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新世界に本店を構える串かつの老舗【ぎふや】は、本年で107年を迎える串かつの老舗です。目指すは、普段使いの最高峰。新名物どろ炊きは、まさに旨味を凝縮した”食べるスープ”！必食の逸品です。そして、何より自慢は串かつ！創業時より続くレシピを受け継いだ串かつに秘伝のソースをたっぷりつけてお楽しみください。