内は、臨場感溢れるオープンキッチンを中心に、全面ガラス張りの明るい雰囲気が漂う上質な空間。家族のだんらんや大切な人との時間にふさわしい、高いホスピタリティーも魅力的なホテルレストランです。

2020年4月、弘明寺にオープンしたイタリアン。季節の食材を取り入れた、小皿前菜やパスタ、お肉料理を提供しています。イタリアのビールやワインと一緒に楽しんで頂けるお店です。

七里ヶ浜の海を一望できるイタリアンレストラン。本格シェフによる、三崎漁港から仕入れる魚介や、地元の契約農家から仕入れる鎌倉野菜などの旬な食材を贅沢に使った、彩り豊かな料理が自慢です。自慢の料理を1度に堪能できる『アニバーサリーコース』はおすすめ。前菜からメイン、最後のデザートまで充実の品揃えです。ワインは、北から南までイタリア全土の銘柄を、常時50種類以上も用意。料理にあう1本をスタッフが教えてくれます。南イタリアのアマルフィを思わせる美しい外観のお店に足を踏み入れると、吹き抜け屋根の開放感あふれる空間が広がります。2人だけの特別な時間はもちろん、最大30名様の貸し切りパーティーも可能です。

横浜の観光スポット・みなとみらいの、ランドマークタワー地下「ドックヤードガーデン」にある【世界のビール博物館　横浜店】。広々とした店内の一角には、5ヶ国の樽生ビールを専用で飲めるカウンター席を5ヶ所設置しています。各席ごとに装飾も変え、各国の特徴を見た目から表現。訪れる人たちは、世界の豊富なビールと合わせて、シェフが腕を振るう各国の名物料理を楽しんでいます。『ミュージアムミートプラッター 5種食べ比べ　ステックフリット』は、お肉料理とビールをペアリングのように楽しめる一皿。自慢の『海の幸と山の幸の贅沢パエリア』は、〆にぴったり！　お一人様からデート、家族や大人数で訪れる人たちに評判です。

こちらのヒトサラ、連動しているyahooグルメのみ当店が管理しています。
店内の動画、メニューの撮影はお断りしています。

SINCE1965
小さな路地裏レストラン。
手間と時間をかけて煮込んだ自家製デミグラスソース、ステーキや洋食はいかがでしょうか。手作業・手作りをモットーにした小さなお店です。

営業時間は目安です。お問い合わせくださいませ。

誠に勝手ながら未就園児のお子様のご入店をお断りしております。

ランチタイムについてライスがなくなり次第終了、ご予約をお受けしておりません。ランチタイム時のお1人様席に限りがございます。ランチメニューは数量限定メニューも御座います。

鎌倉駅から徒歩25分。自然豊かな道とトンネルを抜けた先にある【ミッシェル・ナカジマ】は、旬の素材をふんだんに取り入れた、本格フランス料理店。扉を開けると白を基調に洗練された店内と窓の外に広がる自然の緑が、別空間に来たかのような印象を与えてくれます。季節ごとに変わるコースメニューは、前菜・メイン等をお好みで選択できるメニューもあり、その日の気分やご利用シーンに合わせて上質なお食事タイムをお過ごし頂けます。ゆったりとした時間が流れる【ミッシェル・ナカジマ】で、大切な方やご家族とお食事をお楽しみください。

【レストラン プランデルブ北鎌倉】の舞台は、JR北鎌倉から30分ほど歩いた梶原地区の住宅街にある一軒の邸宅。テーブルをゆったりとレイアウトした開放感溢れる店内からは日本庭園が眺められ、ゲストの寛ぎの時間を演出。「心から癒される店にしたかった」とオーナーが話すように、そこには街の喧噪は一切ありません。そんな空間で楽しむフレンチのコースがどれほど贅沢なことか。奇をてらうことなく仕立てる料理は、そのひと皿ひと皿にフレンチのクラシカルな技法を取り込み、食材の持ち味をいかして調理。約270種と豊富に揃うワインと合わせて舌鼓を打てば、多くの食通がわざわざこの店へ足を運ぶ理由も分かることでしょう。

コース料理は宝石箱を開ける時のような思いを込めて。相模湾や伊豆半島で水揚げされた魚介や近隣から届く地場産野菜を中心に使い、丁寧に伝統の技巧を凝らした彩り華やかなフランス料理を味わえるのが【フランス料理　マリー・ルイーズ】です。店内は、ヨーロピアンスタイルのレトロな空間で、オシャレな雰囲気が何よりの魅力です。シェフやコック達との距離も近く、アットホームな雰囲気の中、ゆったりと料理を堪能できます。予算やシーンに合わせた多彩なコース料理やアラカルトが用意されているので、シェフ渾身の一皿ひとさらを存分に愉しめます。またケータリングやテイクアウトなどにも対応しているので、自宅でも店の味に舌鼓できます。

1995年の開店以来、各国VIPの料理を手掛ける元大使館大使付きシェフの店【アラビア料理レストラン　アル　アイン】。異国情緒たっぷりのオシャレな店内は、現地の調度品が並び、まるでアラブの国へ旅行した様な雰囲気です。店内は広々としており、立食ならば55名まで収容可能。外国人の顧客も多く、中東のビジネスマンや大使館職員なども来店。企業の接待などにも利用されています。レバノン料理を中心にエジプト、モロッコ、チュニジアといったアラブの諸国のメニューは、野菜や穀物を中心としたメニューで構成されておりヘルシーな物ばかり。現地のレアなビール、ワインも楽しめアラビアの風を感じられるレストランです。

田畑が広がる開成みなみの住宅街の一角に佇む【レストラン　Grottablu】。シェフが独自の感性でつくりあげるのは、イタリアンをベースにフレンチの要素を加え、食材の旨みをのせた一皿です。地場の食材を活かすことを意識し、足柄牛や小田原直送の魚介類、地元の野菜などを厳選。前菜からメイン料理、デザートまで、彩り豊かなコース料理で楽しませてくれます。居心地がよくゆっくりくつろげる雰囲気の店内には、大小個室を完備。記念日のディナーや特別な日のパーティー、ランチミーティングやママ会など、さまざまなシーンで利用ができます。個室でゆっくりと美食を堪能する、幸せなひととき。ちょっと足を伸ばしてでも訪れたい一軒です。

寝かせた肉は旨いのです！そのままでも美味しいやわらかな黒毛和牛を、贅沢に熟成（エイジング）させました。熟成黒毛和牛のエキスパートとして、みなさまに愛されてきた当店で、 お肉の旨みがお口の中でふわっとろっと広がる熟成黒毛和牛の炭火焼きステーキをお召し上がりくださいませ。

本格的なイタリアンをリーズナブルなお値段で気軽に楽しめる【イタリアンバル　バンビーノ】。ぷりっとした大海老がたっぷり入った『大きな海老とマッシュルームのアヒージョ』や魚介の旨味を堪能できる『鮮魚丸一匹煮込みアクアパッツア』など、一度食べるとやみつきになるような味わい深い品々ばかりです。魚や肉もシェフ自ら直接お店に出向き、旬のものを仕入れるこだわりよう。ナチュラルで落ち着いた店内は15名以上で貸切りも可能。2時間飲み放題付きの宴会プランは、予算に合わせて内容の相談ができます。歓送迎会や女子会などの各種宴会に。料理に合うワインも充実しており、自然と笑顔になれる素敵なお店です。

産地直送の無臭にんにくを使用した南欧風料理と常時40種類以上各国のワインが人気。キッズメニューやカクテルも充実しているので、ファミリーからカップルまで楽しんでいただけます。さらにパーティールーム（最大42名）があるので歓送迎会や結婚式2次会など貸切パーティーが出来ます。叉にんにく未使用のメニューも、グラタン、パスタ、ピッツァ、サラダ、カルパッチョなど豊富にございます。

横浜駅西口から徒歩5分、THE KNOT YOKOHAMAの1階に入る【SMOKE DOOR】。米・サンフランシスコのレストランでミシュランガイド三つ星に輝いたタイラー氏が腕を振るうお店です。こちらでいただけるのは、熾火調理によって生み出される多彩な料理の数々。とろけるような肉質とカリカリ食感を堪能できる『豚バラ肉のクリスピーグリル』は、薪火料理の魅力を体感できる一皿です。料理に合わせるドリンク類も充実しており、極上のペアリングが楽しめるのも魅力。ソムリエ厳選ワインやカクテルを片手に贅沢な時間を過ごせます。朝7時から夜11時までシーンに合わせて利用できるこちらのお店。横浜に集うすべてのゲストを温かく迎えてくれます。

「記憶に残る一皿」をモットーに、磨き上げられるシェフのスペシャリテと出合える【restaurant　Artisan(レストラン　アルティザン)】。クラシックの技法とオーナシェフ佐藤氏が放つ斬新なアイデアが構築する「新フレンチ」は、進化を続けています。何よりも「食べる楽しさ」を追求した一皿が訪れる人々の記憶に残り、新たな「食べる目標」に。長年愛され続けている『ニューヨークの朝食』も、当初の装いから今のスタイルに変革。美味しさを探求し続けるシェフの姿が表現されています。コースはもちろん、シェアしていただくフランス料理。「Artisan＝熟練工」が織りなす逸品が素敵な時間を演出してくれます。

みなとみらい線みなとみらい駅より徒歩3分。【ドウラク コリーダ ランドマーク店】は【焼肉 どうらく】がプロデュースするセカンドブランド店で、近年密かにブームを巻き起こしている新感覚のレストランです。肉バル×ビストロをテーマに旨い肉をお酒と共にお洒落に楽しめます。横浜で人気のランドマークタワーにありロケーションも抜群で、みなとみらいの絶景を眺めながら優雅な時間を過ごすことができます。特に夜の店内はドラマチック。ブルーの間接照明が海をイメージした空間を演出しています。『国産牛赤身肉』はゲスト自ら陶板で焼くスタイル。鮮度と質が自慢の牛肉はぜひレアで。1頭から僅かしかとれない『フィレ』はとろけます。

横浜駅のほど近くでありながら、人通りも少ない一角に【トラットリア ビコローレ ヨコハマ】はあります。トラットリアの名が示す通り、気軽に立ち寄れる店構え。しかし登場する料理を前にすれば、誰もがそのクオリティに驚かされるはず。手がけるのは30年のキャリアを誇る佐藤護シェフ。4年半に亘るイタリア修業時代には、星つきの名店から郷土料理の人気店まで、延べ14軒もの店で腕を磨きました。それだけにシェフの手がける料理は、まさに変幻自在。伝統的な料理からクリエイティブなメニューまで、さまざまな味でゲストの舌を楽しませてくれます。気さくな空間と多彩な料理で、イタリアンの魅力を余すところなく満喫できる名店です。

シェフ井上が今までお力添えをいただいた全ての方々をRISPETTOする想いが料理に込められています。食材やお酒の生産者・食器や家具の職人の皆様・家族や仲間。そしてこれから【RISPETTO】にご来店くださる皆様に尊敬、敬意をもって調理し接していきたいという思いを込めて。季節毎に厳選された食材と共に上質な時間をお過ごしください。