「レストラン　信」のグルメ・レストラン検索結果一覧

九州の厳選食材を使った珠玉のフランス料理を、芸術の香り漂う上質な空間で堪能できる【レストランひらまつ博多】。国内外の系列店舗で修業を重ねたシェフが生み出す美しく繊細な料理は、訪れるゲストを魅了してやみません。注目は、フランス料理の伝統技法によって旨味を極限まで引き出された九州ならではの素材。福岡の穴子とホワイトアスパラガスの前菜は、複雑に重なり合った味のバランスが絶妙な一皿です。フランス産フォアグラも、糸島産フルーツとの出合いで新たな魅力ある料理へランクアップ。ソムリエが選ぶ飲み頃のフランスワインを味わいながら、大切な人と特別な会食を楽しみたいときにおすすめの正統派フレンス料理レストランです。

博多エクセルホテル東急内にある【レストラン　ケヤキ】。「あか牛」や、野菜ソムリエ厳選の旬野菜を味わえる、ステーキレストランです。「生産者の顔が見える安心・安全な食材」にこだわり、各分野のプロが食材を吟味。シーズンごとにメニューも変わるので、季節感あふれる料理を堪能できます。那珂川を眺めながら、四季折々の食材を堪能する贅沢なひと時。ディナータイムは、夜景がロマンチックな空間を演出してくれます。誕生日や結婚記念日にオススメの『アニバーサリープラン』では、オリジナルメッセージの記念日ケーキが、特別な日に彩りを添えます。完全個室もあり、接待や会食にも最適です。

あたらめて2020年も開催します。　アゴーラ福岡山の上ホテル＆スパのビアガーデン！「Cool & Luxury BEER TERRACE　クール＆ラグジュアリービアテラス」営業期間：2020年6月6日（土）10月31日（土）
【ガーデンレストラン k 】は、高台から臨む美しい景色が広がる屋外レストランです。海外リゾートのようなおしゃれな空間で、非日常のBBQを満喫してみませんか。

福岡でも指折りの老舗レストラン「和田門」で修業したオーナーが手がける、フレンチレストラン。26年目にもなる歴史をもち、吟味した素材で正統派フレンチを作り続けてきた。店内は落ち着いた家庭的な雰囲気で、珍しいのが、フレンチだが子連れも大歓迎ということ。これは、「家族でおいしいコース料理を食べて同じ感動を共有することで、子供の食への興味も広がるはず」というオーナーの信念に基づいている。年に一回の誕生日や記念日に、揃っておいしい料理を楽しめば、家族や友人の絆も深まるだろう。昼は要予約で、夜もできるだけ予約がベター。

南フランスの柔らかな雰囲気を醸す【ル　シュッド】。夫婦二人三脚で営む、アットホームかつ上品なフランス料理店です。三つ星レストランで修業したシェフによる、長崎・平戸瀬戸市場から直送された魚介と季節野菜が織りなす料理は『おまかせコース』で。魚介のみならず、福岡県産の地場野菜の料理も主役級の存在感で、ゲストの五感を楽しませます。ワインは、ソムリエである夫人のオススメに委ねるのが正解。上質なマリアージュに酔いしれ、朗らかなひと時を過ごせます。本格フランス料理をカジュアルに味わえるランチコースもうれしい。器にもこだわっており、有田焼・美濃焼・信楽焼など日本の器も取り入れ、繊細なおもてなしを享受できます。

福岡最大の食の発信地、西中洲にオープンしたRestaurant Catino
東京、福岡の名店の広告を手掛けてきたオーナーが惚れ込んだ絶品フレンチ。
海外の名店で研鑽を積み、東京のグランメゾン タテルヨシノに入店後、系列店のラ・トルチュではシェフとして辣腕を奮ってきた永野シェフの本格フレンチを心ゆくまでご堪能ください。

オープン当初からシェフがこだわり続けているのが、生産過程に信頼のおける肉や野菜選びです。宗像市にある「すすき牧場」から直接仕入れされる「むなかた牛」や、有機無農薬野菜を栽培する「里山サポリ」から仕入れる、珍しいイタリア野菜が【グリリア　ディ　ガエターノ】の基本食材。その他にも、毎日市場に出向いて旬の魚介を吟味し、その日の『前菜』を考案する徹底ぶりです。そんな素材の味を生かす料理が人気ですが、「調理はシンプルに、仕上げにこだわりたい」と語る坂田シェフが織りなす盛り付けは、まさにプレート上のアート。ひと皿ひと皿に込められるイタリアンへの熱意が、きっと訪れる人にも伝わる、極上レストランです。

経験豊富なシェフがもてなす、天神の完全予約制イタリアンレストラン【aga-ri(アガーリ)】。パスタとソースの絡め方で変化する繊細な味わいや、素材の個性を見極めた火入れ、さりげないサプライズを散りばめた逸品など、レストランだからこそ届けられる感動を大切にしているお店です。良い食材を伝えることも重要なテーマに掲げており、パスタに使用している「石本農場」のこだわり卵や九州産の小麦、旬の野菜や鮮魚といった本日の食材はメニューでも確認できます。ワインはソムリエでもあるシェフ自らセレクト。接待・記念日に向けた特別なコースも相談可能です。レストランに足を運ぶことの喜びを、大切な人と分かち合いませんか。

中央区今泉の複合アミューズメント施設【グランドミラージュ】内、【THE CORNER ROOM】カウンターの一角で、レストランinレストランのスタイルで運営されているのが【F&J/グランドミラージュ】。店名の「F」は「French」、「J」は「Japanese」を表すように、異文化間のフュージョン（融合）で生み出される独創的な料理が楽しめるお店です。世界各地で豊富な経験を重ねた2人の料理人による料理は、素材を吟味し、その魅力を最大限に引き出したもの。カウンター越しに調理風景を眺めたり、シェフとのコミュニケーションを楽しんだりできるのも魅力です。世界のワイン200種をはじめ、ドリンク類も揃っており、料理の持ち味を最大限に引き立てます。

地産地消の理念を生かしたフランス料理を味わえる【Restaurant　Kazu】。限られた者しか入れない「フランス料理アカデミーの会員」や「日本エスコフィエ協会会員」でもある、名シェフ・篠原和夫氏がオーナーを務めるレストランです。力強い味わいの「糸島野菜」や玄界灘で獲れた新鮮な魚介など、九州の食材をふんだんにあしらった料理で魅了してくれます。メニューは旬の味覚を楽しむコースのみで、四季の移ろいを感じさせてくれます。有田・伊万里やフランスの「ベルナルド」など、伝統的な器に盛り付けられた美しい料理の数々は、見ているだけでもうっとりしてしまいそう。「記憶に残る特別なひと時」をもたらしてくれます。

名店として知られる「レストラン ひらまつ」や「ラ・ロシェル福岡」でキャリアを積んだオーナーが、腕を振るうフランス料理店。敷居の高い高級店にはなりたくないと、一流の味をお手頃価格で楽しめるのが魅力の店です。シックな白壁とアンティーク調のテーブルや椅子が並んだ店内は、落ち着いた雰囲気。フランス、イタリア産を中心としたワインの種類も豊富で、新鮮食材にこだわった料理も絶品の味わい。

路地裏に、ともすれば見落としてしまいそうなほど小さな看板を掲げた【游來】。老舗料亭で経験を積んだオーナーシェフ田村氏が営み、焼肉にアジアンテイストを纏わせた逸品が並びます。オススメは「おまかせコース」。こちらでいう“おまかせ”とは、ゲストにまかせるということ。ゲストのパートナー、体調、シチュエーションを伺い呼応するように、瞬時に提供する肉の部位・量・調理法を選び変えていきます。それはまるで、焼肉のオートクチュール。もちろん素材にもこだわり、信頼できる生産者の方が肥育するドメーヌ牛のみを仕入れています。「納得できる料理を提供するために妥協はしない」と、断言する田村氏の一皿を味わってみませんか？

【オテルグレージュ】のメインダイニングである【ロルキデブランシュ】は幸せの象徴である胡蝶蘭を店名としたレストランです。食材はシェフ自らが現地へと赴き、真に輝く秀逸なものだけを厳選。四季折々で移り変わる「地産地消」をベースにしつつ、研ぎ澄まされた食の目利きを駆使し世界各国の素材に目を向けています。料理を一層際立たせる抜群のロケーション、デザイナープロデュースの館内も特筆すべきポイント。洗練されたサービスの中に垣間見える、ゲストに肩肘を張らせないフランクさも魅力的です。クラシックなフランス料理の技法に、進化し続ける調理のテクノロジーを融合させたスペシャリテが至福のひと時へと誘うことでしょう。

カフェレストラン「セリーナ」では、お客様が安心してお食事をお楽しみいただけるよう様々な取り組みを実施いたしております。新しい生活様式に沿い、感染防止を徹底した【ニューノーマルブッフェ】にてランチ＆ディナーブッフェをお届けいたします。

オリジナルの野菜鍋をはじめ、独創性溢れる料理で旬野菜のおいしさや食感を堪能させてくれる【自然野菜と自然派ワインのお店　ばった屋】。メインとなる野菜は、オーナー自ら無農薬・有機栽培の農家に出向いて収穫したものや、道の駅や信頼のおける八百屋から仕入れた季節の素材ばかりです。また、魚は天然物、肉は生産者が明確なものだけが厳選されており、素材選びから徹底されているのがこの店の大きな特長。ドリンクには、国産フルーツのみで製造されたフルーツビネガーが使用されたノンアルコールドリンクや、自然派ワインが豊富なのも魅力です。健康や美容に配慮された、体に優しくておいしい料理とドリンクを存分に楽しんでみてはいかが。

JR博多駅徒歩1分メキシコの味を日本で発信する【カンティーナ　エルボラーチョ】。“すべての日本人に本物のメキシコ料理を届けたい”という想いのもと、こだわりのレシピでゲストを陽気にもてなしてくれます。定番であるタコスひとつをとっても、スパイス香る代表的なタコス『パストール』、炒めた牛肉とチーズのタコスや、海老のフライやサーモンマリネなど、多彩なバリエーション。漁師料理『マリネーラ』など、現地で愛されているメニューも各種取り揃えています。ホットなフードメニューを味わいながら、メキシコビールやテキーラで乾杯。「くうてん」では、海を渡らずともメキシコへ足を運ぶことができます。

高級感のある優雅な雰囲気の中、ホテルならではのホスピタリティ溢れる接客と共に、新しいスタイルで食事を愉しめる【ザ マーケット エフ】。肉・魚・野菜と、九州ならではの食材をふんだんに取り入れたランチは、セミビュッフェスタイル。サラダ・アペタイザー・デザートはビュッフェから自由に楽しめ、メイン料理はお好きな一品をチョイスできます。ディナーはお好みのメニューを自由に組み合わせて楽しめるディナーコース、THE MARKET Dinnerがおすすめ。日常使いからデートや接待、お祝い等、大切な人と素敵な時間過ごしてみてはいかがでしょうか。

西鉄ホテルクレーム2階、旬の味覚にこだわった本格和食でゲストを迎えるのが【海山邸　福鈴】です。新鮮な魚はもちろんのこと、地元産の食材をふんだんに使った料理の数々は、福岡の食の魅力を再度発見させてくれることでしょう。店内座席はカウンター席や掘りごたつ席も含め、そのすべてが個室席。プライベートな空間の中、リラックスしながら食事を満喫できます。月ごとに変わるコース料理は、接待や会食、家族の慶事などさまざまなシーンで活躍。また同フロアに位置する洋食レストラン【Giardino】とコラボレーションした『和洋折衷コース』は洋食と和食の良いとこどりを楽しめると、ゲストから大変な人気です。

JBLのスピーカーからジャズが流れる落ち着いた雰囲気の中、笑顔がやさしい蝶ネクタイのオーナーが出迎えてくれる【炭火焼き酒場　酉香】。焼鳥をはじめとする串料理と「ちょっとしたこだわり」の一品料理が楽しめる、大人の焼鳥居酒屋です。鶏肉は、福岡県の銘柄鶏「はかた一番どり」を生産者から買い付け。巧みな技で焼き上げた焼鳥で、新鮮な旨みをそのままに味わえます。『はかた一番どりレバーのパテ』など、バラエティ豊かな一品料理は、独自のセンスで仕上げた料理が魅力。オーナが選りすぐるお酒との相性も抜群です。店内には、個室や座敷席を完備。一人飲みはもちろん、気心知れた友人と語らい、素敵な時間を過ごしてみてはいかが。

落ち着いた店内で、リラックスして食事が楽しめる【Scassa　Cazzi】。JR小倉駅から徒歩5分と便利な立地で、イタリアでの修業経験もあるシェフが、地元の厳選素材を駆使して調理した、本格イタリアンを堪能できます。おススメは、『和牛ホホ肉のラグーソース』。じっくり煮込んだ濃厚な赤ワイントマトソースと柔らかな食感の和牛ホホ肉が、自家製生パスタによく合います。また誕生日の方には、『デザートプレート』が注文でき、大切な方のお祝いの食事にもぴったり。お酒は、イタリア産ワインのほか、カクテルなども充実しています。また、コース料理に飲み放題プランも追加できるので、女子会や、各種宴会など色々なシーンで利用できるお店です。

【Trattoria　ALBERO】は、都会の喧騒から離れた場所に位置する、イタリア料理のレストラン。使用するのは希少な「宮若牛」をはじめ、地元宮若産の新鮮な食材たち。上質な素材を『天然鯛と生ウニのカルパッチョ』、『宮若牛ランプ肉のロースト　若宮みそのソース』などバラエティ豊かな料理に仕立て、ゲストに供します。店内は30のテーブル席を用意するデザイナーズ空間、大きな窓から光差し込むスタイリッシュな雰囲気の中、カジュアルに食事を楽しめます。小さな子ども用の椅子や子ども向けメニューを用意し、ファミリーやママ会利用にも重宝する一軒。ランチやディナーを満喫しに、気さくに足を運んでみませんか。

JR博多駅直結、福岡空港からも30分という便利な立地で、繊細かつオリジナリティあふれる料理に定評のある【オーグードゥジュール　メルヴェイユ　博多】。国内外の名だたるレストランで経験を重ねた技術を駆使し、九州周辺の豊かな食材とのコラボレーションをテーマにした美食を提供しています。食材は九州野菜や伊万里牛、四季折々の山海の幸を厳選。食材の持ち味を活かした料理は、下処理から火入れ、ハーブやスパイスをアクセントに効かせた調味まで細心の注意を払い、キャンパスに見立てた皿に料理を盛り付けて仕上げます。全国各地から食通が足を運ぶ、優雅で斬新な料理が五感で堪能できる一軒です。

山海の幸に恵まれ、世界遺産でも名高い宗像。そのテロワールが生む四季の味覚を楽しめるのが、田園風景に佇む一軒家フレンチ【FRANCEYA】です。腕をふるうのは、父親が横浜で始めた名店を宗像で受け継いだ舩越清玄シェフ。ソムリエ資格を持つため、料理とのマリアージュの完成度も評判です。メニューは711皿前後で紡ぐ『シェフのお任せコース』3種が基本となり、まさに宗像の季節の恵みの競演。玄界灘の旬魚介、地野菜、滋味に富む肉やジビエなど、素材がいきいきと輝く皿が続き、温かな幸福感に包まれます。地元では「宗像の迎賓館」と称される店。記念日など大切な日の食事、旅行時など、ここでしか出会えない料理を堪能できる舞台です。

店内は白と金を基調に、随所にアンティークを配した優雅な雰囲気。旬にこだわった食材で仕上げるフランス料理と、料理に合わせてセレクトした自然派ワインでもてなすレストランが【Chez　HIGUCHI】です。伝統を引き継ぎながらも常に新たな挑戦を続ける料理人の樋口氏、旬の食材をふんだんに使ったコース料理は体にも優しく、ヘルシー。金井麻紀子氏セレクトの自然派「マキコレワイン」と共に、贅沢な食のひとときを満喫してみませんか。店内は18のテーブル席を用意する落ち着いた雰囲気、デートや接待、家族での食事など特別な日の会食にぴったりの一軒です。

昭和57年の創業以降多く人びとに親しまれてきた、浅草の老舗洋食店【レストラン大宮】。シェフ・大宮氏による逸品を「くうてん」でも楽しめます。シェフ自慢のデミグラスソースでいただく『大宮特製ハンバーグステーキ』は、今もなおファンを増やし続ける名作。野菜の甘みとお肉の旨みが溶け込んだソースと、国産牛肉と豚肉とを秘伝の黄金比率で混ぜ合わせたハンバーグ。「また食べたい」、そんな温かい余韻を心に残してくれる逸品です。また、九州産の厳選素材をコンセプトにした『九州プレミアム』も用意。九州各地の厳選素材たちとの出会いが新たな感動を生み出します。【グリル大宮】を家族や恋人・友人たちとの思い出の味にしてみませんか。

博多駅より徒歩3分、西鉄ホテルクルーム2階に位置するホテルレストラン【Giardino　西鉄ホテルクルーム店】。地元九州の食材にこだわった本格フランス料理やイタリア料理で、訪れる人をもてなしてくれるお店です。店内にはカウンター席の他、ソファ席、掘りごたつ席、洋室などが用意され、そのすべてが個室席。プライベートな空間は、接待や会食、家族の慶事やデートなどさまざまなシーンでの利用が可能です。コース料理は月ごとに変更され、中でも同フロアに居を構える和食店【海山邸　福鈴】とコラボレーションした和洋折衷コースは人気。ゲストの特別な一日にそっと寄り添ってくれることでしょう。

隠れ家のような一軒家でワインとイタリアンが楽しめる【Piccola　Felice】。イタリアで8年間修業を積んだオーナーシェフが、食材の良さを活かした本場の料理を提供しています。旬の食材を盛り込んだ日替わりの前菜、ベーコンの旨みたっぷりの手打ちパスタ『自家製ベーコンと旬野菜のトマトソース』など、何を食べても美味しいと評判です。中でも人気の『ミラノ風骨付き豚カツレツ』は、ボリュームたっぷりの厚切り肉が柔らか、ジューシー。イタリアワインが進む逸品です。古民家を改装した店内は木のぬくもりがあふれ、飾らない雰囲気が魅力。お1人でのお食事からデートや友人同士、大人数でのパーティーまで、幅広いシーンに活躍する一軒です。

糸島の地でフレンチシェフが腕を振るう洋食店。手作りにこだわり、素材の旨みをいかした料理を作っています。人気の『永遠コース』は、前菜2品とスープと魚とパンと肉とライスとデザートと飲み物。地場野菜を使い、季節ごとの彩りも良く提供しており、シェフが得意な魚料理のソースは、1から手作りしています。料理はボリューム満点。温かいお店づくりを心がけ、店内はバリアフリー設計やテーブル席のほかに掘りごたつの和室(3名様利用可)もあるので、お年寄りから小さな子どもまで利用できます。オープンキッチンにより、食事のスピードも配慮して温かい料理は温かいうちに提供。さらに、ドレッシングは、お土産にもぴったり。

博多駅筑紫口そばとアクセスも便利。柔らかな照明が投げかける、穏やかな光の中食事を楽しめるレストランが【ワイン食堂リコロソ】です。国産食材がふんだんに使われた、日本人の口に合うイタリア料理が自慢の一軒。中でもオススメなのは、その日の食材が贅沢に使われたシェフのお任せコース。季節の味覚をお皿の上で感じられる献立となっています。飲み放題で楽しめる世界のワインも豊富に用意され、料理と合わせて楽しめるのもうれしい限り。店内にはテーブル席、ソファ席、カウンター席、個室席が用意され、デートや会食、宴会利用など多彩な活用の仕方が可能。さまざまなシーンにマッチしてくれることでしょう。

福岡市中央区今泉に2020年9月にオープンした【粉つぶら】は、新感覚のたこ焼き店。1分から自由に時間を設定できる食べ放題システムで、焼きながらあつあつたこ焼きを食べられます。SNS映え抜群のヴィジュアルメニューも豊富。オシャレなカクテルも充実しているので、女子会やデートにもぴったりです。たこ焼き食べ放題のコースを注文すれば、アルコール飲み放題も1分からの時間制で楽しめます。白を基調とした店内は、従来のたこ焼き店のイメージを覆すクリーンでスタイリッシュな空間。大人数でのパーティにも対応しているので、仲間とわいわい盛り上がりたい時にもオススメです。居酒屋定番メニューもあり、お一人さまでも楽しめます。