「レスプリドグリシーヌ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

活気があるビストロのように、誰でも気軽にワインや料理を楽しんでもらいたい、というシェフの思いが詰まった【レスプリ・ド・グリシーヌ】。身近に感じるフレンチを構築しているのは、淡路島産の豊富な食材。玉ねぎやキャベツなど農作物に加え、牛・鶏・魚など多岐に渡ります。クラシックな技法で完成される一皿は、日本の食材とフレンチが見事に融合。『パテ』や『煮込み』など、フランス料理の定番メニューにもシェフならではの趣向や工夫が取り入れられています。ワインは、基本的にはフランスワインのみで揃えられ、飲み比べもできるほどの充実ぶり。シェフの出身・山形の日本酒もあり新たなマリアージュも楽しめます。

名古屋駅よりすぐ！　テレビ取材多数のいま注目のレストラン。お料理はアラカルトで1品800円とリーズナブル！　高級食材のフォアグラやオマール海老も一般店舗の半額近い驚きの値段です。もちろんすべて結婚式でお出しする最高の食材を使っております。女子会に、デートに、歓送迎会に。あらゆるシチュエーションに対応OK。リピーター続出の店舗　ご予約はお早めに。

【シマラボ】は、「わが家のおもてなし」をコンセプトに、三國清三シェフのエスプリを受け継いだ、オーナーシェフである島村氏がつくる「ラ・キュイジン・テロワール（郷土料理）」をゆっくりと堪能できるお店。地元広島のこだわり食材を中心に、東広島市・渡辺農場の自然農法で育った格別な味わいの野菜を使用。食材本来の美味しさ、美しさを、存分に引き立てる極上の一皿一皿に、おもわず笑顔があふれます。12階にある店内は、昼は空の広がりを、夜は夜景を楽しめる、開放感のあるとても素敵な空間。大切な方をわが家でゆったりともてなすような心地よい接客に、至福のひとときをすごせるお店です。

アットホームな隠れ家レストラン【シャトードエビス】黒毛和牛の頬肉をたっぷりのワインで煮込んだ、とろける逸品『ブッフ ア ラ モード』フランス産貴腐ワインに漬け込んだフォワグラでつくる『フォワグラのコンフィ』など、ベテランシェフが腕を振るった一皿と、ブルゴーニュやボルドー産を中心にした、料理によく合うフランス産ワインを提供しています。ダークブラウンが基調の店内は落ち着いた大人オシャレな雰囲気で掘りごたつの完全個室も完備。程よい大きさの店ならではの、きめ細かなサービスも特徴の一つです一人でもデートや接待パーティーでも、逸品とワインのマリアージュに浸る一時を満喫できる。

【lumiere l'esprit k】は、大阪・心斎橋の超人気店【lumiere】の姉妹店。ロースト、コンフィ、マリネなど、フレンチの多彩なテクニックを駆使した“五感で楽しむ料理”に出会えます。約60種類の野菜を一皿で味わう『レスプリカ遊園地』は、同店を表現するスペシャリテ。土を敷いた皿に盛り付けられた、まるでアートのような表現に心が躍ります。信頼を寄せる野菜専門店あるいは生産者から直接仕入れる、生命力あふれる新鮮野菜が料理を引き立てています。ピュレにしたり、少し寝かせて熟成するなど、素材ごとに仕込みを変え、妥協をせず“極上”を追求。100種類以上の美酒とマリアージュを楽しめる、洗練されたフランス料理店です。

和風建築の一軒家を利用した【茶寮　青葉ヶ丘】。元茶室だった部屋を畳のままテーブルとイスで食事を楽しめる空間へ変身させました。メニューは『おまかせコース』のみ。北海道の海の幸をふんだんに使った『造里』や、旬の京野菜でつくる『蓋物』など、ホテルで料理長を経験した店主が腕を振るいます。料理に合うお酒はこだわりの品揃え。福井県の日本酒『黒龍』をはじめ、焼酎や道産ワインなど、料理とお酒の組み合わせを楽しめます。和風で落ち着いた雰囲気の店内は個室も完備。各部屋には小樽市在住の写真家の作品が四季折々に差し替えられ展示されています。大切な日に訪れたい大人の隠れ家。完全予約制のため、2日前までにご予約ください。