- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧


東心斎橋/心斎橋筋 イタリアン、バル、ダイニングバー

ハレの日利用もリラックスして! アットホームな隠れ家イタリアン
オープン当初からハンガリー産のガチョウのフォアグラを看板メニューにしたイタリアンレストラン。ゆったりとしたカウンター席を中心に、テーブル席も設えられたモダンな空間が特徴です。お料理は、フォアグラをはじめとして国産牛など贅沢な食材をふんだんに使用。ア・ラ・カルトメニューも豊富に用意していますが、抜群のサービスも合わせてコース料理の利用がオススメ。一皿ごとに驚きのある素材の組合わせと盛付けがなされ、シェフの料理へのこだわりをグッと感じられます。事前にTELすれば、コース内容の相談もOKという気軽さもうれしいところ。合わせたいワインは赤白、スパークリングなどグラスで常時10種ほどスタンバイ。
1,000円
5,000円
大阪メトロ御堂筋線 心斎橋駅 徒歩3分


東心斎橋/心斎橋筋 串揚げ・串カツ、日本料理・懐石・会席、創作料理

昭和46年に大阪で生まれた老舗の串カツ処
昭和46年創業の大阪に生まれた老舗の串カツ処【最上】。高級感あふれる店内で、厳選された日本酒・ワインで最高級の串料理とおもてなしをお楽しみ下さいませ。
5,000円
10,000円
大阪メトロ御堂筋線 心斎橋駅 徒歩5分


北新地 串揚げ・串カツ、日本料理・懐石・会席、創作料理

昭和46年創業。匠の技でカラリと揚げる串カツに種類豊富なワインのマリアージュ
昭和46年、大阪に生れた串カツ処。北新地の名にふさわしい高級感あふれる串カツ処です。海・山・川・野から上質の食材を集め、老舗らしい匠の技と特製のべに花油にて特製の同鍋でカラリと揚げた串カツは絶品です。取り合わせを工夫したり、目にも楽しい遊び心をたっぷり。こだわりのソースと薬味にてゆっくりとご堪能下さいませ。すっきりと食材の味を楽しむ串は、上質のお酒ともぴったりのマリアージュ。社長の出身地である山形の日本酒と焼酎をはじめ、厳選されたワインの数々。高級感あふれる大人の空間でお楽しみください。
5,000円
10,000円
JR東西線 北新地駅 徒歩1分


豊中 たこ焼き、居酒屋、和食

お一人様・家族・友人同士、テイクアウトも対応可。日常使い歓迎のアットホームなお店
岡町駅前エリア。大玉たこ焼きやお好み焼きといった、こだわりの粉ものをカジュアルに楽しめるお店です。店内は2つのフロアで構成されており、1階はお一人様歓迎のカウンター席、2階はカフェ感覚で女子会・友人同士で利用できるオシャレな空間と、さまざまなシチュエーションで利用できます。お酒も厳選日本酒や、各銘柄取り揃えた瓶ビール、強炭酸のハイボールなどバラエティ豊富。各フードメニューテイクアウトにも対応しているため、お出かけ先や家族へのお土産として、こだわりの粉ものを楽しむことも。また、昼11時~通し営業のため、昼飲みを楽しめることも嬉しいポイント。日常のふとした瞬間に立ち寄りたい一軒です。
2,000円
3,000円
阪急電鉄宝塚本線 岡町駅 徒歩5分


東心斎橋/心斎橋筋 居酒屋、イノベーティブ・フュージョン

イノベーティブレストラン「sio」をはじめとしたsioグループが運営する小料理居酒屋
ミシュランガイド京都・大阪2023・2024 ビブグルマン掲載店の「ザ・ニューワールド」は、こだわり抜いた肴とおばんざい、お酒が 楽しめる、ネオン輝くポップな装いのお店。 おひとりでも、デートにも、仕事帰りにも、肩肘張らずに毎日通える小料理居酒屋です。
本格的な和食をカジュアルに楽しんでいただきたく、ランチはこだわりのお弁当を1種類、ディナーはより和食にフォーカスした、肴とお酒が楽しめる気の利いた小料理居酒屋としてパルコ地下にて営業中です
1,200円
3,500円
大阪メトロ御堂筋線 心斎橋駅 徒歩1分


淀屋橋 イタリアン、パスタ・ピザ、洋食

日常を忘れてちょっと贅沢をしたい時に行きたい、大人のイタリアレストラン
ちょっと贅沢をしたい時におすすめのイタリア料理店です。季節の新鮮な野菜や魚介類、大阪産黒毛和牛「なにわ黒牛」を使った絶品料理を、ランチでもディナーでもコースで楽しめます。シックなステンドグラスを施した店内は、落ち着いた大人の雰囲気。カウンター席で、お一人様でもゆったりと過ごしたり、テーブル席で、仕事仲間や親しい友人たちと大切な時間を共有したりできます。ソムリエ厳選のイタリアンワインも豊富に揃っています。
3,500円
18,000円
京阪線 淀屋橋駅 徒歩6分


岸和田/和泉/泉佐野/泉南 和食、創作料理、居酒屋

夜の営業は会員制。時間を気にせず美食と向き合う、至福のひとときを満喫
柔軟な発想で紡がれる一皿と上質な空間が話題の【萌えぎ】。畳敷きに椅子スタイルがうれしい、落ち着いた雰囲気が漂う料理店です。メニューはコースが主体。伝統的な懐石料理を軸に、独自の感性が息づく料理で楽しませてくれます。食材は富山県氷見漁港や北海道から仕入れる魚介類や黒毛和牛をはじめ、旬を逃さず厳選。和洋の融合を感じさせる『黒毛和牛とフォアグラのステーキ トリュフソース』は、コースに追加してでも食べたい逸品です。テーブル席とカウンター席が並ぶ店内は、訪れる人を温かく出迎えてくれる空間。大切な人と共に笑顔あふれる食時間を楽しめる、とっておきの一軒です。
2,500円
7,000円
泉北高速鉄道線 和泉中央駅 徒歩18分


北新地 鉄板焼き、ステーキ、洋食

厳選された高級食材が織りなす美食の世界。広々とした個室空間で至福のダイニング体験
【ステーキ&ワイン シュバルージュ】は、広々とした店内に40席を備え、カウンター付き個室やテーブル席の個室など、多様なシーンで利用できる空間を提供しています。シェフはホテルでの経験を活かし、上質なサービスとゲスト一人一人に寄り添った心温まるおもてなしを実現。厳選された銘柄和牛や農家直送の新鮮野菜を使用した料理は、どれも絶品です。オススメの『フォアグラのロワイヤル』は和洋折衷の逸品で、カモのフォアグラと鼈甲餡の調和が楽しめます。目の前で仕上げてくれる『伊勢海老の鉄板』は、香ばしいバターの香りと旬野菜のおいしさが魅力。世界各国のワインとのペアリングも可能で、特別なひとときを演出してくれます。
10,000円
20,000円
JR東西線 北新地駅 徒歩5分


松原/藤井寺/河内長野 鮨・寿司、海鮮料理、居酒屋

掘りごたつがあり、お子様連れもOK。旬の魚介を味わえる、アットホームな寿司処
くつろげる雰囲気の中、大阪市中央卸売市場東部市場で仕入れた旬魚をゆったりと堪能できる【すし一喜 天美店】。オススメは、本マグロの赤身、中トロ、大トロがふんだんに使われた『本マグロ巻き』です。ほかにも、その時にオススメの鮮魚を盛り合わせた『お造り5種盛り』など、旬を味わえる海鮮料理が揃っています。そんな海鮮料理と合わせて楽しめるよう、季節の日本酒が充実したラインナップ。木のぬくもりが心地良い店内には、お一人様でも利用しやすいカウンター席やグループで囲めるテーブル席、家族の団らんや宴会にピッタリな掘りごたつ席などがあり、あらゆるニーズに応えてくれます。
1,000円
4,000円
近鉄南大阪線 河内天美駅 徒歩3分


本町/堺筋本町 ステーキ、イタリアン、ワインバー

情熱とこだわりの神戸牛が、ソムリエ厳選のワインと共に皆の期待を超えていく
世界的にも高い評価を受けている神戸牛。ソムリエでもある川口氏の神戸牛に対するこだわりは、調理工程から始まります。紀州備長炭を使い、炭の香を纏うように焼き上げる神戸牛のステーキ。肉の旨みを最大限まで引き出します。食に合わせて選べるように、店内には100本のワインを常備し、さらにストックは500本以上。もちろん、ビンテージや五大シャトーも含まれます。内装は、落ち着きのあるモダンスタイリッシュ。インテリアにはデザイン性と機能美を兼ね備え、ワインを注ぐグラスや料理を盛り付けるお皿も吟味しています。【神戸牛とワイン RUSH】は、食事を楽しむ以上の価値を見出せる場所。喧噪から離れ、贅沢な時間を過ごせる場所です。
5,000円
10,000円
大阪メトロ各線 本町駅 徒歩1分


天保山/弁天町/USJ 鉄板焼き、お好み焼き・もんじゃ、居酒屋

弁天町より5分。拘りの厳選食材使用の鉄板焼をリーズナブルにお楽しみいただけます
A5ランクの黒毛和牛・活車海老・活アワビなど新鮮で贅沢な厳選素材をリーズナブルな価格でご提供。鉄板で焼いた食材は、口に入れるとギュッと詰まった旨味が溢れ出し絶品です。自慢の黒毛和牛は50gからご注文承っております。いろいろなものをたくさん食べたい方に最適◎≪各種ご宴会ご予約承り中≫おすすめコースは2,800円~ご用意しております!25名様までお寛ぎいただける個室で各種ご宴会をお楽しみください。
6,500円
JR大阪環状線 弁天町駅 徒歩5分
新鮮な海の幸と日本酒を味わい、身近な日本の食文化に触れられる海鮮&寿司居酒屋