- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧
大阪でも珍しい、鰻を蒸さずにじっくり炭火で仕上げる「地焼き」が主役。愛知のたまりしょうゆとみりんをブレンドした独自のタレで香ばしく焼き上げ、ふっくらとした身と香ばしい皮とのコントラストが絶品の鰻が登場します。濃厚な鰻の味わいをしっかりと引き出しながら、炭火の爽やかな風味の余韻までもが印象的です。鰻はもちろん、タレとの相性もバッチリです。こちらではお買い物帰りの方が気軽に立ち寄れるような雰囲気が魅力で、お一人さまのお客様や若いカップル客にも人気。ゆったりとした空間で食事を楽しむことができます。
3,000円
5,000円
JR各線 大阪駅 徒歩5分
鮮度を重視し、旬の食材をふんだんにつかった和食料理の数々。味わい深い逸品を、奈良県の地酒と共に満喫できるのが【大和乃山賊】です。和モダン風の落ち着いた空間は、恋人とゆっくりと過ごしたい夜はもちろん、にぎやかに盛り上がりたい女子会や宴会など幅広いシーンで活躍。2名から利用できる個室は、接待などのビジネスシーンにもおすすめです。奈良県産の「丸茄子」を揚げ、お店自慢の出汁で味わいを深めた『丸茄子と豆腐の揚げ出し』。囲炉裏をつかい、宮崎県の銘柄鶏をじっくり焼き上げた『豪快山賊焼き』は、心地よい食感と口の中に広がる旨みがたまりません。美味しい料理とお酒を囲み、大切な誰かと至福のひとときが過ごせる一軒。
3,500円
奈良線 奈良駅 徒歩1分
JR新宿駅から徒歩5分、西武新宿駅から徒歩3分に位置する新宿の漁港【いけす無門新宿】。1階の入り口を入ると、まるで別世界の雰囲気。中央に巨大ないけすとその上には水槽がズラリ。名物の泳ぎいかや鯛・平目・肝たっぷりの皮はぎ、伊勢海老・鮑・北海つぶ貝など季節によって様々な活魚が優雅に過ごしています。本鮪もこだわりの天然物で最高級の味わい! 色々な組み合わせでお楽しみ下さい。ランチでは本鮪鉄火丼や刺定食は大人気です。その他にもしゃぶしゃぶを始めお肉料理も充実。煮物や焼物・揚物など長年修業したプロの板前の技や味を存分にお楽しみ下さい。いけすを眺めながらの大きなカウンター・テーブル席やゆっくりと個室でどうぞ。
1,200円
7,000円
JR各線 新宿駅 徒歩5分
金沢市安江町に佇む町家酒場、五彩は古民家を改装した和モダンな空間で、北陸の食材を厳選し、料理長が手間と時間をかけて仕込んだおでんや本格的な日本料理など多彩な料理と豊富な日本酒を取り揃えた隠れ家スポットです。完全個室が2部屋あり、宴会、デート、記念日までさまざまに楽しめます。※2023年9月からメニューをリニューアルしております。
5,500円
JR北陸本線 金沢駅 徒歩10分
目立った看板はないものの、おいしさを求め大人が集う【Garden dining fuca】。野菜やお米は丹波篠山から届き、魚介も一つずつ目利きした旬魚を入手されています。リピーター率が高く、創業当時から愛され続ける名物料理が『王様キムチ』。叔母特製のレシピでつくるキムチに魚介が包まれたオリジナリティー豊かな一皿です。ドリンクにも季節感に溢れ、自家製フルーツ酢を使ったソーダやカクテルが特に人気を集めます。店内は豪華なシャンデリアや半円を描くように設えられたソファー席など、デザイナーが手掛けたオシャレな空間。女性ファンが多く、女子会やデートといったシーンで喜ばれています。
4,000円
JR環状線 京橋駅 徒歩3分
美味しいお肉を手軽に楽しむ、栄の焼肉店【焼肉レストラン sachi】。銘柄牛ではなく、その血統を地方で育てた無銘の牛をチョイス。ブランド価値よりも品質と価格を重視した素材選びにより、リーズナブルに良質なお肉を提供しています。特にA5ランクの雌牛のヒレ肉は好評なようです。炭火で焼き上げることで、お肉は余計な脂が落ち、カリッとした部分も程よいアクセントに、お米やお酒が進みます。ドリンクメニューは、芋・麦合わせて30種類の焼酎に日本酒、ワイン、カクテルまで多数。ゆったりくつろげるアットホームなお店の雰囲気もあり、宴会や女子会にも利用したいお店です。
4,000円
名古屋市営地下鉄各線 栄駅 徒歩2分
夙川の駅近ながら、隠れ家的立地のイタリアン。ビルの最上階にある店内&テラス席からは六甲山周辺を一望でき、夜景の美しさも胸に迫ります。そこでもてなすのは、名店で腕を磨いたシェフ・隆史さんと、ワインとサービスのプロ・宰司さんの貴田兄弟。二人の連携で食材とワインを選りすぐり、高知直送の旬魚介、和歌山の新鮮野菜、ヨーロッパワインなどを取り揃え。季節感あふれる皿に加え、伊×和の創作系の皿も多く、マリアージュの楽しみも尽きません。本格料理を供しつつ、イタリアの食堂のような明るい活気とアットホームな雰囲気を貫くのも粋。アラカルト・コースともに充実し、多彩なシーンに気軽に利用でき、たっぷり楽しめる一軒です!
2,000円
5,000円
阪急各線 夙川駅 徒歩3分
プライベートな和の空間で、こだわりの料理やにぎりを楽しめる【和ノ食 奏】。店内にはテーブル席や掘りごたつ席など、さまざまなバリエーションの個室を完備しており、ビジネス・プライベート問わず足を運べるお店です。店内には26名で利用できるさまざまな個室を完備。2階には20名で利用可能なスペースを設けているため、各種宴会にも活躍。もちろんカウンター席でのお一人様も楽しめます。名物“とろける蒸し穴子のにぎり”をはじめとした穴子料理や、旬の一品料理も多数。飲み頃の日本酒も全国より取り揃えています。姫路駅より姫路城方面へ歩いて10分ほど。アーケードのある商店街の一角、贅沢なひとときを堪能できる一軒です。
2,000円
7,000円
JR姫路線 姫路駅 徒歩10分
ご宴会は最大60名様まで可能!コースは全て飲み放題付き!2999円!
サクッとお値打ちに飲みたい方や、ガッツリ美味しい物を食べたいお客様どちらも満足まちがいなし!!
和モダンな個室席もあるのでニーズに合わせて利用できます。
当店人気ナンバー1のセセリの炭火焼きは特にオススメです!
牛タンしゃぶしゃぶがついたコースは人気メニューが盛りだくさんの一押しコースです!
4,000円
名鉄三河線 豊田市駅 徒歩3分
鶏肉の美味しさを追求し、炭火焼きの絶妙な焼き加減とタレの味を代々受け継ぐ【串滿斎やきとり家竹松】。肉の部位ごとに「桜姫鶏」「地鶏 阿波尾鶏」を使用し一串ずつ丁寧に串打ちしています。噛むほどに旨みがあふれる焼鳥は、料理人の勘と経験の賜物。自然塩で素材の旨味を味わったり、60年以上受け継ぐタレとの相性を堪能したり、焼鳥の醍醐味を堪能できます。この他、薄く軽い衣でサクッと揚げた、季節野菜やお肉の串揚げもあり。食べやすくてお酒が進む肴がズラリと並びます。窓からは風情ある中庭が眺められるので、四季を感じながらゆるりと楽しい時間を過ごせます。一見すると民家のような隠れ家的な佇まいにも、期待が高まる一軒です。
2,500円
JR七尾線 七尾駅 徒歩15分
佐賀市白山、佐賀駅から徒歩圏内。白山一丁目交差点近くにある焼肉店が【焼肉えいと】です。メニューは、地元が誇る佐賀牛を始め、最高級の黒毛和牛を厳選して提供。見事な霜降りに、ついついクギ付けになってしまいそうです。タン・カルビ・ロース・ホルモンなど、さまざまなラインナップがあり、好みの部位を楽しめます。また、焼肉に合うアルコールメニューも豊富に取り揃えられています。オシャレでモダンなインテリアで統一された店内は、個室とテーブル席からなり、散りばめられた差し色の赤が、粋な空間をつくり上げています。テーブル席では最大24名までの各種宴会の利用も可能。焼肉とお酒で素敵な一時が過ごせます。
5,000円
JR長崎本線 佐賀駅 徒歩18分
中目黒駅から徒歩7分の所に、静かに佇む【中目黒 ビストロ ボレロ】。ここは、ビブグルマン連続受賞経歴をもつ、一川洋海シェフが織りなす至福のフレンチを、気軽に味わえる一軒家レストランです。古民家をリノベーションした寛ぎの店内で味わうのは、新鮮な魚介類や肉、そして上質な野菜をつかった季節の前菜からデザートまで。シニアソムリエによる厳選した豊富なワインは、白・赤と、それぞれ違う味わいの数種がグラスでも用意され、料理とのハーモニーを一杯から愉しめます。2階のフロアは最大28名まで着席可能なので、デートはもちろん、大切なゲストのもてなしにもぴったり。大人がゆったりと寛げる素敵なお店をみつけたようです。
4,500円
9,000円
東京メトロ日比谷線 中目黒駅 徒歩7分
歓送迎会ご予約受付中!旅行割クーポンご使用可能☆16:0023:00 22:00(L.O)(土日祝は12:00ランチ営業中)定休日:無し
■厳選された素材 "肉フェス"で1万食を完売した、人気の国産牛ホルモン焼きをご提供! その他、産地にこだわったメニューで本格的な料理をご堪能ください。 ■創作もつ鍋をご堪能 特製もつすきやしびれもつ鍋など創作もつ鍋を多数、ご用意! 創作もつ鍋をご堪能できるコースもございます ■ご宴会・貸切 宴会は最大42名様までご利用いただけます。 貸切は20最大42名様までご利用できます!
3,800円
東急田園都市線 二子玉川駅 徒歩2分
■種類豊富な焼鳥や串焼き
■馬刺しやしめ鯖、炊き餃子、鉄板餃子、酢もつなどの九州料理が充実
■飲み放題付きコースが断然お得!
■渋谷駅徒歩1分アクセス良好!ほとんど傘をささずアクセスできます
■お昼から飲めます!毎日12時から営業!
■ランチメニューも充実のラインナップ!もつ鍋定食はお一人でもつ鍋楽しめます
■もつ鍋専用ハイボール、九州ご当地サワーが人気!
■半個室中心、最大40名様ご宴会可
■加熱式タバコ限定喫煙席あり
未成年の方を含むお客様は喫煙可能席へのご案内は出来ません。2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されています。最新の情報は店舗にお問い合わせください。
1,000円
4,000円
嵐山・嵯峨野にある宿泊施設「サンメンバーズ京都嵯峨」内にある京料理レストランが【日本料理嵯峨】です。独創性溢れる日本料理が堪能でき、着物の女性スタッフによる、きめ細やかで奥ゆかしさのあるさりげないサービスが、食事をより一層引き立てます。料理を彩る器にも京都らしさが感じられ、五感で味わう京料理。伝統的な京野菜と各地で収穫した旬な食材を使用し、素材の持ち味を生かした料理を意識して仕上げられています。また、京都の地酒を中心に各地の日本酒も数多く取り揃えられ、料理とのマリアージュを楽しめます。冠婚葬祭・団体・アニバーサリー・普段使い・接待などさまざまなシチュエーションで利用したい店です。
2,500円
8,000円
JR山陰嵯峨野線 嵯峨嵐山駅
【廣翔記新館】は横浜中華街屈指のフカヒレ専門店。素材の旨味を巧みに引き出す広東料理の技をベースに、貴重な毛鹿鮫の尾びれを使った『フカヒレ姿煮』を提供。見た目の美しさ、プチプチ&とろっとろの食感、秘伝上湯スープの奥深いコクなど、すべてが極上。まさに最高峰のフカヒレ料理を満喫できます! 高級中華に加え、広東料理を中心として四川・上海・北京など多彩な料理が揃うのも特長。シーンに応じて高級or人気中華を楽しめ、飲み放題付きのコース料理もあるなど、幅広い利用が可能です。中国の宮廷を思わせる贅沢な空間は各種宴会、接待や会食、家族の祝い事などにぴったり。味わい・雰囲気ともに格別の美味体験が待っています。
2,000円
5,000円
みなとみらい線 元町・中華街駅 徒歩3分