「ルポ　ルポ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

東京・西麻布交差点から少し脇に入ったところにある【アルポルト】　は、東京イタリアンの根幹を担ってきたとも言えるイタリア料理店。オーナーの片岡護シェフは、料理を作る合間に店内の各テーブルをまわり、お客様と直接会話をすることを大切にしています。そんな片岡シェフは、少量ずつ色々な料理が楽しめる懐石風イタリアンで知られる料理人。その一方で力を注いでいるのは、料理人を目指すきっかけとなった「パスタ料理」です。特に『イカスミのパスタ　生雲丹添え』は、イカの身とトマトを煮込んだイカスミに生雲丹とトマトのソースを添えた、濃厚な味わいの自信作。片岡シェフの真髄を、こだわりのパスタから堪能してみてはいかがですか。

都内で数々のお店で経験してきたchefのイタリア料理をベースとしたお店です。星付きのイタリア料理店からビストロ、立ち飲みバルなど経験してきて、お客様に気軽に楽しく料理やお酒を飲んで頂きたい、そんなお店でありたいと、お店を立ち上げました。イタリア料理から、フレンチであったり、スペインであったり、はたまた、和食やスパイシー料理であったりと、お客様のかゆいところに手が届くそんな料理とサービスをご提供できればと思っています。ご来店の程、お待ち申し上げております。

“スパゲティ1000本ノック”の2号店です。「気の合う仲間と気軽にワイワイ楽しみながら、がっつりご飯を食べていただきたい！」がコンセプト。北イタリア・ピエモンテ州をテーマにした【KNOCK】のオリジナル料理を多数揃えています。

「スパゲティ1000本ノック」KNOCK1号店は10周年を迎え、2022年4月29日に六本木ヒルズ・ヒルサイド地下2階にて移転リニューアルオープンをしました。北イタリア・ピエモンテ州をテーマにチーズ・きのこ・ナッツをはじめ、日本の美味しいお野菜やお肉をふんだんに使用する「山のイタリアン」。季節感をたっぷり楽しめる、旬のお野菜が主役のスパゲティを作り続けています。

お客様ご自身でカウンターでご注文をして頂き、お席をご自由に使って頂くスタイルになりました。メニュー内容が異なっております。詳しくは店舗HP又はお電話でお問い合わせください開放感のあるテラスやシックなテーブル席など、大人のオアシスとして人気が高い【オービカ モッツァレラバー 東京ミッドタウン店】。こだわりの「水牛モッツァレラチーズ」は、カンパーニャ地方の水牛ミルクを100％使用し、イタリアから週3回空輸で到着します。パーティーにも最適です。貸切（立食）最大60名まで対応が可能。今おすすめの旬の味覚を味わいに、出かけてみませんか。

人気店【はっこく】を立ち上げから支え、2番手として活躍した齋藤淳さんが、自身の店【東麻布さいこう】をオープン。“パンチパーマ”の容姿に話題が集まりがちですが、実は「光り物や貝類を仕込む江戸前の仕事が一番の腕の見せどころ」と話す、根っからの職人です。「自分が仕込んだネタだからこそ、お客様が食べた時の反応が面白いし嬉しいもの」と齋藤さんが話すように、仕込みは他のスタッフに任せることなく、“どうしたら一番おいしくできるか”を日々研究。和食で5年、鮨職人として18年もの経験と答えが蓄積された、実直な江戸前鮨がいただけます。ウェイティングバーの併設や、常時200300種類揃えるワインにもご注目。

およそ20年前に誕生した【Ristrante la Brianza】を皮切りに、多彩なアプローチで個性豊かなイタリア料理店を手掛けてきた奥野義幸氏。麻布台ヒルズに誕生した【DepTH Brianza】は、その店名の通り、これまで培ってきた“深み”を表現するレストランです。ご縁ある生産者から届く極上の素材の数々でゲストをおもてなし。わずか12席の邸宅のような店内は、特別感がありながらも温かなもてなしにほっと落ち着けることでしょう。“共に成長していく”という想いから、器やアートなどは若手の作家をメインに。訪れた相手とのプライベートな時間を楽しむことも、厨房で腕を振るう奥野シェフの姿を垣間見ることも。通いたくなる一軒です。

丁寧なサービスはリストランテ級ですが「気軽に足を運んでいただける親しみやすい料理をちょっとエレガントにお出しする“ネオ・オステリア”です」と話す松本良英さん。イタリア屈指のトップシェフ、ダヴィデ・オルダーニ氏の右腕として14年以上活躍後、カジュアルながらも洗練の味を追求する“ネオ・オステリア”を構えミラノっ子の心を掴みました。2020年のロックダウンで一旦店を閉めましたが、なんと日本で再開！イタリアと日本、どちらの文化も深く理解した松本さんがミラノの洗練に東京の洗練をプラスして表現する料理で既に注目を集めています。コースでもアラカルトもOK、今飲むべきイタリアワインが多数揃っているのも嬉しい限りです。

麻布十番駅から徒歩3分ほどの好立地にある【ウルトラチョップ　プリュ】。国産備長炭で一本一本ていねいに焼き上げた、ニュージーランド産の最高級『ラムチョップ』が人気です。ほかにも、『新鮮野菜のウルトラバーニャカウダ』や『カクテルシュリンプ』『鹿スネ肉のシチュー』『エビとホタテのアヒージョ』など、女性好みのメニューがラインナップされています。また、料理に合うワインはグラス一杯からオーダー可能。スパークリングやシャンパーニュも揃っています。大人っぽい落ち着いた雰囲気の店内はカウンター席が中心なので、ひとりでふらりと立ち寄ったり、女子会を開催したりするのにも最適です。

鮨の名店【すし匠】で研鑽を積み、同じく名店の【鮨 あらい】では二番手として個室のカウンターを任された後、満を持して2023年11月に独立した女性鮨職人、幸後 綿衣（コウゴ メイ）さんのお店。白い漆喰の壁に映える、黄色い座面の椅子。【鮨 めい乃】のインテリアは、幸後さんが「最上級の鮨を、くつろいで味わってほしい」と、実家のリビングをイメージして選んだもの。「好きなのは、繊細で綺麗な味わいの魚を、母の味のように優しい味わいに仕立てること」と幸後さん。名店お墨付きの腕前で、オープン早々すでに予約の取れないお店の仲間入りをしている話題の鮨店です。

究極の隠れ家レストラン【81（エイティーワン）】。ここは、スペインの三ツ星レストラン【エル・ブリ】のオーナー、フェラン・アドリア氏に大きな影響を受けた異才の料理人、永島健志シェフのお店です。１公演12席限定、１８時と２１時に一斉スタートで味わうディナーは、お任せのみ。名古屋コーチンの卵から生まれた、白トリュフの香り豊かな『カルボナーラの再構築』や、磯の香りが広がる『海のイメージ　オブラート』ほか、一つひとつのコンセプトを季節の食材で表現した、個性豊かな創作料理。シェフによる説明を聞き、目の前で作られる料理を、ペアリングのドリンクとともに楽しむことができます。

数々の有名店が軒をひしめき合う天現寺界隈で新たな歴史を刻む【AMBIGRAM】トラットリアから三ツ星店まで、様々なタイプのイタリアンを知り尽くす伊沢シェフが繰り広げるのは、『仔牛のカツレツ』や『ポーチドエッグの“ウォーヴォインカミーチャ”』など伝統を大事にしつつ、遊び心を加えたアラカルトの数々。そのスタイルに加え、パンからデザート、食後のお茶まで手を抜かないトータルなクオリティが、食通たちの間で評判を呼んでいます。高級なグランメゾンも最新の人気店も知り尽くすグルマン達が、「でも本当はここが好きなんだよね」と還っていく止まり木。

バースタイルでデザートを提供する【Patissiere MAYO】。オーナーパティシエは、都内の名店・人気店で腕を振るった宮田真代氏です。「食事のあとの2軒目として訪れてほしい」と、オープンは18時から。カウンターのみ全8席の空間で、デザートとお酒を楽しむことができます。選りすぐりの素材を使ったデザートは、オーダーが入ってから作り上げるのが最大の特徴。完成までのひととき、オープンキッチンでの調理工程をカウンター越しに眺めることができます。さらに、作り立てならではの口溶けや瑞々しさ、温度などがダイレクトに伝わるデザートの味わいは格別。各種取り揃えたドリンクとともに、至福の一品で1日の締めくくりを。

都会の喧噪を逃れて、ゆったりと自由にくつろげる場所。それが【musch 麻布十番店】です。電球とmuschのロゴライトをあしらった全面鏡張りの廊下を抜けると、そこに広がるのは全席個室のプライベート空間。カラオケを楽しんだり、シーシャを嗜んだり、思い思いの楽しみ方ができるのが魅力です。お酒は、シャンパンやウィスキーなど、洋酒を中心にオーナーがセレクト。オリジナルカクテルも豊富に揃い、中でも季節のフルーツを使ったスイーツカクテルが、女性を中心に人気です。朝5時まで営業しているので、二次会にもオススメ。のんびりとした時間を共有できる、大人の休息時間が過ごせる一軒です。

QUANDLAPPETIT VA TOUT VA！とは

目の前に広がる白木の無垢材を使った大きなコの字型のカウンターで、フランスワインを中心に厳選された上質なワインとお料理のマリアージュを楽しんでいただける大人のInternational cuisine Restaurantです。賑わいと活気に溢れた心地よい空間であらゆるシーンに対応できるよう使い勝手の良い環境を整えております。

普段使いのレストランとして、
お一人さまや、デート、友人や同僚との楽しい時間を過ごしたい方も、お客様を幸せにするサービス精神をモットーにお迎えいたします。

食欲があればすべて上手く行く！＝カラペティバトゥバ！で楽しい夜をお過ごしください！

六本木駅から徒歩3分、外苑東通りを少し入った場所に構える【炭火割烹　麻布龍土町】。こちらのお店では、ミシュラン一つ星の鮨店で腕を磨いた大将の手による逸品をアラカルトで楽しめます。月替わりのメニューの中で特にオススメはバラエティ豊かな『炭火焼』。高級魚として知られるのどぐろやブランド肉、旬の野菜がそろい、素材本来の旨みを存分に味わえます。もう一つの看板メニューは、大将の技とセンスが光る極上鮨。大間の鮪をはじめとした高級食材に出合えるのも、この店を訪れる楽しみです。シックなインテリアでまとめられた店内にはオープンキッチン前のカウンター席に加えて個室が用意され、デートや接待にぴったりです。

麻布十番駅 4番出口から徒歩30秒。韓国男子スタッフがつくる本格韓国料理と美味しいお酒で“楽しい時間”“美味しい時間”を過ごせるカジュアルな隠れ家レストランです。

国内外の名店で経験を積んだ飯塚隆太シェフが独立し、2011年開店させた【Restaurant　Ryuzu】。ミシュランガイドブックで2012年1つ、2013年2つと星を獲得した実績を持つフランス料理店です。素材に敬意を払いポテンシャルを最大限に引き出した品々を提供。訪れる人の好奇心をとぎらせない、舌も心も幸福感を感じる逸品が味わえます。注目はディナータイムのカウンター席。カウンター席のみアラカルトが用意されており、本格フレンチを気軽に楽しめるのも魅力の一つです。空間やサービスも上質で、洗練されたインテリアやほど良い距離感の応対は心地よく、日常を忘れゆったりとした時間が過ごせます。大切な人とのとっておきのひとときにいかが。

元漁師の経歴を持ち老舗のイタリア料理店で修業を積んだ後、イタリア各地へ行き現地を経験したオーナーシェフ。
厳選された肉や野菜をはじめ、こだわりの新鮮魚介を最高の調理法で一品一品丁寧につくり上げております。
前菜やパスタ、メイン料理やドルチェも豊富なメニュー数でご用意しております。
厳選したイタリアワインやカクテルも多数ご用意しております。
ご家族やご友人、デートや記念日など気軽にご利用頂けます。

丸鶏を丸ごと煮込んだ鍋『タッカンマリ』の専門店【タッカンマリ大学】。鶏一羽を豪快に煮込んだ鍋は、鶏から出るたっぷりのだしが繊細な味を生んでいます。朝挽きの国産鶏を使用し、丁寧に仕込んだ鍋は、体が喜ぶ優しい味。最後の仕上げに、辛くて酸っぱい特製だれにつけていただきます。アルコールともよく合い、とくに韓国の焼酎『チャミスル』や、『マッコリ』との相性が抜群。他にも豊富な種類のアルコールが用意されています。店内の壁にはひときわ目を引くポップなアート。赤と黒のコントラストが明るく元気なイメージをつくりだしています。友人同士鍋を囲んで過ごす楽しい時間。料理からも店の雰囲気からも元気をもらえる場所です。

【肉幸】は、国内屈指の匠が血統と月齢にこだわり育てた日本最高級の神戸牛を提供しているお店です。先附から〆の食事まで、素材本来のおいしさを追求した肉尽くしの『おまかせコース』で、至福の肉体験を提供してくれます。肉以外もおいしさにこだった厳選食材のみを使用。L字型になった8席のフルオープンカウンターは、全席が臨場感溢れるシェフズテーブル。68名での貸切にも対応可能。完全個室もあり、大切な接待や記念日などに最適です。

乃木坂駅から徒歩3分、檜坂公園の裏にひっそりと佇む【512　CAFÉ＆GRILL】。ナチュラルな素材にこだわり、ひと皿ひと皿丁寧につくった料理が味わえる、お洒落なカフェレストランです。お肉を食べながらコーヒーの香りが満喫できる『コーヒー熟成肉』や、丁寧に火入れした『ローストビーフ』、もちもちの食感がたまらない『九州パンケーキ』など、四季ごとに変わるバラエティ豊かなメニューを用意。たくさんの緑に囲まれ、大きな窓から光が差し込む開放的な雰囲気の店内は、女子会やママ会、貸切などにぴったり。夜にはムード溢れる雰囲気の中、大人のデートや接待、会食にも利用ができ、さまざまに楽しめるお店となっています。

広尾商店街の先に佇む隠れ家フレンチ【レストラン　オカダ】。岡田シェフの料理は、4年半のフランス修業で学んだ「現代のビストロ」が基本。その上で、流通のいい東京だからこそ国内外から集まる旬の食材を使った、東京ならではのフランス料理が評判です。山口県萩から仕入れる天然の魚介類を用いたスペシャリテは秀逸。メニューは日替わりで、五感で四季を感じられます。シェフは本場のワイナリーでワイン造りに従事した経験もあり、フランス産自然派ワインを中心に取り揃え。「マリアージュ以上に、美味しい料理に美味しいワインは合う」という哲学を掲げます。スタイリッシュな空間でカジュアルにフレンチを楽しめる、とっておきの一軒です。

【六本木交差点より徒歩1分】
店内の生簀からあげた新鮮で濃厚な甘み、上品な味わいの活蟹をお刺身、しゃぶしゃぶ、焼き、茹で等様々な調理方法でご提供いたします。
またきめ細やかな肉質と霜降りが世界のセレブに愛される「神戸牛」と細かなサシ、とろけるようなくちどけ、甘くて深みのある上品な香りが特徴の「松坂牛」の鉄板焼食比べをはじめ、四季折々の厳選食材を至高の空間でお愉しみくださいませ。

Moelleuseは2010年5月に南麻布の隠れ家フレンチレストランとして旧店舗にてオープン。
2018年6月に現在の場所へ移転いたしました。
店名の由来はフランス語で“甘美な”“ふんわりとした”の意味を持ちます。 季節の恵みを食材に用いたシンプルな料理とそれを引き立たせるワインを御用意いたしております。それらを体感出来るような、快適で楽しい時間を過ごして頂けるレストランを目指しております。

合わせるワインはフランスを中心に、常時300種が揃うワインの中から選択。料理とワインのマリアージュを、日常使いで楽しめるお店です。

緑溢れるアプローチを抜ければ、そこは都会の喧噪を感じさせない一軒家。【Le Bourguignon】は東京を代表するフレンチでありながら、必要以上に気取った雰囲気はありません。フランス・ブルゴーニュのレストランを思わせる温かな空気感には、菊地美升シェフの飾らない人柄がそのままに現れているかのようです。一方、料理にはとことんこだわるのがシェフの流儀。クラシックな技法を大切にする料理は奇をてらわず、それでいて細部にまでシェフの感性が息づいています。ブルゴーニュでの修業時代、数々の生産者を訪ねたというシェフはワイン通としても有名。厳選されたブルゴーニュワインとともに楽しめば、奥深きフレンチの魅力を再発見できます。

＜お酒提供23時まで営業＞冬はふぐ鍋、夏は焼きふぐ！〆には蕎麦をふぐ出汁くるみつゆで。ワインは約12種をグラスにてご提供。日本酒も豊富に取り揃えております。高価なイメージの "ふぐ料理" を気軽に召し上がって頂きたい…。そんな想いから冬は西日本、夏は北日本より選んだ「ふぐ」をリーズナブルにご提供致します。

上質な空間で焼鳥をはじめとした鶏料理とワインが楽しめる【スペイン坂　鳥幸】。鶏肉を味わい尽くせる希少部位もそろえた焼鳥は、職人が1串1串、丹精込めて焼き上げるこだわりの味です。アラカルトはもちろんのこと、コースでいただくとその実力がさらに実感できます。店名を冠した「八ケ岳鳥幸地鶏」など、自慢の料理に合わせるのは、日本を代表するソムリエ、大越基裕氏によって厳選されたワインと日本酒。こだわりの焼鳥と極上のお酒が互いに魅力を引き立て合い、さらなる食の楽しみを満喫できます。和モダンな店内にはカウンター、テーブル、個室が完備。デートや接待、会食、女子会など様々なシーンで利用できます。

今や世界の食通が通う【HAL YAMASHITA東京】。エグゼクティブシェフ・山下春幸さんは国際色豊かな神戸で生まれ育った料理人です。海と山があり、神戸牛のほか、灘の酒などでも知られる神戸は食材にも恵まれた土地。そうした素地から氏が確立したカテゴリーが「新和食」です。最も大切にしているのは素材の持ち味を最大限引き出して、真っ直ぐに魅力を伝えること。そのために今一度、和食を見詰め直し、あらゆる技法、調味料などを吟味。食材同士の取り合わせや、器の使い方まで研究し、立体的な美味しさを構築しています。「私の料理は究極の家庭料理」。そうして生まれた料理は感動と驚きに満ちたものばかり。和食の奥深さを再認識するのです。

麻布十番駅1番出口から徒歩3分。記念日利用、ランチ貸切や貸切予約受け付け中です！3060名様までご利用可能です！契約農家直送の有機野菜使ったメニューが嬉しい。故郷を愛するオーナーの選ぶ野菜は、山形県産。料理にも故郷への思いが感じられ、郷土料理の山形だしをソースにあしらった『山形牛のステーキ』は、醤油と数種の香味野菜による味わいが上品な一品です。パーティーなどのイベント時には、オリジナルラベルのワインやイベントのサプライズ演出が可能。満足感溢れる思い出の一日を過ごせます。朝の5時まで営業しているので、深夜の女子会や二次会にも。貸切も60名様までご案内可能です。